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Weinstein-PodcastSpaniens Weißweinregion: Rias BaixasAlles über Geografie, Geschichte und Weinstil der Rias Baixas
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Der Wein des Monats Dezember von Netto ist der Antico Susumaniello Rosso Puglia IGT 2022. Die besten Weine zum besten Preis!
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Für meine Tipps zu Weinbüchern, Weingläsern etc., schaut auf meiner Website vorbei: deinweinguide.de2023-12-0416 minWeinstein-PodcastMadeira WeinAlles über die spezielle Art der Madeira Erzeugung
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Der Wein des Monats September von Netto ist der Castillo de Albai Tempranillo – Garnacha Rosado 2022. Die besten Weine zum besten Preis!
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Der Wein des Monats Juni von Netto ist der Cantina Tollo, Montepulciano d'Abruzzo DOP Riserva - Editione Speciale 2019. Die besten Weine zum besten Preis!
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Zu Olivier und Delinat
Delinat Website
Blog Weinbau der Zukunft
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Yvonnes Weingut:
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Links und Empfehlungen aus der Episode
Domenics Website
Domenics Charity Projekt
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Podcastfolge zu Riesling
Podcastfolge zu Weißburgunder
Podcastfolge zu Chardonnay
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Weingut Maier Instagram
Weingut Jakoby
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Podcastfolge zur Biodynamie
Podcastfolge zu Weihnachtsweinen
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Winzer talk | Der Wein-PodcastRueda: Spaniens führendes Weißweingebiet - Verdejo im FokusIm Gespräch mit Jan-Eric Eißmann vom Podcast Weinsteinpod
**Hier kommst du zur Webseite der D.O. Rueda:
**
Versteigerung einer Weinsammlung - mit Saalpublikum
Hier findest du die im Podcast besprochenen Weine:
1) CHÂTEAU D'YQUEM 1 Flasche LUR-SALUCES, 1919
2) KRUG 1 Flasche KRUG VINTAGE 1982
3) CHÂTEAU MOUTON 1 Flasche ROTHSCHILD 1945
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**HIER KA...2021-11-0652 minWeinstein-PodcastBurgund: Côte de NuitsTiefgründige Pinot Noirs aus dem Burgund
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Zum Wein des Monats:
taste-simul.com
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Mehr zum Thema Franciacorta
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Zum Projekt "Wein gegen Rassismus":
www.weingegenrassismus.de
Umfrage
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Zur StartNext-Kampagne:
https://www.startnext.com/wineforfuture
Zu Wolfgangs Weinen:
https://wolfgangsweine.de
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2021-03-111h 10Weinstein-PodcastWine 101 - Das Einmaleins des WeinsDie Basics aus 100 Folgen im Schnelldurchlauf
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2021-02-2531 minWeinstein-PodcastWie finde ich den richtigen Wein in Gastronomie und Handel?Die einhundertste Podcastfolge mit 3 Experten und ihren Top-Tipps für dich.
Die Gäste
Sebastian Schaan: www.sommelier-academy.de ; Instagram: @sommelier.blog
Philippe Banek: www.piemonte-weinhaus.de ; Instagram: @philippe.banek
Marvin Schwarz: www.weine-balthasar.de ; Instagram: @weinebalthasar
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2021-02-1134 minWeinstein-PodcastBurgund - BasicsEine Einführung in das Klassifikationssystem der Bourgogne
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2021-01-2833 minWeinstein-PodcastDas Weingut als FamilienbetriebInterview mit Dr. Jana Hauck vom Weingut Hauck in Bermersheim vor der Höhe
Links zu den erwähnten Folgen
Rabattcode: "Weinstein" für 10% auf die Weine von Jana über die Website/E-Mail
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E-Mail: vinum@weinhaus-hauck.de
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Die Weine im Onlineshop von Winetory:
https://winetory.net/collections/vendors?q=Hauck%20Bermersheim
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Links zu den erwähnten Folgen
Wein in der Corona-Krise: https://weinstein-podcast.podigee.io/80-corona
Die Prosecco-Folge: https://weinstein-podcast.podigee.io/40-prosecco
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2020-12-3122 minWeinstein-PodcastFesttagsweine bei AldiDiscounter-Wein zu Weihnachten
Weinauswahl Aldi Süd
Champagne Veuve Montagny ca. 8€
Ripasso della Valpolicella 2018 ca. 6€
Eiswein von Michel Schneider ca. 9€
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2020-12-1722 minWeinstein-PodcastJungwinzerin Katharina Bausch im InterviewHerausforderungen, Die Zeit der Lese und ein Plädoyer für den Rheingau
Gast: Katharina Bausch
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Insta: @weingut_bausch
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Links zum Gast
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Diese Fragen stellen sich viele Weinliebhaber und auch Weinneulinge ständig und bei mir bekommt ihr einige Faustregeln:
Ungeöffnete Weine am besten liegend lagern.
