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SommCast - Podcast de VinhoRodrigo Ferraz - Sommelier e Criador do Perfil Vinhos de Bicicleta #EP62Neste episódio do SommCast, recebemos Rodrigo Ferraz, fundador do maior canal de YouTube de vinhos da América Latina, Vinhos de Bicicleta. Com mais de uma década de experiência, Rodrigo compartilha sua trajetória desde a transição da publicidade para o mundo do vinho, inspirado por uma viagem inesquecível de bicicleta pelas vinícolas de Mendoza, na Argentina. Ele revela os desafios e aprendizados de montar um clube de assinatura focado em vinhos artesanais e pequenos produtores.Durante a conversa, Rodrigo explica a importância de buscar autenticidade e qualidade no mercado saturado de vinhos, al...2025-07-212h 11
SommCast - Podcast de VinhoAdilson Carvalhal Junior - Diretor da Casa Flora Importadora #EP61Neste episódio do SommCast, conversamos com Adilson Carvalhal Junior, diretor da Casa Flora Importadora e presidente da Associação Brasileira de Importadores e Exportadores de Bebidas e Alimentos. Adilson compartilha sua trajetória no universo das importadoras, o crescimento da Casa Flora ao longo de 55 anos e sua visão sobre o desenvolvimento do mercado de vinhos no Brasil.Ao longo do bate-papo, destacamos como a importação de vinhos evoluiu desde os anos 1990, o papel fundamental das marcas no crescimento do setor e a transformação do consumidor brasileiro, que hoje tem acesso facilitado a uma enorme variedade...2025-07-171h 16
SommCast - Podcast de VinhoRicardo Santinho - Head Sommelier do Grupo Vila Anália e Vila Medí, e Sommelier Consultor #EP60Neste episódio do SommCast, conversamos com Ricardo Santinho, sommelier renomado da nova geração e referência no universo da sommellerie, atualmente consultor e sommelier do Grupo Vila Anália e Vila Medí. Ricardo compartilha suas primeiras memórias com o vinho, seu início no curso de sommelier no Senac e o percurso profissional que o levou a trabalhar ao lado de grandes nomes, como Alex Atala no restaurante Dom.Ao longo do bate-papo, Ricardo destaca a importância da experiência em salão para a formação do sommelier, as transformações do mercado de vinho brasileir...2025-07-141h 33
SommCast - Podcast de VinhoStêvão Limana - Apresentador na CNN Brasil, com especialização em Enologia e Viticultura #EP59Neste episódio do SommCast, recebemos Stêvão Limana, jornalista renomado e apresentador na CNN Brasil, para um bate-papo apaixonante sobre sua trajetória profissional e o universo do vinho. Natural do Rio Grande do Sul, Estevão compartilha como o vinho entrou em sua vida, desde a infância até se tornar um tema presente em sua carreira jornalística e pessoal.A conversa explora sua trajetória desde o rádio no Sul do Brasil até a televisão em São Paulo, passando por experiências marcantes como a cobertura de grandes acontecimentos e o desenvolviment...2025-07-091h 39
SommCast - Podcast de VinhoCassiano Borges - Sommelier e Brand Ambassador da Mistral & Riedel #EP58Neste episódio especial do SommCast, recebemos Cassiano Borges, sommelier formado pela ABS-SP e atualmente Brand Ambassador da importadora Mistral. Cassiano compartilha sua trajetória desde o início na hotelaria até sua experiência internacional na Austrália, passando pela realização do curso WSET 3 e sua atuação em grandes hotéis e importadoras. O foco do episódio é a influência da taça na percepção do vinho, tema pouco explorado mas essencial para aprimorar a experiência de degustação.Ao longo da conversa, Cassiano detalha a história centenária da Riedel, uma empresa au...2025-07-072h 18
SommCast - Podcast de VinhoCaio Blat - Memórias do Vinho Per Bacco #EP57Neste episódio especial do SommCast, recebemos o renomado ator Caio Blat para uma conversa envolvente sobre a peça teatral Memórias do Vinho Per Bacco, que estreia no Teatro Renaissance no dia 05 julho. Caio compartilha sua relação pessoal com o vinho, sua experiência como ator e a importância de levar ao público uma história familiar profunda que se desenrola em uma antiga adega de vinhos.Durante o bate-papo, Caio detalha a trama da peça, que gira em torno do reencontro entre pai e filho após anos de afastamento, usando o un...2025-07-0345 min
SommCast - Podcast de VinhoLeticia Zocarato - 1° Mulher Sommelier de Água Certificada do Brasil #EP56Neste episódio, recebemos Leticia Zocarato, engenheira química e CEO da Ozion Engenharia, que nos leva a uma viagem fascinante pelo universo da água, um tema pouco explorado mas de extrema importância para saúde e degustação. Letícia compartilha sua trajetória, desde o estágio na indústria de água mineral até sua formação como sommelier de água durante a pandemia.Conversamos sobre a mineralização da água, o terroir brasileiro e as diferenças sensoriais entre águas minerais e águas tratadas, além de curiosidades sobre harmonização de água com frutas e até vinho. O...2025-06-301h 38
SommCast - Podcast de VinhoGilson Berselli - Enólogo e Sócio da Intento Vinhos e Espumantes #EP55Neste episódio, recebemos Gilson Berselli, enólogo com mais de 18 anos de experiência, que nos conta sobre sua trajetória, desde a formação técnica na Faculdade de Bento Gonçalves até a criação da Intento Vinhos Espumantes, sua marca autoral. Gilson compartilha histórias da sua família de viticultores em Monte Belo do Sul e revela como a tradição e inovação se unem em seus vinhos.Conversamos sobre os desafios da elaboração, desde a escolha de uvas e parcerias com vinícolas para vinificação, até a criação de blends autorais e o...2025-06-261h 25
