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Valentin Neraudeau
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CONFIDENCES
CHEF PRIVÉ DE STARS, TOP CHEF, COMING OUT, MALADIE : VALENTIN NERAUDEAU DANS CONFIDENCES
Dans cet épisode de CONFIDENCES, Audrey En Clair reçoit Valentin Neraudeau.Le chef revient sur sa carrière débutée très jeune et partage ses anecdotes les plus folles en tant que chef privé de stars.Il livre également son regard sur l’émission qui l’a révélé, Top Chef, et se confie avec sincérité sur le cancer qui l’a touché à seulement 33 ans. Un échange intime, fort et sans filtre.Son nouveau livre : Du potager familial aux tables d’exception — Éditions FayardTous les épisodes sont diffu...
2026-01-23
1h 05
Europe 1 Info
Menu de réveillon : nos invités, le chef Valentin Neraudeau et Thierry Desseauve vous aident à trouver des inspirations de dernière minute
Invités :Valentin Neraudeau, chef privé, ancien candidat de l’émission Top Chef et auteur de l’ouvrage Du potager familial aux tables d'exception publié chez FayardThierry Desseauve, co-auteur du guide Bettane Desseauve, experts vin, champagne et spiritueux, publié depuis 30 ans chez FlammarionHébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2025-12-31
10 min
Europe 1 Info
Europe 1 Info - 31/12/25
Invités :Valentin Neraudeau, chef privé, ancien candidat de l’émission Top Chef et auteur de l’ouvrage Du potager familial aux tables d'exception publié chez Fayard Thierry Desseauve, co-auteur du guide Bettane Desseauve, experts vin, champagne et spiritueux, publié depuis 30 ans chez Flammarion Chroniqueurs : Sarah Saldmann, avocateJean-Michel Salvator, chroniqueur politiqueHébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2025-12-31
53 min
La France bouge
Caviar, saumon végétal : la table de Noël de La France Bouge
Invités :Laurent Deverlanges, fondateur et directeur général Caviar de NeuvicEmmanuel Aimond, président d’Ocean KissDavid Smadja, fondateur du Cabinet Milestone AvocatsValentin Néraudeau, chef privé, auteur de “Du potager familial aux tables d’exception” publié aux éditions FayardHébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2025-12-09
48 min
La France bouge
Caviar, saumon végétal : la table de Noël de La France Bouge
Invités :Laurent Deverlanges, fondateur et directeur général Caviar de NeuvicEmmanuel Aimond, président d’Ocean KissDavid Smadja, fondateur du Cabinet Milestone AvocatsValentin Néraudeau, chef privé, auteur de “Du potager familial aux tables d’exception” publié aux éditions FayardHébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2025-12-09
48 min
La France bouge - Elisabeth Assayag
Caviar, saumon végétal : la table de Noël de La France Bouge
Invités :Laurent Deverlanges, fondateur et directeur général Caviar de NeuvicEmmanuel Aimond, président d’Ocean KissDavid Smadja, fondateur du Cabinet Milestone AvocatsValentin Néraudeau, chef privé, auteur de “Du potager familial aux tables d’exception” publié aux éditions FayardHébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2025-12-09
48 min
La France bouge - Elisabeth Assayag
La belle histoire du chef privé, Valentin Néraudeau
Invités :Laurent Deverlanges, fondateur et directeur général Caviar de NeuvicEmmanuel Aimond, président d’Ocean KissDavid Smadja, fondateur du Cabinet Milestone AvocatsValentin Néraudeau, chef privé, auteur de “Du potager familial aux tables d’exception” publié aux éditions FayardHébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2025-12-09
10 min
La France bouge
La belle histoire du chef privé, Valentin Néraudeau
Invités :Laurent Deverlanges, fondateur et directeur général Caviar de NeuvicEmmanuel Aimond, président d’Ocean KissDavid Smadja, fondateur du Cabinet Milestone AvocatsValentin Néraudeau, chef privé, auteur de “Du potager familial aux tables d’exception” publié aux éditions FayardHébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2025-12-09
10 min
La belle histoire de La France bouge
La belle histoire du chef privé, Valentin Néraudeau
Invités :Laurent Deverlanges, fondateur et directeur général Caviar de NeuvicEmmanuel Aimond, président d’Ocean KissDavid Smadja, fondateur du Cabinet Milestone AvocatsValentin Néraudeau, chef privé, auteur de “Du potager familial aux tables d’exception” publié aux éditions FayardHébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2025-12-09
10 min
La France bouge - Elisabeth Assayag
Ocean Kiss, révolutionner les produits de la mer dans votre assiette
Invités :Laurent Deverlanges, fondateur et directeur général Caviar de NeuvicEmmanuel Aimond, président d’Ocean KissDavid Smadja, fondateur du Cabinet Milestone AvocatsValentin Néraudeau, chef privé, auteur de “Du potager familial aux tables d’exception” publié aux éditions FayardHébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2025-12-09
19 min
La France bouge
Ocean Kiss, révolutionner les produits de la mer dans votre assiette
Invités :Laurent Deverlanges, fondateur et directeur général Caviar de NeuvicEmmanuel Aimond, président d’Ocean KissDavid Smadja, fondateur du Cabinet Milestone AvocatsValentin Néraudeau, chef privé, auteur de “Du potager familial aux tables d’exception” publié aux éditions FayardHébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2025-12-09
19 min
La pépite
Ocean Kiss, révolutionner les produits de la mer dans votre assiette
Invités :Laurent Deverlanges, fondateur et directeur général Caviar de NeuvicEmmanuel Aimond, président d’Ocean KissDavid Smadja, fondateur du Cabinet Milestone AvocatsValentin Néraudeau, chef privé, auteur de “Du potager familial aux tables d’exception” publié aux éditions FayardHébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2025-12-09
19 min
Quadras
Valentin Neraudeau : un chef au grand cœur qui célèbre la cuisine, la vie et l'importance des relations humaines !
