Shows
doubleshot podcastJak na espresso: Zkušenosti Dominika Čoltka a Michala KocmanaV tomto díle se ponoříme do světa espressa! Přestože existuje spousta knih a videí, nejlepší zkušenosti pocházejí z praxe – a my vám přinášíme audio tahák plný ověřených tipů a triků.
Pozvali jsme si proto dva hosty, kteří se za barem pohybují každý den a nikdy jsme od nich neměli špatné espresso:
Dominik Čoltko – národní šampion Cup Tasters 2023, který prošel mnoha kavárnami a pražírnami a nyní pracuje pro SmetanaQ a Slavia.
Michal Kocman – majitel brněnské kavárny Coffee Fusion, Mistr kávy 2008, Bari...2025-02-181h 19
Doubleshot EspressoKey Points to Consider Before Finding Love AGAIN?In this episode of Doubleshot Espresso, Tasneem and Ayesha talk about what are some key considerations before diving into a relationship againTo listen to our live shows, please download the Radio Azad APP2025-02-1214 minDoubleshot EspressoUnhealthy Attachment and DetachmentIn this episode of Doubleshot Espresso, Tasneem and Ayesha discuss unhealthy attachment and detachment.
To listen to our live shows please download the Free Radio Azad iphone or android app2025-01-3006 minDoubleshot EspressoEgo: The Good and The Bad!In this Episode of Doubleshot Espresso with Life Coach Tasneem and Ayesha, we discuss the good and bad about Ego!
To tune in to our live shows, please download the FREE APP: Radio Azad2025-01-1506 minDoubleshot EspressoWhy is it so difficult to make friends as adults?In this episode of Doubleshot Espresso, Tasneem and Ayesha look at the difficulty in making friends as adults
To listen to our lives shows, please download the FREE APP: Radio Azad2024-12-1307 minDoubleshot EspressoWhy is it so hard to make friends as adults?In this episode of Doubleshot Espresso, Life Coach Tasneem and Ayesha discuss why it is so difficult to make and maintain adult friendships.
To listen to our live shows please download the Radio Azad APP2024-12-0948 minDoubleshot EspressoWhy Does Gratitude Make Us Feel So Good?In this episode of Doubleshot Espresso, Tasneem and Ayesha talk about why gratitude makes us feel so good.
To tune in to our live shows please download the FREE APP RADIO AZAD2024-11-2803 minDoubleshot EspressoDealing with Difficult PeopleIn this episode of Doubleshot Espresso, Tasneem and Ayesha talk about the signs and characteristics of a difficult person
To listen to our live shows please download the FREE Radio Azad iphone or Android App2024-11-2042 minDoubleshot EspressoWhat is a Social Climber?Are you a social climber? Are there others around you? Let's see what Tasneem and Ayesha are saying about this in this episode of Doubleshot Espresso
#socialclimber #society #culture #desi2024-09-2611 minDoubleshot EspressoHow Do you Deal with a Toxic Mother In Law?In this episode of Doubleshot Espresso, Tasneem and Ayesha talk about ways to deal with a toxic mother in law
#motherinlaw #mother #son #daughterinlaw #toxic #inlaw2024-09-2209 minDoubleshot EspressoAre you Clingy or know someone who is?In this episode of Doubleshot Espresso, Tasneem and Ayesha discuss the signs and causes why people are clingy
To listen to our live shows please download the FREE APP Radio Azad
#clingy #relationships #self #selfawareness #selfesteem #manipulation #friendship #spouse #marriage
2024-09-1213 minDoubleshot EspressoWhat is Your VIBE?What does "vibe" mean? What is the vibe that you project? How do people respond to it? We are vibing on this episode of Doubleshot Espresso!
Download the Radio Azad APP to tune in to our live shows
#vibe #self #awareness #aura #energy #talkshow #hinditalkshow #urdutalkshow #dallasdesiradio #dallassouthasianradio #dallasurduradio #dallastalkshowhost #radioazad2024-09-0518 minDoubleshot EspressoWhy Is It So Hard To Set Boundaries?In this episode of Doubleshot Espresso, Tasneem and Ayesha discuss why it is so hard to set boundaries.
Download the FREE APP Radio Azad to tune in to our live shows every Wednesday at 10 am Central Time
#self #boundaries #life #selfawareness #dallasdesiradio #dallassouthasianradio #dallashindiradio #dallasurduradio #talkshowhost
2024-08-3008 minDoubleshot EspressoViolence Against WomenIn this very important episode of Doubleshot Espresso with Ayesha and Tasneem, they discuss the very important topic of violence against women.
Why does it happen and what will it take to stop it? They also discuss the film: It Ends With Us which discusses domestic violence in the film
#domesticviolence #dv #intimatepartnerviolence #divorce #violence #family #relationships #abuse #itendswithus2024-08-221h 44Doubleshot EspressoHow to Become Less Dependent?In this Episode of Doubleshot Espresso, Tasneem and Ayesha talk about the very important elements of decreasing our dependence on others and increasing our self independence.