SommCast - Podcast de VinhoConexão Tanino - Ronaldo Gallo e André Gaiofato #EP54Neste episódio especial do Conexão Tanino, Ronaldo Gallo e André Gaiofato compartilham a origem da confraria de vinhos que começou a partir da amizade entre pais e filhos, e como essa paixão os uniu para criar um espaço único de troca e celebração. Eles falam sobre os primeiros passos do podcast, as histórias engraçadas de encontros e as curiosidades do universo do vinho que permeiam suas vidas.Ao longo da conversa, os convidados revelam detalhes sobre a formação da confraria, as experiências de degustação, os desafios e as alegrias de...2025-06-232h 26
SommCast - Podcast de VinhoJuliano Carraro - Sócio-fundador e Diretor Comercial da Vinícola Lidio Carraro #EP53No episódio #53 do SommCast, recebemos Juliano Carraro, diretor comercial da Vinícola Lidio Carraro, para uma conversa profunda sobre origem, filosofia e revolução silenciosa no vinho brasileiro. Representando uma das vinícolas mais respeitadas do país, Juliano compartilha os bastidores da construção de uma marca que nasceu da tradição familiar, mas ousou inovar com identidade e coragem.Ao longo da conversa, exploramos a história da Lidio Carraro desde os primeiros vinhedos no Vale dos Vinhedos até a descoberta dos potenciais da Serra do Sudeste, em Encruzilhada do Sul. Falamos sobre a filosofia pu...2025-06-181h 49
SommCast - Podcast de VinhoDaniela Filomeno - Jornalista e Apresentadora do programa Viagem e Gastronomia na CNN Brasil #EP52No episódio #52 do SommCast, recebemos Daniela Filomeno, jornalista, especialista em gastronomia e apresentadora do programa CNN Viagem & Gastronomia. Com mais de 20 anos de experiência em comunicação corporativa e editorial, ela compartilha como o vinho cruzou sua vida pessoal e profissional, desde memórias afetivas da infância até as coberturas internacionais de enogastronomia. Uma conversa leve, cheia de histórias, aromas, cultura e sensibilidade.Ao longo do episódio, Daniela revela bastidores do projeto Viagem & Gastronomia, que começou como blog e hoje é referência multimídia. Ela fala sobre sua relação com o vinho como li...2025-06-161h 45
SommCast - Podcast de VinhoDaniel Panizzi - Diretor da Vinícola Don Giovanni #EP51Neste episódio especial, recebemos Daniel Panizzi, presidente da Uvibra e CEO da vinícola Don Giovanni, para uma conversa profunda sobre o presente e o futuro do vinho brasileiro. Com uma trajetória que começou na indústria farmacêutica e encontrou no vinho uma paixão transformadora, Daniel compartilha sua experiência no comando de uma das vinícolas mais emblemáticas da Serra Gaúcha.Ao longo da conversa, mergulhamos na fascinante história da Don Giovanni, fundada sobre as raízes da histórica vinícola Dreher, e entendemos o papel fundamental da região de Pi...2025-06-121h 54
SommCast - Podcast de VinhoJosé Eduardo - WSET L3 e ASI L2, Diretor Executivo da ABS-SP e Head Sommelier da Berckmann #EP50José Eduardo - WSET L3 e ASI L2, Diretor Executivo da ABS-SP e Head Sommelier da Berckmann #EP50@joseedu.sommelier#vinho #wine #podcast #sommelier #abssp #wset #asi #berclmann -------------------------------------------Neste episódio, mergulhamos na inspiradora trajetória de José Eduardo Barboza, sommelier premiado, educador e atual diretor da ABS-SP. Com uma história marcada por coragem, reinvenção e excelência, Zé compartilha como trocou uma sólida carreira no mundo corporativo pelo universo do vinho – e como essa mudança transformou sua vida. Com formação...2025-06-091h 38
SommCast - Podcast de VinhoHerbert Sales - Proprietário da Vinícola Essenza, em Santo Antônio do Pinhal - SP #EP49Herbert Sales - Proprietário da Vinícola Essenza, em Santo Antônio do Pinhal - SP #EP49@vinicolaessenza#vinho #wine #podcast #sommelier #vinícola #santoantoniodpinhal #essenza--------------------------------------------------------------------------Junte-se a nós numa conversa inspiradora com Herbert Sales, o visionário proprietário da Vinícola Essenza, um nome que ressoa com paixão e inovação no mundo dos vinhos de altitude em Santo Antônio do Pinhal, São Paulo. Neste episódio do SommCast, mergulhamos no terroir único da região, desvend...2025-06-041h 33
SommCast - Podcast de VinhoEmerson Tegon (@Prefiro.Vinho) e Ricardo Souza (@Bons_Vinhos) #EP48Emerson Tegon (@Prefiro.Vinho) e Ricardo Souza (@Bons_Vinhos) #EP48@Prefiro.Vinho @Bons_Vinhos#vinho #wine #podcast #sommelier #enófilo #influencer --------------------------------------------------------------------------Neste episódio do SommCast, recebemos Emerson Tegon e Ricardo Souza, criadores dos perfis @Prefiro.Vinho e @Bons_Vinhos, que vêm conquistando o público com bom humor, autenticidade e uma dose generosa de vinho. A conversa é divertida, despretensiosa e cheia de histórias que mostram como o universo do vinho pode ser mais leve, acessível e conectado com a v...2025-05-302h 11
SommCast - Podcast de VinhoLuís Otávio - ASI Diploma, Melhor Sommelier do Brasil 2023 e Chief Sommelier do Hotel Emiliano #EP47Luís Otávio - ASI Diploma, Melhor Sommelier do Brasil 2023 e Chief Sommelier do Hotel Emiliano #EP47@luis.alvarescruz#vinho #wine #podcast #sommelier #hotelemiliano #melhorsommelier --------------------------------------Luís Otávio Álvares Cruz é um dos grandes nomes da sommellerie brasileira. Jornalista de formação, com passagens marcantes pela ABS-SP, ele se tornou Sommelier-Chefe do Hotel Emiliano e foi eleito Melhor Sommelier do Brasil em 2023, além de vencer o concurso dos vinhos do Alentejo em 2024. No episódio, ele compartilha sua história, marcad...2025-05-291h 38
