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Valentin Neraudeau
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C'est excellent
C'est excellent - C'est Excellent avec Alexis Laipsker et Valentin Néraudeau
Dans C'est Excellent, Judith Beller reçoit l’écrivain Alexis Laipsker, auteur de "Qui vous ment ?" et le chef Valentin Néraudeau, auteur "Du potager familial aux tables d’exception"
2026-02-22
00 min
CONFIDENCES by Audrey
CHEF PRIVÉ DE STARS, TOP CHEF, COMING OUT, MALADIE : VALENTIN NERAUDEAU DANS CONFIDENCES
Dans cet épisode de CONFIDENCES, Audrey En Clair reçoit Valentin Neraudeau.Le chef revient sur sa carrière débutée très jeune et partage ses anecdotes les plus folles en tant que chef privé de stars.Il livre également son regard sur l’émission qui l’a révélé, Top Chef, et se confie avec sincérité sur le cancer qui l’a touché à seulement 33 ans. Un échange intime, fort et sans filtre.Son nouveau livre : Du potager familial aux tables d’exception — Éditions FayardTous les épisodes sont diffu...
2026-01-23
1h 05
La France bouge
Caviar, saumon végétal : la table de Noël de La France Bouge
Invités :Laurent Deverlanges, fondateur et directeur général Caviar de NeuvicEmmanuel Aimond, président d’Ocean KissDavid Smadja, fondateur du Cabinet Milestone AvocatsValentin Néraudeau, chef privé, auteur de “Du potager familial aux tables d’exception” publié aux éditions FayardHébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2025-12-09
48 min
La belle histoire de La France bouge
La belle histoire du chef privé, Valentin Néraudeau
Invités :Laurent Deverlanges, fondateur et directeur général Caviar de NeuvicEmmanuel Aimond, président d’Ocean KissDavid Smadja, fondateur du Cabinet Milestone AvocatsValentin Néraudeau, chef privé, auteur de “Du potager familial aux tables d’exception” publié aux éditions FayardHébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2025-12-09
10 min
La pépite
Ocean Kiss, révolutionner les produits de la mer dans votre assiette
Invités :Laurent Deverlanges, fondateur et directeur général Caviar de NeuvicEmmanuel Aimond, président d’Ocean KissDavid Smadja, fondateur du Cabinet Milestone AvocatsValentin Néraudeau, chef privé, auteur de “Du potager familial aux tables d’exception” publié aux éditions FayardHébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2025-12-09
19 min
Quadras
Valentin Neraudeau : un chef au grand cœur qui célèbre la cuisine, la vie et l'importance des relations humaines et de la résilience !
Et si la cuisine devenait le reflet de notre parcours de vie ? Dans cet épisode de Quadras, Camille Grieco reçoit Valentin Neraudeau, un chef cuisinier au parcours inspirant qui nous rappelle que chaque plat raconte une histoire. À 41 ans, Valentin nous plonge dans son univers gastronomique, dévoilant les défis et les réussites qui jalonnent sa carrière. Son enfance, empreinte de valeurs familiales transmises par son grand-père, a été le socle de sa passion pour la cuisine. Comment ces valeurs l'ont-elles guidé dans un monde aussi exigeant ?Valentin partage ave...
2025-11-24
43 min
C'est notre affaire
Valentin Neraudeau, Chef privé
De son enfance toulousaine, le chef Valentin Neraudeau n’a eu de cesse que de développer sa passion pour une cuisine gastronomique. Mais à l’aube de ses 40 ans et fort de plus de vingt ans d’expérience, celui qui a multiplié les distinctions, du meilleur apprenti de France en 2001, Plus jeune chef de France en 2006 ou encore finaliste des championnats de France des desserts en 2009 et 2011, révélé par le programme de M6 « Top chef » en 2013, ne se retourne pas sur son incroyable chemin et regarde résolument un avenir inscrit avant tout dans l’instant. Il raconte sa f...
2023-12-29
28 min
La Grande Évasion
35 - Valentin Neraudeau : L’Art de marier passion, exigence internationale et partage en cuisine
Aujourd'hui dans la Grande Évasion : Valentin Neraudeau, qui a débuté sa carrière culinaire dès l'âge de 14 ans. Avec son sourire chaleureux, sa passion inébranlable et un travail acharné, il a exploré les saveurs du monde dans plus de 50 pays. Son parcours, marqué par la rigueur et une quête constante de perfection, est un témoignage vivant de l'excellence en cuisine. Retrouvez Valentin ici : http://www.chef-valentin-neraudeau.com/ Écoutez la Grande Évasion sur : Spotify : https://open.spotify.com/show/56QezfZOQFcTZ3FuPmlFiy Apple Podcasts : https://podcasts...
2023-11-23
39 min