Temperaturstabil und am besten kühl lagern....
Mehr Tipps gibt es in dieser Folge!
Schreibt mir auch gerne bei Instagram oder Facebook (@weinsteinpod), wenn ihr Fragen zur Weinlagerung habt!2020-04-0217 minWeinstein-PodcastChampagnerChampagner - der Name steht für sich. Synonym für Wohlstand, Exzess und Perfektion. Das Geheimnis dahinter sind die Rebsorten Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay. Dazu das einzigartige Terroir, das sehr kühle Mikroklima, der einmalige Kalkgestein... et voilà: eine legendärer Schaumwein ist geboren.
Dies ist nur einer der Gründe, weswegen der Name so streng geschützt wird und regelmäßige Rechtsstreits darüber in die Gazetten gelangen. Der Champagner ist ein Mysterium, das viele Weintrinker aber auch Nicht-Weintrinker in seinen Bann zieht.
In dieser Podcastfolge nähern wir uns dem Weinland Frankreich von der blubbernden Seite. Wir...2020-01-2343 minWeinstein-PodcastJahresrückblick 2019Das Jahr neigt sich nach den Feiertagen nun wieder schnell dem Ende zu und es wird Zeit zurückzublicken. 2019 bot viele Weinhighlights. Neben dem Grand Opening von Van Volxem und den ersten großartigen 2018er Jahrgängen tat sich speziell in der Weinstein-Welt einiges.
Ich möchte euch auf diesem Weg "Danke" sagen - für die vielen Kommentare, die fleißigen Downloads, das Feedback und die coolen Momente. Der Podcast und das Drumherum machen mir sehr viel Spaß und ich bin dankbar, dies alles machen zu können!
Hört den Podcast für meine Highlights und ein paar Blicke ins...2019-12-2619 minWeinstein-PodcastWei(h)nachtenWeine zum Fest
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Winterweine: https://weinstein-podcast.podigee.io/24-winter
Glühwein: https://weinstein-podcast.podigee.io/27-gluehwein
Süditalien: https://weinstein-podcast.podigee.io/62-suditalien
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E-Mail: Jan@weinsteinblog.de2019-11-2818 minWeinstein-PodcastTipps zum Wein-EinkaufDer Weinkauf bleibt für viele ein Mysterium, insbesondere wenn man vor solch langen Regalen steht.
Meist ist es am Besten, eine Beraterin oder einen Berater anzusprechen, sofern es sie/ihn denn gibt. Beim Fachhändler ist das zum Glück kein Problem und in der Regel wird man kompetent zum passenden Wein geleitet - doch wie ist das im Supermarkt? Manche großen Häuser bieten Beratung oder sogar Proben an (hingehen!!).
Viele jedoch nicht. Da steht man dann doch wie der Ochs vorm Berg!
Wie durchquert ihr den Dschungel der Weinregale? Lasst es mich gerne wissen (IG: @weinsteinpod)
Ich h...2019-07-2526 minWeinstein-Podcast1 Jahr Weinstein-PodcastZeit zu Feiern!
Seit einem ganzen Jahr gibt es nun den Weinstein-Podcast! Ich freue mich sehr, dass ihr abonniert habt, dass ihr euch wild durch die Episoden gehört habt und dass ihr drangeblieben seid! Dank euch Zuhörern, macht dieses Projekt erst so richtig Spaß!
In dieser Folge möchte ich einfach mal Danke sagen und kurz das letzte Jahr reflektieren.
