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WDR 2 Das ThemaTag der BundeswehrViele Kasernen im Land öffnen am Samstag zum "Tag der Bundeswehr" ihre Türen - zum Kennenlernen und auch zwecks Nachwuchswerbung. Die Verteidigungsausgaben steigen, die Truppe braucht mehr Personal - immer wieder in der Diskussion: die Wehrpflicht. Wie stehen Jugendliche zur Bundeswehr? Was bedeutet es, dort zu arbeiten? Von Thilo Jahn.2025-06-2702 min
WDR 2 Das ThemaMehr Schulabbrecher in NRWImmer mehr Jugendliche verlassen die Schule ohne Abschluss - in NRW sind es durchschnittlich rund sechs Prozent einer Altersgruppe, Tendenz steigend. Die Folge: geringe Chancen, einen Ausbildungsplatz zu finden. Das Risiko, arbeitslos zu werden, ist hoch. Wo liegen die Gründe? Wie können schulmüde Jugendliche unterstützt werden? Von Thilo Jahn.2025-06-2602 min
WDR 2 Das ThemaNATO-Gipfel: Erhöhung der VerteidigungsausgabenDie NATO-Mitgliedsländer haben nun auch formell beschlossen, künftig fünf Prozent ihres Bruttoinlandsprodukts in Verteidigung und Sicherheit zu investieren. US-Präsident Trump dürfte zufrieden sein - er hatte beträchtlichen Druck auf das Bündnis ausgeübt. Von Thilo Jahn.2025-06-2502 min
WDR 2 Das ThemaFinanzen in der PartnerschaftWer eine Beziehung eingeht, muss auch über Geld reden. Irgendwann stellt sich etwa die Frage, ob ein gemeinsames Konto eingerichtet wird oder nicht, wer dauerhaft welche Ausgaben bestreitet und wie damit umgegangen wird, wenn ein Partner mehr verdient als der andere. Von Thilo Jahn.2025-06-2402 min
WDR 2 Das ThemaWas folgt nach dem US-Angriff auf Iran?Nach den US-Angriffen auf Atomanlagen im Iran droht der Sprecher der iranischen Streitkräfte mit Vergeltung. Unterdessen laufen international Bemühungen, um eine weitere Eskalation in Nahost zu verhindern. Teheran lehnt weitere Gespräche - auch mit den USA - jedoch weiter strikt ab. Von Thilo Jahn.2025-06-2302 min
WDR 2 Das ThemaPfingstferien: Zu viel des Guten?Die Monate Mai und Juni sind in NRW nicht eben arm an Feiertagen und langen Wochenenden. Zusätzlich ist der Dienstag nach Pfingsten im ganzen Land schulfrei - Mini-Pfingstferien. Was Schüler:innen freut, sorgt bei vielen Eltern für Betreuungsprobleme. Von Thilo Jahn.2025-06-1002 min
WDR 2 Das ThemaNeues Oberhaupt der Katholiken: Papst Leo XIV.Der neue Papst Leo XIV. soll am 18. Mai mit einer feierlichen Messe auf dem Petersplatz ins Amt eingeführt werden. Der US-Amerikaner Robert Francis Prevost war am Donnerstag von den Kardinälen zum Nachfolger des verstorbenen Franziskus gewählt worden. Von Thilo Jahn.2025-05-0902 min
WDR 2 Das Thema80 Jahre nach Kriegsende: Geschichte erlebbar machen80 Jahre nach Kriegsende wird es immer schwieriger, die Geschichte des Zweiten Weltkrieges und des Nationalsozialismus zu vermitteln. Immer weniger Zeitzeugen können über ihre Erlebnisse berichten, immer mehr Menschen haben erhebliche Wissenslücken über diese Zeit. Eine Möglichkeit, Geschichte erlebbar zu machen, ist eine neue App des WDR - "Zeitzeugen 1945". Von Thilo Jahn.2025-05-0802 min
