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Stephan Fumiere
Shows
DéciBelge l'actualité de la scène musicale belge
Décibelge Augustin fin mai
Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2025-05-30
27 min
DéciBelge l'actualité de la scène musicale belge
Maël Idris - Incandescence
Un souffle neuf sur le jazz contemporainNé de la rencontre entre jeunes musiciens européens et nord-américains, Incandescence est un quartet qui explore les territoires vivants du jazz d’aujourd’hui. Fondé par le pianiste belge Maël Idris et le tromboniste canadien Nick Adema, le groupe est complété par Paddy Fitzgerald à la contrebasse et Genius Wesley à la batterie.Ensemble, ils construisent une musique profondément expressive, où le lyrisme des mélodies côtoie la puissance du groove et la liberté de l’improvisation. Entre écriture soignée et exploration spontanée, Incandescence cherche m...
2025-05-23
33 min
DéciBelge l'actualité de la scène musicale belge
Antoine Armedan
Le nouvel album d’Antoine Armedan Il y a des albums qui marquent un tournant. Un rêve une vie, le tout nouvel opus d’Antoine Armedan, en fait indéniablement partie. Sorti le 4 avril dernier, ce disque incarne un choix, une renaissance, et surtout une fidélité à soi-même. Celle d’un artiste belge qui a décidé de vivre pleinement sa passion, coûte que coûte.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2025-05-23
26 min
DéciBelge l'actualité de la scène musicale belge
les nuits 2025 "POP" en francais
Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2025-05-20
26 min
DéciBelge l'actualité de la scène musicale belge
Décibelge Nuits du Botanique spécial 22 mai Augustin
Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2025-05-19
18 min
DéciBelge l'actualité de la scène musicale belge
Décibelge Nuits du botanique 17-18 Mai 2025 Augustin
Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2025-05-15
27 min
Note, l'émission qui dénote
Piotr Paluche et José Mangano
Piotr Paluch:Musicien, compositeur, arrangeur et producteur.Jose Mangano:est un artiste et poète de l'amour et de la paix universels. Depuis plus de quarante ans, il consacre sa vie à l'imagination et à la création.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2025-05-14
53 min
DéciBelge l'actualité de la scène musicale belge
Présentation des nuits du Botanique 2025
Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2025-05-14
27 min
DéciBelge l'actualité de la scène musicale belge
SUNDAY CHARMERS
Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2025-04-29
25 min
DéciBelge l'actualité de la scène musicale belge
Salomé 2239
Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2025-04-28
33 min
DéciBelge l'actualité de la scène musicale belge
Helora Rose
Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2025-04-25
27 min
DéciBelge l'actualité de la scène musicale belge
Décibelge Nuits du Botanique 21-25 mai Augustin
Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2025-04-24
27 min
DéciBelge l'actualité de la scène musicale belge
Thomas Hamilton
Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2025-04-24
26 min
DéciBelge l'actualité de la scène musicale belge
DIESE MBANGUE
Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2025-04-23
27 min
DéciBelge l'actualité de la scène musicale belge
Cloé du Trèfle
Un voyage intérieur en sons et en motsDans une conversation intime et lumineuse, Cloé du Trèfle nous ouvre les portes de son nouvel album "La Lueur" un disque fait de souffles, de silences habités et de textures vibrantes.De la fusion entre électronique et organique à ses collaborations transdisciplinaires, en passant par les secrets de création de ses morceaux, Cloé évoque avec douceur son parcours de femme-orchestre libre et engagée.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2025-04-16
26 min
DéciBelge l'actualité de la scène musicale belge
BEN'DO
Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2025-04-10
26 min
DéciBelge l'actualité de la scène musicale belge
Florent Brack
Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2025-04-09
26 min
Note, l'émission qui dénote
Marka et Donald George
Deux voix, deux sensibilités, deux regards sur le monde et la création nous accompagnent.D’un côté, Donald George. Philosophe de formation, poète de vocation, et artisan infatigable d’une francophonie ouverte, moderne, internationale. Directeur de la Maison de la Francité à Bruxelles, il n’a cessé de tisser des ponts entre les mots et les mondes. Aujourd’hui, il prend la plume pour signer son tout premier roman personnel : « Pour le désir d’une Reine » — un titre qui sonne comme une promesse de passion, d’élégance… et de profondeur.Et de l’autre, Marka. Oui, Marka...
