Shows
Wouter Verkerk and FriendsS2E05 - het belang van branding (met Boudewijn Graveland van The Branding Club)Samen me Boudewijn Graveland van The Branding Club bespreek ik deze week het belang van goede branding. Moet er dan echt óveral een logo'tje op, of kan het ook anders?In de moderne horeca draait het om één ding: het moment waarop er magie ontstaat tussen gast en medewerker. Dat moment komt niet vanzelf. Het kan alleen gebeuren als je de 100 grote dingen op orde hebt. Die grote dingen vormen de basis en zorgen voor een stabiele 8.Maar wat zijn die dingen en hoe breng je jouw zaak naar een...
2025-12-1032 minWouter Verkerk and FriendsS2E04 - Live vanaf Curaçao (met Mike Boks)Deze keer niet vanuit de eigen studio in Amsterdam, maar vanaf het zonnige Curaçao! Ik bel met Mike Boks, salú!!In de moderne horeca draait het om één ding: het moment waarop er magie ontstaat tussen gast en medewerker. Dat moment komt niet vanzelf. Het kan alleen gebeuren als je de 100 grote dingen op orde hebt. Die grote dingen vormen de basis en zorgen voor een stabiele 8.Maar wat zijn die dingen en hoe breng je jouw zaak naar een 9 of zelfs een 10? Daarover ga ik in gesprek met...
2025-11-2135 min
Tien voor tien met Wouter en Gijsbregt#17 Column Wouter Verkerk ' Elastiekje'Je dagelijkse dosis horecanieuws in 10 minuten met Gijsbregt en Wouter
2025-11-0410 minWouter Verkerk and FriendsS2E03 - Assortiment, menukeuzes en trends (met Nathaniel Zuijderwijk)Samen met Nathaniel Zuijderwijk van Plan Boutique in gesprek over assortiment, menukeuzes en trends!In de moderne horeca draait het om één ding: het moment waarop er magie ontstaat tussen gast en medewerker. Dat moment komt niet vanzelf. Het kan alleen gebeuren als je de 100 grote dingen op orde hebt. Die grote dingen vormen de basis en zorgen voor een stabiele 8.Maar wat zijn die dingen en hoe breng je jouw zaak naar een 9 of zelfs een 10? Daarover ga ik in gesprek met verschillende gasten in mijn nieuwe podcast. Sa...
2025-10-2930 minTien voor tien met Wouter en Gijsbregt#6 Fooien in de horeca, hotelnieuws en dé nieuwe oliebol van 2025Vandaag staat in het teken van nieuws. Wouter en Gijsbregt loodsen je langs hun belangrijkste nieuwtjes uit de horeca.Zo heeft Gijsbregt een glimp opgevangen van de opvolger van de Dubai-hype in oliebollenland en heeft Wouter veel nieuws uit de Amsterdamse hotelscene. Goed nieuws en slecht nieuws overigens.Tien voor Tien is een podcast van Gijsbregt Brouwer en Wouter Verkerk.
2025-10-2010 minTien voor tien met Wouter en Gijsbregt#1 Actiehoreca, matchatekort en Haagse loyalty appJe dagelijkse dosis horecanieuws in 10 minuten met Gijsbregt en Wouter.Vandaag staat in het teken van nieuws. Wouter en Gijsbregt loodsen je langs hun recente bezoeken aan De Raaf en Lucius en bespreken drie horecanieuwtjes. De actiehoreca op het Museumplein tijdens de rode lijn demonstratie, het nijpend tekort aan matcha (en wat dan?) en de nieuwe loyalty app van L’amour Toujours, Bar Bea en Van Kinsbergen.Tien voor Tien is een podcast van Gijsbregt Brouwer en Wouter Verkerk.
2025-10-1311 minWouter Verkerk and FriendsS2E02 - Trending: kleur bekennen (met Mike Boks)Samen met Mike Boks bespreken we 'kleur bekennen' en ik draag een korte column voor over gemakzucht in horeca-ondernemersland... :-) Veel luisterplezier!In de moderne horeca draait het om één ding: het moment waarop er magie ontstaat tussen gast en medewerker. Dat moment komt niet vanzelf. Het kan alleen gebeuren als je de 100 grote dingen op orde hebt. Die grote dingen vormen de basis en zorgen voor een stabiele 8.Maar wat zijn die dingen en hoe breng je jouw zaak naar een 9 of zelfs een 10? Daarover ga ik in ge...
2025-10-1033 min
BNR HeadlinesSterrenzaken in zwaar weer: ‘langoustines, tarbot en truffel serveren, dat wordt alsmaar duurder’De Nederlandse horecasector staat onder grote druk. Door aanhoudende inflatie en stijgende kosten zijn de marges flink geslonken, waardoor steeds meer toprestaurants hun deuren moeten sluiten. Volgens horecakenner Wouter Verkerk is het voor veel restauranteigenaren een enorme uitdaging geworden om hun zaak rendabel te houden.Lees het hele artikel op bnr.nl: Sterrenzaken in zwaar weer: ‘langoustines, tarbot en truffel serveren, dat wordt alsmaar duurder’See omnystudio.com/listener for privacy information.
2025-09-2112 minWouter Verkerk and FriendsS2E01 - Terug van vakantie met een XL aflevering! (met Mike Boks)We zijn terug van vakantie! Mike Boks en ik bespreken onze zomers en zijn lekker cynisch over onze ervaringen op horecagebied in deze extra lange aflevering, lekker nazomeren!In de moderne horeca draait het om één ding: het moment waarop er magie ontstaat tussen gast en medewerker. Dat moment komt niet vanzelf. Het kan alleen gebeuren als je de 100 grote dingen op orde hebt. Die grote dingen vormen de basis en zorgen voor een stabiele 8.Maar wat zijn die dingen en hoe breng je jouw zaak naar een 9 of ze...
2025-09-0348 min
Wouter Verkerk and Friends25 - Welkom bij binnenkomstDeze zomer, in de maanden juli en augustus, hoor je in hier de podcast afleveringen die ik met Sergio Vyent maakte, je weet wel, maitre Sergio van kijkcijferkanon First Dates. Het zijn opnames van een jaartje terug en die zijn nog steeds héél inspirerend én relevant! Geniet mee vanaf je strandstoel, of waar je dan ook bent, ik wens je een hele fijne zomer! Over de podcast Wouter Verkerk and friends: 100 Grote Dingen: In de moderne horeca draait het om één ding: het moment waarop er magie ontstaat tussen gast en medewerker. Dat moment...
2025-08-2923 min
Wouter Verkerk and Friends24 - Kleine horeca in de wijkDeze zomer, in de maanden juli en augustus, hoor je in hier de podcast afleveringen die ik met Sergio Vyent maakte, je weet wel, maitre Sergio van kijkcijferkanon First Dates. Het zijn opnames van een jaartje terug en die zijn nog steeds héél inspirerend én relevant! Geniet mee vanaf je strandstoel, of waar je dan ook bent, ik wens je een hele fijne zomer! Over de podcast Wouter Verkerk and friends: 100 Grote Dingen: In de moderne horeca draait het om één ding: het moment waarop er magie ontstaat tussen gast en medewerker. Dat moment...
2025-08-2727 min
Wouter Verkerk and Friends23 - Horeca tsunamiDeze zomer, in de maanden juli en augustus, hoor je in hier de podcast afleveringen die ik met Sergio Vyent maakte, je weet wel, maitre Sergio van kijkcijferkanon First Dates. Het zijn opnames van een jaartje terug en die zijn nog steeds héél inspirerend én relevant! Geniet mee vanaf je strandstoel, of waar je dan ook bent, ik wens je een hele fijne zomer! Over de podcast Wouter Verkerk and friends: 100 Grote Dingen: In de moderne horeca draait het om één ding: het moment waarop er magie ontstaat tussen gast en medewerker. Dat moment...