WDR 2 Das ThemaKonklave in Rom hat begonnenGut zwei Wochen nach dem Tod von Papst Franziskus hat in Rom das Konklave begonnen. Insgesamt 133 Kardinäle sollen ab Mittwoch - abgeschirmt von der Außenwelt - über das neue katholische Kirchenoberhaupt abstimmen. In den nächsten Tagen sind jeweils zwei Wahlgänge am Vor- und am Nachmittag angesetzt. Von Thilo Jahn.2025-05-0702 min
WDR 2 Das ThemaNach tödlichem Unfall in Remscheid: Diskussion um RaserNach einem tödlichen Verkehrsunfall in Remscheid wird gegen einen 24-Jährigen auch wegen Mordverdachts ermittelt. Er soll in der Nacht zum 1. Mai zwei junge Frauen mit seinem über 600 PS-starken Sportwagen auf einem Gehweg angefahren haben. Eines der Opfer ist inzwischen seinen Verletzungen erlegen. Von Thilo Jahn.2025-05-0502 min
WDR 2 Das ThemaOstern: Einfach nur ein langes Wochenende?Nur noch knapp ein Drittel der Menschen in Deutschland feiert Ostern aus religiösen Gründen. Für die meisten geht es eher um Zeit mit der Familie oder einfach um ein verlängertes Wochenende. Das zeigt der aktuelle Deutschlandtrend. Warum ist das so? Wie kann Kirche Menschen besser erreichen? Und: Wie steht es eigentlich um die historische Überprüfbarkeit der Ostergeschichte? Von Thilo Jahn.2025-04-1702 min
WDR 2 Das ThemaTeure SchokohasenRund 228 Millionen Schokohasen haben Süßwarenhersteller in Deutschland in diesem Jahr zum Osterfest produziert - weniger als noch 2024. Rund die Hälfte davon ist für den Export bestimmt. Allerdings sind die Hasen deutlich teurer als in den vergangenen Jahren. Angesichts schlechter Ernten sind die Weltmarktpreise für Kakao stark gestiegen. Von Thilo Jahn.2025-04-1602 min
WDR 2 Das ThemaGekocht, gerührt, pochiert - Multitalent EiKnapp 250 Eier wurden im vergangenen Jahr pro Kopf in Deutschland konsumiert, Tendenz seit Jahren steigend. Wie viele Eier pro Tag sind gesundheitlich ok? "Goldenes Ei" oder Schokomousse - was lässt sich aus Eiern zaubern, statt sie nur hart zu kochen und zu verstecken? Tipps rund ums Ei. Von Thilo Jahn.2025-04-1502 min
WDR 2 Das ThemaFiller, Botox & Co.: Das Geschäft mit der Schönheit boomtFalten unterspritzen, vollere Lippen, Botox - kleinere Schönheits-Korrekturen nehmen zu. Im Jahr 2023 wurden in Deutschland mehr als 700.000 solcher Eingriffe vorgenommen, Tendenz steigend. Über Sinn und Unsinn vieler Beauty OPs lässt sich streiten. Fest steht allerdings: Bei allen Eingriffen, auch kleinen, gibt es Risiken. Experten raten daher, nur gut ausgebildete Spezialisten aufzusuchen. Von Thilo Jahn.2025-04-1402 min
WDR 2 Das ThemaÖkonomen fordern Streichung eines FeiertagsEinen Feiertag streichen, um durch die Mehrarbeit die Produktivität der Wirtschaft zu steigern und das Steueraufkommen zu erhöhen? Die Diskussion ist nicht neu - und wurde von mehreren Ökonomen nun wieder angeheizt. Im vergangenen Jahr hat Dänemark einen Feiertag abgeschafft, um die Aufrüstung zu finanzieren. Von Thilo Jahn.2025-03-1402 min
