Tim Stranowsky & Maximilian Immer

Shows

Käse schließt den Magen - der Podcast über Essen, schöne Sprache und Belangloses#45 Tagestrip nach Tokio#45 Tagestrip nach Tokio Folge 45 ihr Lieben. Eine Folge wie eine Sprintetappe der Tour de France. Allerdings wird die in kölscher Mundart ausgetragen - zumindest teilweise. Interessanterweise gibt es viele französische Ableitungen in der kölschen Sprooch, aber das ist ein anderes Thema. In diesem Sinne, viel Vergnügen und bis übernächste Woche!2021-07-0836 min

Käse schließt den Magen - der Podcast über Essen, schöne Sprache und Belangloses#44 Olympisches Hürdenschwimmen#44 Olympisches Hürdenschwimmen The boys are back in town uhhhhh yeah Freunde wir sind wieder am Start und zwar sportlich. Kommt gut rein ins Hören und viel Spaß!2021-06-2447 min

Käse schließt den Magen - der Podcast über Essen, schöne Sprache und Belangloses#43 SARS-Promille#43 SARS-Promille by Tim Stranowsky & Maximilian Immer 2021-05-2735 min

Käse schließt den Magen - der Podcast über Essen, schöne Sprache und Belangloses#42 überemotionaler Hosenbund#42 überemotionaler Hosenbund Liebe Käsefreunde, es geht wieder rund wie ein Schweizer Käserad. Aber bevor wir mit dem Mischmasch der guten Laune starten, müssen wir diesmal vorab eine kleine Trigger-Warnung aussprechen. Neben dem üblichen Allerlei geht es heute auch um den Tod, nicht immer ganz humorfrei, so viel sei gesagt. Darüber hinaus beinhaltet unser Allerlei alles von Tims Liebesaffäre zu seiner Hose bis hin zu auch ein wenig Urlaubsflair.  Ihr Lieben, lasst es euch gut gehen.2021-05-0636 min

Käse schließt den Magen - der Podcast über Essen, schöne Sprache und Belangloses#41 Ich lebe gut im Kaukasus#41 Ich lebe gut im Kaukasus Happy Birthday to us, happy Birthday to us, happy Birthday lieber Käse schließt den Magen Podcast, happy Birthday to us! Ein Jahr ist es her, da ging das Experiment los. Es gibt uns immer noch. Großen Dank alle die gesamte Hörerschaft und weiterhin viel Vergnügen! Max und Tim Rezept: Diese Woche gibt’s ne schlichte Empfehlung. Kauft euch leckeres Brot und belegt es mit allem was euch schmeckt. Ein klassisches Abendbrot ist immer wieder gut!2021-04-2243 min

Käse schließt den Magen - der Podcast über Essen, schöne Sprache und Belangloses#40 der Käse-Wichser von Köln#40 der Käse-Wichser von Köln by Tim Stranowsky & Maximilian Immer 2021-04-1547 min

Käse schließt den Magen - der Podcast über Essen, schöne Sprache und Belangloses#39 Lebensabschnittsgefährt*in abschaffen#39 Lebensabschnittsgefährt*in abschaffen Bei bestem April Wetter begrüßen wir recht herzlich zu einer neuen Runde Käse schließt den Magen. Heute haben wir künstlerisch wertvolle Unterhaltungen zum Thema Museen für euch. Dazu gibt es allerdings auch verspielte Themen und Rückblicke in die Vergangenheit. War „Brennnessel“ wirklich so ein großes Ding in Kindertagen? Aber im Hier und Jetzt sprechen wir auch über Alltägliches - denn, mit welchem Hilfsmittel wäscht man eigentlich ab? Und wie färbt man seine Tupperware? Rezept: Conchiglie mit Joghurt-Erbsen Zutaten: 250g griechischer Joghurt 75ml Olivenöl 1-2 Knoblauchzehen zerdrückt 250g Erb...2021-04-0842 min

Käse schließt den Magen - der Podcast über Essen, schöne Sprache und Belangloses#38 mondänes Deutschland#38 Mondänes Deutschland Traut euch an die Nudeln und zwar an die selbstgemachten! Traut euch den Tatort zu gucken und erfahrt was Libola ist. Und geht nicht auf die Sonnenbank. Das sind die Empfehlungen dieser Woche!2021-04-0144 min

Käse schließt den Magen - der Podcast über Essen, schöne Sprache und Belangloses#37 Story of irgendwessens Life#37 Story of irgendwessens Life Leute wir sind Back for Good, wie uns 1997 die Poeten von Take That mitteilten. Heute klären wie die Frage, was Tims Rolle des Lebens ist. Und damit ist nicht sein Bauch gemeint. Außerdem stellt das Autokino die Menschheit im 21. Jahrhundert vor große Herausforderungen und ein Essensstreit eskaliert. Das und vieles mehr in Folge 37 von Käse schließt den Magen!2021-03-2548 min