Et si la cuisine devenait le reflet de notre parcours de vie ? Dans cet épisode de Quadras, Camille Grieco reçoit Valentin Neraudeau, un chef cuisinier au parcours inspirant qui nous rappelle que chaque plat raconte une histoire. À 41 ans, Valentin nous plonge dans son univers gastronomique, dévoilant les défis et les réussites qui jalonnent sa carrière. Son enfance, empreinte de valeurs familiales transmises par son grand-père, a été le socle de sa passion pour la cuisine. Comment ces valeurs l'ont-elles guidé dans un monde aussi exigeant ?Valentin partage ave...
2025-11-24
43 min
Mike sur NRJ
Interview de Valentin Néraudeau, chef d'exception ! 10/11/2025
Du potager de son grand-père, à des apprentissages difficiles, aux cuisines de Top chef mais surtout à préparer un Risotto pour Beyoncé ! Le parcours inspirant de Valentin Néraudeau va vous toucher...
2025-11-10
24 min
Mike sur NRJ
Emission complète avec Silent Jill, un nouveau concept incroyable ! 10/11/2025
Venez découvrir l'émission de Mike sur NRJ ! Des news folles, des debriefs de l'actu, le « Faites entrer les Teubés », Valentin Néraudeau, chef d'exception et Silent Jill mais aussi pleins d'autres surprises à découvrir tous les jours de 16h à 19h sur NRJ
2025-11-10
1h 54
Mike sur NRJ
Mike sur NRJ du 10/11/2025 - 18h/19h
Retrouvez le 18h/19h de Mike sur NRJ du lundi 10 Novembre avec Valentin Néraudeau, chef d'exception et Silent Jill qui nous présente son nouveau concept !
2025-11-10
47 min
C'est notre affaire
Valentin Neraudeau, Chef privé
De son enfance toulousaine, le chef Valentin Neraudeau n’a eu de cesse que de développer sa passion pour une cuisine gastronomique. Mais à l’aube de ses 40 ans et fort de plus de vingt ans d’expérience, celui qui a multiplié les distinctions, du meilleur apprenti de France en 2001, Plus jeune chef de France en 2006 ou encore finaliste des championnats de France des desserts en 2009 et 2011, révélé par le programme de M6 « Top chef » en 2013, ne se retourne pas sur son incroyable chemin et regarde résolument un avenir inscrit avant tout dans l’instant. Il raconte sa f...
2023-12-29
28 min
La Grande Évasion
35 - Valentin Neraudeau : L’Art de marier passion, exigence internationale et partage en cuisine
Aujourd'hui dans la Grande Évasion : Valentin Neraudeau, qui a débuté sa carrière culinaire dès l'âge de 14 ans. Avec son sourire chaleureux, sa passion inébranlable et un travail acharné, il a exploré les saveurs du monde dans plus de 50 pays. Son parcours, marqué par la rigueur et une quête constante de perfection, est un témoignage vivant de l'excellence en cuisine. Retrouvez Valentin ici : http://www.chef-valentin-neraudeau.com/ Écoutez la Grande Évasion sur : Spotify : https://open.spotify.com/show/56QezfZOQFcTZ3FuPmlFiy Apple Podcasts : https://podcasts...
2023-11-23
39 min