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InVinoRadio.TV1385e émission - François Busi et Sébastien FillonSAMEDI 31 MAI 2025François Busi - Domaine Allois (Vallée du Rhône)Le Domaine Alloïs, situé au cœur du Luberon, est une saga familiale de trois générations, cultivant un terroir d'exception avec passion et respect. Engagé en agriculture biologique et biodynamique, il produit des vins de qualité, reflétant l’authenticité du Ventoux. Le domaine offre également des expériences immersives, alliant dégustations raffinées et promenades dans les vignes.Sébastien Fillon - Domaine Le Clos du Serres (Languedoc)2025-05-3121 min
Itinéraires sonores en Terrasses du Larzac5 EN Rocks & Landscapes in Terrasses du Larzac appellation Chemin de Croix GignacThis last episode dedicated to the geology of the AOP Terrasses du Larzac brings us to Gignac, at the foot of the Church of Our Lady of Grace (and not Our Lady of Clans as our guide tells us… the latter being located on the shores of Lac du Salagou). The 'Chemin de Croix (Way of the Cross) that passes in front of the church dates from the Miocene epoch (23 - 5.3 million years ago), when the Mediterranean Sea extended right up to this point!
Olivier Jullien, who takes us towards Jonquières...2023-06-1610 min
Itinéraires sonores en Terrasses du Larzac4 - Vignes et Biodiversité en Terrasses du Larzac - le village languedocien de PuéchabonDernier épisode de ce podcast sur la biodiversité au sein de l’AOP Terrasses du Larzac,
Thomas Michel nous invite à observer-écouter la biodiversité qui se niche aussi dans les villages, avec l’exemple de Puéchabon village dont les rues s’enroulent comme une coquille d’escargot, forme typique des villages languedociens nommé « villages en circulade » (et
qui ont inspiré le nom de la balade gastronomique organisée par l’AOP Terrasses du Larzac
chaque premier week-end de juillet : La Circulade vigneronne en Terrasses du Larzac). « On est dans une société où on court dans tous les sens, on va...2023-06-1409 minItinéraires sonores en Terrasses du Larzac4 EN Rocks & Landscapes in Terrasses du Larzac appellation Chapelle Notre Dame de l’HortusOur fourth episode on the geology of the AOP Terrasses du Larzac takes us to the river terraces, almost at the confluence of the Lergue and the Hérault rivers. Shona Gravat-Hodan and Jean-Claude Bousquet explain all.
The Chapel of Notre-Dame de l'Hortus was built at the beginning of the fifteenth century, in an area originally maintained as gardens (les horts). Here we focus upon another defining soil of the AOP Terrasses du Larzac: the rolled pebbles of the river Hérault's alluvial terraces, (also
renowned across the South of France, in the Rhone Valley for examp...2023-06-0908 min
Itinéraires sonores en Terrasses du Larzac3 - Vignes et Biodiversité en Terrasses du Larzac - Le parc de BrissacTroisième épisode et troisième étape autour de la biodiversité, du côté est de l’AOP Terrasses du Larzac, où Thomas Michel nous apprend que le Larzac fut originellement un lagon et le
Massif de la Séranne une barrière de corail… Tout au nord de l’appellation, dans la petite commune de Brissac se trouve la source de l’Avèze, milieu aquatique préservé où nagent des espèces endémiques (le chabot de l’Hérault).