2025-04-09
1h 01
DéciBelge l'actualité de la scène musicale belge
SHAYMAA
Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2025-04-03
26 min
DéciBelge l'actualité de la scène musicale belge
THAL-INDRA
Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2025-04-02
26 min
Note, l'émission qui dénote
Note spécial 1er avril...avec presque Etienne Daho et Sacha Buquinnovski
Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2025-04-01
57 min
DéciBelge l'actualité de la scène musicale belge
The Haze
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2025-03-27
26 min
DéciBelge l'actualité de la scène musicale belge
Emma Sorgato
Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2025-03-24
27 min
DéciBelge l'actualité de la scène musicale belge
BORIS PRAGER -Ligue d'impro
Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2025-03-20
26 min
DéciBelge l'actualité de la scène musicale belge
Essyla
Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2025-03-19
26 min
DéciBelge l'actualité de la scène musicale belge
Inocnt
Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2025-03-17
27 min
DéciBelge l'actualité de la scène musicale belge
Usuwa
Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2025-03-14
27 min
Note, l'émission qui dénote
Alain Magerotte et Gaëtan Faucer
Bou: Alain Magerotte: "Chers auditeurs, aujourd’hui, nous recevons un écrivain qui jongle avec les mots comme d’autres jonglent avec les paradoxes du réel. Un auteur qui nous balade entre polar déjanté, fantastique déjanté et une bonne dose d’humour, avec un style inimitable où la langue se plie à toutes les audaces.Bruxellois de cœur et de plume, il manie les intrigues comme les calembours, tisse des récits où l’étrange côtoie l’absurde et où chaque phrase semble contenir une surprise. Vous l’avez peut-être déjà croisé dans l’univers de la nouvelle, avec...
2025-03-12
1h 10
DéciBelge l'actualité de la scène musicale belge
Hugues Hamelynck
Un artiste aux multiples facettes ! Comédien, metteur en scène, animateur radio et télé, improvisateur… Hugues Hamelynck a toujours été passionné par la scène et la culture populaire. Champion du monde d’improvisation en 2009, il a marqué les esprits avec son énergie et sa créativité.À la télévision, il fait partie du paysage audiovisuel belge : chaque matin dans Le 6/8 sur la RTBF, chaque soir dans On n’est pas des Pigeons, et depuis 2024, il est le professeur de théâtre de la Star Academy, succédant à Pierre de Brauer.Sur scène, son spectacle...
2025-03-10
26 min
DéciBelge l'actualité de la scène musicale belge
COLLINE
Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2025-03-06
27 min
DéciBelge l'actualité de la scène musicale belge
l’AFROREGGAE FESTIVAL- Sista Mika
L’AFROREGGAE FESTIVAL est un festival itinérant dédié aux musiques afro-caribéennes. Il met en avant des artistes venant de Jamaïque, du Congo, de la Côte d'Ivoire, du Cameroun, de Belgique, d’Espagne et de France. C'est un moment unique de célébration de la diversité musicale, avec du reggae, du dancehall, du hip-hop et de la musique tradi-moderne Kongo.Ce festival se tiendra le 22 mars 2025, à partir de 18h, Salle VK, Bruxelles.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2025-03-05
25 min
DéciBelge l'actualité de la scène musicale belge
Decibelge Isabelle Antoine-My Mother
Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2025-03-03
10 min
DéciBelge l'actualité de la scène musicale belge
Laurent Burelle du groupe Krewe du Belge,
Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2025-03-03
15 min
DéciBelge l'actualité de la scène musicale belge
Decibelge - Carnaval
Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2025-03-03
26 min
DéciBelge l'actualité de la scène musicale belge
Decibelge Isabelle Antoine-My Mother//Laurent Burelle du groupe Krewe du Belge,