WDR 2 BeobachterBundestag: Schnell noch mit alten Mehrheiten entscheiden?Union und SPD haben sich mit den Grünen geeinigt: Das milliardenschwere Verteidigungs- und Infrastrukturpaket soll kommen. Dieses Paket sowie die Aussetzung der Schuldenbremse noch mit den Mehrheitsverhältnissen des alten Bundestags durchzusetzen, hält Hauptstadtjournalist Markus Feldenkirchen für "juristisch vielleicht okay, demokratisch nach einer Wahl aber zumindest fragwürdig". Von Thilo Jahn.2025-03-1403 min
WDR 2 Das ThemaUnion und SPD: Start der KoalitionsverhandlungenZweieinhalb Wochen nach der Bundestagswahl starten Union und SPD am Donnerstagabend in die Koalitionsverhandlungen. In den Sondierungen wurden bereits einige Pflöcke eingeschlagen. Von Thilo Jahn.2025-03-1302 min
WDR 2 Das ThemaStreiktag im WestenBusse und Bahnen, Müllabfuhr, Kitas und Ämter: Der Tarifkonflikt im öffentlichen Dienst sorgte in dieser Woche für zahlreiche Warnstreiks im Westen. Höhepunkt war am Mittwoch ein landesweiter Streiktag. Ab Freitag soll weiter verhandelt werden. Von Thilo Jahn.2025-03-1202 min
WDR 2 Das ThemaFünf Jahre Corona und der Riss durch die GesellschaftVor genau fünf Jahren erklärte die Weltgesundheitsorganisation den Corona-Ausbruch offiziell zur globalen Pandemie. Was in vielen Ländern folgte, waren drastische Einschnitte in das öffentliche Leben, um die Ausbreitung des Virus zu verlangsamen. Allein in Deutschland starben mehr als 180.000 Menschen an oder mit Covid-19. Doch die Maßnahmen und die damit verbundenen Einschränkungen persönlicher Freiheiten haben die Gesellschaft gespalten - bis heute. Von Thilo Jahn.2025-03-1102 min
WDR 2 Das ThemaZinssenkung: Folgen für AnlegerDie Europäische Zentralbank hat wieder die Zinsen gesenkt. Der für Sparer wichtige Einlagenzins steht nun bei 2,5 Prozent. Was bedeutet das für Privatanleger? Hat dies auch Auswirkungen auf Kreditzinsen? WDR 2 Finanzexperten geben Tipps. Von Thilo Jahn.2025-03-1002 min
WDR 5 BücherMax Annas über "Tanz im Dunkel"In seinem neuen Roman "Tanz im Dunkel" arbeitet Max Annas die Kontinuität des Nationalsozialismus in der Nachkriegszeit auf, angesiedelt in Köln im Jahr 1959. Ein zeitgeschichtlicher Thriller - der doch viele Anklänge an die Gegenwart birgt. Von Thilo Jahn.2025-01-1012 min
WDR 2 Das ThemaDie Sternsinger sind unterwegsAm 6. Januar ziehen Kinder und Jugendliche in ganz Deutschland durch die Städte, segnen Häuser und sammeln Spenden. Es ist die weltweit größte Solidaritätsaktion von Kindern für Kinder. In diesem Jahr stehen die Kinderrechte im Mittelpunkt. Von Thilo Jahn.2025-01-0602 min
WDR 2 Das ThemaVierschanzentournee: Pius Paschke verpasst Podest nur knappDie 73. Vierschanzentournee läuft, das traditionsreiche Sportereignis zum Jahreswechsel. Beim Auftaktspringen in Oberstdorf landete Pius Paschke (34) überraschend auf Platz vier und war damit der einzige aus dem DSV-Team, der ganz vorne mitmischen konnte. Von Thilo Jahn.2024-12-3002 min