SommCast - Podcast de VinhoMarcelo García - Enólogo Chefe na Bodega TerraNoble #EP46Marcelo García - Enólogo Chefe na Bodega TerraNoble #EP46@marcelogarciadeandraca @terranoblewines#vinho #wine #podcast #sommelier #sommcast #enologia #viticultura #bodega #vino #enólogo ---------------------------------------------Neste episódio do SommCast, recebemos diretamente do Chile para conversar conosco, Marcelo García, enólogo-chefe da vinícola TerraNoble e um dos grandes nomes da enologia chilena. Com mais de duas décadas de experiência, Marcelo compartilha sua trajetória profissional, desde os primeiros passos na Concha y Toro até assumir o comando técnico da Ter...2025-05-261h 23
SommCast - Podcast de VinhoVinícola Casa Geraldo em Andradas, MG - SommCast na Estrada #EP45Vinícola Casa Geraldo em Andradas, MG - SommCast na Estrada #EP45@casageraldo @carlosgeraldomarcon#vinho #wine #podcast #sommelier #sommelière #enólogo #enologia #vinícola #vinicolacasageraldo #andradas #naestrada #vino #mg--------------------------------------------------------------------------Na charmosa cidade de Andradas, sul de Minas Gerais, o SommCast desembarcou para conhecer de perto a estrutura, a história e os vinhos da tradicional Casa Geraldo. Em um episódio gravado in loco, com o trio Carlinhos, Fabinho Góes e Júnior Medeiros, o passeio pelas instalações da vinícola se transfor...2025-05-222h 53
SommCast - Podcast de VinhoFranco Ravioli - Chef de Cozinha Italiana, Apresentador da TV Cultura e Colunista da MENSCH #EP44Franco Ravioli - Chef de Cozinha Italiana, Apresentador da TV Cultura e Colunista da MENSCH #EP44@francoravioli#vinho #wine #podcast #sommelier #chef #comidaitaliana #pizza -----------------------------------------------------Franco Ravioli é sinônimo de cozinha italiana com alma brasileira. Neste episódio do SommCast, recebemos o chef responsável por alguns dos sabores mais icônicos de São Paulo — como o célebre ravioli de pera com pecorino e as pizzas artesanais que marcaram época na Pizza Bros. Com humor, franqueza e paixão pela cozinha, Fr...2025-05-192h 10
SommCast - Podcast de VinhoCarlos Cabral - Um dos Maiores Nomes da Cultura do Vinho no Brasil #EP43Carlos Cabral - Um dos Maiores Nomes da Cultura do Vinho no Brasil #EP43@cabralvinhos#vinho #wine #podcast #sommelier #vinhodoporto #sbav #pãodeaçucar--------------------------------------------------------------------------Neste episódio histórico do SommCast, recebemos Carlos Cabral — referência máxima quando o assunto é cultura do vinho no Brasil. Com mais de 50 anos de trajetória dedicada ao vinho do Porto, à educação e à formação de profissionais, Cabral compartilha histórias emocionantes, cheias de significado, paixão e humanidade. Da fundação da SBAV ao trabalho rev...2025-05-152h 05
SommCast - Podcast de VinhoPablo Richardi - Enólogo e Diretor da Bodega Flechas de los Andes #EP42Pablo Richardi - Enólogo e Diretor da Bodega Flechas de los Andes #EP42@pablo.richardi @flechasdelosandes#vinho #wine #podcast #sommelier #sommcast #enologia #viticultura #argentina #bodega #vino #enólogo #mendoza ------------------------------------------------Pablo Richardi cresceu cercado por vinhedos, barricas e conversas sobre vinho. Descendente de uma linhagem de enólogos, é hoje o diretor técnico da Bodega Flechas de los Andes, projeto fundado pela tradicional família Rothschild no Vale do Uco, em Mendoza. Neste episódio, ele compartilha sua trajetória pessoal e profis...2025-05-121h 00
SommCast - Podcast de VinhoHugo Sobrinho - Especialista em Charcutaria Artesanal #EP41Hugo Sobrinho - Especialista em Charcutaria Artesanal #EP41 @hugosobrinho @in__caneva#vinho #wine #podcast #sommelier #charcutaria #charcutariaartesanal-------------------------------------------------No episódio #41 do SommCast, recebemos Hugo Sobrinho, fundador da In Caneva e um dos nomes mais apaixonados pela arte da charcutaria artesanal no Brasil. Em uma conversa recheada de histórias saborosas, Hugo compartilha sua trajetória do mercado corporativo à cozinha, da Itália à Inglaterra, até encontrar na maturação da carne seu verdadeiro equilíbrio.Durante o papo, mergulhamos no universo c...2025-05-082h 06
SommCast - Podcast de VinhoBernardo Pinto - Sommelier, DipWSET, Diretor Técnico e Comercial na Zahil Importadora #EP40Bernardo Pinto - Sommelier, DipWSET, Diretor Técnico e Comercial na Zahil Importadora #EP40@bernardobebevinho#vinho #wine #podcast #sommelier #importadora --------------------------------------------------------------------------Bernardo Pinto é um dos nomes mais respeitados do mundo do vinho no Brasil. Mineiro, filósofo de formação e apaixonado por música e poesia, ele trilhou um caminho único até se tornar diretor técnico e comercial da Zahil Importadora. Neste episódio do SommCast, ele compartilha sua trajetória, desde os primeiros encantos com o vinho até os bastidores d...2025-05-052h 02
SommCast - Podcast de VinhoVanessa Alcoléa - Especialista em Queijos Artesanais #EP39Vanessa Alcoléa - Especialista em Queijos Artesanais #EP39@vanessaalcolea @pardinhoartesanal #vinho #wine #podcast #sommelier #queijo #queijoartesanal #pardinho-Vanessa Alcoléa é médica veterinária, mestre em tecnologia e inspeção de produtos de origem animal pela UNESP, especialista em maturação de queijos artesanais no Brasil e no exterior, gastrônoma e gestora da Pardinho Queijos Artesanais. À frente de um dos projetos mais inovadores do país, ela lidera todas as etapas da cadeia produtiva — da criação das vacas da raça Gir até o desenvolvimento de...2025-04-301h 49