Comment préserver cette riche biodiversité ? Selon Jean-Baptiste Granier : « On ne travaille pas contre la Nature, on travaille...2023-06-0710 minItinéraires sonores en Terrasses du Larzac3 EN Rocks & Landscapes in Terrasses du Larzac appellation Dolmen des IssertsIn this third episode on the geology of the AOP Terrasses du Larzac, our sound itinerary stops at Saint-Jean-de-la-Blaquière, near the site of the Dolmen des Isserts, which bears witness to the richness of the region’s Neolithic history. Humans have also strongly marked the landscape with the (painstaking and exhausting) extraction of the many stones from the ground, using them to build multicoloured dry stone walls and the famous capitelles (drystone walled huts). These also testify to the diversity of the subsoils (sandstone, ruffes, shale, limestone). In this episode, Shona Gravat-Hodan sheds light on how the geology inf...2023-06-0108 min
Itinéraires sonores en Terrasses du Larzac2 - Vignes et Biodiversité en Terrasses du Larzac - La Source de la BuègesSeconde étape de cet itinéraire sonore autour de la biodiversité en AOP Terrasses du Larzac: une cathédrale naturelle qui inspire un recueillement quasiment religieux : la Source de la
Buèges dans l’Hérault. L’AOP Terrasses du Larzac s’étend au Nord le long du Massif de la Séranne vers les Cévennes, notamment dans le cadre préservé de la Vallée de la Buèges. Là
aussi, l’homme a construit de nombreuses terrasses de pierre sèche, en partie aujourd’hui ré-investies par la végétation. Diversité d’oiseaux, de demoiselles ou de ba...2023-05-3109 minItinéraires sonores en Terrasses du Larzac2 EN Rocks & Landscapes in Terrasses du Larzac appellation Baie des VailhesBaie des Vailhès
With the second stage of our geological exploration of the AOP Terrasses du Larzac, our sound route takes us to the Bay of Vailhès on the shores of Lac du Salagou (a national heritage site).
Now a tourist site, but also protected under its Natura 2000 status, Lac du Salagou is in fact an artificial reservoir originally created to promote agricultural irrigation downstream of the lake.
Its construction in the late 1960s profoundly altered the landscape.
Again, Shona guides you in discovering new rocks and formations that...2023-05-2508 min
Itinéraires sonores en Terrasses du Larzac1 - Vignes et Biodiversité en Terrasses du Larzac - Le Pont Du Diable et les Gorges de l'HéraultCe premier épisode de notre podcast « Vignes et Biodiversité en Terrasses du Larzac » vous mène au bord de l’Hérault sur le site du Pont du Diable à l’embouchure des Gorges de l’Hérault (Grand Site de France). Thomas Michel vous fait toucher du doigt la richesse des écosystèmes des ripisylves et des falaises autour du fleuve. Ce fleuve qui a forgé au cours des
ères géologiques diverses terrasses géologiques sur lesquelles se déploie le vignoble de l’AOP Terrasses du Larzac. Julien Zernott évoque l’environnement préservé et sa beauté qui
entourent les...2023-05-2409 minItinéraires sonores en Terrasses du Larzac1 EN Rocks & Landscapes in Terrasses du Larzac appellation La lieude de MerifonsThe ancient fossil site of La Lieude de Mérifons
The first episode of our podcast series dedicated to the geology of the AOP Terrasses du Larzac stops by at the ancient fossil site of La Lieude de Mérifons. This internationally renowned site allows you to discover several geological eras that neatly summarise the history of the geological upheaval that created the subsoils and soils of the terroir(s) here in the AOP Terrasses du Larzac.
It is located near the famous Lac du Salagou (an artificial lake now classed as a nat...2023-05-2310 minItinéraires sonores en Terrasses du Larzac5 - Roches et Paysages en Terrasses du Larzac - Le Chemin de Croix de GignacDernier épisode consacré à la géologie de l’AOP Terrasses du Larzac, cette étape nous amène à Gignac au pied de l’Église Notre-Dame de Grâce (et non Notre Dame des Clans comme nous le dit notre guide… Cette dernière se situant sur les bords du Lac du Salagou). Le chemin de croix qui s’étire au pied de l’église date du Miocène (-23M d’années). A cette époque, la mer Méditerranée s’étirait jusqu’ici ! Olivier Jullien, qui, lui, nous emmène du côté de Jonquières confirme que la diversité géologique imprime les vin...2023-04-1108 minItinéraires sonores en Terrasses du Larzac4 - Roches et Paysages en Terrasses du Larzac - La Chapelle Notre Dame de l'HortusNotre quatrième épisode autour de la géologie de l'AOP Terrasses du Larzac nous emmène dans les parties de terrasses fluviatiles, quasiment à la confluence de la Lergue et de l’Hérault. Shona Gravat-Hodan et Jean-Claude Bousquet vous les décryptent. La Chapelle Notre-Dame de l’Hortus à Ceyras a été construite à l’orée du XVèmesiècle, ; elle témoigne d’une zone utilisée originellement pour les jardins (les horts). Mais, voici autour d’elle un autre sol de l’AOP
Terrasses du Larzac (rendu célèbre dans d’autres lieux fameux du Sud de la Vallée du Rhône)
...2023-04-0407 minItinéraires sonores en Terrasses du LarzacTEASER UK sound Route Rocks & Landscapes in Terrasses du Larzac apellationRocks & Landscapes of the Terrasses du Larzac is the first in a series of podcasts exploring the AOP Terrasses du Larzac (Appellation d'Origine Protégée - Protected Designation of Origin or PDO).