WDR 2 Das ThemaSteinmeier macht Weg für Neuwahl freiMit der Auflösung des Bundestags hat Bundespräsident Steinmeier den Weg für die Neuwahl frei gemacht, die am 23. Februar abgehalten werden soll. Erst zum dritten Mal in der Geschichte der Bundesrepublik findet damit eine Bundestagswahl im Winter statt. Von Thilo Jahn.2024-12-2702 minWDR 2 BeobachterGewinner und Verlierer 2024"Ampel-Aus" ist das Wort des Jahres - und die Ampel gehört auch für Markus Feldenkirchen ganz eindeutig zu den Verlierern des Jahres. "Ich Hornochse hatte vor knapp vier Jahren tatsächlich die Hoffnung, dass aus diesem Bündnis etwas Frisches, Progressives, Zeitgemäßes erwachsen könnte", bilanziert er selbstironisch und blickt auf die weiteren Verlierer - und auch auf die Gewinner des Jahres zurück. Von Thilo Jahn.2024-12-2704 min
WDR 2 Das ThemaMagdeburg: Trauer und AufarbeitungNach dem Anschlag auf dem Weihnachtsmarkt in Magdeburg hat die politische Aufarbeitung begonnen. Hätte die Tat verhindert werden können? Warum sind Warnhinweise bei den zuständigen Behörden versickert? Sind mehr Befugnisse für die Bundespolizei notwendig? Von Thilo Jahn.2024-12-2303 min
WDR 2 Das ThemaWeihnachten als Patchworkfamilie feiern"Bonus-Familie" klingt gleich netter als "Patchwork". Einfacher wird es dadurch nicht, Weihnachten in neuer oder zusammengewürfelter Familienkonstellation zu feiern. Wer kauft welche Geschenke? Wer feiert wann mit wem? Die Familientherapeutin empfiehlt: Gute Planung hilft - am besten gleich mit Unterstützung der Großeltern. Von Thilo Jahn.2024-12-2002 min
WDR 2 Das ThemaWDR 2 Weihnachtswunder: Zuversicht und ZusammenhaltÜberwältigende Emotionen, Zuversicht, Zusammenhalt und ein neuer Spendenrekord: Das war das WDR 2 Weihnachtswunder in Paderborn. Mehr als 12 Millionen Euro an Spenden sind dabei zusammengekommen, 35 Projekte der Aktion Deutschland Hilft können finanziert werden, rund 330.000 Menschen weltweit kann damit geholfen werden. Von Thilo Jahn.2024-12-1903 min
WDR 5 BücherIlja Richter über "Lieber Gott als nochmal Jesus""Ich glaube nicht an Gott, aber ich vermisse ihn" - das Bekenntnis von Julian Barnes wählt Ilja Richter als Motto für sein Buch über persönliche Geschichten und Betrachtungen zu Gott und erschafft damit ein neues Genre: den Action-Essay. Von Thilo Jahn.2024-12-1314 min
WDR 2 Das ThemaEine Woche bis zum WeihnachtswunderWDR 2 spielt eure Lieblingsmusik gegen eine Spende - für Projekte der Aktion Deutschland Hilft, die gegen den Hunger in der Welt kämpfen. Viele bekannte Musiker werden beim WDR 2 Weihnachtswunder in Paderborn am Start sein: unter ihnen Max Giesinger, Joris und Kamrad. Von Thilo Jahn.2024-12-0603 min
WDR 2 Das ThemaBundestag debattiert über SchwangerschaftsabbruchSchwangerschaftsabbrüche bis zur zwölften Woche legalisieren: Dies sieht ein fraktionsübergreifender Gruppenantrag im Bundestag vor. Am Mittwoch wurde darüber im Plenum diskutiert. Bisher ist eine Abtreibung gemäß Paragraf 218 des Strafgesetzbuches strafbar, es sei denn, sie findet in den ersten zwölf Wochen statt und die Frau hat sich zuvor beraten lassen. Ausnahmen gibt es auch bei Vergewaltigungen oder wenn die körperliche oder seelische Gesundheit der Schwangeren in Gefahr ist. Von Thilo Jahn.2024-12-0503 min