Download the free Radio Azad APP to tune in to our live shows
#life #independence dependence #self
2024-08-1910 minDoubleshot EspressoWhat are the Pros and Cons of Being Too Adaptable?In this Episode of Doubleshot Espresso with Ayesha and Life Coach Tasneem, they discuss the pros and cons of being too adaptable.
To listen to our live shows, please DOWNLOAD the FREE APP: Radio Azad2024-08-0813 minDoubleshot EspressoWhat Causes Us to be Lazy?Are you lazy or do you procrastinate? Find out in this episode of Doubleshot Espresso
#laziness #self #lazy #awareness
#habit
daily2024-07-1014 minDoubleshot EspressoAre you Lazy?In this episode of Doubleshot Espresso, Tasneem and Ayesha talk about what is laziness and what causes laziness. Some positives and negatives!
To listen to our live shows, please download the RADIO AZAD APP
#laziness #lazy #self #selfawareness #selfdevelopment #trait #active #lifecoach #life #relationships2024-07-0544 minDoubleshot EspressoWhat is Coercive Control?In this clip from Doubleshot Espresso, Tasneem and Ayesha talk about what is "Coercive Control"
To listen to our live shows, please download the Free Radio Azad App2024-06-2814 minDoubleshot EspressoDo You have a Soul Connection?Do you believe in soul connections? What is the difference between a soul mate and a soul connection? This was a fabulous and very interactive show on Doubleshot Espresso with Ayesha and Life Coach Tasneem.
For our live shows, please download the FREE APP RADIO AZAD and tune in every Wednesday at 10 am CST2024-06-0646 min
AA Cafe PodcastDoubleShot 20th BirthdayBrian Franklin opened DoubleShot Coffee Company on March 5, 2004. On March 5, 2024 we celebrate its 20th birthday. And there's a lot to celebrate. In this episode, Mark and Brian talk about the theme of this year's party and walk through an entire day's event schedule. There will be commemorative cups, a commemorative beer, unusual coffees, and a game to keep you entertained. Listen up, you don't want to miss this. More at DoubleShotCoffee.com Download the new DoubleShot app here.2024-02-1944 minDoubleshot EspressoFake Friends?How many of your friends are true? In this episode of Doubleshot Espresso, Tasneem and Ayesha explore that by understanding the types of fake friends, what causes someone to be a fake friend, how these friendships take a toll on us, and what is takes to end a fake relationship.
To listen and participate in our live shows, please download the Radio Azad APP and tune in every Wednesday at 10 am CST2024-01-2645 minDoubleshot EspressoAre You Stressed?This episode of Doubleshot Espresso deals with the age old topic of STRESS! How do we know our stress is out of control and what are some tips to manage it?
Download the FREE Radio Azad APP to listen to our live shows2023-11-1845 minDoubleshot EspressoLife After Divorce Part 1In this episode of Doubleshot Espresso, Tasneem and Ayesha discuss what life after divorce is like for both women and men.
To listen to our live shows, please download the Radio Azad App2023-10-1942 minDoubleshot EspressoHow to Deal with Anger when Triggered?In this episode of Doubleshot Espresso, Tasneem and Ayesha discuss various aspects of Anger Management.
In this clip they talk about what to do when triggered
For live shows please download the Radio Azad iphone or Android App and tune in every Wednesday 10am - 12 noon CST2023-10-1207 minDoubleshot EspressoWhy Do People Gossip?In this episode of Doubleshot Espresso, Tasneem and Ayesha talk about the reasons that people gossip.
To listen to our live shows please download the free Radio Azad App to tune in. Every Wednesday 10 am-12 noon CST
#gossip #self #talk #relationships #rumors
2023-09-2812 minDoubleshot EspressoAre you comfortable asking for help?In this episode of Doubleshot Espresso, Ayesha and Tasneem talk about deconstructing asking for help or favors!
Are you comfortable with asking? How do you ask?
Please download the free Radio Azad App to tune in to our live shows every Wednesday at 10 am CST on Radio Azad
#help #favors #assistance #lifecoach #communication #selfdevelopment #relationships2023-09-2112 minDoubleshot EspressoWhat Causes Aggressive Behavior?In this episode of Doubleshot Espresso, Tasneem and Ayesha explore what causes aggressive behavior? What are the differences between being aggressive vs being assertive and what is the body language of an aggressive person?
To listen to our topics and live shows please download the FREE Radio Azad iphone or android APP: Radio Azad
#aggressive #assertive #passiveaggressive #communication #bodylanguage #relationships2023-09-1414 minDoubleshot EspressoIs Chivalry Dead?In the latest episode of Doubleshot Espresso with Ayesha and Tasneem, the age old questions is discussed...is Chivalry dead or very much alive? What do you think?
#chivalry #chivalryisstillalive #bringbackchivalry #feminism #gentlemen #ladies @chivalryisdead #ageofchivalry #beauty #teachkids2023-09-0815 minDoubleshot EspressoDoes Having a Sense of Entitlement Affect Our Relationships?How does having a sense of entitlement affect our relationships and mental health?
