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PodSerCiênciaReações adversas & práticas alimentares | PodSerCiência #13O ato de comer está diretamente relacionado às identidades e memórias afetivas das pessoas. Quando alguém descobre que tem intolerância a algum alimento, muitas vezes precisa mudar radicalmente seus antigos hábitos alimentares. Até mesmo a família precisa se adaptar às novas práticas, criando novos cardápios e novas memórias afetivas.
Uma pesquisa de mestrado realizada pela antropóloga Tatiana Neis Elesbão no campus Baixada Santista da Unifesp, mostra os impactos dessas reações adversas e dessas mudanças alimentares na vida dessas pessoas.
Realização: Departamento de Comunicação Institu...2023-10-1019 min
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Começarei colocando aqui áudios do meu canal do Youtube, o TatianAntropóloga.
Me sigam no Instagram, deixem o feedback, compartilhem com a galera!2020-06-0705 min