Bonjour à tous et bienvenue dans notre émission du jour ! Aujourd'hui, nous avons le plaisir de recevoir deux invités exceptionnels. Tout d'abord, Isabelle Antoine, comédienne, qui nous présente son deuxième one-woman-show, My Mother,Le spectacle aura lieu le 14 mars à l'Auditorium Dubois. Puis, nous accueillerons Laurent Burelle du groupe Krewe du Belge, qui viendra nous parler de l'événement BXL Jazz Mardi Gras prévu le 4 mars à Bruxelles.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2025-02-28
26 min
DéciBelge l'actualité de la scène musicale belge
DARKEN
Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2025-02-26
26 min
DéciBelge l'actualité de la scène musicale belge
Ema DE BAVAY
Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2025-02-18
27 min
Note, l'émission qui dénote
Antoine ARMEDAN et Jean Francois FOULON
L'un est chanteur, l'autre est écrivain... et tous les deux partagent une passion commune pour les mots. Ils viennent confronter leurs univers et partager leurs passions au micro de Stephan Fumière et de Bou Bounoider. Voici un nouvel épisode de Note, l'émission qui dénote.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2025-02-12
57 min
DéciBelge l'actualité de la scène musicale belge
CLELIA-TDA
C'est une jeune artiste bruxelloise du nom de CLELIA, qui prend de plus en plus d'ampleur ces derniers temps.Elle tease actuellement un son sur TikTok et c'est en train de plutôt bien prendre, car la thématique du morceau (le TDA / TDAH) semble bien parler aux auditeurs.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2025-02-07
27 min
DéciBelge l'actualité de la scène musicale belge
AVIF
Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2025-01-15
27 min
DéciBelge l'actualité de la scène musicale belge
Harmonie Roufiange
Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2025-01-08
27 min
Note, l'émission qui dénote
JEAN JAUNIAUX et AURIANE
D’un côté, une aventure artistique qui transporte petits et grands dans un monde où les mots, les pinceaux et les notes se rencontrent. Auriane choisit les mots qui touchent, Colombe les illumine avec ses dessins colorés et poétiques, et Geoffroy les fait vibrer en musique. Leur maison d’édition Marmottons, donne vie aux histoires et ouvre ses portes à d’autres talents pour partager valeurs, émotions et imaginaire.Leur crédo ? Faire du livre un objet vivant, porteur de discussions et de liens entre générations.De l’autre côté, un passionné de littérature qui a f...
2025-01-08
56 min
DéciBelge l'actualité de la scène musicale belge
LôTrezou "moi éléphan d'afrique"
Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2025-01-06
27 min
DéciBelge l'actualité de la scène musicale belge
SARINA " Lève toi"
Ce spectacle, véritable ode à l’affirmation de soi et à la différence, raconte le parcours personnel et professionnel de Sarina, incluant son expérience de vie en tant que personne non-voyante .Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2025-01-03
31 min
DéciBelge l'actualité de la scène musicale belge
Harmonie Roufiange
Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2024-12-20
27 min
DéciBelge l'actualité de la scène musicale belge
Springclean
Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2024-12-18
22 min
DéciBelge l'actualité de la scène musicale belge
DECIBELGE CONTE 2
Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2024-12-17
26 min
DéciBelge l'actualité de la scène musicale belge
PAVEL Paul
Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2024-12-16
28 min
Note, l'émission qui dénote
Caroline Wlomainck et Richard Ruben version longue
Caroline Wlomainck habite à Tournai. Elle a rencontré un premier succès avec ses premières nouvelles Incisives en 2023 aux éditions Lamiroy. En 2024, elle y publie son premier roman : Alice au paradis qui remporte le Prix Mon's Livre 2024 au Salon du Livre de Wallonie. Difficile de croire que nous sommes face à une nouvelle écrivaine tant elle déploie avec grâce toute sa rage au travers de ses sombres récits. Une écriture cash, clash, réaliste, directe, perturbante et... incisive !Richard Ruben est de retour sur scène !Trente ans après avoir marqué l’histoire à Forest...