SommCast - Podcast de VinhoLuciano Freitas - Sommelier do Restaurante D.O.M. #EP38Luciano Freitas - Sommelier do Restaurante D.O.M. #EP38@luciano.freitas.3382#vinho #wine #podcast #sommelier #restaurante #restaurantedomLuciano Freitas nasceu em uma vila no sertão do Ceará e hoje comanda a carta de vinhos do restaurante D.O.M., um dos mais prestigiados da América Latina. Neste episódio emocionante e inspirador do SommCast, ele compartilha sua trajetória repleta de coragem, trabalho duro e paixão pela hospitalidade. Da infância vendendo cocada à formação como sommelier, Luciano mostra como talento e persistência podem...2025-04-281h 19
SommCast - Podcast de VinhoAlessandra Casolato - Jornalista, Comunicadora e CEO da CH2A #EP37Alessandra Casolato - Jornalista, Comunicadora e CEO da CH2A #EP37@alessandracasolato#vinho #wine #podcast #sommelier #comunicação #assessoriadeimprensa #rp-----------------------------------------------Camisetas Saint VivantCupom de 15% de desconto: SOMMCAST15Link da Camiseta do Episódio: https://www.saintvivant.com.br/colecoes/uvas/syrahLink da Loja: https://www.saintvivant.com.br/-----------------------------------------------No episódio #37 do SommCast, recebemos Alessandra Casolato, jornalista, comunicadora nata e fundadora da CH2A...2025-04-242h 03
SommCast - Podcast de VinhoDidu Russo - Enófilo, publicitário, palestrante, colunista, jurado e escritor #EP36Didu Russo - Enófilo, publicitário, palestrante, colunista, jurado e escritor #EP36 @didu_russo#vinho #wine #podcast #sommelier #enófilo #publicitário #palestrante #escritor --------------------------------------------------------------------------Camisetas Saint VivantCupom de 15% de desconto: SOMMCAST15Link da Camiseta do Episódio: https://www.saintvivant.com.br/colecoes/uvas/rieslingLink da Loja: https://www.saintvivant.com.br/--------------------------------------------------------------------------No episódio #38 do SommCast, recebemos uma verdadeira lenda do uni...2025-04-211h 50
SommCast - Podcast de VinhoSuzana Barelli - Colunista do Estadão e da Rádio CBN #EP35Suzana Barelli - Colunista do Estadão e da Rádio CBN #EP35 @suzanabarelli @le_vin_filosofia #vinho #wine #podcast #sommelier #estadão #radiocbn #jornalista-------------------------------------------------Camisetas Saint VivantCupom de 15% de desconto: SOMMCAST15Link da Camiseta do Episódio: https://www.saintvivant.com.br/colecoes/life-s-frames/camiseta-02Link da Loja: https://www.saintvivant.com.br/-------------------------------------------------Jornalista, colunista do Estadão e da Rádio CBN, S...2025-04-171h 38
SommCast - Podcast de VinhoPablo Cúneo - Enólogo da Bodega Luigi Bosca e Enólogo do Ano de 2025 pelo Guia Descorchados #EP34Pablo Cúneo - Enólogo da Bodega Luigi Bosca e Enólogo do Ano de 2025 pelo Guia Descorchados #EP34@cuneo.pablo @bodegaluigibosca#vinho #wine #podcast #sommelier #sommcast #enologia #viticultura #argentina #bodega #bodegaluigibosca #vino #enólogo #mendoza --------------------------------------------------------------------------Camisetas Saint VivantCupom de 15% de desconto: SOMMCAST15Link da Camiseta do Episódio: https://www.saintvivant.com.br/colecoes/uvas/pinot-noirLink da Loja: https://www.saintvivant.com.br/--------------------------------------------------------------------------...2025-04-141h 06
SommCast - Podcast de VinhoVinícola Góes - SommCast na Estrada #EP33Vinícola Góes - SommCast na Estrada #EP33 @vinicolagoes @fabinhogoes11#vinho #wine #podcast #sommelier #sommelière #enólogo #enologia #vinícola #vinicolagoes #sãoroque #naestrada #vino --------------------------------------------------------------------------Em um episódio histórico gravado diretamente da Vinícola Góes, o SommCast na Estrada reuniu grandes nomes do vinho nacional para um bate-papo descontraído, técnico e cheio de histórias saborosas com Fabinho Góes, Júnior Medeiros e Carlinhos da Casa Geraldo. Além de um tour completo pela vinícola, m...2025-04-102h 56
SommCast - Podcast de VinhoPamela Domingues - Apresentadora do Mulheres da TV Gazeta #EP32Pamela Domingues - Apresentadora do Mulheres da TV Gazeta #EP32 @pameladomingues #vinho #wine #podcast #sommelier #tvgazeta #tvgazetamulheres --------------------------------------------------------------------------Camisetas Saint VivantCupom de 15% de desconto: SOMMCAST15Link da Camiseta do Episódio: https://www.saintvivant.com.br/colecoes/frases/champa-napoleaoLink da Loja: https://www.saintvivant.com.br/--------------------------------------------------------------------------No episódio #32 do SommCast, recebemos uma convidada que foge um pouco do universo técnico do vin...2025-04-071h 25
SommCast - Podcast de VinhoAurelio Montes - Presidente e Diretor Técnico da Viña Montes #EP31Aurelio Montes - Presidente e Diretor Técnico da Viña Montes #EP31@aureliomontessenior @vinosmontes#vinho #wine #podcast #sommelier #sommcast #enologia #viticultura #chile #viñamontes #aureliomontes #vino #enólogo --------------------------------------------Camisetas Saint VivantCupom de 15% de desconto: SOMMCAST15Link da Camiseta do Episódio: https://www.saintvivant.com.br/colecoes/uvas/syrahLink da Loja: https://www.saintvivant.com.br/--------------------------------------------No episódio #31 do SommCast, recebemos Aurelio Montes, presid...2025-04-031h 15
