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Kaiser und Schmarrn - Dein Kulinarik PodcastFolge #57 - Regional & Nachhaltig, die Bauernkiste!Ja, wir haben bewusst die 2 Wörter im Titel gewählt die man sich schon gar nicht mehr zu verwenden traut.. doch wenn das jemand darf, dann Therese Fiegl und Angelika Haselwanter von der "Bauernkiste" Tirol. Ein Konzept das es schon seit über 20 Jahren gibt und trotzdem nicht Zeitgemäßer, regionaler und nachhaltiger sein könnte. Könnte auch für euch ein Gamechanger im Haushalt sein!? Hört rein.
2024-06-2858 min
Basefive on air#94 FUEL UP vom BauernhofDie Tiroler Bauernkiste
"Ein Tag ohne Salat ist ein verlorener Tag" findet Therese Fiegl und freut sich tagtäglich auf ihre frischen, regionalen und saisonalen Produkte aus der Tiroler Bauernkiste, die sie selbst initiiert hat. Als Mama von 4 Kindern war ihr gesundes und frisch zubereitetes Essen schon immer ein großes Anliegen. Der Gang zum heimischen Wochenmarkt aber zeitlich oft nicht so einfach möglich und der Besuch im Supermarkt oft tückisch oder unbefriedigend, was die Qualität der Produkte anging. Gemeinsam mit einigen heimischen Bauern begann vor mehr als 25 Jahren die Reise der Bauernkiste.
Erfahre in dieser Folge...
2024-04-251h 01
RADIOREISE mit Alexander Tauscher - macht Reiselust!REISELUST - Tasty InnsbruckIn dieser Radioreise nimmt Sie Alexander Tauscher mit auf einen kulinarischen Rundgang durch die Tiroler Landeshauptstadt unter dem Motto "Tasty Innsbruck". Kurt Reindl, der Gründer von "Innsbruck Food Tours" hat das Programm wieder einmal federführend zusammengestellt. Der aus dem Ötztal stammende gut vernetzte Reporter begleitet Alex auf der Tour durch die Innsbrucker Innenstadt. Ausführlich geht es dabei durch die Innsbrucker Markthalle. Hier übernimmt Marktleiterin Petra Mariner die Führung. Sie stellt ein paar der vielen lokalen Produzenten und ein paar der interessantesten Verkaufsstände vor. Wir kosten dabei Äpfel aus Südtirol oder Würste der bunten, lo...
2024-01-1554 min
Tiroler Edles: Der Handwerks-Podcast#10 Glasbläser - Interview mit Robert ComplojIn dieser Folge unseres Podcast haben wir Robert Comploj zu Gast. Wir hören den Lebensweg vom Tischler zum Glasbläser, wie sich die Technik in den Ländern unterscheidet und was Glas als Werkstoff so besonders macht. Die mundgeblasenen Vasen, Karaffen, Glasschalen und Kugeln können bei Tiroler Edles https://www.tiroleredles.at/ oder in der Innsbrucker Altstadt in der Seilergasse 13 neben einer Vielzahl weiterer Produkte erworben werden. Und wie hat dir unsere Folge gefallen? Welche Themen würden dich interessieren? Wir freuen uns über dein Feedback!
2022-11-0337 min
Tiroler Edles: Der Handwerks-Podcast#09 Handweber & Musiker - Interview mit Herman KühebacherIn dieser Folge unserers Podcast haben wir Herman Kühebacher zu Gast. Wir hören, wie es sich anfühlt seine Berufung gefunden zu haben, was man durch die Arbeit am Webstuhl über sich selbst lernt und welchen Einfluss die Musik darauf hat.Die handgewobenen Decken, Handtücher und Schals können bei Tiroler Edles https://www.tiroleredles.at/ oder in der Innsbrucker Altstadt in der Seilergasse 13 neben einer Vielzahl weiterer Produkte erworben werden.Und wie hat dir unsere Folge gefallen? Welche Themen würden dich interessieren? Wir freuen uns über dein Feedback!
2022-09-0856 min
Tiroler Edles: Der Handwerks-Podcast#08 Passeier Spinnradl - Interview mit Franziska HallerIn dieser Folge unserers Podcast haben wir Franziska Haller zu Gast. Wir hören, wie es ist ein Familienunternehmen weiterzuführen, welche besonderen Eigenschaften Wolle hat und was ein langlebiges Produkt ausmacht. Die hochwertigen Tischsets und Topflappen können bei Tiroler Edles https://www.tiroleredles.at/ oder in der Innsbrucker Altstadt in der Seilergasse 13 neben einer Vielzahl weiterer Produkte erworben werden.Und wie hat dir unsere Folge gefallen? Welche Themen würden dich interessieren? Wir freuen uns über dein Feedback!
2022-08-2546 min
Tiroler Edles: Der Handwerks-Podcast#07 Edelbrenner - Interview mit Christoph Kössler In dieser Folge unserers Podcast haben wir Christoph Kössler zu Gast. Wir hören, was der Unterschied zwischen Edelbrand und Destillat ist, wie neue Geschmäcke entwickelt werden und warum manche Früchte nur gefroren verarbeitet werden können. Die guten Edelbrände und Destillate können bei Tiroler Edles https://www.tiroleredles.at/ oder in der Innsbrucker Altstadt in der Seilergasse 13 neben einer Vielzahl weiterer Produkte erworben werden.Und wie hat dir unsere Folge gefallen? Welche Themen würden dich interessieren? Wir freuen uns über dein Feedback!