2024-12-11
1h 00
DéciBelge l'actualité de la scène musicale belge
Concours circuit 2024
Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2024-12-06
26 min
DéciBelge l'actualité de la scène musicale belge
NKEY
Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2024-12-05
26 min
DéciBelge l'actualité de la scène musicale belge
4nouki
Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2024-12-04
26 min
DéciBelge l'actualité de la scène musicale belge
Ambrose Dust
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2024-12-03
30 min
DéciBelge l'actualité de la scène musicale belge
PH
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2024-12-02
26 min
DéciBelge l'actualité de la scène musicale belge
Pimon
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2024-11-29
26 min
DéciBelge l'actualité de la scène musicale belge
Starmania
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2024-11-26
26 min
DéciBelge l'actualité de la scène musicale belge
AUD REY
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2024-11-25
28 min
DéciBelge l'actualité de la scène musicale belge
Mélanie Isaac
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2024-11-22
26 min
DéciBelge l'actualité de la scène musicale belge
Bertier
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2024-11-21
26 min
DéciBelge l'actualité de la scène musicale belge
Musique actu avec Marie
Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2024-11-19
27 min
100 pour cent Belge
NEO
2024-11-18
22 min
DéciBelge l'actualité de la scène musicale belge
NEO
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2024-11-18
1h 29
DéciBelge l'actualité de la scène musicale belge
Kari Bee
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2024-11-15
27 min
DéciBelge l'actualité de la scène musicale belge
13e édition du BRUSSELS INTERNATIONAL GUITAR FESTIVAL & COMPETITIONS,
Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2024-11-14
26 min
Note, l'émission qui dénote
Marylène Corro et Tim Doucet
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2024-11-13
55 min
DéciBelge l'actualité de la scène musicale belge
LUBIANA
Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2024-11-12
27 min
DéciBelge l'actualité de la scène musicale belge
CLOUDIE
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2024-11-08
26 min
DéciBelge l'actualité de la scène musicale belge
Maéva
Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2024-11-07
26 min
DéciBelge l'actualité de la scène musicale belge
NIGHT QUINTET
Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2024-10-28
30 min
Note, l'émission qui dénote
Manon Hansay et Isabelle Antoine
Découvrez le nouveau rendez-vous proposé par Bou Bounoider et Stephan Fumière. Le concept ? Une personnalité du monde de la musique et une personnalité du monde du spectacle ou de la littérature se rencontrent dans le studio de RCF Bruxelles et échangent leurs carnets de notes. Ce mois-ci, la chanteuse Manon Hansay et la comédienne Isabelle Antoine se prêtent au jeu du note à note.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2024-10-21
54 min
DéciBelge l'actualité de la scène musicale belge
MCGRAY
Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2024-10-17
26 min
DéciBelge l'actualité de la scène musicale belge
FESTIVAL DU RIRE DE LIEGE _ BRUNO TALOCHE
Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2024-10-16
26 min
DéciBelge l'actualité de la scène musicale belge
LOU K
Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2024-10-14
25 min
DéciBelge l'actualité de la scène musicale belge
Kimberose
Kimberose, de son vrai nom Kimberly Rose Kitson-Mills, est une chanteuse franco-anglaise aux origines ghanéennes. Bien que passionnée de musique depuis son enfance, elle se lance d'abord dans des études de psychologie puis d'infirmière. Après avoir rencontré Anthony Hadjadj et Alexandre Delange, elle fonde son groupe Kimberose en 2015. L'artiste se fait connaître grâce à des titres comme "About Us" et "I'm Sorry", et son premier album "Chapter One" en 2018 est un succès avec plus de 75 000 exemplaires vendus. En 2020, elle sort le single "Back On My Feet", suivi en 2023 de "You Made Me Pray" et prépare ac...
