Shows
HSMAI Europe Podcast: Tomorrow Starts NowSustainable Hospitality | Turning Purpose into Profit with Young Nguyen & Cecilie LaeskogenWelcome to HSMAI Europe’s second podcast edition of the Sustainability Series for 2024. This episode continues our journey toward responsible and profitable hospitality, spotlighting practical steps and leadership strategies to embed sustainability into daily operations. In this episode, host Gemma Greenwood is joined by two inspiring voices: Young Nguyen, Founder and CEO of D2O, and Cecilie Laeskogen, CEO of the award-winning Sundvolden Hotel in Norway. Together, they explore how hotels can move beyond sustainability buzzwords to real-world implementation—without breaking the bank. Young shares his expertise in resource and productivity manage...
2025-06-1626 min
Julias Hjørne–Jeg sover ikke så dårlig foran en konferanse lenger!På 80-tallet var hun Norges superselger av biler. I år feirer hun 20 år med konferansen Naturmedisinsk Fagkongress. Da det spiret i 2004 så ikke Christin Foss (65) for seg at Kongresspartner skulle bli så sterk. – Men økonomisk står jeg fortsatt alene, og det kan koste meg nattesøvn. Feirer 20 år på Sundvolden 17.-19. oktoberNå blåser hun opp ballonger til høstens jubileum: Naturmedisinsk Fagkongress fyller 20 år. Det skal smelle og sprake på Sundvolden 17.-19. oktober.– Allerede nå får jeg spørsmål om programmet med beskjed om at «jeg vil...
2025-05-0824 min
Biohacking Girls - Din podcast for optimal helse264. Biohacking for alle: Fra stress til superkraft – Boken er her!Bonusepisode: vi deler fra da vi hadde bokprat om "Biohacking" hos forfatter Mai Camilla Munkejord som har den populære podkasten "La masken falle". Her får du en snik titt og høytlesing fra boken. Takk Mai Camilla for at vi fikk bruke samtalen hos oss også!Biohacking på den myke måten: hele Norges Biohacking Girls er nå aktuelle med BOK! Da covid kom og myndighetene lukket ned samfunnet begynte Alette Sophie Aubert og Monica Øien Dyvi å henge sammen. Plutselig skjønte de at de ikke bare hadde treningsgleden til felles, men at de også be...
2025-03-2446 min
It's an Inside JobLeading Through Uncertainty: Lessons from a Conference Hotel Owner.Get in touch with us! We’d appreciate your feedback and comments. Imagine being the owner of one of Norway's largest independent conference hotels, only to see all your bookings canceled overnight as a pandemic sweeps the world. How would you move forward when your revenue completely dries up? If you're curious about navigating crisis and leading through unprecedented change, this episode is for you.Welcome to this episode, where I have the pleasure of speaking with Cecilie Læskogen, the owner and operator of Sundvolden Hotel & Conference Centre. Cecilie, along with her husband and the...
2023-01-3047 min
LederlivCecilie Laeskogen, Sundvolden HotelCecilie Laeskogen leder Sundvolden Hotel, som er et tradisjonsrikt konferansehotell mellom Oslo og Hønefoss. Hun forteller om bedriftskultur, rekruttering og hva som gjør konferansegjester fornøyde. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
2022-09-1643 min
UTØYA. Uno di noiEP8: Hotel SundvoldenI familiari si trovano all'Hotel Sundvolden. La paura si intreccia con la disperazione tra i vivi e i morti.🔊 UTØYA. Uno di noiAutore: RSI - Radiotelevisione svizzera italianaProduttore esecutivo: Fonderia Mercury dal libro di ÅSNE SEIERSTAD Adattamento e regia: Sergio Ferrentino Musiche originali: Gianluigi CarloneCon: Claudio Moneta, Michela Atzeni, Renata Bertolas, Riccardo Buffonini, Gabriele Calindri, Matteo Carassini, Alessandro Castellucci, Oliviero Corbetta, Davide Garbolino, Igor Horvat, Marta Lucini, Maura Marenghi, Eleni Molos, Deborah Morese, Daniele Ornatelli, Giuseppe Palasciano, Maurizio Pellegri...
2022-02-2116 min
Skog & FlisespikkeriEp6: Hva vet folk flest om skogsdrift og tre som naturressurs? Vi skal på tur ut i skogen!Vi tar en pause fra kontoret og en tur ut i høstluften. Vi liker å komme litt tettere på skogengasjerte og ekstra stas er det å møte de ute i felt. Denne gangen går vi en TenkTre skiltsti tur med skogeier og andelseier i Viken Skog Ann-Lise Kristiansen i Vestmarka. Hun har lagt til rette for friluftsinteresser, serverer oss eplekake, og tar seg tid til en god skogprat både om skogsdrift, miljøhensyn og digital skogbruksplan. Førerhunden Sara er også med. Vi stopper noen turgåere for å høre hva de tenker om skogsdrift og de nye skiltene. For...
2021-09-2329 min
Radio 3,16-Jeg tenkte aldri at Gud har forlatt oss nå-Jeg tenkte aldri at Gud har forlatt oss nå. Det sier Prost Kristin Moen Saxegaard som tilbragte timene etter angrepet 22.juli på Sundvolden hotel sammen med overlevende og pårørende etter Utøya angrepet.