2025-08-2529 min
Wouter Verkerk and Friends22 - Zelfde restaurant, dubbel zo duur getafeldDeze zomer, in de maanden juli en augustus, hoor je in hier de podcast afleveringen die ik met Sergio Vyent maakte, je weet wel, maitre Sergio van kijkcijferkanon First Dates. Het zijn opnames van een jaartje terug en die zijn nog steeds héél inspirerend én relevant! Geniet mee vanaf je strandstoel, of waar je dan ook bent, ik wens je een hele fijne zomer! Over de podcast Wouter Verkerk and friends: 100 Grote Dingen: In de moderne horeca draait het om één ding: het moment waarop er magie ontstaat tussen gast en medewerker. Dat moment...
2025-08-2426 min
Wouter Verkerk and Friends21 - Fooi is oneerlijkDeze zomer, in de maanden juli en augustus, hoor je in hier de podcast afleveringen die ik met Sergio Vyent maakte, je weet wel, maitre Sergio van kijkcijferkanon First Dates. Het zijn opnames van een jaartje terug en die zijn nog steeds héél inspirerend én relevant! Geniet mee vanaf je strandstoel, of waar je dan ook bent, ik wens je een hele fijne zomer! Over de podcast Wouter Verkerk and friends: 100 Grote Dingen: In de moderne horeca draait het om één ding: het moment waarop er magie ontstaat tussen gast en medewerker. Dat moment...
2025-08-2230 min
Wouter Verkerk and Friends20 - Waarom dat ene terras altijd leeg isDeze zomer, in de maanden juli en augustus, hoor je in hier de podcast afleveringen die ik met Sergio Vyent maakte, je weet wel, maitre Sergio van kijkcijferkanon First Dates. Het zijn opnames van een jaartje terug en die zijn nog steeds héél inspirerend én relevant! Geniet mee vanaf je strandstoel, of waar je dan ook bent, ik wens je een hele fijne zomer! Over de podcast Wouter Verkerk and friends: 100 Grote Dingen: In de moderne horeca draait het om één ding: het moment waarop er magie ontstaat tussen gast en medewerker. Dat moment...
2025-08-2014 min
Wouter Verkerk and Friends19 - Upselling bestaat nietDeze zomer, in de maanden juli en augustus, hoor je in hier de podcast afleveringen die ik met Sergio Vyent maakte, je weet wel, maitre Sergio van kijkcijferkanon First Dates. Het zijn opnames van een jaartje terug en die zijn nog steeds héél inspirerend én relevant! Geniet mee vanaf je strandstoel, of waar je dan ook bent, ik wens je een hele fijne zomer! Over de podcast Wouter Verkerk and friends: 100 Grote Dingen: In de moderne horeca draait het om één ding: het moment waarop er magie ontstaat tussen gast en medewerker. Dat moment...
2025-08-1826 min
Wouter Verkerk and Friends18 - Een shot zonnebrandDeze zomer, in de maanden juli en augustus, hoor je in hier de podcast afleveringen die ik met Sergio Vyent maakte, je weet wel, maitre Sergio van kijkcijferkanon First Dates. Het zijn opnames van een jaartje terug en die zijn nog steeds héél inspirerend én relevant! Geniet mee vanaf je strandstoel, of waar je dan ook bent, ik wens je een hele fijne zomer! Over de podcast Wouter Verkerk and friends: 100 Grote Dingen: In de moderne horeca draait het om één ding: het moment waarop er magie ontstaat tussen gast en medewerker. Dat moment...
2025-08-1731 min
Wouter Verkerk and Friends17 - Ghost DonkeyDeze zomer, in de maanden juli en augustus, hoor je in hier de podcast afleveringen die ik met Sergio Vyent maakte, je weet wel, maitre Sergio van kijkcijferkanon First Dates. Het zijn opnames van een jaartje terug en die zijn nog steeds héél inspirerend én relevant! Geniet mee vanaf je strandstoel, of waar je dan ook bent, ik wens je een hele fijne zomer! Over de podcast Wouter Verkerk and friends: 100 Grote Dingen: In de moderne horeca draait het om één ding: het moment waarop er magie ontstaat tussen gast en medewerker. Dat moment...
2025-08-1531 min
Wouter Verkerk and Friends16 - What's the problem!!!Deze zomer, in de maanden juli en augustus, hoor je in hier de podcast afleveringen die ik met Sergio Vyent maakte, je weet wel, maitre Sergio van kijkcijferkanon First Dates. Het zijn opnames van een jaartje terug en die zijn nog steeds héél inspirerend én relevant! Geniet mee vanaf je strandstoel, of waar je dan ook bent, ik wens je een hele fijne zomer! Over de podcast Wouter Verkerk and friends: 100 Grote Dingen: In de moderne horeca draait het om één ding: het moment waarop er magie ontstaat tussen gast en medewerker. Dat moment...
2025-08-1327 min
Wouter Verkerk and Friends15 - Viva Las Vegas!Deze zomer, in de maanden juli en augustus, hoor je in hier de podcast afleveringen die ik met Sergio Vyent maakte, je weet wel, maitre Sergio van kijkcijferkanon First Dates. Het zijn opnames van een jaartje terug en die zijn nog steeds héél inspirerend én relevant! Geniet mee vanaf je strandstoel, of waar je dan ook bent, ik wens je een hele fijne zomer! Over de podcast Wouter Verkerk and friends: 100 Grote Dingen: In de moderne horeca draait het om één ding: het moment waarop er magie ontstaat tussen gast en medewerker. Dat moment...
2025-08-1125 min
Wouter Verkerk and Friends14 - Magda! - Sergio & WouterDeze zomer, in de maanden juli en augustus, hoor je in hier de podcast afleveringen die ik met Sergio Vyent maakte, je weet wel, maitre Sergio van kijkcijferkanon First Dates. Het zijn opnames van een jaartje terug en die zijn nog steeds héél inspirerend én relevant! Geniet mee vanaf je strandstoel, of waar je dan ook bent, ik wens je een hele fijne zomer! Over de podcast Wouter Verkerk and friends: 100 Grote Dingen: In de moderne horeca draait het om één ding: het moment waarop er magie ontstaat tussen gast en medewerker. Dat moment...
2025-08-1029 min
Wouter Verkerk and Friends13 - Vliegtuigcatering - Sergio & WouterDeze zomer, in de maanden juli en augustus, hoor je in hier de podcast afleveringen die ik met Sergio Vyent maakte, je weet wel, maitre Sergio van kijkcijferkanon First Dates. Het zijn opnames van een jaartje terug en die zijn nog steeds héél inspirerend én relevant! Geniet mee vanaf je strandstoel, of waar je dan ook bent, ik wens je een hele fijne zomer! Over de podcast Wouter Verkerk and friends: 100 Grote Dingen: In de moderne horeca draait het om één ding: het moment waarop er magie ontstaat tussen gast en medewerker. Dat moment...
2025-08-0827 min
Wouter Verkerk and Friends12 - Om de tuin leiden - Sergio & Wouter.mp3Deze zomer, in de maanden juli en augustus, hoor je in hier de podcast afleveringen die ik met Sergio Vyent maakte, je weet wel, maitre Sergio van kijkcijferkanon First Dates. Het zijn opnames van een jaartje terug en die zijn nog steeds héél inspirerend én relevant! Geniet mee vanaf je strandstoel, of waar je dan ook bent, ik wens je een hele fijne zomer! Over de podcast Wouter Verkerk and friends: 100 Grote Dingen: In de moderne horeca draait het om één ding: het moment waarop er magie ontstaat tussen gast en medewerker. Dat moment...
2025-08-0627 min
Wouter Verkerk and Friends11 - Bank, baard en BBQ - Sergio & WouterDeze zomer, in de maanden juli en augustus, hoor je in hier de podcast afleveringen die ik met Sergio Vyent maakte, je weet wel, maitre Sergio van kijkcijferkanon First Dates. Het zijn opnames van een jaartje terug en die zijn nog steeds héél inspirerend én relevant! Geniet mee vanaf je strandstoel, of waar je dan ook bent, ik wens je een hele fijne zomer! Over de podcast Wouter Verkerk and friends: 100 Grote Dingen: In de moderne horeca draait het om één ding: het moment waarop er magie ontstaat tussen gast en medewerker. Dat moment...