Wie man das nach einer Rückschau so macht, blickt man natürlich auch gerne in die Zukunft und plant das Kommende:
Im zweiten Jahr des Podcasts wird es einige kleine Änderungen geben, die ich euch in dieser Folge v...2019-06-2714 minWeinstein-PodcastWeinlektürenEs wird so viel über Wein gesprochen, aber fast noch mehr wird über Wein geschrieben. Blogartikel, Kolumnen, Bücher, Zeitschriften, Weinführer und und und. Doch was sticht aus der Masse hervor - was ist wirklich hilfreich bzw. lesenswert? Diese Frage habe ich mir selbst so oft gestellt, wie sie mir gestellt wurde. Und daher gebe ich euch einen Einblick in meine persönliche Favoritenliste in Sachen Wein.
Ich erhebe weder einen Anspruch auf Vollständigkeit noch auf Unfehlbarkeit - daher seid ihr herzlich eingeladen, mir auf Instagram oder Facebook (@weinsteinpod) die Meinung zu sagen bzw. eure eigenen Wein-Lektüren vorzust...2019-06-0620 minWeinstein-PodcastWeinjahrgang 2018Der Jahrgang 2018 wird seit seinem Sommer schon mit Vorschusslorbeeren beglückt. Dennoch ist es erst jetzt, im Mai 2019, langsam an der Zeit, dies wirklich einschätzen zu können, da die ersten Weine gefüllt sind. Und dennoch liegen einige Weine nun im Fass oder auf der Flasche und brauchen noch, bis sie das Tageslicht erblicken.
Wir wagen daher einen kurzen Rundblick in Europa und schauen uns an wie die Weingötter Wetter und Klima beeinflussten und was uns voraussichtlich erwarten wird.
Doch am interessantesten ist eure Meinung! Was habt ihr bereits auf Jahrgangspräsentationen oder beim Einkauf auf den Gütern...2019-05-0214 minWeinstein-PodcastWeinstein Reisefolge 1 - Elsaß und KaiserstuhlIn dieser Episode des Weinstein-Podcasts berichte ich euch von einem kurzen Trip nach Colmar und an den Kaiserstuhl, zwei sehr warme Weinregionen unserer Breitengrade, die sich trotz ihrer geographischen Nähe doch deutlich unterscheiden. Wer mehr über das Elsaß und Baden wissen möchte, der sei auf die eigens dazu erschienenen Podcastfolgen verwiesen. Dies ist ein kurzer Abriss über einige Weinberge und die Verbindungen bzw. Unterschiede der beiden Gebiete.
Darüberhinaus gebe ich euch einige Verkostungsempfehlungen für Pinot Gris, Gewürztraminer, Weißburgunder und Spätburgunder.
Viel Spaß beim Hören!
Falls ihr Feedback und/oder Fragen habt, so schreibt mir...2019-04-2527 minWeinstein-PodcastGläserDie Rolle des richtigen Behältnisses.
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Vivino: Benutzername "Weinsteinpod"2019-03-0713 minWeinstein-PodcastTerroir 1.1 - Grand CruWie versprochen geht es weiter mit dem Thema Terroir - ein scheinbar unendlich "beackerbarer" Begriff der Weinwelt. Dieses Mal widmen wir uns den Weinen aus großen Lagen bzw. Grand Crus, die laut ihrer Begriffsbezeichnung das Terroir ihrer Herkunft widerspiegeln sollen. Neben einigen Informationen dazu, was "Grand Cru" überhaupt bedeutet und in welchen Regionen der Begriff auf unterschiedliche Weise interpretiert wird, verkosten wir natürlich wiedermal zwei Weine:
Probiert werden Von Nik Weis St. Urbans-Hof die 2017er Kabinettrieslinge der großen Lagen Bockstein und Goldtröpfchen.
Es geht also hoch her!
Für visuelle Eindrücke zu den Weinen, schaut auf Fac...2019-01-3129 minWeinstein-PodcastGlühweinWarmer Wein - billiger Fusel oder winterlicher Genuss?
In dieser Folge wird nicht lange diskutiert - stattdessen gebe ich euch mein persönliches Lieblingsrezept für leckeren Glühwein und gebe Tipps für den richtigen Wein zur "Weiterverarbeitung".
Habt ihr einen Glühweinfavoriten oder gar ein spezielles Rezept?
Lasst es mich wissen! @weinsteinpod bei Instagram und Facebook!
Viel Spaß beim Hören und beim Schlendern über die Weihnachtsmärkte!2018-12-2016 minWeinstein-PodcastFrankenWein aus der Bierhochburg
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