Käse schließt den Magen - der Podcast über Essen, schöne Sprache und Belangloses#36 Taucher-Tscheche#36 Taucher-Tscheche Wir sind wieder am Stitz Freunde der Sonne und des Käses. Vitaminreiche Fragen, sportliche Nationen, mondäne Nationen - was zum Himmel ist mondän überhaupt für ein Begriff. Absolut nicht en Vogue. Naja egal. Essenempfehlung gibt es auch - leider nur lokal, dafür aber vom Lieferdienst unseres Vertrauens. Und zu guter Letzt noch nicht mal ein Dankeschön vom Herrn Immer, dafür dass Tim seine Wettschulden fristgerecht eingelöst hat. (Max schreibt: Tim, du bist der Beste! Danke, und Ehre wem Ehre gebührt!) So verlieren Menschen als während der Pandemie ihre Sozialkompetenz. Nein im Ern...2021-03-1149 min

Käse schließt den Magen - der Podcast über Essen, schöne Sprache und Belangloses#35 Impfgarnelen-Quote#35 Impfgarnelen Quote Heute wird es wissenschaftlich, liebe Freunde der Molkeerzeugnisse. Was ist eigentlich ein Dreikäsehoch und hat das was mit Lagerregalen zu tun? By the way Lagerregal, egal wie rum man es liest, bleibt Lagerregal (ebenso wie Regallager, aber das ist irrelevant). Wir fragen uns außerdem, ob Feigen vegan sind oder ob sie zu feige sind, zuzugegeben, dass sie es nicht sind. Ansonsten plädieren wir für Walk Ins für übrig gebliebene Impfdosen und vergessen dabei auch nicht unsere wöchentlichen Kategorien. In dem Sinne stay fresh und gesund! Viel Spaß! Rezept: Süßkartoffelpommes mit (Tahini-) Joghurt un...2021-02-2548 min

Käse schließt den Magen - der Podcast über Essen, schöne Sprache und Belangloses#34 Haribo mit Bauschaum#34 Haribo mit Bauschaum Sweet Caroline oh oh oh (Geräusch einer von der Schallplatte springenden Nadel) Schluss mit schlechten Schlagern und rein in die absolut süßeste Folge KSDM, die es bisher gab. Und nein hier wird nicht über Koalas, Hundewelpen oder gar Quokkas geredet (und wer die nicht kennt, sollte sie googeln). Hier geht es um Kalorienbomben, ob gekühlt oder ungekühlt. Hauptsache mit ordentlich Zucker und das Ganze zu Beginn der Fastenzeit. Dennoch gibts auch ein gesundes Rezept. Und das folgt hier. Viel Spaß beim Hören und süße Träume! Rezept Ok, Leute - ganz ehrlich - e...2021-02-1847 min

Käse schließt den Magen - der Podcast über Essen, schöne Sprache und Belangloses#32 der E - Maserati unter den Salaten#32 der E-Maserati unter den Salaten Was ist da los? Keine Vorbereitung keine Themen oder was?! Doch! Heute für euch: Ernährungswissenschaften im Supermarkt mit Tim. Absolute Geheimtipps in Sachen Rezepte. Und ob Max eher Waschmaschine oder Wasserflasche ist. Viel Spaß!2021-01-2830 min

Käse schließt den Magen - der Podcast über Essen, schöne Sprache und Belangloses#31 "Einen Clubhouse TS mit ner Cola"#31 „Einen Clubhouse TS mit ner Cola“ Das Internet hat eine neue Attraktion. Herzlich Willkommen Clubhouse - was das ist und wofür man es benutzt? Das erklärt euch Max nach der nächsten Maus und dem Elefanten. NEIN die Ente ist nicht am Start - welch ein Wermutstropfen. Ansonsten gibts hier noch Wetten. Tim sagt 17.2. und Max 14.3. Um was es geht? Hört rein in eine neue Episode von Käse schließt den Magen. Viel Spaß! Linsen-Bolognese  Zutaten: * 100 g Zwiebel * 100 g Karotten * 100 g Knollensellerie * 100 g braune Champignons * 8 EL Olivenöl * 3 EL Tomatenmark * 2 TL Ahornsirup * 150 g Berglinsen oder Tellerlinsen * 300 g Fleischtomat...2021-01-2146 min