2024-10-10
30 min
DéciBelge l'actualité de la scène musicale belge
Meimuna
Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2024-10-09
26 min
DéciBelge l'actualité de la scène musicale belge
Louise Bareau
Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2024-10-08
26 min
DéciBelge l'actualité de la scène musicale belge
White Corbeau
Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2024-10-07
26 min
100 pour cent Belge
JUST FEDE
2024-10-04
26 min
DéciBelge l'actualité de la scène musicale belge
Adam La Nuit
Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2024-10-03
27 min
DéciBelge l'actualité de la scène musicale belge
Oh mon dieu - Nicolas Dieu
Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2024-09-23
27 min
DéciBelge l'actualité de la scène musicale belge
AVIF
Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2024-09-19
26 min
DéciBelge l'actualité de la scène musicale belge
SAKOU
Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2024-09-18
27 min
Note, l'émission qui dénote
Jaques Mercier et Henri Seroka
Dans cette émission, nous explorons la note sous toutes ses formes... Qu'elle soit écrite dans la littérature, sculptée dans la musique ou mise en scène dans les arts du spectacle. Chaque épisode vous invite à un voyage unique, en compagnie de deux invités dont le lien avec la note raconte toujours une histoire différenteCette semaine, plongez dans l'univers magique d'Henri Seroka et de Jacques Mercier avec leur conte musical La Clairière Enchantée.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2024-09-11
56 min
A ma table
La Tapasseria : le Pérou à la sauce tapas
Delphine Freyssinet, Frédérique Petit et Stéphan Fumière vous invitent au voyage dans le 3ème plus grand pays de l'Amérique du Sud : le Pérou.Direction Auderghem pour découvrir La Tapasseria, la nouvelle adresse incontournable de la bistronomie péruvienne.Oui, il va y avoir du ceviche (plat à base de poisson haché, la spécialité du pays), au menu, mais pas seulement.La Tapasseria, c'est une histoire d'amitié et de saveurs : Michael et Alexis unissent leurs forces pour vous faire découvrir les plats classiques du Pérou, retravaillés sou...
2024-04-26
49 min
C'est ma terre
C'est ma terre avec Benjamin Nolleveaux
Au sommaire de ce 24 avril 2024 à 11h sur 107.60 FM RCF BXLL'aube des oiseaux avec Michel Vandevelde de NatagoraLes Saints de Glace avec Valérie Verbeke3,5 % avec Daphné Vlerick de PulsitiveL'orvet avec Audry HantsonLes arbres cachent la forêt interview de Benjamin Nollevaux par Stéphan Fumière ProDistribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2024-04-24
53 min
A ma table
Tous à l'heure pour Klok : Florent Ladeyn arrive à Bruxelles ! (rediffusion)
Delphine Freyssinet, Frédérique Petit et Stéphan Fumière ne pouvaient décemment pas manquer l'arrivée à Bruxelles du cuisinier flamand Florent Ladeyn !C'est avec son chef, Jordan, que Florent les a reçus, pour parler de Boeschepe, valeurs, amour du terroir, authenticité, créativité, et travail d'équipe.Du petit déjeuner au brunch, sans oublier l'expérience plus gastronomique le soir avec un menu Les Yeux Fermés, mettez-vous à l'heure de Klok.10, Place RouppeAu rez de chaussée de l'hôtel "A la grande cloche"www.klokbrussel.be...
2024-03-22
50 min
A ma table
Découverte de l'histoire de la bière en BD, chez Cantillon
Delphine Freyssinet, Stephan Fumière et Louis Le Pen (le super stagiaire de la rédaction de RCF Bruxelles) vous font découvrir les secrets non éventés de la bière, grâce à cette BD "L'incroyable histoire de la bière en BD", publiée aux éditions Les Arènes. Ils en parlent avec son auteur, Benoist Simmat, accueillis dans un lieu mythique, la Brasserie Cantillon.Leur hôte : Jean Van RoyDistribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2023-11-17
50 min
A ma table
Découverte de l'histoire de la bière en BD, chez Cantillon (rediffusion)
Delphine Freyssinet, Stephan Fumière et Louis Le Pen (le super stagiaire de la rédaction de RCF Bruxelles) vous font découvrir les secrets non éventés de la bière, grâce à cette BD "L'incroyable histoire de la bière en BD", publiée aux éditions Les Arènes. Ils en parlent avec son auteur, Benoist Simmat, accueillis dans un lieu mythique, la Brasserie Cantillon.Leur hôte : Jean Van RoyDistribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2023-11-17
48 min
A ma table
Le 65 Degrés : la bonne recette, c'est l'inclusion
Delphine Freyssinet, Frédérique Petit et Stéphan Fumière vous emmènent dans un restaurant gastronomique extra-ordinaire.Il s'agit du 65 Degrés.Un restaurant qui fait la part belle à la différence, puisque la majorité de l'équipe est composée de personnes atteintes d'un handicap mental. Un restaurant qui met la barre haut en terme d'exigence et de qualité, et qui montre que l'inclusion nous permet à tous d'être bien dans notre assiette. Un restaurant co-fondé par 2 couples : Laure et Valentin Cogels et Adélaïde et Donatien Aymer.Massimo Pe...
