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Hablando OrgánicoEpisodio #17 - Randall Saenz (Benkio, pulgateca, Sinestesia)En este episodio hablaremos con Randall Saenz, antropólogo e ingeniero en tecnología. Parte del trabajo de Randall gira en torno a la creación y promoción de plataformas digitales y análogas para el libre compartir. Además es cofundador y miembro de la revista de antropología e investigación Usuré, la Pulgateca y de la plataforma digital Benkio.
Pueden seguir los proyectos de Randall en instagram: @smosgasbord, @sinestes.ia
2022-03-2526 minHablando OrgánicoEpisodio #16 - Carolina Árias de Botánica SubversivaEn el episodio de hoy nos acompaña Carolina Arias, mejor conocida por su página Botánica Subversiva. Ella es herbalista y activista. Su trabajo comprende la creación de tinturas, ungüentos, fanzines, y el compartir de saberes en agroecología.Lecturas referenciadas: "La política sexual de la carne. Una teoría crítica feminista vegetariana." Carol J. Adams
2022-03-1119 minHablando OrgánicoEpisodio #15 Álvaro Segura de laferiaCR.En el episodio de hoy hablamos con Álvaro de "laferia.cr". Una iniciativa digital nacida dentro del jaquerspeis, la cual se presenta como una alternativa que apoya el comercio local y la economía social solidaria.Les pueden encontrar en laferia.cr y en redes sociales como @laferiacrc.
2022-01-2825 minHablando OrgánicoEpisodio # 14 - El jaquerspeis, alternativas por una computación libre.En el episodio de hoy conversamos con Leonardo Arias, co-fundador del jaquerspeis. Un espacio físico y digital donde se manifiestan proyectos y vínculos que orbitan alrededor de las tecnologías libres, truekes y una diversidad de actividades por un mundo mejor. El jaquerspeis habita en su sitio web: jaquerspeis.org
2022-01-2132 minHablando OrgánicoEpisodio # 13 - Importancia de atender los conflictos en organizaciones pequeñasEn este episodio contamos con la participación de Msc. Vanesa Villalobos, profesora e investigadora de la Escuela de Economía Agrícola, quien nos hablará de la importancia de atender los conflictos en organizaciones pequeñas.
2021-11-1036 minHablando OrgánicoEpisodio #12- Desperdicio de comidaEn el programa de hoy la Dra. Mercedes Montero Vega investigadora de la Universidad de Costa Rica que nos ampliara el tema del desperdicio de comida y algunos consejos de como evitarlo en nuestros hogares.
2021-09-0921 minHablando OrgánicoEpisodio #11 - Alimentos TransgénicosDurante este episodios contaremos con la participación de el Dr. Jaime García por parte de la La Red de Coordinación en Biodiversidad (RCB) quien nos ampliara el tema de los alimentos transgénicos.
2021-09-0123 min
Hablando OrgánicoEpisodio #10 - Detergentes BiodegradablesEn este episodio contamos con la presencia de Silvia Chaves, quien nos hablará sobre la importancia del consumo de detergentes biodegradables.
2021-08-1824 minHablando OrgánicoEpisodio #9 - Importancia de la agroecologíaEn el episodio de esta semana trataremos el tema de la agroecología y su importancia.
2021-07-2420 minHablando OrgánicoEpisodio #8 - Economía CircularEn este episodio Christopher Brosse nos hablará sobre economía circular.
2021-07-1421 minHablando OrgánicoEpisodio #7 - Ecomensajería y disminución de CO2 - RIDEEn el episodio #7 Ride una organización dedicada a realizar entregas a domicilio en San Pedro y alrededores nos comenta sobre la ecomensajería y como esta ayuda a la disminución del CO2
2021-07-0714 minHablando OrgánicoEpisodio #6 - Seguridad Alimentaria y NutricionalEn este episodio hablaremos sobre la Seguridad Alimentaria y Nutricional, contamos con la participación de Marianela Zúñiga de la CISAN
2021-06-3018 minHablando OrgánicoEpisodio #5 - Cheitón Moren (exposición de cultura indígena y comercio justo)En el programa de hoy hablaremos sobre el trabajo de dar a conocer las culturas indígenas de Costa Rica y el esfuerzo por desarrollar "tratos justos" en la comercialización. Contamos con la participación de Pilar, ella es miembro de Chietón Morén, una organización de personas artesanas indígenas, que busca dar a conocer las culturas, costumbres y comercializar sus productos
2021-06-2344 minHablando OrgánicoEpisodio #4 - Enraizadas (Productos Orgánicos)Adri y Feli de Enraizadas nos contarán sobre su proyecto Enraizadas y como en este practican la agricultura orgánica y buscan ir de la mano con el medio ambiente, así como también ayudar a las familias productoras a comercializar sus productos sin necesidad de intermediarios.
2021-06-0930 minHablando OrgánicoEpisodio #3 - Turismo Social, FuncavidaEn el episodio #3 tenemos como invitada a la Fundación Calidad de vida para las personas con cáncer quienes nos contarán sobre su trabajo y como desarrollan el Turismo Social.
2021-06-0214 minHablando OrgánicoEpisodio #2 - Acción Social en comunidades (VAS UCR)En este episodio tendremos de invitado a Don Minor de la Vicerrectoría de Acción Social, quien nos contará acerca de la labor social que se realiza en la UCR con las comunidades, específicamente desde los TCU.
2021-05-2621 minHablando OrgánicoEpisodio #1 - Economía Social SolidariaMuchas personas tienen una noción muy vaga de qué es Economía Social Solidaria, es un concepto que se ha venido desarrollando poco a poco en nuestro país. En este episodio hablaremos sobre el concepto de Economía Social Solidaria, cuáles son las prácticas que conlleva y ejemplos de organizaciones que la practican.Conductores: Emanuel Castillo y Karina LedezmaInvitada: Karina Acuña, Lic. Trabajo Social
2021-05-1924 minHablando OrgánicoPresentación de Hablando OrgánicoEste podcast viene a ser un medio para divulgar información sobre las áreas temáticas, proyectos u organizaciones asociadas al TCU Comer Orgánico, se crea como iniciativa estudiantil y tiene sus inicios en mayo del 2021.Se busca, a raíz del contexto nacional e internacional de la pandemia provocada por el Covid-19, formar un canal de información orgánico, auténtico y genuino. Con el propósito de brindar conocimientos e iniciativas que le sean de utilidad a las personas oyentes.
2021-05-1018 min