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Vino da BurdeI vini Bianchi, italiani e nonUna serata dedicata ai vini bianchi. Cerchiamo di scoprirne caratteristiche e riconoscimenti tipici con Maurizio Zanolla, campione toscano Sommelier 2005, esperto di Champagne e vini francesi. Cosa รจ un vino bianco come lo si fa e quali sono le componenti del gusto di un bianco. Esaminiamo poi vitigni in particolare e quali sono i riconoscimenti classici.2006-02-2000 min