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Next Economy Now: For the Benefit of All LifeNext Economy Living: Vincent Medina & Louis Trevino on Reviving & Strengthening Indigenous Foods of SF Bay AreaVincent Medina is a member of the Muwekma Ohlone Tribe, where he also serves as a Councilman representing his family’s lineage. He and Louis Trevino co-founded mak-‘amham, an organization and restaurant focused on reviving and strengthening traditional Ohlone foods and sharing them with their communities. Vincent was born and continues to live in his family’s indigenous tribal area of Halkin (Southern Oakland/San Leandro/San Lorenzo).Louis Trevino is a Rumsen Ohlone community member active in the cultural revitalization efforts of his people. He is focused primarily on the revitalization of the Rumsen...2023-08-1548 min
What You're EatingCentering Ohlone Food and CultureFor our episode, The Big Problem of Food Waste we interviewed Vincent Medina and Louis Trevino who co-founded mak-‘amham, an East Bay organization and restaurant focused on reviving and strengthening traditional Indigenous Ohlone foods and sharing them back with their communities, as well as educating the public about Ohlone culture through cuisine. The restaurant was originally housed in the courtyard of Berkeley’s University Press bookstore that shuttered a few months into the Coronavirus pandemic. Now, two years later, Café Ohlone will be reopening on the UC Berkeley campus.We were only able to share a small p...2022-05-1042 min
NUMBER 9 WITH TOMMYJamma JarOn today’s episode, Danny Tanner is sadly missed, Amham Arbery’s killers are brought to justice, the Football Pickem League comes to an end, and a local woman finds a way to put a lid on income and it smells like pure success.
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Food Talk with Dani Nierenberg (by Food Tank)254. Chefs Vincent Medina, Valerie Segrest, & Mariana Tejerina discussing food culture, health & climate.Join Food Tank president Danielle Nierenberg as she takes us on a global culinary journey, interviewing Chefs from around the world this week, to discuss the double pyramid and the intersection of food culture, health and climate. Watch as she chats today with Chefs from the United States and South American including Chef Vincent Medina (mak-'amham/Cafe Ohlone), Chef Valerie Segrest (Native American Agriculture Fund), and Argentinian Chef Mariana Tejerina (Catalino).2021-04-2053 min
The Dirt PodcastEat Locally: The Archaeology of Indigenous American Food
This week, Anna and Amber take a look at foodways in the archaeological record of North America. What does archaeological evidence say about what was cooked, who was cooking, and what vessels were used to prepare and store food? What evidence is there for recreating ancient and pre-contact diets? How does this fit in with contemporary food sovereignty movements among Indigenous people? How great are potatoes? All this and more! Links
Archaeological Studies of Cooking and Food Preparation (Journal of Archaeological Research)
Reconstructing sexual divisions of labor from fingerprints on Ancestral Puebloan pottery (PNAS)
Traditional Foods in Native...2020-03-0946 min
The Dirt PodcastEat Locally: The Archaeology of Indigenous American Food - Ep 80This week, Anna and Amber take a look at foodways in the archaeological record of North America. What does archaeological evidence say about what was cooked, who was cooking, and what vessels were used to prepare and store food? What evidence is there for recreating ancient and pre-contact diets? How does this fit in with contemporary food sovereignty movements among Indigenous people? How great are potatoes? All this and more!
Links
Archaeological Studies of Cooking and Food Preparation (Journal of Archaeological Research)
Reconstructing sexual divisions of labor from fingerprints on Ancestral Puebloan pottery (PNAS)
Traditional Foods in Native America (CDC)
...2020-03-0946 minNext Economy Now: For the Benefit of All LifeVincent Medina & Louis Trevino: Reviving & Strengthening Indigenous Foods of SF Bay AreaVincent Medina is a member of the Muwekma Ohlone Tribe, where he also serves as a Councilman representing his family’s lineage. He and Louis Trevino co-founded mak-‘amham, an organization and restaurant focused on reviving and strengthening traditional Ohlone foods and sharing them with their communities.Louis Trevino is a Rumsen Ohlone community member active in the cultural revitalization efforts of his people. He is focused primarily on the revitalization of the Rumsen language and traditional Ohlone foods. He longs for a full and holistic revitalization of the lifeways of his ancestors, including language, stor...2019-07-1647 min
Method To The MadnessVincent Medina & Louis TrevinoVincent Medina and Louis Trevino, founders and chefs of Cafe Ohlone by Mak-'amham in Berkeley speak about their vision and experience with sharing traditional Ohlone food. They are reclaiming and reviving native ways while serving only pre-colonial foods.Transcript:Ojig Yeretsian:This is Method to the Madness, a biweekly public affairs show on KALX Berkeley, celebrating Bay Area innovators. I'm your host [inaudible 00:00:12], and today I'll be speaking with Vincent Medina and Louis Trevino, founders and chefs of Cafe Ohlone by Makamham, a restaurant serving traditional Ohlone foods located right...2019-04-0530 min
Schreihalzz PodcastDie 10 Jahre Schreihalzz Podcast EpisodeDauerwerbesendung,
für Podcaster, podcasts und deren Produkte :-)
Wir haben schonungslos über verschiedene Produkte gesprochen und sie beworben.