WDR 2 Das ThemaVorweihnachtszeit im JobDie Zeit bis Weihnachten sollte eigentlich friedvoll und besinnlich sein - stattdessen: Termine für Weihnachtsfeiern allerorten, lange Wunschlisten wollen abgearbeitet werden und was ist eigentlich mit dem Resturlaub...? Also: Effizienz ist gefragt. Online-Shopping am Rechner im Job? Pakete zum Arbeitsplatz liefern lassen? Glühwein in der Mittagspause statt abendfüllender Weihnachtsfeier? Was geht, was nicht? Tipps von Arbeitsrechtlern. Von Thilo Jahn.2024-12-0403 min
WDR 2 Das ThemaEU-Gesundheitsminister für mehr NichtraucherschutzEine Mehrheit der EU-Gesundheitsministerinnen und -minister will einen deutlich strengeren Nichtraucherschutz im Freien. Sie sprechen sich für einen "wirksamen Schutz" vor Passivrauch aus - etwa auf Spielplätzen und in der Außengastronomie.. Von Thilo Jahn.2024-12-0302 min
WDR 2 Das ThemaSocial-Media-Verbot für unter 16-Jährige in AustralienAustralien wird Kindern und Jugendlichen unter 16 Jahren den Zugang zu sozialen Medien verbieten. Das umstrittene Gesetz gilt als weltweit erstes dieser Art. In Deutschland würde einer Umfrage zufolge eine große Mehrheit ein ähnliches Gesetz befürworten. Von Thilo Jahn.2024-12-0203 min
WDR 2 Das ThemaSchwächelnde Wirtschaft: Was wird aus unseren Jobs?Stellenabbau bei Ford in Köln, VW in der Krise - und dann noch die mögliche Werksschließung bei der Stahlsparte von Thyssenkrupp in Kreuztal-Eichen: Die Hiobsbotschaften aus der deutschen Wirtschaft scheinen derzeit nicht abzureißen. Wie steht es um den Industriestandort Deutschland und was wird aus unseren Arbeitsplätzen? Von Thilo Jahn.2024-11-2803 min
WDR 2 Das ThemaMade in Germany: Ist der Lack ab?Ford will rund ein Viertel der Stellen am Standort Köln streichen, VW denkt über Werksschließungen nach, Autozulieferer Bosch plant den Abbau mehrerer tausend Jobs. Die deutsche Automobilindustrie ist in der Krise. Wie steht es ansonsten um den Standort Deutschland? Welche Rolle spielt die Bürokratie? Ist der Lack bei "Made in Germany" ab? Von Thilo Jahn.2024-11-2202 min
WDR 2 Das ThemaKrise bei Ford: Stellenabbau in KölnDer US-Autobauer Ford will bis Ende 2027 europaweit rund 4.000 Arbeitsplätze streichen - allein 2.900 davon in Köln, also etwa jede vierte Stelle. Kurzarbeit gibt es bereits, sie soll im neuen Jahr ausgeweitet werden. Als Grund für die Stellenstreichungen nennt Ford Probleme mit dem Verkauf von Elektroautos, die in Köln produziert werden. Experten kritisieren unternehmerische Fehlentscheidungen, aber auch mangelnde Unterstützung aus der Politik. Von Thilo Jahn.2024-11-2102 min
WDR 2 Das ThemaWDR 2 Weihnachtswunder in PaderbornDas gläserne Studio des WDR 2 Weihnachtswunders wird 2024 in Paderborn stehen. Die vier Moderatoren der Spendenaktion waren am Dienstagmorgen im Westen unterwegs, viele Hörer haben mit geraten, wo das Weihnachtswunder in diesem Jahr stattfinden wird - nach Ruhrgebiet und Rheinland diesmal also Ostwestfalen. Von Thilo Jahn.2024-10-0803 min