2025-08-0428 min
Wouter Verkerk and Friends10 - Lage instap - Sergio & WouterDeze zomer, in de maanden juli en augustus, hoor je in hier de podcast afleveringen die ik met Sergio Vyent maakte, je weet wel, maitre Sergio van kijkcijferkanon First Dates. Het zijn opnames van een jaartje terug en die zijn nog steeds héél inspirerend én relevant! Geniet mee vanaf je strandstoel, of waar je dan ook bent, ik wens je een hele fijne zomer! Over de podcast Wouter Verkerk and friends: 100 Grote Dingen: In de moderne horeca draait het om één ding: het moment waarop er magie ontstaat tussen gast en medewerker. Dat moment komt niet vanzel...
2025-08-0328 min
Wouter Verkerk and Friends09 - Te Amsterdams... écht waar? - Sergio & WouterDeze zomer, in de maanden juli en augustus, hoor je in hier de podcast afleveringen die ik met Sergio Vyent maakte, je weet wel, maitre Sergio van kijkcijferkanon First Dates. Het zijn opnames van een jaartje terug en die zijn nog steeds héél inspirerend én relevant! Geniet mee vanaf je strandstoel, of waar je dan ook bent, ik wens je een hele fijne zomer! Over de podcast Wouter Verkerk and friends: 100 Grote Dingen: In de moderne horeca draait het om één ding: het moment waarop er magie ontstaat tussen gast en medewerker. Dat moment...
2025-08-0128 min
Wouter Verkerk and Friends08 - Kutbon - Sergio & WouterDeze zomer, in de maanden juli en augustus, hoor je in hier de podcast afleveringen die ik met Sergio Vyent maakte, je weet wel, maitre Sergio van kijkcijferkanon First Dates. Het zijn opnames van een jaartje terug en die zijn nog steeds héél inspirerend én relevant! Geniet mee vanaf je strandstoel, of waar je dan ook bent, ik wens je een hele fijne zomer! Over de podcast Wouter Verkerk and friends: 100 Grote Dingen: In de moderne horeca draait het om één ding: het moment waarop er magie ontstaat tussen gast en medewerker. Dat moment komt niet vanzel...
2025-07-3035 minWouter Verkerk and Friends07 - Kaassoufflé ex BTW - Sergio & WouterDeze zomer, in de maanden juli en augustus, hoor je in hier de podcast afleveringen die ik met Sergio Vyent maakte, je weet wel, maitre Sergio van kijkcijferkanon First Dates. Het zijn opnames van een jaartje terug en die zijn nog steeds héél inspirerend én relevant! Geniet mee vanaf je strandstoel, of waar je dan ook bent, ik wens je een hele fijne zomer! Over de podcast Wouter Verkerk and friends: 100 Grote Dingen: In de moderne horeca draait het om één ding: het moment waarop er magie ontstaat tussen gast en medewerker. Dat moment komt niet v...
2025-07-2832 min
Wouter Verkerk and Friends06 - "Achter!!" - Sergio & WouterDeze zomer, in de maanden juli en augustus, hoor je in hier de podcast afleveringen die ik met Sergio Vyent maakte, je weet wel, maitre Sergio van kijkcijferkanon First Dates. Het zijn opnames van een jaartje terug en die zijn nog steeds héél inspirerend én relevant! Geniet mee vanaf je strandstoel, of waar je dan ook bent, ik wens je een hele fijne zomer! Over de podcast Wouter Verkerk and friends: 100 Grote Dingen: In de moderne horeca draait het om één ding: het moment waarop er magie ontstaat tussen gast en medewerker. Dat moment komt niet v...
2025-07-2731 min
Wouter Verkerk and Friends05 - TikTok rijenDeze zomer, in de maanden juli en augustus, hoor je in hier de podcast afleveringen die ik met Sergio Vyent maakte, je weet wel, maitre Sergio van kijkcijferkanon First Dates. Het zijn opnames van een jaartje terug en die zijn nog steeds héél inspirerend én relevant! Geniet mee vanaf je strandstoel, of waar je dan ook bent, ik wens je een hele fijne zomer! Over de podcast Wouter Verkerk and friends: 100 Grote Dingen: In de moderne horeca draait het om één ding: het moment waarop er magie ontstaat tussen gast en medewerker. Dat moment...
2025-07-2528 min
Wouter Verkerk and Friends04 - Naborrels - Sergio & WouterDeze zomer, in de maanden juli en augustus, hoor je in hier de podcast afleveringen die ik met Sergio Vyent maakte, je weet wel, maitre Sergio van kijkcijferkanon First Dates. Het zijn opnames van een jaartje terug en die zijn nog steeds héél inspirerend én relevant! Geniet mee vanaf je strandstoel, of waar je dan ook bent, ik wens je een hele fijne zomer! Over de podcast Wouter Verkerk and friends: 100 Grote Dingen: In de moderne horeca draait het om één ding: het moment waarop er magie ontstaat tussen gast en medewerker. Dat moment...
2025-07-2328 min
Wouter Verkerk and Friends03 Terras drama - Sergio & WouterDeze zomer, in de maanden juli en augustus, hoor je in hier de podcast afleveringen die ik met Sergio Vyent maakte, je weet wel, maitre Sergio van kijkcijferkanon First Dates. Het zijn opnames van een jaartje terug en die zijn nog steeds héél inspirerend én relevant! Geniet mee vanaf je strandstoel, of waar je dan ook bent, ik wens je een hele fijne zomer! Over de podcast Wouter Verkerk and friends: 100 Grote Dingen: In de moderne horeca draait het om één ding: het moment waarop er magie ontstaat tussen gast en medewerker. Dat moment...
2025-07-2123 min
Wouter Verkerk and Friends02 Vaktermen - Sergio & WouterDeze zomer, in de maanden juli en augustus, hoor je in hier de podcast afleveringen die ik met Sergio Vyent maakte, je weet wel, maitre Sergio van kijkcijferkanon First Dates. Het zijn opnames van een jaartje terug en die zijn nog steeds héél inspirerend én relevant! Geniet mee vanaf je strandstoel, of waar je dan ook bent, ik wens je een hele fijne zomer! Over de podcast Wouter Verkerk and friends: 100 Grote Dingen: In de moderne horeca draait het om één ding: het moment waarop er magie ontstaat tussen gast en medewerker. Dat moment...
2025-07-2028 min
Wouter Verkerk and Friends01 Horeca onder druk - Sergio & WouterDeze zomer, in de maanden juli en augustus, hoor je in hier de podcast afleveringen die ik met Sergio Vyent maakte, je weet wel, maitre Sergio van kijkcijferkanon First Dates. Het zijn opnames van een jaartje terug en die zijn nog steeds héél inspirerend én relevant! Geniet mee vanaf je strandstoel, of waar je dan ook bent, ik wens je een hele fijne zomer! Over de podcast Wouter Verkerk and friends: 100 Grote Dingen: In de moderne horeca draait het om één ding: het moment waarop er magie ontstaat tussen gast en medewerker. Dat moment...
2025-07-1829 minWouter Verkerk and FriendsS1E18 - Thema'sIn deze co-creatie met Gijsbregt Brouwer van Bekt Lekker De Podcast bespreken we het belang van thema's in de horeca!In de moderne horeca draait het om één ding: het moment waarop er magie ontstaat tussen gast en medewerker. Dat moment komt niet vanzelf. Het kan alleen gebeuren als je de 100 grote dingen op orde hebt. Die grote dingen vormen de basis en zorgen voor een stabiele 8.Maar wat zijn die dingen en hoe breng je jouw zaak naar een 9 of zelfs een 10? Daarover ga ik in gesprek met verschillende gasten i...