SommCast - Podcast de VinhoRenato Viotti - Participante do MASTERCHEF 2020 e 2021 e Organizador do Vinhos Na Serra #EP30Renato Viotti - Participante do MASTERCHEF 2020 e 2021 e Organizador do Vinhos Na Serra #EP30 @renatoviottinogueira @vinhos.naserra#vinho #wine #podcast #sommelier #serradamantiqueira #masterchef #masterchefbrasil--------------------------------------------------------------------------Camisetas Saint VivantCupom de 15% de desconto: SOMMCAST15Link da Camiseta do Episódio: https://www.saintvivant.com.br/colecoes/basic/bourgogneLink da Loja: https://www.saintvivant.com.br/--------------------------------------------------------------------------No episódio desta semana do SommCast, re...2025-03-312h 19
SommCast - Podcast de VinhoEduardo Sartori - Sommelier, Presidente da ABS-Campinas e Diretor da ABS-SP #EP29Eduardo Sartori - Sommelier, Presidente da ABS-Campinas e Diretor da ABS-SP #EP29 @sartoridu#vinho #wine #podcast #sommelier #ABS --------------------------------------------------------------------------Camisetas Saint VivantCupom de 15% de desconto: SOMMCAST15Link da Camiseta do Episódio: https://www.saintvivant.com.br/colecoes/uvas/rieslingLink da Loja: https://www.saintvivant.com.br/--------------------------------------------------------------------------No episódio mais longo do SommCast até agora, recebemos Eduardo Sartori, sommelier, professor e atual pre...2025-03-282h 37
SommCast - Podcast de VinhoGabi Bigarelli - Sommelière e Sócia da GB Consultoria #EP28Gabi Bigarelli - Sommelière e Sócia da GB Consultoria #EP28@gabigarelli#vinho #wine #podcast #sommelier #sommelière --------------------------------------------------------------------------Camisetas Saint VivantCupom de 15% de desconto: SOMMCAST15Link da Camiseta do Episódio: https://www.saintvivant.com.br/colecoes/life-s-frames/camiseta-02Link da Loja: https://www.saintvivant.com.br/--------------------------------------------------------------------------No novo episódio do SommCast, recebemos Gabi Bigarelli, sommelier com uma traje...2025-03-251h 41
SommCast - Podcast de VinhoRicardo Castanho – Sommelier de Vinho, Azeite e Cerveja, ex-editor do Guia Quatro Rodas #EP27Ricardo Castanho – Sommelier de Vinho, Azeite e Cerveja, ex-editor do Guia Quatro Rodas #EP27@ricastanho#vinho #wine #podcast #sommelier #sommcast #azeite #cerveja #guiaquatrorodas #gastronomia --------------------------------------------------------------------------Camisetas Saint VivantCupom de 15% de desconto: SOMMCAST15Link da Camiseta do Episódio: https://www.saintvivant.com.br/camisetas-de-vinho/terra-santa-borgonha/camiseta-vinhedos-da-borgonha-romannee-contiLink da Loja: https://www.saintvivant.com.br/--------------------------------------------------------------------------O SommCast recebe Ricardo Castanho, um dos grandes nomes do jor...2025-03-202h 08
SommCast - Podcast de VinhoGianni Tartari - Bicampeão Brasileiro de Sommeliers 1991 & 1994 #EP26Gianni Tartari - Bicampeão Brasileiro de Sommeliers 1991 & 1994 #EP26@giannitartari#vinho #wine #podcast #sommelier #sommcast --------------------------------------------------------------------------Camisetas Saint VivantCupom de 15% de desconto: SOMMCAST15Link da Camiseta do Episódio: https://www.saintvivant.com.br/colecoes/life-s-frames/camiseta-01Link da Loja: https://www.saintvivant.com.br/--------------------------------------------------------------------------Gianni Tartari carrega uma trajetória de quase quatro décadas no mundo do vinho. Bicampeão brasileiro de somme...2025-03-172h 01
SommCast - Podcast de VinhoIsabela Peregrino - Enóloga, Viticultora e Especialista em Colheita de Inverno (Dupla Poda) #EP25Isabela Peregrino - Enóloga, Viticultora e Especialista em Colheita de Inverno (Dupla Poda) #EP25@belaperegrino @ventaniavinhedos#vinho #wine #podcast #sommelier #sommcast #enologia #viticultura-------------------------------------------------------------------Camisetas Saint VivantCupom de 15% de desconto: SOMMCAST15Link da Camiseta do Episódio: https://www.saintvivant.com.br/colecoes/uvas/nebbioloLink da Loja: https://www.saintvivant.com.br/-------------------------------------------------------------------A enologia brasileira tem se transformado nos últi...2025-03-132h 01
SommCast - Podcast de VinhoThiago Mendes - CEO e Fundador da Eno Cultura #EP24Thiago Mendes - CEO e Fundador da Eno Cultura #EP24 @itstmendes#vinho #wine #podcast #sommelier #sommcast #enocultura #WSET --------------------------------------------------------------------------Camisetas Saint VivantCupom de 15% de desconto: SOMMCAST15Link da Camiseta do Episódio: https://www.saintvivant.com.br/colecoes/grandes-terroirs/meursaultLink da Loja: https://www.saintvivant.com.br/--------------------------------------------------------------------------Este episódio do SommCast apresenta Thiago Mendes, CEO e fundador da Eno Cu...2025-03-102h 16
SommCast - Podcast de VinhoFernando Gurgel - Sommelier e Especialista em Whisky #EP23Fernando Gurgel - Sommelier e Especialista em Whisky #EP23 @fernandogurgel#whisky #whiskey #vinho #wine #podcast #sommelier #sommcast #destilado-------------------------------------------------------------------Camisetas Saint VivantCupom de 15% de desconto: SOMMCAST15Link da Camiseta do Episódio: https://www.saintvivant.com.br/colecoes/life-s-frames/camiseta-02Link da Loja: https://www.saintvivant.com.br/-------------------------------------------------------------------O universo do whisky foi o tema central deste episódio do SommCast, e...2025-03-061h 32