2023-03-17
50 min
A ma table
L'orchidée blanche, l'évasion vietnamienne
Stéphan Fumière, Frédérique Petit et Delphine Freyssient vous propose de commencer l'année par une escale vietnamienne.Ce restaurant, installé dans le quartier du cimetière d'Ixelles, est une véritable insitution, depuis 36 ans : il s'agit de L'Orchidée blanche.A la tête de cet établissement, Katia NGuyen.Merci à Katia NGuyen et son équipe pour l'accueil formidable.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2023-01-20
50 min
A ma table
Gingko
Delphine Freyssinet, Aline Lemaire et Stéphan Fumière vous font découvrir un artisan passionné : Olivier Kasiers. Après un parcours chez des grands de la pâtisserie, il choisit d'ouvrir sa propre pâtisserie au cœur de Saint-Gilles : le Gingko. C'était en décembre 2017. L'enseigne s'est très vite imposée comme un incontournable de la pâtisserie bruxelloise, où tout est fait maison. Écoutez Olivier, et sa compagne Céline, nous partager l'aventure de leur vie. Gingko 8 place Dillens1060 Saint-Gilleswww.ginkgopatisserie.be02 361 09 29Distrib...
2022-12-30
50 min
A ma table
Ginkgo : la pâtisserie à se damner
Delphine Freyssinet, Aline Lemaire et Stéphan Fumière vous font découvrir un artisan passionné : Olivier Kasiers. Après un parcours chez des grands de la pâtisserie, il choisit d'ouvrir sa propre pâtisserie au cœur de Saint-Gilles : le Ginkgo. C'était en décembre 2017. L'enseigne s'est très vite imposée comme un incontournable de la pâtisserie bruxelloise, où tout est fait maison. Écoutez Olivier, et sa compagne Céline, nous partager l'aventure de leur vie. Ginkgo 8 place Dillens1060 Saint-Gilleswww.ginkgopatisserie.be02 361 09 29Distrib...
2022-12-23
47 min
A ma table
Cokoa, la pâtisserie florale d'Anaïs Gaudemer
Et si on offrait des fleurs, quand on est invités à dîner?Mais pas en bouquet, non pour le dessert, carrément dans le gâteau!Delphine Freyssinet, Frédérique Petit et Stephan Fumière vous proposent de découvrir Cokoa, la pâtisserie florale lancée par Anaïs Gaudemer à Ixelles.Chaussée de Boondael, 66www.cokoa.beDistribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2022-12-12
49 min
A ma table
Le Sanzarù : explosion de saveurs, inspirée par la cuisine Nikkei
Delphine Freyssinet, Frédérique Petit et Stéphan Fumière vous font découvrir une cuisine inédite, pleine de saveurs et de caractère : la cuisine Nikkei.C'est la fusion des méthodes culinaires et des ingrédients japonais et péruviens."Nikkei" désigne le surnom des Japonais qui ont émigré en masse au Pérou à la fin du 19ème siècle.Aujourd'hui, à Bruxelles, un seul restaurant propose cette cuisine : le Sanzarù.Et son jeune chef - il a 26 ans - Nathan Urbanowiez, revisite cette cuisine en y apportant toute sa créativité...