2025-07-1642 min
Bekt Lekker de PodcastIs finedining echt dood? Ofwel de tectonische verandering in de horeca.Een speciale editie van Bekt Lekker waarin Gijsbregt wederom vergezeld wordt door Wouter Verkerk. En dit keer is het THEMA: THEMA! Hoe dat zit? Luisteren.Wouter heeft tot enige hilariteit gisteren een drankje gedronken, maar is ook in Ierland geweest (niet in Dublin) en heeft het Ierse pub leven omarmd. En ook nog achter de douane bij het vliegveld van Manchester gekeken én hij had een Café ‘t Doktertje jubileum.Gijsbregt gaat even in promo modus, want het nieuwe de Buik Magazine is uit. Een zomerse editie, die gelanceerd is in Amsterdam-Noord, met London Loy....
2025-07-1542 minWouter Verkerk and FriendsS1E17 - Trends, impact van een recensie, slechte menukaarten en macha! (met Mike Boks)Macha hoort écht niet alleen in Amsterdam! En het is toegankelijker dan koffie. We bespreken wederom trends met Mike Boks van STACH, maar ook de ongezonde menukaarten die ik tegenkwam op verschillende terrassen deze week.In de moderne horeca draait het om één ding: het moment waarop er magie ontstaat tussen gast en medewerker. Dat moment komt niet vanzelf. Het kan alleen gebeuren als je de 100 grote dingen op orde hebt. Die grote dingen vormen de basis en zorgen voor een stabiele 8.Maar wat zijn die dingen en hoe bre...
2025-07-0931 minWouter Verkerk and FriendsS1E16 - Is horeca nog wel gastvrij?In deze co-creatie met Gijsbregt Brouwer van Bekt Lekker De Podcast bespreken we de stand van de horeca: we stellen de vraag maar gewoon hardop: "Is horeca nog wel gastvrij?"In de moderne horeca draait het om één ding: het moment waarop er magie ontstaat tussen gast en medewerker. Dat moment komt niet vanzelf. Het kan alleen gebeuren als je de 100 grote dingen op orde hebt. Die grote dingen vormen de basis en zorgen voor een stabiele 8.Maar wat zijn die dingen en hoe breng je jouw zaak naar een 9 of zelfs een...
2025-06-1852 minBekt Lekker de PodcastIs de horeca nog wel gastvrij?Een speciale editie van Bekt Lekker waarin Gijsbregt wederom vergezeld wordt door Wouter Verkerk.Wouter heeft te veel genoten de afgelopen maanden en moest ook nog vele terrassen af om te jureren voor zijn terrassenwedstrijd, dus hij moet weer op regime. Maar niet voordat hij gemeld heeft dat hij goed gegeten heeft bij Eeuwen (in het nieuwe Rosewood), 't Nonnetje **, Hasta la vista, baby en Plazand in Zandvoort (waar iedereen naartoe moet volgens hem) én nog bij Graziella in Hotel de l'Europe.Gijsbregt ging twee Japans eten in Rotterdam en het was beide keren erg goe...
2025-06-1752 minWouter Verkerk and FriendsS1E15 - Je moet (!) nieuwe dingen verzinnen om het te redden (met Mike Boks)Ik praat wederom met Mike Boks van STACH en deze keer over wat voor trucs de horeca (moeten) uithalen om het te redden. Laat je inspireren door ons gesprek :-)Over de podcast Wouter Verkerk and friends: 100 Grote Dingen:In de moderne horeca draait het om één ding: het moment waarop er magie ontstaat tussen gast en medewerker. Dat moment komt niet vanzelf. Het kan alleen gebeuren als je de 100 grote dingen op orde hebt. Die grote dingen vormen de basis en zorgen voor een stabiele 8.Maar wat zi...
2025-06-0432 minWouter Verkerk and FriendsS1E14 - Efficiënte horeca: richt jij je op het “upsellen” of de “ja graag”? (met Nathaniel Zuijderwijk)Je hoort deel 2 van mijn gesprek met Nathaniel Zuijderwijk (Plan Boutique). We bespreken vooral service, service en nog eens service. Richt jij je op het upsellen, of ga je volledig voor het in de watten leggen van je gasten?Over de podcast Wouter Verkerk and friends: 100 Grote Dingen:In de moderne horeca draait het om één ding: het moment waarop er magie ontstaat tussen gast en medewerker. Dat moment komt niet vanzelf. Het kan alleen gebeuren als je de 100 grote dingen op orde hebt. Die grote dingen vormen de basis en zorgen voor e...
2025-05-2825 minWouter Verkerk and FriendsS1E13 - over het belang van leiding geven in de horeca (met Nathaniel Zuijderwijk)Je hoort deel 1 van mijn gesprek met Nathaniel Zuijderwijk (Plan Boutique). We bespreken o.a. het belang van leiding geven in de horeca en ik draag een column voor over een óvervol terras waar slechts één iemand de bediening deed: hoe liep dat af en wat kun jij er van leren?Over de podcast Wouter Verkerk and friends: 100 Grote Dingen:In de moderne horeca draait het om één ding: het moment waarop er magie ontstaat tussen gast en medewerker. Dat moment komt niet vanzelf. Het kan alleen gebeuren als je de 100 grote dinge...
2025-05-2127 minWouter Verkerk and FriendsS1E12 - Hoe gaat het nou écht met de horeca?In deze co-creatie met Gijsbregt Brouwer van Bekt Lekker De Podcast bespreken we de stand van de horeca: zit je in kamp somber of ben je positief: hoe gaat het echt met de horeca? Foodtrends, restauranttips en alles wat op het bord voorbij komt bij food trendwatchers Gijsbregt Brouwer en Wouter Verkerk.In de moderne horeca draait het om één ding: het moment waarop er magie ontstaat tussen gast en medewerker. Dat moment komt niet vanzelf. Het kan alleen gebeuren als je de 100 grote dingen op orde hebt. Die grote dingen vormen de basis en zorgen voor...
2025-05-0850 minBekt Lekker de PodcastZit je in kamp somber of ben je positief: hoe gaat het echt met de horeca?Een speciale editie van Bekt Lekker waarin Gijsbregt wederom vergezeld wordt door Wouter Verkerk.Maartje had in seizoen 1 al geroepen dat ze met party pensioen zou gaan. En hoewel de podcast een feestje blijft om te maken, komt het leven er soms gewoon tussendoor. En tussen de bedrijven door is het op dit moment even niet meer te combineren met de podcast. Dus is Maartje tijdelijk met podcast pensioen en gaat Gijsbregt door met vrienden van de show als wisselende gasten. En er is goed nieuws: Plant FWD is voorbij, dus binnenkort horen we Maartje ook weer...
2025-05-0750 minWouter Verkerk and FriendsS1E11 - Mike Boks deelt inspiratie van StarbucksIk praat wederom met Mike Boks van STACH en deze keer onder andere over de 3 uur durende podcast die hij voor ons luisterde over Starbucks..Over de podcast Wouter Verkerk and friends: 100 Grote Dingen:In de moderne horeca draait het om één ding: het moment waarop er magie ontstaat tussen gast en medewerker. Dat moment komt niet vanzelf. Het kan alleen gebeuren als je de 100 grote dingen op orde hebt. Die grote dingen vormen de basis en zorgen voor een stabiele 8.Maar wat zijn die dingen en ho...
2025-05-0133 minWouter Verkerk and FriendsS1E10 - Trends: de craving naar beleving!Ik praat wederom met mijn podcast producer Cyriel Marijnissen over zijn horeca beleving, en de trends die ik zie: er is een craving naar beleving... Tune in!Over de podcast Wouter Verkerk and friends: 100 Grote Dingen: In de moderne horeca draait het om één ding: het moment waarop er magie ontstaat tussen gast en medewerker. Dat moment komt niet vanzelf. Het kan alleen gebeuren als je de 100 grote dingen op orde hebt. Die grote dingen vormen de basis en zorgen voor een stabiele 8.Maar wat zijn die dingen en ho...