Käse schließt den Magen - der Podcast über Essen, schöne Sprache und Belangloses#30 weißer Schokostick#30 weißer Schokostick GESUNDHEIT - nein hier hat niemand genießt, noch ist der Podcast von irgendwelchen nervigen Viren befallen. Nein, das wünsche wir euch für dieses Jahr, genauso wie ein frohes, glückliches und erfolgreiches Jahr 2021. Mit Folge Nummer 30 begrüßen wir euch zurück im neuen Jahr. Und wir starten erstmal mit einem intensiven Rückblick auf die 90er. Sowie den ein oder anderen Fail an Karneval. Als Rezept gibt es typisch deutsche Hausmannskost - aber von vorn bis hinten selbst gemacht. Viel Vergnügen! Rezept: Sauerkraut selber machen Zutaten: Weißkohl Getrockneter Dill Salz Zuerst schneidet i...2021-01-1440 min

Käse schließt den Magen - der Podcast über Essen, schöne Sprache und BelanglosesBleigießen mit SpritzeBleigießen mit Spritze by Tim Stranowsky & Maximilian Immer 2020-12-3140 min

Käse schließt den Magen - der Podcast über Essen, schöne Sprache und BelanglosesFrohe Weihnachten#28 Frohe Weihnachten Schöne Feiertage euch allen. Genießt die Zeit, auch wenn Weihnachten dieses Jahr mit Sicherheit anders läuft, als im Normalfall. Nutzt die Tage um mal ein wenig runter zu kommen nach diesem turbulenten Jahr. In dem Sinne FROHE WEIHNACHTEN! Rezept Selbstgemachte Linguine in Pilz Sahne Soße Zutaten: Für die Linguine: 300g Mehl 3 Eier 2 EL Olivenöl Bei Bedarf einen Schuss Wasser Für die Soße: Sahne Champignons (geviertelt) 2 Kräuterseitlinge (gewürfelt) Speck (gewürfelt) 3 Schalotten (gewürfelt) 1 Zehe Knoblauch (gepresst oder gewürfelt) Estragon Pfeffer Salz Zuerst die Zutaten für die Nudeln in eine...2020-12-2450 min

Käse schließt den Magen - der Podcast über Essen, schöne Sprache und Belangloses#27 was reimt sich auf Orange?#27 Was reimt sich auf Orange? Corona zwingt uns zuhause zu bleiben. Also einfach mal richtig einen abVZen! Leider ist SchülerVZ seit 2013 out of order. Dafür haben wir hier für euer Weihnachtsmenü ein richtig feines Essen. Und sollte das nicht reichen, dann überlegt doch mal, welchen Namen ihr eurem Haustür geben würdet, wenn ihr eins hättet. Oder was sich auf Orange reimt? Einfach mal machen. Viel Spaß! Rezept für selfgemakete Ravioli mit Süßkartoffel-Spinat-Walnuss-Füllung Zutaten: Für die Ravioli: 300g (glutenfreies) Mehl 3 Eier Gr. M 50ml Wasser 25ml Öl 2 Eigelb Salz Für die Füllung 250g...2020-12-1746 min

Käse schließt den Magen - der Podcast über Essen, schöne Sprache und Belangloses#26 Tseks mal die Tseks#26 Tseks mal die Tseks Wie die Zeit doch vergeht. Nicht nur, dass der Dezember fast schon zur Hälfte vorbei ist und 2020 bald ein Ende hat. Auch die 0190er Nummern gibt es bereits seit 10 Jahren nicht mehr. Da ist man doch an seine Jugend zurück erinnert. Also zumindest wegen der Jahreszahl und dem Song der Woche und dem Rezept und und und… Rezept Möhren untereinander 1 Kilo Kartoffeln schälen und würfeln 750g Möhren schälen und würfeln 1 große Zwiebel würfeln Butter Brühe Die Kartoffeln und Möhren in der Brühe kochen, bis sie gar sin...2020-12-1038 min

Käse schließt den Magen - der Podcast über Essen, schöne Sprache und Belangloses#25 1. Cheesevent#25 1. Cheesevent Ihr Lieben, herzlich willkommen in unserer ersten gemeinsamen besinnlichen Adventszeit. Ab jetzt heißt es für uns, mal sehen welche Vorweihnachtlichen Themen uns neben dem Alltag so bis zum 24. begleiten werden. Neben der Tragödie von Trier, welche uns kurz vor der Aufnahme noch erreicht hat, gibt es hier einen ersten Einblick in unseren Cheesevent. Eine schöne, ruhige und ungefährliche Adventszeit. Max und Tim Max´ Weihnachtsstollen, glutunfrei & vegan Backpapier Hefeteig: 200 g Rosinen 100 g Korinthen 100 ml Rum 100 ml Sojadrink 375 g Glutenfreies Mehl 1 Würfel Frische Hefe 50 g Ahorn-Sirup 5 Tropfen Vanille Aroma 1 Pr. Salz 2 Pck. veganen Eiersatz 175 g weiche...2020-12-0339 min