SommCast - Podcast de VinhoBob Junior - Sommelier e Influenciador (Confraria do Bob) #EP22Bob Junior - Sommelier e Influenciador (Confraria do Bob) #EP22@confrariadobob#vinho #wine #podcast #sommelier #sommcast-------------------------------------------------------------------Camisetas Saint VivantCupom de 15% de desconto: SOMMCAST15Link da Camiseta do Episódio: https://www.saintvivant.com.br/colecoes/uvas/rieslingLink da Loja: https://www.saintvivant.com.br/-------------------------------------------------------------------O SommCast recebe um convidado especial que une vinho, paixão e conhecimento em um só...2025-03-032h 01
SommCast - Podcast de VinhoFabinho Góes - Enólogo da Vinícola Góes #EP21Fabinho Góes - Enólogo da Vinícola Góes@fabinhogoes11#vinho #wine #podcast #sommelier #sommelière #enólogo #enologia----------------------------------------------Neste episódio do SommCast, recebemos Fabinho Góes, enólogo da Vinícola Góes, para uma conversa sobre tradição, inovação e o futuro do vinho brasileiro. Com 87 anos de história, a vinícola se reinventou ao longo das décadas, saindo da produção de vinhos de mesa para se destacar no universo dos vinhos finos, especialmente...2025-02-271h 35
SommCast - Podcast de VinhoKarene Vilela - Master of Wine Student, DipWSET / FWS / SWS / IWS e Presidente da Câmara Portuguesa São PauloKarene Vilela - Sommelière, Master of Wine Student, DipWSET / FWS / SWS / IWS Presidente da Câmara Portuguesa São Paulo@kvilela#vinho #wine #podcast #sommelier #sommelière #masterofwine-------------------------------------------------------------------Camisetas Saint VivantCupom de 15% de desconto: SOMMCAST15Link da Camiseta do Episódio: https://www.saintvivant.com.br/colecoes/grandes-terroirs/volnayLink da Loja: https://www.saintvivant.com.br/-------------------------------------------------------------------Neste...2025-02-242h 18
SommCast - Podcast de VinhoGabi Frizon - Sommelière e COO da Belle Cave Importadora (A Louca do Jerez) #EP19Gabi Frizon - Sommelière e COO da Belle Cave Importadora (A Louca do Jerez) #EP19 @gabifrizon#vinho #wine #podcast #sommelier #sommelière-------------------------------------------------------------------Camisetas Saint VivantCupom de 15% de desconto: SOMMCAST15Link da Camiseta do Episódio: https://www.saintvivant.com.br/colecoes/uvas/syrahLink da Loja: https://www.saintvivant.com.br/-------------------------------------------------------------------Neste episódio, mergulhamos no universo do serviço do vinho com Gabi...2025-02-202h 01
SommCast - Podcast de VinhoLeonardo Zoppetti - Campeão Mundial de Pizza Napoletana e Pizza Teglia #EP18Leonardo Zoppetti - Campeão Mundial de Pizza Napoletana e Pizza Teglia #EP18 @leozoppetti#vinho #wine #podcast #sommelier #pizza-------------------------------------------------------------------Camisetas Saint VivantCupom de 15% de desconto: SOMMCAST15Link da Camiseta do Episódio: https://www.saintvivant.com.br/colecoes/uvas/nebbioloLink da Loja: https://www.saintvivant.com.br/ -------------------------------------------------------------------Neste episódio do SommCast, exploramos um universo que, embora pareça distante do vinho, tem...2025-02-172h 12
SommCast - Podcast de VinhoRafael Ilan - Bardega Wine Bar e Bocca Nera Rodízio de Vinhos #EP17Rafael Ilan - Bardega Wine Bar e Bocca Nera Rodízio de Vinhos #EP17@rafaelilan @bardega_winebar @boccanerabar#vinho #wine #podcast #sommelier #empreendedorismo #winebar #rodiziodevinhos-------------------------------------------------------------------Camisetas Saint VivantCupom de 15% de desconto: SOMMCAST15Link da Camiseta do Episódio: https://www.saintvivant.com.br/colecoes/uvas/tempranillo-folhaLink da Loja: https://www.saintvivant.com.br/-------------------------------------------------------------------Neste episódio do SommCast, recebemos Raf...2025-02-131h 46
SommCast - Podcast de VinhoRenato Spedo - Sommelier #EP16Renato Spedo - Sommelier #EP16@renatospedo_sommelier#vinho #wine #podcast #sommelier -------------------------------------------------------------------Camisetas Saint VivantCupom de 15% de desconto: SOMMCAST15Link da Camiseta do Episódio: https://www.saintvivant.com.br/colecoes/uvas/nebbioloLink da Loja: https://www.saintvivant.com.br/ -------------------------------------------------------------------Neste episódio do SommCast, recebemos um convidado com mais de 20 anos de trajetória no mundo dos vinhos: Renato Spedo. Com uma car...2025-02-102h 16
SommCast - Podcast de VinhoEduardo Milan - Editor da Revista Adega #EP15Eduardo Milan - Editor da Revista Adega #EP15@eduardomilanDWWA JudgeConsultor WAW8 seção BrasilADEGA Guias de Vinhos Brasil🇧🇷 Portugal e EspanhaCurador Clube ADEGADescorchados 🇦🇷🇧🇷🇨🇱🇺🇾#vinho #wine #podcast #sommelier -------------------------------------------------------------------Camisetas Saint VivantCupom de 15% de desconto: SOMMCAST15Link da Camiseta do Episódio: https://www.saintvivant.com.br/colecoes/grandes-terroirs/volnayLink da Loja: https://www.saintvivant.com.br/-------------------------------------------------------------------Neste episódio do SommCast, recebemos Eduardo Milan, editor da Revista Adega e um dos maiores especialistas em vinhos do Brasil. Com uma trajetória que começou no direito e se transformou em uma carreira de dedicação ao vinho, Eduardo compartilha sua visão sobre o mercado, degustações, te...2025-02-061h 50
SommCast - Podcast de VinhoEdu Passarelli - Sommelier e Especialista em Cerveja #EP14Edu Passarelli - Sommelier e Especialista em Cerveja #EP14 @edupassarelli#vinho #wine #podcast #sommelier #cerveja #beer -------------------------------------------------------------------Camisetas Saint VivantCupom de 15% de desconto: SOMMCAST15Link da Camiseta do Episódio: https://www.saintvivant.com.br/colecoes/frases/champa-napoleaoLink da Loja: https://www.saintvivant.com.br/-------------------------------------------------------------------Neste episódio especial do SommCast, deixamos a taça de vinho de lado por um momento e mergulhamos no universo fas...2025-02-032h 04
