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On refait la planèteTOUT SAVOIR SUR - Manger local est-il la solution face au changement climatique ?REDIFF - Dans cet épisode de "Tout savoir sur", Virginie Garin, journaliste à RTL, a cherché à savoir si la solution du "manger local" contribue à la lutte contre le réchauffement climatique. Alors, faut-il bannir de son alimentation tout ce qui est importé ? Réponse avec l'économiste Bruno Parmentier, Xavier Terlet, le conseiller du cabinet Protéines-XTC et Daniel Sauvaitre, président de l'Association Nationale Pommes Poires.
Du lundi au vendredi, la rédaction de RTL revient sur un fait marquant de l'actualité avec les reporters, les correspondants et les experts de RTL.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/p...
2025-05-1414 min
30 minutes vaisselle compriseLe « bien manger » est-il menacé par l’inflation ?Bien manger, donner du sens à son alimentation… Jamais cette problématique n’a été autant d’actualité ! Une actualité marquée ces derniers mois par l’inflation. Les prix flambent… et cela n’est pas près de s’arrêter. Aucun maillon de la chaîne alimentaire n’y échappe. Face à la valse des étiquettes, les consommateurs s’adaptent.
Doit-on se résigner à voir le bien manger sacrifié sur l’autel de l’inflation ?
Est-il encore possible de proposer une alimentation saine et de qualité accessible à tous ?Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confide
2023-03-2535 min
Les Voix de la Conso (Editions Dauvers)Épisode #18 [Quick-Commerce / opération Gros Volumes / Carrefour et la conso responsable ]Nouvelle saison des VOIX DE LA CONSO avec aujourd'hui Julie Hermann (Focus Shopper) ; Xavier Terlet (ProtéinesXTC) et Philippe Goetzmann qui ont fait leur marché dans l’actu riche et éclectique de cet été. Voici leurs sujets :
• QuickCommerce, deux nouveaux acteurs se lancent actuellement : un Russe, YangoDeli et un Français… Auchan
• Opération Gros Volumes de Cora : l’occasion de souligner le paradoxe incroyable de la conso où ce consommateur dont on dit qu’il a changé a toujours le réflexe de se ruer sur des promotions… à l’ancienne !
• Et enfin, C...
2021-08-2746 min
Les Voix de la Conso (Editions Dauvers)Épisode #14 [L'innovation alimentaire]Aujourd’hui, nos trois VOIX DE LA CONSO sont trois experts de l’alimentation et de l’innovation : David Garbous du cabinet Transformation Positive et longtemps à la tête du marketing de quelques unes des plus belles signatures de l’alimentaire ; Xavier Terlet, DG de Protéines XTC et chasseur d’innovations devant l’éternel ; et enfin, une nouvelle voix que l’on accueille avec grand plaisir, Céline Laisney, du cabinet AlimAvenir, elle-aussi en veille sur l’alimentation.
Au menu de nos débats du jour : l’innovation alimentaire et, notamment dans sa vision l...
2021-05-0740 min
Les Voix de la Conso (Editions Dauvers)Épisode 5 : la folie “végétal“ / le palmarès 2020 de l'innovation produits / Danone qui licenciePour ce nouvel épisode, nos trois voix de la conso sont Philippe Goetzmann, plus de 20 ans d’Auchan au compteur et à présent consultant avec un prisme marqué sur « la nouvelle consommation », David Garbous, qui, lui, a plus de 20 ans mais de marketing au compteur chez Lesieur et Fleury Michon et qui aujourd’hui accompagne les entreprises en quête de « transformation positive », et enfin Xavier Terlet du cabinet ProtéinesXTC, notre renifleur de tendances et d’innovations, en France et dans le Monde.
Ensemble, comme à chaque épisode, nous décortiquons la conso et, une fois n...
2020-11-2738 min
Les Voix de la Conso (Editions Dauvers)Les Voix de la Conso Episode #2Le Podcast Les Voix de la Conso est de retour pour un 2ème épisode consacré au décryptage de certaines infos conso et retail de la semaine écoulée. Pour mener à bien cette mission, nos Voix de la Conso sont cette fois-ci : David Pruvot, professeur de marketing et de distribution à l’IUT d’Amiens, Daniel Ducrocq, le patron du département distribution de Nielsen et d’A3Distrib, ainsi que Xavier Terlet, du cabinet ProtéineXTC et grand renifleur de tendances de consommation devant l’éternel.
Au sommaire de cet épisode :
Les marques et le vrac
Action qui p...
2020-10-0926 min