Käse schließt den Magen - der Podcast über Essen, schöne Sprache und Belangloses#24 Achtung, glasierte Möhre#24 Achtung, glasierte Möhre Freunde ab heute ist der GROSSE KSDM Adventskalender möglich. Einfach ab dem 01. Dezember jeden Tag eine Folge hören und schon ist dieses beschissene Jahr 2020 fast vorbei und ihr könnt euch an Weihnachten die Bäuche voll schlagen mit unseren Rezepten. Eine Idee wäre vielleicht das folgende Rezept. Aber Achtung, glasierte Möhre! Rezept der Woche: Glasierte Möhre mit Champignon Rahm Kartoffelgratin 200 ml Milch 200 ml Sahne 5 große Kartoffeln (dünne Scheiben) Rosmarin (gerieben) Streukäse Frischkäse 1 Zehe Knoblauch (klein gewürfelt) 200g Champignons (geviertelt) Rotwein Sojasoße 2 Schalotten (klein gewürfelt) 1 Zehe K...2020-11-2656 min

Käse schließt den Magen - der Podcast über Essen, schöne Sprache und Belangloses#23 gerüttelt Arsch voll Feuerwerk#23 gerüttelt Arsch voll Feuerwerk Themen über Themen Leute - Hier wird mal durch die ereignisreiche Woche gerast. Teilweise mit ordentlich Halbwissen, aber egal - kann ja nicht jeder ein Juwelenräuber sein. Dafür darf fast jeder in Peru Präsident werden. Aber auf der anderen Seite darf in den Niederlanden niemand Feuerwerk an Silvester abfeuern. Es gibt halt doch noch Positives in der Welt. In dem Sinne viel Spaß! Rezept der Woche: Kürbis Kartoffel Gnocchi 200g Hokkaido Kürbis 100g Kartoffeln 50g Maismehl 1 EL Hefeflocken Salz und Pfeffer Den Kürbis und die Kartoffeln bei 150 Grad Umluft 45 Minuten g...2020-11-1950 min

Käse schließt den Magen - der Podcast über Essen, schöne Sprache und Belangloses#22 Last Gentleman#22 Last Gentleman Über Männer und Frauen, die in die Geschichte eingehen bis hin zum wunderbaren Karneval. In der Folge steckt wieder einiges an diskussionswürdigem Material bis hin zum Tatort Podcast und einem Fall(oumi). Granatapfel Halloumi Wraps Wraps Halloumi Granatapfel Eisbergsalat Falafel Minze Joghurt Zitrone Tahini Aus Tahini und griechischem Joghurt eine Sauce mischen und mit Zitronensaft verfeinern. Den Halloumi in Streifen anbraten (kein Fett oder Öl hinzugeben). Den Eisbergsalat in feine Streifen schneiden. Wahlweise kann die Füllung mit Falafel, Radieschen oder Streukäse ergänzt werden. Vor dem Belegen und Zusammenrollen kurz noch die Wraps erwärmen und...2020-11-1258 min

Käse schließt den Magen - der Podcast über Essen, schöne Sprache und Belangloses#21 Willis Traum#21 Willis Traum WAHL WAHL WAHL WAHL WAHL WAHL WAHL WAHL WAHL WAHL WAHL WAHL WAHL WAHL WAHL WAHL WAHL MÖBELHAUS WAHL WAHL WAHL WAHL WAHL WAHL WAHL WAHL WAHL Vitamin-Booster 5 Saft-Orangen Ingwer 2x2x4cm 0,5 TL Kurkumapulver 0,5 TL gemahlener Pfeffer Saft einer halben Limette Die Orangen und die Limette auspressen und SAMT, also INKLUSIVE des Fluchtfleisches in einen Mixer schütten. Den Ingwer schälen, etwas kleinschneiden und dazu geben. Ebenso Kurkuma und Pfeffer. Alles ordentlich durchmixen und joar. Dann ist der Vitamin-Booster auch schon fertig. Ideal für die kalte Jahreszeit, wenn die Abwehrkräfte etwas Unterstützung gebrau...2020-11-051h 00