Diese Folge wurden über Skype, StudioLink, Teamspeak (PodWG) und Reaper bzw. Ultraschall aufgenommen. Ich bitte die unterschiedliche Lautstärke und Qualität zu entschuldigen. Diesmal standen die Gäste und nicht die Qualität im vordergrund.
Den Link zum Gewinnspiel gibts auf https://schreihalzz.de2018-10-253h 25
Der Bobsonbob Podcast371 Chaos Communication Congress (32C3)Mein Besuch auf dem 32c3
Treffen mit vielen Bekannten und auch neuen Leuten
Highlight 1: Methodisch inkorrekt! [32c3]
Highlight 2: Trinkgelage mit dem AmHam
Highlight 3: Nachtbus fahren in Hamburg
Der Einbau meiner SSD war ein voller Erfolg
Silvesternacht im kleinen Kreis2016-01-0136 minDer Bobsonbob Podcast366 Unsere Gaeste sind daUnterweg zum Kunden und Zeit zum Podcasten
Zu Besuch bei Hatti in Nörten Hardenberg
Als sich unsere Gäste ankündigten, wurde die Renovierung vorangetrieben
Fleissige Helfer sind an dieser Stelle herzlich gegrüsst. Hallo "Herr Sense"
Unsere Gäste sind echt super. Wir haben uns gut an einander Gewöhnt.
Wir lernen immer wieder Deutsch und Gepflogenheiten
Falscher Alarm durch den Rauchmelder in der Küche
Der Podpilot war beim Schreihalzz
Der AmHam hat keine Winterkleidung
Im Abgang gibts den 1. Teil der Aufnahme mit dem Hatti2015-11-1932 min
Tacklemania » OhrenblutenOB029 Zwei ist kleiner als DreiThe World ist just a Fashion Crime, (wohl schon down?)
Nerd Talk,
The AmHam Show
2011-11-0600 min
Esel und TeddyEpisode 92: Dumm und dümmerMr. Idiot ist zurück! Er hat unter fremdem Namen eine weltweit operierende Schnellrestaurant-Kette eröffnet und will so Verfettung über die Menschheit bringen. Und gerade junge Menschen fahren ja überall auf der Welt auf diese American Hamburger ab … Ein Fall für Esel-Man und Teddy-Man!
Vielen Dank an Boris und vor allem an den einzigartigen AmHam – wir hätten uns keinen besseren Gegner in unserer ersten Superhelden-Episode wünschen können! (Haben wir ja auch nicht.) Und Vincent Van Go Go danken wir für den OST zu dieser Episode.
2009-04-0511 minEsel und TeddyEpisode 72: Beavis und ButtheadHehe … hehe … cool … hehe … yeah.
Many thanks to Duebel, Koeberle, Berliner Warteschleife, Eyepod, Podschnack, MonkThreeWhy, Podsafe Metal Pilot, Takarinas Welt, Wuppercast and AmHam.
We would also like to greet the new subscribers Kulle, georgios60 and goerresindianer.
Noch 3 Shows, dann lüften wir das Geheimnis: Warum nennen wir uns Esel und Teddy?
2008-10-0511 minEsel und TeddyEpisode 67: Yin und YangZum Ende der Olympischen Spiele in Peking wenden wir uns der chinesischen Philosophie zu. Und wo findet man diese besser zusammengefasst als … in Glückskeksen. Teddy hat ein paar davon im Restaurant mitgehen lassen und die nehmen wir uns diesmal vor. Erst der Keks, dann der Spruch. Aufgepasst und mitphilosphiert also, wenn Esel und Teddy völlig entspannt die vermeintlichen chinesischen Sprüche interpretieren. Erfahrt nun in dieser Folge, was Teddy im Dunkeln anzündet, warum der Mond in der Wüste aufgeht, was ein Tandemcast ist, dass Esel bereits 65 Jahre alt ist und noch so Einiges mehr.
Grüße a...2008-08-2413 minEsel und TeddyEpisode 57: Shake a(nd) TowerLange haben wir uns nicht getraut. Doch dann haben wir endlich das Herz in die Hand genommen und gemeinsam geduscht, um an AmHams genialem „Shake a Tower“-Projekt teilzunehmen. Leider zu spät: THE AMerican HAMburger hat die Aktion bereits beendet …
Wir wollten Euch aber nicht vorenthalten, wie wir zwei uns als – vermutlich – erstes deutsches Podcast-Paar nackig gemacht haben und zusammen unter die Brause gegangen sind. Towers gabs zwar nicht, dafür aber eine Menge Shake! Viel Spaß damit!
(Whow: AmHam squeezed us in! We’re in his show as well!)
2008-06-1705 min