2022-06-2349 min
Tiroler Edles: Der Handwerks-Podcast#06 Seifensieder - Interview mit Peter WaldeIn dieser Folge unserers Podcast haben wir Peter Walde zu Gast. Wir hören, welche Verantwortung es ist ein Unternehmen in der siebten Generation zu führen, wie altes Fett und Kerzenwachs recycelt werden und was für eine gute Kooperation wichtig ist. Die tollen Seifen können bei Tiroler Edles https://www.tiroleredles.at/ oder in der Innsbrucker Altstadt in der Seilergasse 13 neben einer Vielzahl weiterer Produkte erworben werden.Und wie hat dir unsere Folge gefallen? Welche Themen würden dich interessieren? Wir freuen uns über dein Feedback!
2022-06-1653 min
Tiroler Edles: Der Handwerks-Podcast#05 Chocolatier - Interview mit Hansjörg Haag In dieser Folge unserers Podcast haben wir Hansjörg Haag zu Gast. Wir hören, warum die Milch des Tiroler Grauhvieh für Schokolade besonders geeignet ist, wie diese mit regionalen Zutaten entsteht und mit welchen Kooperationen in Afrika eine nachhaltige Landwirtschaft gefördert wird. Die guten Schokoladen können bei Tiroler Edles https://www.tiroleredles.at/ oder in der Innsbrucker Altstadt in der Seilergasse 13 neben einer Vielzahl weiterer Produkte erworben werden.Und wie hat dir unsere Folge gefallen? Welche Themen würden dich interessieren? Wir freuen uns über dein Feedback!
2022-06-0944 min
Tiroler Edles: Der Handwerks-Podcast#04 Taschenmacherin - Interview mit Mirjam SamweberIn dieser Folge unserers Podcast haben wir Mirjam Samweber zu Gast. Wir hören, wie die Finanzkriese zum Grund wurde ihren eigenen Traum zu folgen, was jede Tasche zum Unikat macht und was hinter dem Namen der einzelnen Produkte steckt.Die tollen Taschen können bei Tiroler Edles https://www.tiroleredles.at/ oder in der Innsbrucker Altstadt in der Seilergasse 13 neben einer Vielzahl weiterer Produkte erworben werden.Und wie hat dir unsere Folge gefallen? Welche Themen würden dich interessieren? Wir freuen uns über dein Feedback!
2022-06-0238 min
Tiroler Edles: Der Handwerks-Podcast#03 Musikerin und Bäuerin - Interview mit Julia MorettiIn dieser Folge unserers Podcast haben wir Julia Moretti zu Gast. Wir hören, was eine Oboistin und Landwirtschaft verbindet, wie die Idee kam Tee zu verkaufen und wie die Arbeit mit Kräutern das eigene Handeln verändern.Die tollen Kräutermischungen und Salze können bei Tiroler Edles https://www.tiroleredles.at/ oder in der Innsbrucker Altstadt in der Seilergasse 13 neben einer Vielzahl weiterer Produkte erworben werden.Und wie hat dir unsere Folge gefallen? Welche Themen würden dich interessieren? Wir freuen uns über dein Feedback!
2022-06-0247 min
Tiroler Edles: Der Handwerks-Podcast#02 Textilhandwerkerin - Interview mit Regina KnoflachIn dieser Folge unserers Podcast haben wir Regina Knoflach zu Gast. Wir hören, wie das Weben von Produkten funktioniert, welche Tradition das Handwerk in Tirol hat und wieso das Einrichten eines Webstuhles so aufwändig ist.Die tollen Geschirrtücher und weitere Produkte können bei Tiroler Edles https://www.tiroleredles.at/ oder in der Innsbrucker Altstadt in der Seilergasse 13 neben einer Vielzahl weiterer Produkte erworben werden.Und wie hat dir unsere Folge gefallen? Welche Themen würden dich interessieren? Wir freuen uns über dein Feedback!
2022-06-0236 min
Tiroler Edles: Der Handwerks-Podcast#01 Visionärin und Netzwerkerin - Interview mit Therese FieglIn dieser Folge unserers Podcast haben wir Therese Fiegl zu Gast. Wir hören, wie aus dem Wunsch nach regionalen Lebensmitteln die Bauernkiste entstand, was das Tiroler Grauvieh so besonders macht und wieso es so wichtig ist Dinge abzugeben.Die tollen Produkte von Therese und Ihren Produzentinnen und Produzenten können bei Tiroler Edles https://www.tiroleredles.at/ oder in der Innsbrucker Altstadt in der Seilergasse 13 erworben werden.Und wie hat dir unsere Folge gefallen? Welche Themen würden dich interessieren? Wir freuen uns über dein Feedback!
2022-06-0246 min
Tiroler Edles: Der Handwerks-Podcast#00 Der Tiroler Edles Podcast - Wir stellen uns vorWillkommen beim Tiroler Edles Podcast. In dieser kurzen Intro - Folge erklären wir euch, worum es in unserem Podcast geht, was ihr dabei alles erfahren werdet und was unseren Podcast so besonders macht.Viel Spaß beim Reinhören!
2022-05-3101 min
crafting transformation#09 Verbindet Regionalität, Mensch & Natur - Interview mit Therese Fiegl von Tiroler EdlesIn dieser Folge unserers Podast haben wir Therese Fiegl von Tiroler Edles https://www.tiroleredles.at/ zur Gast.Wir hören, wie aus dem Wunsch nach frischen regionalen Produkten die Bauernkiste entstand, was das Tiroler Grauvieh so besonders macht und warum es als Unternehmer wichtig ist Dinge abzugeben.Und wie hat dir unsere Folge gefallen? Welche Themen würden dich interessieren? Wir freuen uns über dein Feedback!FOLLOW US:Website http://www.crafting-transformation.com/ Instagram https://www.instagram.com/crafting_tr...Facebook https://www.facebook.com/Crafting-Tra...Youtube https://www.youtube.co...
2021-06-1645 min