Käse schließt den Magen - der Podcast über Essen, schöne Sprache und Belangloses#20 How to Junior - Gangster#20 How to Junior Gangster Was ist da loooooooos? Folge 20 ist in da House! Was für eine Zahl! Romantiker denken an die Anfänge Lukas Podolskis in der Nationalelf mit eben jener Nummer. Andere denken an 20th Century Fox. Wir verraten euch, wie man Junior Gangster wird. Jedes das seine - allen viel Spaß! BÄM Rezept: Geschmorte Eier mit Veggie Hack, Tahini und Harissa Zutaten: 1 große Zwiebel 6 Knoblauchzehen 300g Veggie Hack 50g Pinienkerne 50g Pistazienkerne 2 TL Harissa Paste Zhoug Gewürz 4 Eier Petersilie 120ml Hühnerbrühe 1 TL Kreuzkümmel Zitrone 200g Kirschtomaten Soße 25g Tahini 100g griechisch...2020-10-2956 min

Käse schließt den Magen - der Podcast über Essen, schöne Sprache und Belangloses#19 Eigenlob stinkt#19 Eigenlob stinkt Riecht‘s hier eigentlich nach Pommes? Schneller, höher, weiter, alles kein Problem für uns oder doch? Welchen Sport hat Max eigentlich nicht gemacht als Kind und warum hat Tim ein musikalisches Schwimmbad Trauma? In der Küche wird diese Woche gebowlt! Viel Spaß dabei!2020-10-2256 min

Käse schließt den Magen - der Podcast über Essen, schöne Sprache und Belangloses#18 König der WeltEine neue KSDM Folge und die ist wie Usain Bolt, Michael Schumacher oder der Bus, wenn man ihm hinterher läuft - nämlich schnell. Die Könige aus Motorsport und Leichtathletik sind übrigens ein guter Hinweis auf unseren nahezu ZDF Royal Sondersendungsähnlichen Austausch über Monarchien. Ein Rezept gibts auch noch und Songs sowieso. Also viel Spaß beim Hören, Nachkochen und Mitsingen. Ciao Halloumi Bratlinge Für 7-8 Stk. 1/2 mittlere Zucchini (gerieben) 1/2 Halloumi (gerieben) 1 kleine Dose Mais 1 Ei Mit Mehl bestäuben (30-50g) Alles vermengen und auf mittlerer Stufe in Öl braten Salz und Pfeffer 2020-10-1547 min

Käse schließt den Magen - der Podcast über Essen, schöne Sprache und Belangloses#17 LieblingskohlRotkohl, Grünkohl, Rabikohl, Helmut Kohl oder Rosenkohl - welcher Kohl ist der absolute Favorit? Diese Frage und wie Instagram sich und uns in den letzten 10 Jahren verändert hat, klären wir unter anderem in der neuen Folge „Käse schließt den Magen“. Viel Vergnügen! Rezept: Saisonale Reis-Gemüse-Pfanne ca. 200g Reis 2 Karotten 5 große Blätter Wirsing 1/2 Bund Pak Choi 1 kleine milde Peperoni (gerne der Ursprungsfarbe Violett) Etwas Sweet-Chili-Sauce oder Soja Sauce Den Reis ordnungsgemäß kochen und danach abgetropft abstellen. Währenddessen das Gemüse schneiden. Dann Karotte und Peperoni anbraten. Nach 2-3 Minuten die geschnittenen Wirsing-Blätter h...2020-10-0856 min

Käse schließt den Magen - der Podcast über Essen, schöne Sprache und Belangloses#16 Pflegeberufwerbung Im FußballGroßstädte im März und April 2020. Der ein oder andere trinkt ein Bier, hört dabei Elton John oder isst seinen Nudelauflauf. Alles wird schlagartig unterbrochen, denn es ist 21:00 Uhr. Es wird geklatscht! Doch warum klatscht heute niemand mehr und wie könnten und sollten Pflegeberufe ab jetzt mehr beachtet und gefördert werden. (Pflegeberufe stehen hier als Beispiel für alle Berufe mit zu wenig Achtung.) Das gibts in Folge 16. Nudelauflauf: Zwiebel gehackt und gedünstet Packung lange Maccheroni 2 Tomaten in Scheiben 8 Scheiben Kochschinken gewürfelt Schaschlik Soße 4-5 Eier Paniermehl Zuerst die Nudeln ankochen und dann in di...2020-10-0100 min

Käse schließt den Magen - der Podcast über Essen, schöne Sprache und BelanglosesComeback #15 Sex - Mundstück - OutlawKäse schließt den Magen ist ZURÜCK! Ab geht‘s mit einer neuen Folge frisch nach der laaaaaaaaaaanggezogenen Sommerpause. Cheesige Grüße Rezept: Ceviche Für vier Personen - ca. 600g weißer und regionaler Fisch in Sushi-Qualität ohne Gräten - 2 mittelgroße rote Zwiebeln - 1 rote Pepperoni - 1 Bund Koriander - 8 Limetten - Salz Den Saft der Limetten auspressen und in einer Schüssel aufbewahren. Den Fisch in ungefähr 1-2 Zentimeter große Stücke schneiden und in den Saft geben. Mindestens 15 Minuten lang kaltstellen und ziehen lassen. Die Zwiebel und Peperoni in Streifen schneiden und ca...2020-09-2400 min