WDR 2 Das ThemaImpostor-Syndrom: Das Gefühl, ein Hochstapler zu seinWas, wenn alle merken, dass ich nichts kann? Verdanke ich meinen Job nur einer Quote? Solche Gedanken sind typisch für Menschen, die vom Impostor-Syndrom betroffen sind: Sie sind objektiv erfolgreich, erklären sich das aber nicht mit ihren eigenen Fähigkeiten, sondern durch Faktoren wie Glück oder Sympathie. Die Folge: massive Selbstzweifel - Einschätzungen und Erfahrungen von Experten und Betroffenen. Von Thilo Jahn.2024-10-0202 min
WDR 2 Das ThemaWeniger ArtenvielfaltDie biologische Vielfalt in Deutschland nimmt weiter ab: Der Bestand vieler Arten ist rückläufig und mehr als die Hälfte der unterschiedlichen Lebensraumtypen ist in einem ökologisch unzureichenden oder schlechten Zustand, heißt es in der Analyse "Faktencheck Artenvielfalt". Von Thilo Jahn.2024-10-0102 min
WDR 2 Das ThemaWinterreifen nur noch mit Alpine-SymbolAb Oktober müssen Autofahrer sich langsam wieder auf Kälteeinbrüche, Nachtfrost und - je nach Region - auch auf erste Schneefälle einstellen. Viele folgen deshalb der Faustregel "von Oktober bis Ostern" für die Winterreifen. Für die gelten von diesem Jahr an neue Regeln. Von Thilo Jahn.2024-09-2602 min
WDR 5 BücherJudith Kuckhart über "Die Welt zwischen den Nachrichten"Die Autorin Judith Kuckart ist für ihre Romane wie "Kaiserstraße", "Kein Sturm, nur Wetter" oder zuletzt "Café der Unsichtbaren" bekannt. Nun legt sie zum ersten Mal einen autofiktionalen Text vor, der eigene Erinnerungen verarbeitet. Von Thilo Jahn.2024-09-2011 min
WDR 2 Das ThemaDiskussionskultur: Streiten - aber mit RespektDer Umgangston wird rauer – in der Familie, im Straßenverkehr, in der Politik. Woran liegt das? Was lässt sich dagegen unternehmen? Die Stadt Kalkar am Niederrhein löst es mit Benimmregeln: ein Verhaltenskodex für eine bessere Diskussionskultur im Rat. Und Tagesschau-Sprecher Constantin Schreiber hat dem Thema ein Buch gewidmet - "Lasst uns offen reden". Von Thilo Jahn.2024-09-0603 min
WDR 2 Das ThemaNRW will Förderung für Kinderwunschbehandlung streichenUngewollt kinderlose Paare sollen künftig keine finanzielle Förderung vom Land NRW mehr bekommen. Neben der gesetzlichen Krankenkasse beteiligten sich bislang auch Land und Bund an einer Kinderwunschbehandlung - unter bestimmten Voraussetzungen. Bis zu 6.650 Anträge pro Jahr wurden bewilligt. Betroffene kritisieren die Entscheidung. Von Thilo Jahn.2024-09-0502 min
WDR 2 Das ThemaDie Bahn kommt - irgendwannSignalstörungen, Stellwerksausfälle und defekte Weichen, Streckensperrungen und Personalmangel - eine Fahrt mit der Deutschen Bahn bleibt abenteuerlich. Im Fernverkehr lag die Pünktlichkeitsquote im Juli bei gerade einmal 62 Prozent. Betroffen ist aber auch der Regionalverkehr und damit viele Pendler. Von Thilo Jahn.2024-09-0403 min
WDR 2 Das ThemaWer hat's erfunden? - Currywurst made im WestenMuss die Geschichte der Currywurst neu geschrieben werden? Zwei Autoren aus Essen sehen den Ursprung der Spezialität nicht etwa in Berlin, sondern im Ruhrgebiet. Bereits 1936 soll die Currywurst in Duisburg angeboten worden sein. Von Thilo Jahn.2024-09-0303 min