2025-04-2328 minWouter Verkerk and FriendsS1E09 - Het Beste Terras van Nederland 2025 (doe mee!)Bestel de gratis poster om mee te kunnen doen en kans te maken op de titel Beste Terras van Nederland 2025. De winnaar krijgt een reis naar Nice (FR) voor 6 personen! Vraag de poster nu aan op horecabo.nl 2025 wordt het jaar waarin je samen met je collega’s de wedstrijd Beste Terras van Nederland kan winnen. En weet je wat het leuke is? Je bepaalt zelf de regels! Samen met SVH organiseer ik de komende vijf maanden een wedstrijd rond ‘het beste terras van Nederland’. Daar bestaan natuurlijk al wedstrijden...
2025-04-1629 minWouter Verkerk and FriendsS1E08 - in gesprek over mono-concepten met Mike BoksIk praat wederom met Mike Boks (STACH) en deze keer onder andere over het nieuwe terrasseizoen en mono-concepten in de horeca en retail. Ook willen we het nóóit meer hebben over die nieuwe generatie... het is gewoon "een nieuwe tijd", oké? Veel luisterplezier! :-)Over de podcast Wouter Verkerk and friends: 100 Grote Dingen:In de moderne horeca draait het om één ding: het moment waarop er magie ontstaat tussen gast en medewerker. Dat moment komt niet vanzelf. Het kan alleen gebeuren als je de 100 grote dingen op orde hebt. Die grote dinge...
2025-04-0932 minWouter Verkerk and FriendsS1E07 - BN'ers in de horeca met Gijsbregt BrouwerIn deze co-creatie met Gijsbregt Brouwer van Bekt Lekker De Podcast bespreken o.a. BN'ers in de horeca, de opkomst van eigeel als shiny ingrediënt, nieuwe piektijden in de horeca, de overname van drankje Poppy door Pepsi, wat Wouter is opgevallen in Las Vegas én... let op: de nieuwe terraswedstrijd van Nederland! In de moderne horeca draait het om één ding: het moment waarop er magie ontstaat tussen gast en medewerker. Dat moment komt niet vanzelf. Het kan alleen gebeuren als je de 100 grote dingen op orde hebt. Die grote dingen vormen de basis en...
2025-04-0235 minBekt Lekker de PodcastIs een eigen (horeca)zaak de snelste manier om geld te verliezen voor een BN-er?Een speciale editie van Bekt Lekker waarin Gijsbregt wederom Wouter Verkerk als gast heeft. Wouter is dé horecaconsultant van Nederland, is bestseller auteur en schreef eerder een boek samen met Gijsbregt. Ook was hij al eerder te gast in Bekt Lekker, luister hier.Wouter heeft ook een eigen podcast: 100 grote dingen, luister hier.Maartje had in seizoen 1 al geroepen dat ze met party pensioen zou gaan. En hoewel de podcast een feestje blijft om te maken, komt het leven er soms gewoon tussendoor. En tussen de bedrijven door is het op dit moment even niet m...
2025-04-0134 minWouter Verkerk and FriendsS1E06 - "Welk bedrag mag ik voor u intoetsen?"We bespreken de prijs van een biertje (nog eens), pre-fab cocktails anno 2025 en we stellen je de vraag: wat als er bij het afrekenen de vraag wordt gesteld: "Welk bedrag mag ik voor u intoetsen?" Vind je dat nou reden om juist wél of juist niet te tippen? Laat je je reactie achter, hieronder in de poll op Spotify.Over de podcast Wouter Verkerk and friends: 100 Grote Dingen:In de moderne horeca draait het om één ding: het moment waarop er magie ontstaat tussen gast en medewerker. Dat moment komt niet vanzelf. Het kan all...
2025-03-1916 minWouter Verkerk and FriendsS1E05 - welk bier zit er op de tap? Nee! Welke rosé schenken ze!Vroeger wist je welk bier er waar op de tap zat, en koos je bewust voor dát café. Deze zomer geldt dat voor rosé...Over de podcast Wouter Verkerk and friends: 100 Grote Dingen:In de moderne horeca draait het om één ding: het moment waarop er magie ontstaat tussen gast en medewerker. Dat moment komt niet vanzelf. Het kan alleen gebeuren als je de 100 grote dingen op orde hebt. Die grote dingen vormen de basis en zorgen voor een stabiele 8.Maar wat zijn die dingen en hoe breng je jouw...
2025-03-1219 minWouter Verkerk and FriendsS1E04 - dynamic pricing, gesprek met food ondernemer Mike Boks (STACH)Ik praat wederom met Mike Boks, directeur bij STACH! We hebben het onder andere over dynamic pricing. Kan een biefstuk op maandag goedkoper zijn dan in het weekend? Kan een biertje met een uitzicht op de vijver duurder zijn dan gewoon binnen aan de bar?Over de podcast Wouter Verkerk and friends: 100 Grote Dingen:In de moderne horeca draait het om één ding: het moment waarop er magie ontstaat tussen gast en medewerker. Dat moment komt niet vanzelf. Het kan alleen gebeuren als je de 100 grote dingen op orde hebt. Die grote d...
2025-03-0532 min
Efus PodcastTackling organised crime through dialogue: The Spaanse Polder Café in RotterdamIn this episode, we explore the innovative Spaanse Polder Café in Rotterdam, an initiative fostering dialogue on urban security, crime prevention, and community cohesion to tackle the issues of organised crime in the Spaanse Polder area in Rotterdam. Joined by Wouter Gelderloos and Mees Verkerk, we discuss how this initiative, using the World Café method, brings together entrepreneurs, workers, and the police forces.➡️An episode moderated by Elizabeth Johnston, Efus' Executive DirectorIt was produced as part of the IcARUS project funded by the European Commission. This project received funding from the Eu...
2025-02-2018 minWouter Verkerk and FriendsS1E03 - trends volgens food ondernemer Mike Boks (STACH): "elke stad heeft zijn eigen bubbel"Bij STACH denken ze elke dag na over hoe zij ervoor kunnen zorgen dat hun gasten de dag goed doorkomen. En om daar op in te spelen, is Mike op de hoogte van de laatste trends. Die trends en meer bespreken we in deze tweedelige aflevering. Over de podcast Wouter Verkerk and friends: 100 Grote Dingen:In de moderne horeca draait het om één ding: het moment waarop er magie ontstaat tussen gast en medewerker. Dat moment komt niet vanzelf. Het kan alleen gebeuren als je de 100 grote dingen op orde hebt. Die grot...
2025-02-1221 minWouter Verkerk and FriendsS1E02 - STACH stopt met een product zodra het te populair is (gesprek met food ondernemer Mike Boks)Graag stel ik je voor aan Mike Boks, directeur bij STACH! Hij deelt zijn filosofie over producten die te populair, of misschien wel "te mainstream" zijn geworden, en waarom STACH er dan juist mee stopt om door te gaan met het volgende nieuwe product. Over de podcast Wouter Verkerk and friends: 100 Grote Dingen:In de moderne horeca draait het om één ding: het moment waarop er magie ontstaat tussen gast en medewerker. Dat moment komt niet vanzelf. Het kan alleen gebeuren als je de 100 grote dingen op orde hebt. Die gro...
2025-02-0626 minWouter Verkerk and FriendsS1E01 - Stand van zaken in horecaland met Gijsbregt BrouwerIn deze co-creatie met Gijsbregt Brouwer van Bekt Lekker De Podcast bespreken we de stand van zaken in horecaland. We duiken in het welbekende woord marges, hebben het over de ontwikkelingen in de markt, delen restauranttips en behandelen nog veel meer relevante "dingen". Veel luisterplezier! Over de podcast '100 Grote Dingen':In de moderne horeca draait het om één ding: het moment waarop er magie ontstaat tussen gast en medewerker. Dat moment komt niet vanzelf. Het kan alleen gebeuren als je de 100 grote dingen op orde hebt. Die grote dingen vormen de ba...