2021-07-2205 min
LØRN.TECH#C0843_201007_Peter Wiederstrøm: Hotellmarkedet i endringI denne episoden av #LØRN snakker Silvija med Peter Widerstrøm som er hotell rådgiver Widerstrøm consulting. Her hjelper de hoteller i norge se trender i hotellbransjen. De bistår mye nå hotellsjefer rundt om i landet å forstå hvordan de kan posisjonere seg for å komme seg ut av Covid situasjonen og fremdeles være levedyktig. De snakker om hvor viktig det blir å forstå helheten innen hotelldrift, for hotellbransjen er endret under Covid pandemien. Det gjelder å omstille seg å bruke disse endringene til sin fordel slik at tiden resulterer i gode konstruktive innovasjonsprosjekter, som gir nye muligheter til bærekraftig videre...
2020-10-1435 minLØRN.TECH#C0824_201001_Fredrik Røine: Mat, verdier og kvalitetI denne episoden av #LØRN snakker Silvija med Fredrik Røine som er kjøkkensjef hos Sundvolden Hotel. Røine og Sundvolden Hotel er opptatt av kvalitet, kortreist mat og gode gjesteopplevelser. De setter gjestens behov og ønsker foran alt og har kun et mål for øyet, nemlig fornøyde gjester. Silvija og Røine snakker om hva som er spennende med Sundvolden sin matfilosofi og om konkrete løsninger for å redusere matsvinn. — På et kjøkken har vi mange dilemmaer, men det som interesserer meg mest nå om dagen er hvordan vi kan effektivisere mat...
2020-10-0131 minLØRN.TECH#C0822_200930_Cecilie Laeskogen: Kunnskap x Vilje x EvneI denne episoden av #LØRN snakker Silvija med Cecilie Laeskogen som er daglig leder på Sundvolden hotel. Laeskogen snakker om hvordanSundvolden jobber proaktivt med likestilling og mangfold på en måte som gjør det til en konkurransefordel, hun forteller om hvordan Sundvolden konkurrerer som et privat og familieeid tradisjonsrikt hotell mot de større kjedene som tenker skala og standarisering, men også kortsiktig sammenlignet medSundvolden sin historie.— Den som får utfordringer eier den», medarbeiderne har frihet til å løse gjestenes utfordringer i stor grad, enten ved å spørre en kollega eller til å løse det selv, gjes...
2020-09-3039 minLØRN.TECH#C0821_200930_Silje Storvik: Gjestenes forventninger & trygghet – vårt ansvar!I denne episoden av #LØRN snakker Silvija med Silje Storvik som er hotellsjef ved Sundvolden Hotel. Storvik har det hun kaller en «Sundvolden bachelor» og har jobbet seg hele veien opp fra resepsjonist til hotellsjef. Hun sier at det blir viktigere fremover at flest mulig kan mest mulig for gjesten brur seg ikke om du er hotellsjef eller kokk, de vil ha hjelp der og da. Hun forteller også om fordelene ved å være en privat familiebedrift fremfor et kjedehotell og spesielt når det er høyt trykk på endringer. — Stå i det og gjør så godt...
2020-09-3031 minLØRN.TECH#C0816_200929_Tord Moe Laeskogen: Et kurs og konferansehotell under Covid pandemienI denne episoden av #LØRN snakker Silvija med Tord Moe Laeskogen, som er hoteleier hos Sundvolen hotel. Sundvolen hotel ferdigstilte nylig en av deres største investeringer, kurs og konferanse hallen "Sundvolden Hall". Det er krevende å investere midt i Corona, men denne investeringen har gjort det mulig for hotellet å skape gode gjesteopplevelser som også er trygge når det kommer til smitte, nye hygienekrav og dermed rasjonalisere driften. Tord forteller hvordan hotellet flere ganger har måttet omstille seg tiden de befinner seg i, enten det er å omgjøre hotellet til sykehus, slik de gjorde under SARS pandemien, til et mott...
2020-09-2947 minLØRN.TECH#C0658_200403_Tord Moe Laeskogen: En hotelleder under Covid-19Hvordan endrer Tord sin hotelldrift nå som Covid-19 er kommet for fullt? Og hva har de lært fra tidligere situasjoner som de nå har tatt med seg i denne krisen? I denne episoden av #LØRN sin serie med innovasjonsverket snakker Silvija, Sjur og Klaus med hotelleier og hotellsjef hos Sundvolden Hotel, Tord Moe Laeskogen, om at det handler om opplevelsene gjestene får i hoteller og hvis de ikke får en opplevelse her så har ikke betongbygningen noen verdi. — Enten så utvikler jeg, eller så avvikler jeg, forteller han i episodenDette LØRNER...
2020-04-091h 02
Pia og psyken#106 Om 22. juli, med Ingunn HolbækVi må fortsette å snakke om 22. juli. Det gjør vi sammen med en psykologspesialist med fordypning i traumer, som dro til Sundvolden den 23. juli for å stå ved siden av de overlevende og de pårørende.
2018-04-1237 min