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Tenpura
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一步一步|分享生活
vol.75 把近期日常的快乐连成线,居然可以有50多分钟!
本期预览:本期节目小陈想跟大家分享一下近期来自日常生活的快乐,这些情绪或来自于影视剧或来自于美食。录完后小陈还在感叹幸好决定录下来了这期节目,不然真的不知道自己原来已经默默攒了50分钟的快乐!最后也希望听到这期节目的朋友们,开心快乐、健康幸福!跟2025年好好说再见,好好迎接2026年!注:以下涉及到剧集部分可能会有剧透内容,还请谨慎收听《那你来做做看啊》《操控游戏》《豆豆笑笑》时间轴:01:02 《那你来做做看啊》夏帆主演,蛮有趣的一部日剧11:32 《操控游戏》池昌旭、都暻秀、李光洙主演,无脑爽剧,逻辑不通,弹幕好笑20:53 《豆豆笑笑》现已入选小陈个人年度最佳旅行综艺31:04 博多天妇罗泰——来广州出差遇上超好吃的天妇罗料理!36:32 关于天妇罗的小知识: 历史渊源天妇罗(てんぷら、tenpura)的起源可追溯至16世纪的室町(shì tǐng)时代,伴随着葡萄牙传教士带来的“南蛮料理”传入日本。天妇罗这个叫法可能源自葡萄牙语的“Temporas”(四季斋戒日或“大斋节”),特指天主教的四旬期等禁食肉类的时段,这一时期信徒需遵守斋戒,避免食用肉类,转而以鱼、虾和蔬菜等替代品为主。 怎么做?面糊(薄衣): 这是关键。必须使用低筋面粉,且要用冰水调制。为了防止面粉产生筋性,厨师搅拌时非常轻快,甚至保留小面疙瘩。这样炸出来的面衣才会“松、脆、轻”,而不是像炸鸡那样坚硬。火候(脱水蒸发): 高温油炸瞬间锁住食材水分。由于面衣带走了多余油分,食材在内部其实是被自己的水分“蒸熟”的,这也就是为什么好的天妇罗咬开后,里面的虾肉还是半透明且多汁的。排油(余温): 厨师将天妇罗夹起放在滤网上的那一刻,余温依然在持续烹饪。 怎么吃?争分夺秒: 天妇罗的最佳赏味期只有30秒。厨师放在你面前的那一刻,就是口感的巅峰。盐还是酱: * 盐: 适合白肉鱼、海鲜或高品质蔬菜。只需沾一点点,最能带出食材的甜味。天汁(Tentsuyu): 加入了萝卜泥和姜泥的酱汁。适合油脂丰富的食材,萝卜泥能解腻化渣。进食顺序: * 通常从味道淡的开始(如虾、白肉鱼、叶类蔬菜)。中间穿插根茎类(如南瓜、红薯)。最后以味道重的结束(如星鳗/穴子)。最后通常会点一份天茶(天妇罗茶渍饭)或天丼(天妇罗盖饭)来收尾。这是我看过的日剧中最有意思的“中插中文”桥段之一!鸡腿肉天妇罗溏心蛋天妇罗其他天妇罗,好吃好吃!片尾曲:도경수 (D.O.) - Popcorn
2025-12-22
49 min
世界咖啡館
🕖用新聞學英文|雙語教學花路米:Know the 'Lingo' With These Portuguese-English Words 用葡萄牙語來認識英語中的「外來語」
👉Article English has gotten a lot of its words through other languages, including Portuguese — the language that came from Portugal but is now spoken all over the world. In fact, only 5% of Portuguese speakers actually live in Portugal, with the language spoken by many people in parts of Asia, Africa and South America. Brazil is the largest Portuguese-speaking country, with a population of over 210 million. The word "lingo" can just be slang for a foreign language, but it is also another word for jargon, or terms used by a particular group of people or industry. It may hav...
2025-08-02
05 min
世界咖啡館
🕖用新聞學英文|雙語教學花路米:Know the 'Lingo' With These Portuguese-English Words 用葡萄牙語來認識英語中的「外來語」
👉Article English has gotten a lot of its words through other languages, including Portuguese — the language that came from Portugal but is now spoken all over the world. In fact, only 5% of Portuguese speakers actually live in Portugal, with the language spoken by many people in parts of Asia, Africa and South America. Brazil is the largest Portuguese-speaking country, with a population of over 210 million. The word "lingo" can just be slang for a foreign language, but it is also another word for jargon, or terms used by a particular group of people or industry. It may hav...