2025-01-2942 minBekt Lekker de PodcastWordt 2025 het jaar van de terugkeer van gastvrijheid in de horeca?Een speciale editie van Bekt Lekker waarin Gijsbregt 'vriend van de show' Wouter Verkerk als gast heeft. Samen praten ze over gastvrijheid en marges in de horeca én worden er en passant bakken met goede restaurants genoemd.Wouter heeft ook een eigen podcast die heet 100 grote dingen. Luister hier.Maartje had in seizoen 1 al geroepen dat ze met party pensioen zou gaan. En hoewel de podcast een feestje blijft om te maken, komt het leven er soms gewoon tussendoor. En tussen de bedrijven door is het op dit moment even niet meer te combineren met d...
2025-01-2844 min
Wouter Verkerk and FriendsKerstspecial 2024 met Wouter en SergioWelkom bij onze Kerstspecial waarin we terugblikken en vooruitkijken! We spreken onze favorieten van 2024 uit en we kondigen aan hoe de toekomst eruit gaat zien met deze podcast. Veel luisterplezier!
Volg Wouter en Sergio op Instagram:
www.instagram.com/wouterverkerk
www.instagram.com/sergio.vyent
Wouter Verkerk is spreker, adviseur en trendwatcher op het gebied van Horeca en Gastvrijheid. Jaarlijks verzorgt hij ruim 100 presentaties en workshops voor kleine en grote groepen medewerkers en of ondernemers van bedrijven uit de horeca en andere b...
2024-12-1931 min
Sergio en WouterS1E27 - Kerstspecial 2024Let op: we gaan verder op een nieuw podcast kanaal : klik hier en volg 100 Grote Dingen: de podcast voor moderne horeca!
Welkom lieve luisteraars! Wij zijn Sergio & Wouter, dit is de podcast van, voor en vooral óver de horeca.
Volg Sergio & Wouter op Instagram:
www.instagram.com/sergio.vyent
www.instagram.com/wouterverkerk
Sergio Vyent is bekend geworden als gastheer van het kijkcijferkanon First Dates. Na het volgen van een sportopleiding en een studie pedagogiek belandde hij fulltime in de h...
2024-12-1931 min
De Leerzame Stroom - met ontdekkingsreizen over onderwijs langs Linge en Rijn#5 Eigenaarschap: de sleutel tot betrokkenheid en groei!Eigenaarschap is een cruciaal thema dat steeds meer aandacht krijgt binnen en buiten het onderwijs. In deze aflevering gaan we over dit thema in gesprek met Henk van Woudenberg en Laurens Nooren, twee inspirerende stemmen op dit gebied. Met behulp van hun uitgebreide ervaring en expertise in het onderwijs gaan we het begrip eigenaarschap uitpluizen. Eerst gaan we het verkennen, waarna we dieper ingaan op de praktijk.De praktische kant bespreken we onder andere aan de hand van de methode: "slim jezelf zijn" van Remind Learning. Hiermee zijn zij dagelijks actief op scholen door heel Nederland, waarbij ze het...
2024-10-2843 minSergio en WouterS1E26 - Trends 2025Let op: we gaan verder op een nieuw podcast kanaal : klik hier en volg 100 Grote Dingen: de podcast voor moderne horeca!
Welkom lieve luisteraars! Wij zijn Sergio & Wouter, dit is de podcast van, voor en vooral óver de horeca.
Volg Sergio & Wouter op Instagram:
www.instagram.com/sergio.vyent
www.instagram.com/wouterverkerk
Sergio Vyent is bekend geworden als gastheer van het kijkcijferkanon First Dates. Na het volgen van een sportopleiding en een studie pedagogiek belandde hij fulltime in de horec...
2024-09-3026 minSergio en WouterS1E25 - Welkom bij binnenkomstLet op: we gaan verder op een nieuw podcast kanaal : klik hier en volg 100 Grote Dingen: de podcast voor moderne horeca!
Welkom lieve luisteraars! Wij zijn Sergio & Wouter, dit is de podcast van, voor en vooral óver de horeca.
Volg Sergio & Wouter op Instagram:
www.instagram.com/sergio.vyent
www.instagram.com/wouterverkerk
Sergio Vyent is bekend geworden als gastheer van het kijkcijferkanon First Dates. Na het volgen van een sportopleiding en een studie pedagogiek belandde hij fulltime in de horec...
2024-09-2323 minSergio en WouterS1E24 - Kleine horeca in de wijkLet op: we gaan verder op een nieuw podcast kanaal : klik hier en volg 100 Grote Dingen: de podcast voor moderne horeca!
Welkom lieve luisteraars! Wij zijn Sergio & Wouter, dit is de podcast van, voor en vooral óver de horeca.
Volg Sergio & Wouter op Instagram:
www.instagram.com/sergio.vyent
www.instagram.com/wouterverkerk
Sergio Vyent is bekend geworden als gastheer van het kijkcijferkanon First Dates. Na het volgen van een sportopleiding en een studie pedagogiek belandde hij fulltime in de horec...
2024-09-1627 minSergio en WouterS1E23 - Horeca TsunamiLet op: we gaan verder op een nieuw podcast kanaal : klik hier en volg 100 Grote Dingen: de podcast voor moderne horeca!
Welkom lieve luisteraars! Wij zijn Sergio & Wouter, dit is de podcast van, voor en vooral óver de horeca.
Volg Sergio & Wouter op Instagram:
www.instagram.com/sergio.vyent
www.instagram.com/wouterverkerk
Sergio Vyent is bekend geworden als gastheer van het kijkcijferkanon First Dates. Na het volgen van een sportopleiding en een studie pedagogiek belandde hij fulltime in de horec...
2024-09-1029 minSergio en WouterS1E22 - Zelfde restaurant, dubbel zo duur getafeld!Let op: we gaan verder op een nieuw podcast kanaal : klik hier en volg 100 Grote Dingen: de podcast voor moderne horeca!
Welkom lieve luisteraars! Wij zijn Sergio & Wouter, dit is de podcast van, voor en vooral óver de horeca.
Volg Sergio & Wouter op Instagram:
www.instagram.com/sergio.vyent
www.instagram.com/wouterverkerk
Sergio Vyent is bekend geworden als gastheer van het kijkcijferkanon First Dates. Na het volgen van een sportopleiding en een studie pedagogiek belandde hij fulltime in de horec...
2024-09-0226 minSergio en WouterS1E21 - Fooi is oneerlijkLet op: we gaan verder op een nieuw podcast kanaal : klik hier en volg 100 Grote Dingen: de podcast voor moderne horeca!
Welkom lieve luisteraars! Wij zijn Sergio & Wouter, dit is de podcast van, voor en vooral óver de horeca.
Volg Sergio & Wouter op Instagram:
www.instagram.com/sergio.vyent
www.instagram.com/wouterverkerk
Sergio Vyent is bekend geworden als gastheer van het kijkcijferkanon First Dates. Na het volgen van een sportopleiding en een studie pedagogiek belandde hij fulltime in de horec...
2024-08-2629 minSergio en WouterS1E20 - Waarom dat ene terras altijd leeg isLet op: we gaan verder op een nieuw podcast kanaal : klik hier en volg 100 Grote Dingen: de podcast voor moderne horeca!
Welkom lieve luisteraars! Wij zijn Sergio & Wouter, dit is de podcast van, voor en vooral óver de horeca.
Volg Sergio & Wouter op Instagram:
www.instagram.com/sergio.vyent
www.instagram.com/wouterverkerk
Sergio Vyent is bekend geworden als gastheer van het kijkcijferkanon First Dates. Na het volgen van een sportopleiding en een studie pedagogiek belandde hij fulltime in de horec...
2024-08-2114 minSergio en WouterS1E19 - Upselling bestaat nietLet op: we gaan verder op een nieuw podcast kanaal : klik hier en volg 100 Grote Dingen: de podcast voor moderne horeca!