SommCast - Podcast de VinhoJunior Medeiros - Sommelier e Diretor da ABS-SP #EP13Junior Medeiros - Sommelier e Diretor da ABS-SP #EP13@juniormedeiros_vinhos#vinho #wine #podcast #sommelier -------------------------------------------------------------------Camisetas Saint VivantCupom de 15% de desconto: SOMMCAST15Link da Camiseta do Episódio: https://www.saintvivant.com.br/colecoes/uvas/rieslingLink da Loja: https://www.saintvivant.com.br/-------------------------------------------------------------------No SommCast, recebemos Júnior Medeiros, sommelier e diretor da ABS-SP, para um bate-papo recheado de histórias, experiências e curiosidades sobr...2025-01-301h 46
SommCast - Podcast de VinhoDenise Scieslak - Sommelière #EP12Denise Scieslak - Sommelière #EP12@denisescieslak @vinhonapauta#vinho #wine #podcast #sommelier #marketing #vinicola-------------------------------------------------------------------Camisetas Saint VivantCupom de 15% de desconto: SOMMCAST15Link da Camiseta do Episódio: https://www.saintvivant.com.br/colecoes/basic/bourgogneLink da Loja: https://www.saintvivant.com.br/-------------------------------------------------------------------No episódio do SommCast, a Sommelière Denise Scieslak compartilha sua jornada inspiradora, desde suas raízes no Paraná e sua carreira na fot...2025-01-271h 46
SommCast - Podcast de VinhoSommelier de Merda #EP11Sommelier de Merda #EP11Édio Bergamaschi@sommelierdemerda @eusouedio @taninocast @curadoriavinhos #vinho #wine #podcast #sommelier #lojadevinho-------------------------------------------------------------------Camisetas Saint VivantCupom de 15% de desconto: SOMMCAST15Link da Camiseta do Episódio: https://www.saintvivant.com.br/colecoes/uvas/syrahLink da Loja: https://www.saintvivant.com.br/-------------------------------------------------------------------Neste episódio do SommCast, Édio, mais conhecido como "Sommelier de Merda", compartilha sua jornada no mundo do vinho, desde o in...2025-01-231h 44
SommCast - Podcast de VinhoEdu Lira - Diretor de Marketing e Vendas da Vinícola Thera #EP10Edu Lira - Diretor de Marketing e Vendas da Vinícola Thera #EP10@eduliravinhos#vinho #wine #podcast #sommelier #marketing #vinicola--------------------------------------------------------------------------Camisetas Saint VivantCupom de 15% de desconto: SOMMCAST15Link da Camiseta do Episódio: https://www.saintvivant.com.br/colecoes/life-s-frames/camiseta-02Link da Loja: https://www.saintvivant.com.br/--------------------------------------------------------------------------Este episódio do SommCast apresenta Edu Lira, Diretor de Marketing e Vendas da Vinícola Thera. Edu partilha a sua jornada profissional, iniciada aos 17 anos, numa altura em que não tinha paixão pelo vinho, mas sim pela área comercial. A sua entrada no mundo do vinho foi inu...2025-01-202h 30
SommCast - Podcast de VinhoSergio Bruxo - Sommelier de Vinho e Azeite #EP09Sergio Bruxo - Sommelier de Vinho e Azeite #EP09@sergiowbruxo#vinho #wine #podcast #sommelier #azeite--------------------------------------------------------------------------Camisetas Saint VivantCupom de 15% de desconto: SOMMCAST15Link da Camiseta do Episódio: https://www.saintvivant.com.br/colecoes/uvas/tempranillo-folhaLink da Loja: https://www.saintvivant.com.br/--------------------------------------------------------------------------Este episódio do SommCast recebe Sergio Bruxo, uma das maiores referências brasileiras em vinho e azeite. Sergio compartilha sua fascinante trajetória, desde a influência da dupla poda no Brasil até a história das vinícolas nacionais, além de suas experiências e conhecimentos como sommelier. Um bate-papo enriquecedor sobre paixão, tr...2025-01-162h 07
SommCast - Podcast de VinhoLeandro Albertino - Sommelier #EP08Leandro Albertino - Sommelier #EP08@leoalbertino @vinhonapauta#vinho #wine #podcast #sommelier -------------------------------------------------------------------Este episódio do podcast apresenta Leandro Albertino, sommelier, que partilha a sua jornada profissional e paixão pelo vinho. Começando com uma infância rodeada de vinho devido às suas raízes portuguesa e italiana, Leandro descreve como o vinho evoluiu de hobby para profissão. Ele detalha sua transição de carreira na tecnologia para o mundo do vinho, incluindo os desafios e recompensas. A conversa abrange a sua formação, incluindo cursos no Senac e na Fizar, a diferença entre a avaliação de...2025-01-132h 21
SommCast - Podcast de VinhoAdriano Soncini - Sócio da Vinícola Casa Soncini #EP07Adriano Soncini - Sócio da Vinícola Casa Soncini #EP07@casasoncini#vinho #wine #podcast #sommelier #vinicola --------------------------------------------------------------------No episódio especial do SommCast, conheça a Casa Soncini, uma vinícola boutique localizada na Represa de Jurumirim, em Itaí-SP. Conversamos com Adriano Soncini, que compartilha a história, desafios e conquistas por trás deste projeto inovador que une tradição, resiliência e paixão. Explore os segredos de vinhos premiados, as particularidades do terroir paulista e os planos para o futur...2025-01-091h 22