The AOP Terrasses du Larzac was born out of the collective strength and determination of a group of local winegrowers who believed in their terroir. The name "Terrasses du Larzac"
appeared in the late 1990s. It clearly explains the appellation area, as the vines are located in the foothills of the Larzac plateau, flourishing on the fluvial and geo...2023-03-3002 minItinéraires sonores en Terrasses du Larzac3 - Roches et Paysages en Terrasses du Larzac -- Dolmen des IssertsTroisième épisode autour de la géologie de l’AOP Terrasses du Larzac, notre itinéraire sonore s’arrête à St Jean de la Blaquière, à proximité du site du Dolmen des Isserts, témoin aussi de la
richesse de l’histoire néolithique de la région. Les hommes ont aussi fortement marqué le paysage avec le travail (harassant) d’extraction des nombreux cailloux du sol puis de
construction des murs en pierres sèches polychromes et des fameuses capitelles. Ceux-ci témoignent aussi de la diversité des sous-sols (grès, ruffes, schistes, calcaires). Shona Gravat-Hodan nous éclaire...2023-03-2808 min
Itinéraires sonores en Terrasses du Larzac2 - Roches et Paysages en Terrasses du Larzac - La Baie des VailhésSeconde étape de notre exploration de la géologie de l’AOP Terrasses du Larzac,
notre itinéraire sonore nous amène à la Baie des Vailhès sur les rives du Lac du Salagou (Grand Site de France). Aujourd’hui lieu touristique, mais aussi protégé au titre des espaces Natura 2000, le Lac du Salagou est en fait un lac artificiel créé à l’origine pour favoriser l’irrigation agricole en aval. Sa construction à la fin des années 1960 a profondément modifié le paysage. C’est toujours Shona qui vous guide à la découverte de nouvelles roches que l’on aperçoit autour du lac...2023-03-2107 min
Itinéraires sonores en Terrasses du LarzacBA - Itinérances en Terrasses du Larzac -- Vignes et BiodiversitéVignes et Biodiversité en Terrasses du Larzac est le second d'une série de podcasts de découverte de l'appellation d'origine protégée (AOP) Terrasses du Larzac.
L’appellation d’origine contrôlée Terrasses du Larzac est née de la force d’un collectif vigneron croyant en leur terroir. Le nom « Terrasses du Larzac » est apparu à la fin des années 1990. Il énonce clairement la situation de l’aire d’appellation : les vignes se trouvent sur les contreforts du plateau du Larzac et les terrasses fluviatiles et géologique...2023-03-0201 min
Itinéraires sonores en Terrasses du Larzac1 - Roches et Paysages en Terrasses du Larzac - La lieude de MérifonsLe premier épisode de notre podcasts dédié à la géologie de l’AOP Terrasses du Larzac
fait étape au site paléontologique de La Lieude de Mérifons. Ce site de renommée internationale permet de découvrir plusieurs ères géologiques qui résument assez bien l’histoire géologique bouleversée qui a construit les sous-sols (et donc les sols) du (des) terroir(s) de l’AOP Terrasses du Larzac. Il se situe à proximité du célèbre Lac du Salagou (Grand Site de France). Les explications de Shona, notre géologue partenaire du Département de l’Hérault (Geop...2023-01-1209 minItinéraires sonores en Terrasses du LarzacBA _ Itinérances en Terrasses du Larzac -- Roches et Paysages -- geologie et vinRoches et paysages en Terrasses du Larzacest le premier d'une série de podcasts de découverte de l'appellation d'origine protégée (AOP) Terrasses du Larzac.
L’appellation d’origine protégée Terrasses du Larzac est née de la force d’un collectif vigneron croyant en leur terroir. Le nom « Terrasses du Larzac » est apparu à la fin des années 1990. Il énonce clairement la situation de l’aire d’appellation : les vignes se trouvent sur les contreforts du plateau du Larzac et les terrasses fluviatiles et...2022-12-1202 min