Welkom lieve luisteraars! Wij zijn Sergio & Wouter, dit is de podcast van, voor en vooral óver de horeca.
Volg Sergio & Wouter op Instagram:
www.instagram.com/sergio.vyent
www.instagram.com/wouterverkerk
Sergio Vyent is bekend geworden als gastheer van het kijkcijferkanon First Dates. Na het volgen van een sportopleiding en een studie pedagogiek belandde hij fulltime in de horec...
2024-08-1226 minSergio en WouterS1E18 - Een shot zonnebrandLet op: we gaan verder op een nieuw podcast kanaal : klik hier en volg 100 Grote Dingen: de podcast voor moderne horeca!
Welkom lieve luisteraars! Wij zijn Sergio & Wouter, dit is de podcast van, voor en vooral óver de horeca.
Volg Sergio & Wouter op Instagram:
www.instagram.com/sergio.vyent
www.instagram.com/wouterverkerk
Sergio Vyent is bekend geworden als gastheer van het kijkcijferkanon First Dates. Na het volgen van een sportopleiding en een studie pedagogiek belandde hij fulltime in de horec...
2024-08-0531 minSergio en WouterS1E17 - Ghost DonkeyLet op: we gaan verder op een nieuw podcast kanaal : klik hier en volg 100 Grote Dingen: de podcast voor moderne horeca!
Welkom lieve luisteraars! Wij zijn Sergio & Wouter, dit is de podcast van, voor en vooral óver de horeca.
Volg Sergio & Wouter op Instagram:
www.instagram.com/sergio.vyent
www.instagram.com/wouterverkerk
Sergio Vyent is bekend geworden als gastheer van het kijkcijferkanon First Dates. Na het volgen van een sportopleiding en een studie pedagogiek belandde hij fulltime in de horec...
2024-07-2931 minSergio en WouterS1E16 - What's the problem!!!Let op: we gaan verder op een nieuw podcast kanaal : klik hier en volg 100 Grote Dingen: de podcast voor moderne horeca!
Welkom lieve luisteraars! Wij zijn Sergio & Wouter, dit is de podcast van, voor en vooral óver de horeca.
Volg Sergio & Wouter op Instagram:
www.instagram.com/sergio.vyent
www.instagram.com/wouterverkerk
Sergio Vyent is bekend geworden als gastheer van het kijkcijferkanon First Dates. Na het volgen van een sportopleiding en een studie pedagogiek belandde hij fulltime in de horec...
2024-07-2326 minSergio en WouterS1E15 - Viva Las Vegas!Let op: we gaan verder op een nieuw podcast kanaal : klik hier en volg 100 Grote Dingen: de podcast voor moderne horeca!
Wouter belt deze week live vanuit Las Vegas, waar hij inspiratie opdoet!
Welkom lieve luisteraars! Wij zijn Sergio & Wouter, dit is de podcast van, voor en vooral óver de horeca.
Volg Sergio & Wouter op Instagram:
www.instagram.com/sergio.vyent
www.instagram.com/wouterverkerk
Sergio Vyent is bekend geworden als gastheer van het kijkcijferkanon First...
2024-07-1525 minSergio en WouterS1E14 - Magda!Let op: we gaan verder op een nieuw podcast kanaal : klik hier en volg 100 Grote Dingen: de podcast voor moderne horeca!
Welkom lieve luisteraars! Wij zijn Sergio & Wouter, dit is de podcast van, voor en vooral óver de horeca.
Volg Sergio & Wouter op Instagram:
www.instagram.com/sergio.vyent
www.instagram.com/wouterverkerk
Sergio Vyent is bekend geworden als gastheer van het kijkcijferkanon First Dates. Na het volgen van een sportopleiding en een studie pedagogiek belandde hij fulltime in de horec...
2024-07-0829 minSergio en WouterS1E13 - VliegtuigcateringLet op: we gaan verder op een nieuw podcast kanaal : klik hier en volg 100 Grote Dingen: de podcast voor moderne horeca!
Welkom lieve luisteraars! Wij zijn Sergio & Wouter, dit is de podcast van, voor en vooral óver de horeca.
Volg Sergio & Wouter op Instagram:
www.instagram.com/sergio.vyent
www.instagram.com/wouterverkerk
Sergio Vyent is bekend geworden als gastheer van het kijkcijferkanon First Dates. Na het volgen van een sportopleiding en een studie pedagogiek belandde hij fulltime in de horec...
2024-07-0126 minSergio en WouterS1E12 - Om de tuin leidenLet op: we gaan verder op een nieuw podcast kanaal : klik hier en volg 100 Grote Dingen: de podcast voor moderne horeca!
Welkom lieve luisteraars! Wij zijn Sergio & Wouter, dit is de podcast van, voor en vooral óver de horeca.
Volg Sergio & Wouter op Instagram:
www.instagram.com/sergio.vyent
www.instagram.com/wouterverkerk
Sergio Vyent is bekend geworden als gastheer van het kijkcijferkanon First Dates. Na het volgen van een sportopleiding en een studie pedagogiek belandde hij fulltime in de horec...
2024-06-2427 minSergio en WouterS1E11 - Bank, Baard en BBQLet op: we gaan verder op een nieuw podcast kanaal : klik hier en volg 100 Grote Dingen: de podcast voor moderne horeca!
Welkom lieve luisteraars! Wij zijn Sergio & Wouter, dit is de podcast van, voor en vooral óver de horeca.
Volg Sergio & Wouter op Instagram:
www.instagram.com/sergio.vyent
www.instagram.com/wouterverkerk
Sergio Vyent is bekend geworden als gastheer van het kijkcijferkanon First Dates. Na het volgen van een sportopleiding en een studie pedagogiek belandde hij fulltime in de horec...
2024-06-1728 minSergio en WouterS1E10 - Lage instapLet op: we gaan verder op een nieuw podcast kanaal : klik hier en volg 100 Grote Dingen: de podcast voor moderne horeca!
Welkom lieve luisteraars! Wij zijn Sergio & Wouter, dit is de podcast van, voor en vooral óver de horeca.
Volg Sergio & Wouter op Instagram:
www.instagram.com/sergio.vyent
www.instagram.com/wouterverkerk
Sergio Vyent is bekend geworden als gastheer van het kijkcijferkanon First Dates. Na het volgen van een sportopleiding en een studie pedagogiek belandde hij fulltime in de horec...
2024-06-1027 minSergio en WouterS1E09 - Te Amsterdams, echt waar!?Let op: we gaan verder op een nieuw podcast kanaal : klik hier en volg 100 Grote Dingen: de podcast voor moderne horeca!
Welkom lieve luisteraars! Wij zijn Sergio & Wouter, dit is de podcast van, voor en vooral óver de horeca.
Volg Sergio & Wouter op Instagram:
www.instagram.com/sergio.vyent
www.instagram.com/wouterverkerk
Sergio Vyent is bekend geworden als gastheer van het kijkcijferkanon First Dates. Na het volgen van een sportopleiding en een studie pedagogiek belandde hij fulltime in de horec...
2024-06-0328 minSergio en WouterS1E08 - KutbonLet op: we gaan verder op een nieuw podcast kanaal : klik hier en volg 100 Grote Dingen: de podcast voor moderne horeca!
Welkom lieve luisteraars! Wij zijn Sergio & Wouter, dit is de podcast van, voor en vooral óver de horeca.
Volg Sergio & Wouter op Instagram:
www.instagram.com/sergio.vyent
www.instagram.com/wouterverkerk
Sergio Vyent is bekend geworden als gastheer van het kijkcijferkanon First Dates. Na het volgen van een sportopleiding en een studie pedagogiek belandde hij fulltime in de horec...
2024-05-2734 minSergio en WouterS1E07 - Kaassoufflé ex BTW ;-)Let op: we gaan verder op een nieuw podcast kanaal : klik hier en volg 100 Grote Dingen: de podcast voor moderne horeca!
Welkom lieve luisteraars! Wij zijn Sergio & Wouter, dit is de podcast van, voor en vooral óver de horeca.