WDR 2 Das ThemaSachsen und Thüringen hatten die WahlIn Sachsen und Thüringen stehen nach den Erfolgen von AfD und BSW bei den Landtagswahlen schwierige Koalitionsverhandlungen an. In Thüringen ist die AfD erstmals in einem Bundesland die stärkste Kraft, das BSW erreichte in beiden Ländern aus dem Stand zweistellige Ergebnisse. Von Thilo Jahn.2024-09-0203 min
WDR 5 BücherPiero Salabè über "Das schöne Nichts - Il bel niente"Poesie, so schreibt Piero Salabè in seinem Gedichtband, bestehe nicht aus Wörtern. Den 1970 geborenen Schriftsteller und Lyriker interessieren die imaginären Orte, die hinter den Versen liegen. Diese Welten, die im Klang entstehen. Sein neuer Band "Il bel niente" handelt dabei von der Liebe. Von Thilo Jahn.2024-08-2311 min
Lesestoff – neue Bücher"Klaus Mann. Ein Leben" von Thomas MedicusThomas Medicus legt zu Klaus Manns 75. Todestag im Mai 1949 eine umfassende und vor allem deshalb überzeugende Biografie vor, weil sie von allen moralischen Wertungen dieses exaltierten Lebens absieht. Eine Rezension von Peter Meisenberg. Von Thilo Jahn.2024-06-0405 min
WDR 5 BücherFelicitas Prokopetz über "Wir sitzen im Dickicht und weinen"Valerie hat zwei Rollen gleichzeitig zu erfüllen. Sie ist alleinerziehende Mutter eines 16-jährigen Sohnes, der sich allmählich abnabelt. Zugleich ist sie die Tochter von Christina, die gerade eine Krebsdiagnose erhalten hat. Von Thilo Jahn.2024-04-1211 minWDR 5 BücherJulia Jost über "Wo der spitzeste Zahn der Karawanken..."Wie ein Wimmelbild entfaltet Julia Jost in ihrem Debütroman Episoden der Familien- und Dorfgeschichte im Kärnten der 90er Jahre, wo es viel Skurriles und auch noch braune Gesinnung gibt. Von Thilo Jahn.2024-02-0912 minWDR 2 BeobachterJüdisches Leben in Deutschland: "Klima der Angst""Wir haben eine Verantwortung dafür, dass sich Jüdinnen und Juden in Deutschland nie wieder bedroht oder verfolgt fühlen", sagt Spiegel-Journalist, Hauptstadtkorrespondent und Buchautor Markus Feldenkirchen und ergänzt: "Dieser Verpflichtung werden wir gerade nicht gerecht." Es herrsche ein "Klima der Angst" unter Menschen jüdischen Glaubens. Von Thilo Jahn.2023-10-2003 min
FOODTALKER - Podcast über die Leidenschaft fürs Kochen und gutes Essen#68 Homecooking Vol.2 - 11 Spitzenköche und Food-Profis geben Tipps & Inspirationen zum Kochenmoderiert von Boris Rogosch
11 Spitzenköche und Food-Profis geben Tipps und Inspirationen zum Nach- und Selberkochen. Von sehr einfach bis höchst aufwendig ist alles dabei.
Sternekoch Clemens Rambichler erklärt die Zusammensetzung der legendären "Kleinen Torte" bestehend aus Kartoffelrösti, Rindertatar und Kaviar. Thomas Schanz, Spitzenkoch von der Mosel, erzählt über den Prozess der Rezeptentwicklung und der Kochbuchautor und Food-Journalist Stevan Paul lässt sich ganz spontan eine Zubereitung für Jacobsmuscheln einfallen.
Wir erfahren von Thomas Breckle (Jamei Laibspeis'), wie die besten Käsespätzle entstehen und welcher Käse dafür gebraucht wird. Käsemac...2021-06-2535 min