Shows
Carpe CibusCarpe Cibus #9 - Gluten Özel Dosyası: Gluten gerçekten sanıldığı kadar suçlu mu?Bu belgesel-podcast'in metni Dr. Alp Sirman'in çalışmalarından alıntılanmaktadır. Daha detaylı bilgi için Dr. Alp Sirman'in gluten ile ilgili yazılarının okunmasını tavsiye ediyorum.2021-04-0511 minCarpe CibusCarpe Cibus #8 - Yiyecek Korkusu (Gastronomik Neofobi)Selamlar, pek muhterem gönül tostları. Nasıl gastronomik mizah ama? Her neyse siz buna takılmayın ve podcaste kendinizi kaptırın. 20 dk boyunca yeni yiyecekleri denemeye karşı gösterdiğimiz direnci anlatıyorum. Hadi seviliyorsunuz.2020-11-2221 minCarpe CibusCarpe Cipus #7 - Rakı milli bir içki değildir!Selamlar, 7 bölüm oldu vallaha iyiyiz be. Bu bölümde yine gündem yaratacak, olay konularla sizlerleyim. İlki insanoğlunun zehirlenmeden nasıl alkolü sindirebildigi, ikincisi de milli zannedilen içkimiz rakının milli olmaması. Sevenleri ayırmamak gerekir, o yüzden buyrun keyifle tüketin.2020-10-1623 minCarpe CibusCarpe Cibus #6 - MasterChef Türkiye neden kötü bir program?Carpe Cibus'un bu programında yine bütün imkanlarımızı sizler için kullandım ve Acun'la olabilecek bütün kariyer ihtimalimi çöpe attım. Bu minvalde MasterChef Türkiye'nin neden kötü bir program olduğunu anlattım. Keyifli dinlemeler!2020-09-2038 minCarpe CibusCarpe Cipus #5 - Şişman sopranolar ve Fatih Sultan MehmetCarpe Cipus'un beşinci bölümünde pop kültürü ve şişmanlık üzerine konuşmaya başlayıp Adele'yi ve şişman sopranoları anıyoruz. Daha sonra Fatih Sultan Mehmet'in sofrasında bulunmayan yemekleri konuşup, padişahtan bir nebze daha iyi durumda olduğumuzu düşünüp kendimizi kandırıyoruz. Keyifli dinlemeler dilerim!2020-09-1116 minCarpe CibusCarpe Cibus #4 - Kahve niye bu kadar popülersin be?Carpe Cipus'un dördüncü bölümünde kahvenin Avrupa'da bu denli popülerleşmesinin altında yatan nedenleri irdelerken, İngiltere'de demokrasinin tohumlarını eken Türklerden bahsediyoruz. Keyifli dinlemeler dilerim!2020-09-1124 minCarpe CibusCarpe Cibus #3 - Kruvasan: Türkler'in Avrupa'nın en meşhur kahvaltısındaki rolüCarpe Cibus'un üçüncü bölümünde dünyanın ilk sigorta şirketinin kahveyle olan ilişkisini, Hindistan kahvesini, IV.Murad'ın "zalim diktatör halkına kan ağlatıyor' adlı eserini ve Avrupa'nın en meşhur kahvaltısına Türklerin katkısını konuşuyoruz. İyi dinlemeler!2020-09-1114 minCarpe CibusCarpe Cibus #2 - İslamiyet vs Kahve: Dawn of the JusticeCarpe Cibus'un ikinci bölümünde çok ilginç bir konuya bakış atıyoruz. Zack Snyder'ın aksine bu işi başarabilecek insan olduğumu düşünerek, sizlere İslamiyet ve Kahve'nin arasında geçmiş olan savaşı ve kahvenin bu savaşın nasıl galibi olduğunu anlattım. Keyifli dinlemeler dilerim!.2020-09-1025 minCarpe CibusCarpe Cibus #1 - Etiyopya'da kahve içmek.Carpe Cibus; gastronomi dünyasının hikayecilikle buluştuğu bir noktadır. Klişeleşmiş gastronomi anlatıları arasında adeta güzel bir limonatanın sizi ferahlattığı gibi ferahlatacaktır. İlk bölümde Coronavirus yüzünden eve kapandığımız şu günlerde sizi Etiyopya'ya götürmeye çalışıyorum. Keyifli dinlemeler!2020-09-1023 min