Käse schließt den Magen - der Podcast über Essen, schöne Sprache und Belangloses#14 mit Skiwasser in die SommerpauseSPECIAL SPECIAL SPECIAL - Urlaubszeit ist angesagt. Daher heute und vollkommen exklusiv. Die große Käse schließt den Magen Urlaubsepisode. Mit dabei ein kleines Reisespecial und das große Comeback Datum. Am 24.09.2020 gehts weiter. Bleibt fein und gesund und genießt den Sommer. Max und Tim Rezept: Tomatensuppe Zutaten: Olivenöl Salz Pfeffer Chiliflocken Grüne Gewürze Suppengrün Unmengen an Tomaten Zwiebeln (Schalotten gehackt) Knoblauch (gehackt) Paprika (in Stücken) In einem Topf Olivenöl erhitzen und darin die Zwiebeln, den Knoblauch, die Paprika, und das Suppengrün andünsten. Die gevierteltenTomaten anschließend dazugeben. Bei gleich bleiben...2020-07-2300 min

Käse schließt den Magen - der Podcast über Essen, schöne Sprache und Belangloses#13 Klugschiss TacosTaco Gate: Freunde der mexikanischen Sonne. Werden die Dinger frittiert oder nicht?! Das ist hier die Frage. Womöglich soll auch noch der Käse weggelassen werden. Ob bei uns dieses Mal evtl. Einigkeit und Recht und Freiheit herrscht? Hört rein! Viel Spaß mit der neuen Folge! Rezepte: Hackbällchen mit dicken Bohnen: Zutaten: Hackbällchen: 450g Rinderhackfleisch 2 Schalotten klein gehackt 120g Semmelbrösel Petersilie, Minze und Dill gehackt 2 Knoblauchzehen gepresst 1 EL Baharat Gewürzmischung 1 EL gemahlener Kreuzkümmel 2 TL Kapern gehackt (gerne auch mehr) 1 Ei verquirlt Olivenöl 350g dicke Bohnen 4 Zweige Thymian 6 Knoblauchzehen in Scheiben 8 Frühlingszwiebeln in 2 cm gro...2020-07-1600 min

Käse schließt den Magen - der Podcast über Essen, schöne Sprache und Belangloses#12 weiter, Immer weiterSportlich und rasant geht es in Folge 12. ob auf 2 oder auf 4 Rädern, Ernährung ist beim Sport immer ein wichtiger Bestandteil. Gut darauf achten wir heute nicht so genau. Dafür ist auf jeden Fall ein Klassiker Rezept dabei! Frutti di Mare Pasta: Zutaten: Frutti di Maare Kräuterbücher Zwiebel Knoblauch Zitrone Tomaten Basilikum Salz Pfeffer Oregano Olivenöl Linguine Parmesan Die Tomaten, die Zwiebel und den Knoblauch fein schneiden. Die Nudeln in Salzwasser kochen. Parallel die Frutti di Maare in der Keäuterbuttwr kross anbraten. Zwiebeln, Knoblauch und Tomaten hinzugeben. Ein wenig Öl hinzugeben. Dann das Basilikum mit in d...2020-07-0900 min

Käse schließt den Magen - der Podcast über Essen, schöne Sprache und Belangloses#11 Brokkoli auf die OhrenHeute bei der Sendung mit dem Käsemagen: Warum Vampire und Knoblauch wieder aktuell sind? Wieso Geld nicht immer in die Öffentlichkeit gehört? Und apropos Hören... nach der nächsten Käsemaus und dem Käseelefanten hört ihr, von welchen Konzerten Armin und Christoph ... achne Max und Tim heute noch sprechen. Klack Klack und cheeeeeeeeese Rezepte: Max´ aufregende Reste-Pfanne Zutaten: - Gute Hand voll übrig gebliebene Kichererbsen-Nudeln - Ebenfalls ne gute Hand voll Kidneybohnen - 1 Paprika - 1/2 Brokkoli - Echt viel Olivenöl - Salz Pfeffer - Kreuzkümmel - Orientalische Gewürzmischung Zubereitung Die Nudeln sind ja schon geko...2020-07-0200 min

