Shows
Tyske Vinhistorier#9 - Rheingau - Sophie Egert fra Weingut Egert er halvdansk og laver vin i RheingauSolveig har siddet sammen med Sophie Egert fra Weingut Egert i Rheingau. Sophies mor blev faktisk født i Danmark og har en dansk far. Især derfor syntes vi det spændende at introducerer Sophie i denne podcast hvor hun taler om Rieslings terroir og sine egne planer når det kommer til at producere mere og mere Sekt i fremtiden. Weingut EgertSchlemmerwochen RheingauRheingauer Schlemmerwochen er Rheingaus mad- og vinfestival som afholdes i hele Rheingau fra 01. - 10. maj hvert år.SchlemmerwochenOm...2025-06-1249 minTyske Vinhistorier#8 - Mosel - Terroir Master Class fra Tyske Vindage KøbenhavnHvis du ikke har været med til vores Mosel Terroir Master Class som vi har afholdt under Tyske Vindage (eller hvis du var med og gerne vil genoplive den ) så kan du lytte her til vores introduktion til Mosel områdets vidunderlige terroir. Der smages på fem tørre vine som hvert for sig illustrerer de pointer vi gerne vil formidle med hensyn til hvad der gør Mosels fem underområder Obermosel, Saar, Ruwer, Mittelmosel og Terrassenmosel hvert for sig særligt. Mythos MoselSkal du til Mosel efter Pi...2025-05-2957 minTyske Vinhistorier#7 - Mittelrhein - Vi smager på GG Riesling, Roter Riesling og Blanc de NoirI denne episode smager vi på tre vine for at vise Mittelrhein regionens Mangfoldighed. Mittelrhein er med cirka 470 hektar Tysklands mindste vinområde derfor var det vigtigt for os at vise at den ikke kun er kendt for Riesling. Om Tyske VindageTyske Vindage er Danmarks største vinfestival som udelukkende fokuserer på tysk vin. Du kan læse mere om vores events her:Tyske Vindage KøbenhavnTyske Vindage AarhusFølg os på Sociale MedierInstagramFacebookVine vi...2025-05-1646 minTyske Vinhistorier#6 - PIWI Druer og Zukunftsweine - Sauvignac, Calardis Blanc, Cabernet CarbonI denne episode smager vi på tre PIWI vine: Sauvignac, Calardis Blanc, og Cabernet Carbon. Alle tre producenter er medlem af den såkaldte Zukunftsweine Initiative som blev grundlagt af Dr. Eva Vollmer. Om Tyske VindageTyske Vindage er Danmarks største vinfestival som udelukkende fokuserer på tysk vin. Du kan læse mere om vores events her:Tyske Vindage KøbenhavnTyske Vindage AarhusFølg os på Sociale MedierInstagramFacebookVine vi smage...2025-04-2047 minTyske Vinhistorier#5 - Aromatiske Druer fra Pfalz - Scheurebe, Sauvignon Blanc, MuskatellerB2B Master Class d. 10.05. i København 16-18tilmeld dig via tyskevindage@gmail.comAromatiske vine er ikke unormalt i Tyskland, Riesling for eksempel anses af som en klassisk aromatisk druesort. Men i denne episode fokuserer vi for en lidt mere anderledes form for aromatik, nemlig ekspressive og muligvis lidt slikkede druesorter. Lyt med når vi smager på Scheurebe, Sauvignon Blanc, og Muskateller. Tyske Vindage på Instagramhttps://www.instagram.com/tyskevindage/Kom til Tyske Vindage d. 11. maj 2025 i Kø...2025-04-0646 minTyske Vinhistorier#4 - Chardonnay fra Tyskland - 3 vine fra Pfalz og RheinhessenEfter en lille vinterpause er vi tilbage med Tyske Vinhistorier. Denne episode omhandler tysk Chardonnay. Produktion af tysk Chardonnay er tidoblet i løbet af de sidste 30 år og dermed kan vi allerede se at det er en drue som får mere og mere opmærksomhed. Kom til Tyske Vindage d. 11. maj 2025 i København og oplev skønheden af tysk vin. Tyske Vindage 11. maj 2025Læs merePå vores hjemmeside kan du også læse lidt mere om Chardonnay og anbefalede producenter. https://tysk...2025-03-011h 01Tyske Vinhistorier#3 - Naturvin, Demeter & Biodynamisk vin - VDP Beurer, VDP Odinstal, Gut Steyerberg, Frank JohnTænker du også "naturvin" når du hører Demeter eller biodynamisk? Så lyt med når Solveig og Jan fordyber sig i biodynamiske vine fra fire Demeter producenter, som alle har en ting til fælles: De smager simpelthen som rigtig "normal" vin og er virkelig lækre. Kom til Tyske Vindage d. 11. maj 2025 i København og oplev skønheden af tysk vin. Tyske Vindage 11. maj 2025Vi smager på vine fra de følgende fire vine: VDP Beurer, Württemberg - Brut 2019 - Vinimondo - 2...2024-11-241h 02Tyske Vinhistorier#2 - Sekt - Tysklands bedst bevarede hemmelighedTyskerne er ikke kun verdensmester i at drikke bobler (no shit oO) men er også rigtig dygtig til at producere dem. I denne episode smager Solveig og Jan sig gennem 4 forskellige typer af tyske bobler. Kom til Tyske Vindage d. 11. maj 2025 i København og oplev skønheden af tysk vin. Tyske Vindage 11. maj 2025Timeline00:00 Introduction13:40 Werther-Windisch Blanc de Blancs 100% Chardonnay24:00 Hvad er Pet Nat?31:50 Weinreich Pet Nat "Perlen vor die Säue"34:30 Frank John Riesling Sekt 3648...2024-11-081h 02Tyske Vinhistorier#1 - Sachsen & Saale-Unstrut - Tysklands mest østlige vinregionerSolveig og Jan har været til en smuttur til Sachsen og Saale-Unstrut, to mindre tyske vinregioner og de eneste to regioner som er placeret i den tidligere DDR. Kom til Tyske Vindage d. 11. maj 2025 i København og oplev skønheden af tysk vin. Tyske Vindage 11. maj 2025Læs mere og smag med. Find vores smagekasse med vine fra de fire producenter her: Link til SmagekasseProducenter i Episoden VDP Schloß Proschwitz, Sachsen VDP Martin Schwarz fra Sachsen VDP Berna...2024-10-281h 24
Vin for begyndere#34 - Tysk vin - Silvaner, Gutedel, Weissburgunder, Frühburgunder & Lemberger - Live fra Tyske Vindage i AarhusLink til smagekasse med de fem vine fra afsnittet https://tyskevindage.dk/smagekasse-tyske-vindage Link til tysk turistinformation https://www.germany.travel/en/home.html Early Bird billetter tilCool Climate Wine Festival (Light Version) d. 18. januar 2025 https://www.coolclimatesummit.com/register/cool-climate-wine-festival/ Billettter til Cool Climate Wine Summit 19. og 20. januar 2025 i København. Mød op mod 120 vinmagere og smag cool climate vine. https://www.coolclimatesummit.com/ ..................... Afsnittet er optaget foran et medsmagende publikum ti...2024-10-171h 22Vin for begyndere#25 - PIWI fra Tyskland - Sauvignac, Cabernet Blanc og CabertinAfsnittet er sponseret af Tysk Turistinformation https://www.germany.travel/en/campaign/ein-smuttur/home.html og Gold im Glas: Rheinland Pfalz: https://gold.rlp.de/ Find en smagekasse med de tre vine fra afsnittet her: https://tyskevindage.dk/vin-for-begyndere-smagekasse-piwi-vin OBS - Det er kun muligt at bestille smagekassen to uger efter udgivelsesdatoen. 30% rabat på live podcast og Tyske Vindage i Aarhus søndag d. 29. september 2024 - Billetter her: https://tyskevindage.dk/vin-for-begyndere-smagekasse-piwi-vin …………... En hobby-vinavler ved navn Blattner har de sidste 50 år krydset og udviklet...2024-08-151h 19Vin for begyndereInvitation til live podcast og vinsmagning d. 29. september - Tyske Vindage 2024Find billetter til live podcast og smagning samt deltagelse i Tyske Vindage Heat 1 her https://billetto.dk/e/tyske-vindage-arhus-2024-billetter-992252 Temaet for smagningen er "Alternative tyske druesorter". Se mere om Tyske Vindage her https://tyskevindage.dk/ ......................... Vær med til en dag dedikeret til tysk vin. Danmarks største vinfestival for tysk vin kommer til Turbinehallen i Århus, søndag d. 29.09.2024. Her kan du møde udvalgte kvalitetsimportører af tyske vine, der vil stå klar til at præsentere de...2024-07-1905 min