SommCast - Podcast de VinhoDéco Rossi - Sommelier e Colunista Portal R7, DIPWSet e Rioja Certified Educator #EP06Déco Rossi - Sommelier e Colunista Portal R7 | DIPWSet | FWS | SWS | Rioja Certified Educator #EP06@adegadodeco#vinho #wine #podcast #sommelier --------------------------------------------------------------------------Neste episódio especial, recebemos Déco Rossi, publicitário de formação, colunista do Portal R7, fundador da Wineet Club e Educador Certificado pela Rioja. Com mais de 12 anos de experiência no universo dos vinhos, Déco compartilha sua incrível trajetória, desde suas raízes no mercado publicitário até sua transição para se tornar uma das referên...2025-01-061h 49
SommCast - Podcast de VinhoTiago Locatelli - Head Sommelier da Decanter #EP05Tiago Locatelli - Head Sommelier da Decanter #EP05 @locatellitiago#vinho #wine #podcast #sommelier --------------------------------------------------------------------------Este episódio do podcast apresenta Tiago Locatelli, Head Sommelier da Decanter, que partilha a sua trajetória profissional e paixão pelo vinho. A conversa abrange os seus inicios com o vinho na infância, a influência da sua família italiana, a sua formação e experiências em restaurantes como o Varanda Grill e o Fasano, as competições de sommelier em que participou, as suas certificações (ABS, WSET, Wine Scholar Guild), as suas inspirações profissionais e as suas preferênci...2024-12-232h 06
SommCast - Podcast de VinhoMonkey Stocks (Marcelo Alemi) - Mestre em anti-análise #EP04Monkey Stocks (Marcelo Alemi) - Mestre em anti-análise #EP04@monkeystocks #vinho #wine #podcast #sommelier -------------------------------------------------------------------------O episódio explora a trajetória de Marcelo Alemi, criador do Monkey Stocks, abordando sua paixão por vinhos, o humor ácido em análises financeiras, e sua jornada empreendedora no mundo do vinho e investimentos.Destaques🐵 Origem do Monkey Stocks: Inspirado em estudos sobre aleatoriedade no mercado financeiro, Marcelo criou um perfil que mistura humor e análises com sorteios semanais de ações.🍷 Conexão com o vinho: Apaixonad...2024-12-191h 24
SommCast - Podcast de VinhoArthur Azevedo - Vice-presidente da Associação Brasileira de Sommelier SP #EP03Arthur Azevedo - Vice-presidente da Associação Brasileira de Sommelier SP #EP03@artwine#vinho #wine #podcast #sommelier--------------------------------------------------------------------------Arthur Azevedo, vice-presidente da Associação Brasileira de Sommeliers de São Paulo (ABS-SP), compartilha sua jornada de pediatra para especialista em vinhos, o desenvolvimento da ABS e o cenário crescente do mercado de vinhos no Brasil.Destaques🍷 Mudança de Carreira Inspiradora: Arthur, pediatra por 30 anos, foi introduzido ao vinho através de um CD-ROM da Microsoft nos anos 90, despertando sua paixão pelo mundo dos vinhos.🏆 ABS...2024-12-162h 29
SommCast - Podcast de VinhoO Cara Dos Vinhos (Andrade) - O sommelier mais seguido da América Latina #EP02O Cara Dos Vinhos (Andrade) - O sommelier mais seguido da América Latina@o.cara.dosvinhos#vinho #wine #podcast #sommelier -------------------------------------------------------------------------- "O Cara dos Vinhos”, o sommelier mais seguido da América Latina. A conversa abrange a sua infância humilde em Pernambuco, a sua trajetória profissional diversificada (mototaxista, militar, marceneiro, eletricista), a sua descoberta tardia mas apaixonada pelo mundo do vinho, o seu sucesso nas redes sociais e a sua filosofia de descomplicar o tema do vinho para um público amplo. A entrevista também inclui momentos divertidos e reflexões sobre a sua jorna...2024-12-121h 34
SommCast - Podcast de VinhoDiego Arrebola - Melhor Sommelier do Brasil em 2012, 2016 e 2018! #EP01Diego Arrebola - Melhor Sommelier do Brasil em 2012, 2016 e 2018! #EP01@diegoarrebola #vinho #wine #podcast #sommelier -------------------------------------------------Este episódio apresenta uma entrevista com Diego Arrebola, tricampeão do concurso Melhor Sommelier do Brasil (2012, 2016 e 2018). A conversa abrange a sua trajetória profissional, desde os primeiros passos em restaurantes até o sucesso nos concursos, incluindo as dificuldades e os desafios enfrentados. Arrebola discute a importância do estudo e da formação contínua na profissão, a complexidade das provas de sommelier, a disparidade entre concursos nacionais e internacionais, e o impacto dos prêmios na sua car...2024-12-101h 33
CAPS BC - SOMMCastSOMMCast #9 - w/ Peter Van de ReepJoin our host Jason Yamasaki as he talks with Peter Van de Reep. CAPS BC Sommelier of the year 2020 and Bar Manager/Sommelier at Bar Gobo2021-08-0248 min
CAPS BC - SOMMCastSOMMCast #8 w/ Ike Seaman - part 2Join our host Jason Yamasaki as he talks with Ike Seaman from the Wickaninnish Inn, Tofino BC. - part 22021-07-0946 min
CAPS BC - SOMMCastSOMMCast #7 w/ Ike Seaman - part 1Join our host Jason Yamasaki as he talks with Ike Seaman from the Wickaninnish Inn, Tofino BC - part 1!2021-06-2535 min
CAPS BC - SOMMCastSOMMCast #6 w/ Kristie LinneboeJoin our host Jason Yamasaki as he talks with Kristie Linneboe of Como Taperia2021-06-1240 min
CAPS BC - SOMMCastSOMMCast #5 - w/ Mark DeWolfJoin our host Jason Yamasaki as he talks with Mark DeWolf, past President CAPS National. 2021-05-0848 min
CAPS BC - SOMMCastSOMMCast #4 - w/ Alistair VeenJoin our host Jason Yamasaki as he talks with Alistair Veen
2021-05-0138 min
CAPS BC - SOMMCastSOMMCast #3 - w/ Barbara Philip MWJoin our host Jason Yamasaki as he talks with Barbara Philip MW2021-04-1744 min
CAPS BC - SOMMCastSOMMCast #2 - w/ Shane TaylorJoin our host Jason Yamasaki as he talks with Shane Taylor2021-04-0331 min
CAPS BC - SOMMCastSOMMCast #1 - w/ Matt LandryJoin our host Jason Yamasaki as he talks with Matt Landry. 2021-03-1724 min