2022-11-18
49 min
A ma table
Henri Depiesse, chef du Brut ô Dôme
Enzo Bordonaro s'est joint à Delphine Freyssinet et Stéphan Fumière pour passer à table !Ils vous font découvrir un restaurant plein de bonnes ondes, lové contre la Forêt de Soignes.Un mode de vie et d’alimentation sains et naturels, durables et éthiques, c'est le credo du Brut ô Dôme, à Rhode Saint-Genèse.Le lieu, dédié au bien-être, a été fondé par Fabrice et Isabelle.Le restaurant reflète cette quête de sens.Aux commandes, pour sublimer les produits locaux et de saison, et proposer une carte dél...
2022-10-28
47 min
A ma table
"Avec les compliments du chef" du Brugmann
Delphine Freyssinet, Frédérique Petit et Stéphan Fumière vous proposent une émission spéciale en mêlant BD et gastronomie.Gilles Dal et Fred Jannin, le duo qu'on ne présente plus, bien connu de la BD, de l’humour et de la télé belge, signent cet album “ Avec les compliments du chef”, publié aux éditions Anspach.Ils nous font découvrir les coulisses de la haute gastronomie, à travers les anecdotes et les souvenirs du personnel et du chef du restaurant "Le Brugmann", à Bruxelles. On a donc réuni les deux complices et...
2022-09-16
50 min
C'est ma terre
Alain BARATON
Autour de la table avec Stephan Fumière, Michel Vandevelde de la régionale bruxelloise de Natagora. Caroline Bouchez de la page Facebook FAR WAST qui nous parle de ramassage des déchets en rue. Et Valérie Verbeek qui vous donne des bons conseils pour vos plantations. Nous avons aussi le plaisir d'accueillir Alain Baraton dans les Studio de RCF, jardinier en chef au domaine du château de Versailles. À l'occasion de la sortie d’un livre pour les enfants “Leur jardin expliqué aux enfants” et aux parents, nous lui avons demandé ses trucs et astuces pour maintenir labiodiversi...
2022-04-27
50 min
La vie d'artiste
" Coup d'oeil en coulisses" Tyana P (version longue)
Cette semaine dans La vie d'artiste, Stéphan Fumière vous propose une collaboration avec Kat’s Eyes be l'agence de communication d'artiste. Une fois par mois nous irons faire un coups “d'œil en coulisses”. Nous découvrirons les artistes en toute intimité aux côtés de Katia dans un lieu qui leur ressemble…Cet épisode nous fait découvrir Tyana PAprès sa participation à The Voice Belgique, Tyana P est de retour à travers des créations plus surprenantes les unes que les autres. Elle dévoile un univers coloré, solaire, hybride et incroyablement original...
2022-04-27
38 min
A ma table
Grammes - boulangerie et cuisine aux saveurs toscanes
Frédérique Petit, Delphine Freyssinet et Stéphan Fumière vous proposent de vous évader vers l'Italie, plus précisément vers la Toscane...sans bouger de Saint-Gilles !Ils vous emmènent 20 A rue Antoine Bréart, prendre quelques grammes.Grammes , c’est le nom de cet établissement unique dans le paysage commercial bruxellois puisqu’il est à la fois traiteur et boulangerie. Ici, tout est fait maison, la spécialité étant la cuisine généreuse et authentique italienne.Venez donc vous mettre à table et goûter les pains et les plats de ce couple belgo-ita...
2021-10-15
50 min
A ma table
A ma Table #18 Chocolatier Frédéric Blondeel
Dans ce numéro de A ma table, nous poussons la porte de l'atelier-boutique de Frédéric Blondeel. Frédérique Petit, Delphine Freyssinet et Stéphan Fumière sont entrés dans le paradis chocolaté de cet artisan belge qui fait tout lui-même. Oui, torréfacteur et chocolatier, Frédéric Blondeel pratique toutes les étapes du chocolat dans son atelier à Koekelberg, 39 rue de GanshorenDistribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2020-12-26
56 min