2025-08-02
05 min
Facing Backward Podcasts
Episode 585 – The All-Seeing Eye, Part 2
Japan’s “Christian Century” is the source of many fascinating aspects of Japanese history, from modern firearms to tenpura. But there’s one more way that the century from 1543-1639 shaped Japan–as the source of its first conspiracist moment! Sources Dickey, Colin. Under the Eye of Power: How Fear of Secret Societies Shapes American Democracy Popper, Karl. The Open Society and Its Enemies: New One-Volume Edition Hesselink, Reinier. The Dream of Christian Nagasaki: World Trade and the Clash of Cultures, 1560-1640 Leuchtenberger, Jan. Conquering Demons: the “Kirishitan”, Japan, and the World in E...
2025-07-04
00 min
History of Japan
Episode 585 - The All-Seeing Eye, Part 2
Japan's "Christian Century" is the source of many fascinating aspects of Japanese history, from modern firearms to tenpura. But there's one more way that the century from 1543-1639 shaped Japan--as the source of its first conspiracist moment! Show notes here.
2025-07-04
38 min
Jappanda
Recette de beignets de crevettes tenpura servies dans un bouillon japonais avec des nouilles udon
Si vous cherchez une recette tenpura aux crevettes, vous êtes au bon endroit. On peut les accompagner d'un bol de udon et de bouillon, ou bien de riz japonais. Lire l'article L’article Recette de beignets de crevettes tenpura servies dans un bouillon japonais avec des nouilles udon est apparu en premier sur Jappanda.
2022-01-24
05 min
Tenpura Podcast
A Relação do Japonês e o Trabalho
Como funciona a relação do povo japonês com o trabalho? O modelo de vida do salaryman continua vivo? Como novas gerações pensam sobre o assunto? Aperte o play e participe desta conversa.
2021-06-18
55 min
Tenpura Podcast
Home Office
Como tem sido trabalhar de casa? Será que tudo voltará a ser como era ou a estrutura de trabalho mudou? Participe do nosso papo, apertando o play!
2021-06-03
53 min
Tenpura Podcast
Autossabotagem
Por que não conseguimos alcançar alguns objetivos? Por que parece que algo estava próximo e quanto se trabalha, mais longe fica? Quantas vezes olhamos para situações no passado e percebemos que a distância para o objetivo era menor do que a percebida naquele momento? Faça parte do nosso papo, dê play no seu tocador de podcast favorito.
2021-04-30
57 min
Tenpura Podcast
Professor Pachecão
Desta vez, o episódio conta com um grande convidado, o Professor Pachecão. Conhecido por suas aulas revolucionárias e mais atualmente por palestras em todo Brasil e vários países. Aperte o play em seu tocador de podcast favorito e aproveite esta conversa cheia de "causos". #podcast #podcastnojapao #japao #pachecao #professorpachecao #tenpurapodcast #tenpura #cultura
2021-04-23
1h 13
Tenpura Podcast
Preguiça
A preguiça é mesmo sinal de falta de vontade? Ou é a fonte das soluções? Se a preguiça não bater, ouça nosso papo sobre o assunto. #preguiça #podcast #podcastnojapao #japao #inovação
2021-04-15
49 min
Tenpura Podcast
Loja de Usados no Japão
O mercado de usados no Japão é algo gigantesco. Já ouviu falar sobre os amados “Usadão” do Japão? Conheça um pouco mais sobre este mercado gigantesco e amado no Japão! #podcast #japao #podcastnojapao #lojadeusados #tenpurapodcast
2021-04-02
1h 04
Tenpura Podcast
Música
Música está presente em muitos momentos de nossa vida. Ela é mais do que a junção de notas e acordes, ela nos marca em vários momentos. Batemos um papo sobre como a Música é importante em nossas vidas, bora ouvir?
2021-03-25
1h 05
Tenpura Podcast
Criatividade
Você nasce criativo ou desenvolve a criatividade? Neste episódio discutimos sobre o pensamento criativo e os mitos da criatividade. Bora lá?
2021-03-18
47 min
Tenpura Podcast
Qualidade no Japão
A mítica Qualidade Japonesa em pauta! Qualidade para os japoneses é mais que um método de aprovação, faz parte da cultura e história. Ouça o episódio no seu player de podcast favorito!
2021-03-12
55 min
Niponicamente
Onigiri 006: Regras, Gácha e Colesterol!