Käse schließt den Magen - der Podcast über Essen, schöne Sprache und Belangloses#10 "Das AWFNR Für Gourmets"J U B I L Ä U M - das ist kaum zu goudan. Seit mittlerweile 10 Wochen dürfen wir vor den Mikros für euch briellieren. Zu Beginn waren wir ja noch ein wenig Frischkäse hinter den Ohren, aber mittlerweile laufen die Folgen gefühlt wie ein goldgelbes Käserad. Chaumes komisch, dass Covid-19 bei uns das hier hervorgebracht hat. Aber eins können wir sagen - ihr, die regelmäßig den Käse hier hört, ihr seid richtige Edamer. Viel Spaß beim hören und wie der Angelsachse sagt ´til siter (bis nächste Woche). „Das AWFNR für Gourmets“ hat...2020-06-2500 min

Käse schließt den Magen - der Podcast über Essen, schöne Sprache und Belangloses#09 Ebay-PornoKlingt verrucht - ist es auch! Gepaart mit Musik aus den 80s und einem bandagierten Daumen. Und selbst gekochtes Essen wird in gewissen Phasen wohl überbewertet. Der glückliche Käsecracker, der letzte Woche gewonnen hat, wurde benachrichtigt. Für alle die keine Nachricht bekommen haben. Lauft doch trotzdem mit einem Lächeln durch die Welt. Cheese sagen hilft dabei! Rezept: Schnelles Low Carb Food Frutti di Mare aus der TK oder frisch Brokkoli Grüner Spargel Salz Pfeffer Kurkuma Curry Chili Zwiebel Knoblauch Zitrone Zubereitung: Eine kleine Zwiebel und eine Knoblauchzehe klein schneiden. Den Brokkoli in Öl anbraten bzw. Dünsten...2020-06-1800 min

Käse schließt den Magen - der Podcast über Essen, schöne Sprache und Belangloses#08 Französischer RauswurfCheese Release und es wird biblisch schön. Man könnte auch sagen, dass die Folge sich gewaschen hat. Und das journalistische Highlight könnte auch mit einem Mic Drop des Autors die Folge beenden. Wer alle 3 Hinweise am Ende der Folge gefunden hat, gewinnt unsere vollste Anerkennung, sowie die folgenden 2 Rezepte! Rezepte: Rucola-Tomaten-Knoblauch-Polenta Zutaten für 1 Portion: - 1 bedeckter Teller voll Rucola - 1 gelbe Peperoni - ca. 82 g Maisgries für Polenta - Viel Olivenöl, in Summe sicher 200 ml - 100 ml Hafermilch oder eine milchige Alternative - 1 Solo Knoblauch Knolle - ca. 120 g gemischte kleine Tomaten, gelbe, rote, orange...2020-06-1100 min

Käse schließt den Magen - der Podcast über Essen, schöne Sprache und Belangloses#07 klare Kante gebenEine ereignisreiche Woche muss besprochen werden. Anscheinend wird Hartnäckigkeit belohnt, ab und zu sollte man auch mal „aber“ sagen und Remoulade zu Antipasti findet man wohl nicht beim Italiener. Doch über dem ganzen Klamauk und der überspitzten Ironie dieses Podcasts steht Folgendes - HIER IST KEIN PLATZ FÜR RASSISMUS! Rezepte: Mediterraner Kartoffelsalat: Freunde, leider muss ich bei diesem Rezept auf Mengenangaben verzichten, da der Salat nach Gusto abgeschmeckt werden sollte. Zutaten: Kleine, festkochende Kartoffeln (im Optimalfall Drillinge) Gutes Olivenöl (Empfehlung „naturtrüb“) Weißer Balsamico Salz Pfeffer Getrocknete Tomaten Schwarze Oliven Schalotten Rucola Zubereitung: Die Kartoffeln in Salzwasser mit...2020-06-0400 min

Käse schließt den Magen - der Podcast über Essen, schöne Sprache und Belangloses#06 Mittelalter-GoudaCheese Release, was geht ab Leude? Käse-Woche 6 und wir haben Bock drauf. Heute gibt es Buntes aus dem Mittelalter, Autos, die nicht zu allen Anlässen zu gebrauchen sind und Schicksalsmomente. Lasst euch die gemischte Käseplatte schmecken! Rezepte: Selbstgemachte Ravioli mit Spinat-Ricotta Füllung und Salbei Butter Für 4 Personen: Zutaten: Teig: 1 Kilo Mehl (Empfehlung Dececco - davon 650 g für den Teig, den Rest zum ausrollen usw.) 6 Eier 3 EL Olivenöl Füllung: 600g Frischer Spinat 1 Knoblauchzehe 500 g Ricotta 350-400g Parmesan 1 Ei Soße: 1/2 Pfund Butter Frischer Salbei Zitrone Zubereitung: Die Zutaten für den Teig vermengen...2020-05-2800 min