Volg Sergio & Wouter op Instagram:
www.instagram.com/sergio.vyent
www.instagram.com/wouterverkerk
Sergio Vyent is bekend geworden als gastheer van het kijkcijferkanon First Dates. Na het volgen van een sportopleiding en een studie pedagogiek belandde hij fulltime in de horec...
2024-05-2031 minSergio en WouterS1E06 - "Achter!"Let op: we gaan verder op een nieuw podcast kanaal : klik hier en volg 100 Grote Dingen: de podcast voor moderne horeca!
Welkom lieve luisteraars! Wij zijn Sergio & Wouter, dit is de podcast van, voor en vooral óver de horeca.
Volg Sergio & Wouter op Instagram:
www.instagram.com/sergio.vyent
www.instagram.com/wouterverkerk
Sergio Vyent is bekend geworden als gastheer van het kijkcijferkanon First Dates. Na het volgen van een sportopleiding en een studie pedagogiek belandde hij fulltime in de horec...
2024-05-1331 minSergio en WouterS1E05 - TikTok rijenLet op: we gaan verder op een nieuw podcast kanaal : klik hier en volg 100 Grote Dingen: de podcast voor moderne horeca!
Welkom lieve luisteraars! Wij zijn Sergio & Wouter, dit is de podcast van, voor en vooral óver de horeca.
Volg Sergio & Wouter op Instagram:
www.instagram.com/sergio.vyent
www.instagram.com/wouterverkerk
Sergio Vyent is bekend geworden als gastheer van het kijkcijferkanon First Dates. Na het volgen van een sportopleiding en een studie pedagogiek belandde hij fulltime in de horec...
2024-05-0628 minSergio en WouterS1E04 - NaborrelsLet op: we gaan verder op een nieuw podcast kanaal : klik hier en volg 100 Grote Dingen: de podcast voor moderne horeca!
Welkom lieve luisteraars! Wij zijn Sergio & Wouter, dit is de podcast van, voor en vooral óver de horeca.
Volg Sergio & Wouter op Instagram:
www.instagram.com/sergio.vyent
www.instagram.com/wouterverkerk
Sergio Vyent is bekend geworden als gastheer van het kijkcijferkanon First Dates. Na het volgen van een sportopleiding en een studie pedagogiek belandde hij fulltime in de horec...
2024-04-2927 minSergio en WouterS1E03 - TerrasdramaLet op: we gaan verder op een nieuw podcast kanaal : klik hier en volg 100 Grote Dingen: de podcast voor moderne horeca!
Welkom lieve luisteraars! Wij zijn Sergio & Wouter, dit is de podcast van, voor en vooral óver de horeca.
Volg Sergio & Wouter op Instagram:
www.instagram.com/sergio.vyent
www.instagram.com/wouterverkerk
Sergio Vyent is bekend geworden als gastheer van het kijkcijferkanon First Dates. Na het volgen van een sportopleiding en een studie pedagogiek belandde hij fulltime in de horec...
2024-04-2223 min
Sergio en WouterS1E02 - VaktermenLet op: we gaan verder op een nieuw podcast kanaal : klik hier en volg 100 Grote Dingen: de podcast voor moderne horeca!
Welkom lieve luisteraars! Wij zijn Sergio & Wouter, dit is de podcast van, voor en vooral óver de horeca.
Volg Sergio & Wouter op Instagram:
www.instagram.com/sergio.vyent
www.instagram.com/wouterverkerk
Sergio Vyent is bekend geworden als gastheer van het kijkcijferkanon First Dates. Na het volgen van een sportopleiding en een studie pedagogiek belandde hij fulltime in de horec...
2024-04-1527 min
Sergio en WouterS1E01 - Horeca onder drukLet op: we gaan verder op een nieuw podcast kanaal : klik hier en volg 100 Grote Dingen: de podcast voor moderne horeca!
Welkom lieve luisteraars! Wij zijn Sergio & Wouter, dit is de podcast van, voor en vooral óver de horeca.
Volg Sergio & Wouter op Instagram:
www.instagram.com/sergio.vyent
www.instagram.com/wouterverkerk
Sergio Vyent is bekend geworden als gastheer van het kijkcijferkanon First Dates. Na het volgen van een sportopleiding en een studie pedagogiek belandde hij fulltime in de horec...
2024-04-0828 min
Van blunders tot succesgeheimen#47 Wouter Verkerk van Verkerk BartstraIn deze aflevering 'Van blunders tot succesgeheimen' ga ik in gesprek met Wouter Verkerk, spreker, schrijver, adviseur en trendwatcher op het gebied van horeca en gastvrijheid. Na jarenlange ervaring bij een horeca uitzendbureau is Wouter zijn eigen bedrijf Verkerk Bartstra begonnen. In het begin trainde hij in opdracht van een collega-trainer, maar na het uitgeven van zijn boek ‘Dit is mijn wijk niet’ ging alles in een stroomversnelling. Naast zijn blunders en succesgeheimen doet hij nog een paar onthullingen. Zo kom je onder andere te weten wie Bartstra is en dat hij niet altijd met zoveel zelfvertrouwen op het podi...
2023-08-2354 min
Bekt Lekker de PodcastHet perfecte terras, al fresco dining en apéro, terrassen op bijzondere plekken (zomerspecial 2: terrassen)ZOMERSPECIAL 2 van Bekt Lekker de podcast met Maartje Nelissen, Gijsbregt Brouwer en bijdragen van de grootste terrasexperts van Nederland. Een extra lange aflevering vol met tips voor het terrassenseizoen.Met:onze eigen sterkste terrasverhalen: Gijsbregt zet in een soort film op een terras in Dubai, Maartje haalt graag Lebbis aan met zijn 'perfecte terrasje' en vertelt over een klassieke terrasblunder waar zij als piepjonge horecamedewerker eigenlijk niks aan kon doen.Eerst even dit: we werken samen met Eatertainment, hier staat een blog met alle tips (inclusief recepten voor thuis).Meedoen heb jij nog festivaltips of t...
2023-08-0848 minBekt Lekker de PodcastSushi terrorisme, restaurantbewijs, Netflix food en Happy Trails proeven (aflevering 20)Aflevering 20 (!) van Bekt Lekker de podcast met Maartje Nelissen en Gijsbregt Brouwer.Met:ons eigen eetnieuws: Maartje was eten bij Apollonia een restobar die 'raving reviews' kreeg én waar Gijsbregt al eerder was. Ze heeft genoten, maar 1 ding zat haar dwars. Daarnaast viel haar een nieuwe bordjes trend op: de met gouden lijm gepareerde bordjes. Gijsbregt kent het fenomeen, het is Japans en heet kintsugi. Hij heeft er een passend verhaal van breken en repareren bij.Eerst even dit: dit is de 20e aflevering van Bekt Lekker de Podcast. Dus geven de beide hosts mooie d...
2023-03-2135 min
De Ontmoeting Gaat Door | Seizoen 2S2E8 | God heeft controleThema: God heeft controle.
Host: Willemien van der Worp
Spreker: Wouter Smit
Gast: Amy Verkerk
Collectedoel:
Missionaire gemeenteleden vanuit CGK Zwolle 20/21
Geven kan via:
- De CGK Collecte App
- Geld overmaken naar Diaconie: NL02 RABO 0387 398 716
Contact: ontmoeting@cgkzwolle.nl Of volg ons op instagram en praat mee! @deontmoetinggaatdoor
2021-06-2841 min
de Buik LiveCoronaspecial: Wouter Verkerk, horeca-adviseur en auteur (live @ home)De Buik Live heeft een speciale serie over de corona-crisis. Met vandaag Wouter Verkerk, expert op het gebied van gastvrijheid, adviseur in de horeca en auteur van vele boeken hierover. Wouter kijkt kritisch naar wat er nu gebeurt met de horeca en schetst een perspectief voor de toekomst van deze branche.
2020-05-0432 min