Bem vindos ao sexto episódio do NIPONICAMENTE.Conhecedores do Japão ou não, agarrem num cafezinho e apreciem um bom bocado informativo com grandes fanát...er, intelectuais de assuntos nipónicos.Para os assuntos de hoje deixamos algumas fontes: Regras 1 Regras 2 Gacha TempuraQueremos as vossas opiniões sobre estes assuntos! Gostam de Tempura? Já Compraram Gachas?Sigam-nos em @niponicamente no Instagram!Sugestões podem ser enviadas para niponicamente@gmail.comAlgumas palavras para os mais interessados! ルール - Regras (ruuru) 髪【かみ】- Cab...
2021-03-09
36 min
Tenpura Podcast
Bebidas no Japão
Bebida no Japão vai além do álcool. Em alguns casos existem um código de etiqueta. Será que você já cometeu alguma gafe sem saber? Ouça agora!
2021-03-03
41 min
Tenpura Podcast
Comida no Japão
Atice sua fome por conhecimento! Desta vez falamos sobre comidas japonesas. Será que a comida que existe no Japão é a mesma da que existe nos restaurantes especializados no Brasil? Participe com a gente, aperte o play!
2021-02-25
49 min
Tenpura Podcast
Ansiedade na Pandemia
Quais serão a mudanças que o final da pandemia trará? Voltaremos à nossa vida antiga ou termos uma nova forma de viver. Como aguentar até o final deste período convivendo com a ansiedade.
2021-02-18
35 min
Tenpura Podcast
Carla Soares e a Visão Sistêmica na Veterinária
Novo ingrediente no Tenpura! Convidamos a Carla Soares para uma conversa sobre a Visão Sistêmica na Veterinária. Aproveita esse papo descontraído, mas com conteúdo bem interessante.
2021-02-11
1h 19
Tenpura Podcast
Marketing
Fechando a nossa série sobre empreendedorismo e negócios, falamos um pouco sobre Marketing. Elemento essencial para o sucesso de empresas, marcas, de todos os tamanhos.
2021-02-04
1h 00
Tenpura Podcast
Inovação
Será que inovação é um assunto só para aquelas empresas novíssimas, que só trabalha com tecnologia? Vamos discutir um pouco sobre o assunto e colocar um pouco da nossa visão sobre o assunto. Bora?
2021-01-28
47 min
Tenpura Podcast
Comunicação
"Por que as pessoas não entendem o que eu quero dizer?" A comunicação ocorre durante o dia inteiro, mas nem sempre ela é efetiva. Isto ocorre tanto entre pessoas como entre empresas e clientes. Será que você está sendo claro em sua comunicação?
2021-01-21
31 min
Tenpura Podcast
Empreendedorismo
No segundo episódio do Tenpura, um tema recorrente, principalmente em momentos de crise, Empreendedorismo. "Será que eu devo largar o meu trabalho e começar uma empresa", "Quanto vou ganhar ao abrir uma empresa", "Devo ficar fiel ao meu segmento de atuação". Identificou-se com alguma dessas frases? Se sim, aperte o play. Se não, também escute, você vai entender um pouco dos questionamentos do empreendedor.
2021-01-14
15 min
Tenpura Podcast
Episódio Inicial: Constelação Sistêmica
No episódio inicial, falamos sobre Constelação Sistêmica e a experiência de participar de uma Constelação.
2021-01-08
18 min
Nipponiamo
Cibo, street food e autenticità
Ramen, tonkatsu, tenpura, riso al curry, sushi, bento... Quanti di questi conoscete?Nel secondo episodio del programma abbiamo parlato di cucina giapponese, dalle origini dei piatti più celebri alle buone maniere a tavola!Diventa un supporter di questo podcast: https://www.spreaker.com/podcast/nipponiamo--4170211/support.Per contatti e collaborazioni:📧 virginiaburdesepodcast@gmail.com
2019-12-20
27 min
REAL TOKYO
Ginza's 100 Year Restaurants Pt1: Tempura, Omelette Rice, and Anpan Ep.36
Ginza, the luxury shopping district of Tokyo, is often compared as the Beverly Hills of Japan. In part 1 of our Ginza series, we explain the history of the city, as well as a few restaurants that have been offering customers the service and traditional taste for over a century. [recommend shop list] Rengatei(TOKYO Ginza) https://goo.gl/Xxrq5k [omurice(omelette and rice)] Tenkuni (TOKYO Ginza) https://goo.gl/X9ScA7 [Tenpura,Tendon] Kimuraya(TOKYO Ginza) https://goo.gl/6Q3TWS [An...
2018-03-19
00 min