Käse schließt den Magen - der Podcast über Essen, schöne Sprache und Belangloses#05 Dinosaurier-VerschwörungNa ihr Käsecracker, Bock auf ne neue Folge Käse schließt den Magen?! Wir auf jeden Fall und es geht drunter und drüber. Die heutige Themenwahl ist bunt gemischt, wie die Instrumente im Orchestergraben - doch wir hoffen auf einen wohligen Klang. Vielleicht geht‘s um Musik, vielleicht aber auch um Lehrerlügen oder saftige Wassermelonen. Viel Vergnügen und cheesige Grüße! Vegan-glutenfreier Burger Pro Burger - 1 glutunfreies Brötchen - 1 veganes Burger-Pattie (Aldi im Kühlregal) - N guter Klecks geiler Senf - N guter Klecks gutes Ketchup, gerne gewürzt - Salt deiner Wahl - Ne saftige...2020-05-2100 min

Käse schließt den Magen - der Podcast über Essen, schöne Sprache und Belangloses#04 für mehr MenschlichkeitEine neue Folge „Käse schließt den Magen“ über überraschende Momente der letzten Woche, die Frage, ob Rotwein und Sojasauce gemeinsam ein völlig neues Geschmackserlebnis ermöglichen und warum Kirschen im Mittelalter der Renner waren. Viel Vergnügen! Rezepte der Woche: Sonntags-Pancakes Für zwei normale oder eine hungrige Person - 100g Mehl (gerne glutenfrei) - 1 Ei - 80ml Milchslternative - Priese Salz - Gute Priese Zimt - Dreifache gute Priese Backkakao - Schuss Ahornsirup - Halbes Päckchen Backpulver - Klecks flüssige Margarine Alles gut verquirlen, bis der Teig halbzäh ist. Dann esslöffelgroße Portionen in die...2020-05-1400 min

Käse schließt den Magen - der Podcast über Essen, schöne Sprache und Belangloses#00 TrailerEs ist soweit, die wunderbaren Maximilian Immer und Tim Stranowsky haben ihr momentanes Kreativitätshoch (danke Corona) genutzt und einen Podcasts gestartet. Freut euch auf die wöchentliche (immer donnerstags) Stunde voller Unterhaltung und erwartet unerwartetes Wissen. cheesige Grüße 2020-05-0700 min

Käse schließt den Magen - der Podcast über Essen, schöne Sprache und Belangloses#03 Nie Wieder SexNeue Runde neues Glück. Heute mit dabei: das Ergebnis aus Max Saft Kur(z), eine schlüpfrige Frage für Tim und brutalistische Videokonferenzen in 2020. Unsere Urlaubs-Podcast-Idee nimmt langsam Fahrt auf - Viel Spaß mit Folge 03 von Käse schließt den Magen! Rezepte der Woche: Tims Gebackene Süßkartoffel mit frischen Feigen und Feta - 4-5 kleine Süßkartoffeln - Olivenöl - Balsamico Crème - 10-12 Frühlingszwiebeln - 1 Chilischote rot - 6 frische Feigen - 150 g Ziegenkäse (Feta) - Salz und Pfeffer Backofen auf 240 Grad Umluft/Heißluft vorheizen. Die Süßkartoffeln waschen und inkl. Schale der Länge...2020-05-0700 min

Käse schließt den Magen - der Podcast über Essen, schöne Sprache und Belangloses#02 ZoogeschnetzeltesEs ist geschehen - KÄSE SCHLIEßT DEN MAGEN wird zukünftig nicht als One Hit Wonder bezeichnet werden, denn hier ist Folge 02. Ob der Titel eine zoologische Folge vermuten lässt, warum Max bald in Bademode zu sehen ist und aus welchem Grund es empfehlenswert ist, seinen Balkon blickdicht zu halten - das und vieles mehr gibt es in der neuen Folge KÄSE SCHLIEßT DEN MAGEN. Viel Spaß! Hier sind die Songs der Woche in der Playlist zum Podcast: https://open.spotify.com/playlist/5oLZiSfH5K4Jg3uNKDc5AZ?si=vFbRHo3ZSs2Ejr97I7u3iQ Und hie...2020-04-3000 min

Käse schließt den Magen - der Podcast über Essen, schöne Sprache und Belangloses#01 PremierenkäseLiebe Netzstöberer und Podcast-Junkies, Ihr habt die einmalige Chance etwas Premierenkäse zu snacken. Max und Tim nutzen ihr momentanes Kreativitätshoch (danke Corona)und starten einen Podcasts. Freut euch auf eine Stunde Unterhaltung und erwartet unerwartetes Wissen. Viel Spaß 2020-04-2257 min