An eye opening clip from Radio Azad's Doubleshot Espresso Show with Tasneem and Ayesha
#entitlement #self #awareness #ego #life #work #marriage2023-08-3112 min
Keys To The Shop : Equipping Coffee Shop LeadersROR #24 : Perspectives on Roasting for Espresso w/ Jaroslav Tuček of Doubleshot, Czech RepublicRoasting for espresso is a tricky business. Not only are there multiple variables that inherently complicate the extraction process but there is also a wide variety of opinion is and preferences for what the final flavor experience should be like. On this Rate of Rise episode we will be talking about how one world renowned roastery roasts for espresso and how their technique and approach has evolved over their history. We are talking with Jaroslav Tuček, founder of Doubleshot in the Czech Republic. Born and raised in Czech Republic and graduating High school in Ar...2023-07-2656 minDoubleshot EspressoEmotional DysregulationIn this episode of Doubleshot Espresso, Tasneem and Ayesha talk about managing our emotional responses.
What causes emotional dysregulation, how do we know if we have emotional dysregulation? How do we handle a child with emotional dysregulation.
Download the FREE Radio Azad App to tune in to our live shows and follow us on Instagram and Facebook
#emotionaldysregulation #emotion #life #anger #love #depression #anxiety 2023-07-0640 minDoubleshot EspressoGetting Over Infidelity: Doubleshot EspressoIn this episode, Tasneem and Ayesha talk about why affairs happen, what are the stages of infidelity, does the pain ever go away, does time really heal, can marriages survive and so much more.
Please download the FREE Radio Azad iphone or android app to participate in our live shows..every Wednesday 10 am CST
2023-06-1446 minDoubleshot EspressoRaising Boys: Doubleshot EspressoWho is harder to raise - boys or girls? What is toxic masculinity and its behaviors? And the million dollar question - how to raise a boy?
To participate in our live shows please download the Radio Azad iphone or Android App2023-06-0747 minDoubleshot EspressoDoubleshot Espresso: Middle ChildAre you a middle child? or do you know someone who is?
Is there any truth to a middle child having self identity issues?
Do they suffer from the Middle Child syndrome?
What are the characteristics of a middle child?
How to handle the middle child syndrome?
For live shows, please download the Radio Azad App.2023-05-3145 minDoubleshot EspressoChildhood Trauma: Doubleshot EspressoWhat an important episode! All of us have experienced some form of childhood trauma. As of March 2023, at least 1 in 7 children have experienced childhood trauma, and those numbers are fast growing.
What are the factors that impact childhood trauma, what are the signs and impact of trauma and how do we heal?
To listen and participate in our live shows, please download the free Radio Azad Apple or Android App.2023-05-2445 minDoubleshot EspressoLoyalty: Doubleshot EspressoIn this episode, Tasneem and Ayesha talk about the characteristics of loyalty. Are there any drawbacks to being loyal? How can one be loyal to oneself? What does loyalty in a relationship include?
For live shows please download the FREE Radio Azad APP to tune in!2023-05-0248 minDoubleshot EspressoToxicity: Doubleshot EspressoIn this episode, Tasneem and Ayesha discuss what toxicity is, what are the signs, and then how do we deal with it in our relationships and our workplace.
To interact with our lives shows, please download the FREE Radio Azad APP2023-01-1112 minDoubleshot EspressoLooking Forward to 2023: Doubleshot EspressoHappy New Year! In this episode, Tasneem and Ayesha talk about identifying and setting goals and how to stay motivated!
Please download the Radio Azad App to listen to our live shows on Radio Azad.2023-01-0616 minDoubleshot EspressoMoney Matters in Relationships: Doubleshot EspressoDid you know money matters is the No. 2 cause for breakups after infidelity?
We talk about common money personality types...the pros and cons of being with your financial opposite..how to keep money differences from hurting your relationship...how to talk about money?
Be sure to download the FREE Radio Azad iphone or Android App to listen to our live shows.2022-12-1615 minDoubleshot EspressoHow To Get What You Want? Doubleshot EspressoIn this episode of Radio Azad's Doubleshot Espresso, Tasneem and Ayesha discuss how to know what you want, reasons that you don't get what you want and what to do if you don't. And finally, how to get what you want!
For live shows, please download the Radio Azad FREE APP!2022-12-0912 minDoubleshot EspressoGhost Stories!Do you believe in ghosts and spirits? What are the possible scientific reasons for ghosts? What are the rituals people practice to ward off ghosts?
Tasneem and Ayesha share some ghostly facts and stories in this special #Halloween episode of Doubleshot Espresso!
Download the FREE Radio Azad App to listen to our live shows!
#halloween #ghosts #spirits #scary #boo2022-10-2717 minDoubleshot EspressoDoubleshot Espresso: Taking Care of Yourself?An age old topic but very important and very relevant! What aspects of life should one take care of? What happens when you don't take care of yourself? What is self neglect? What causes it? Why don't people take care of themselves? Lots of ideas for self care from Tasneem and Ayesha.
Please download the Radio Azad App to listen to our live shows.
2022-10-1912 minDoubleshot EspressoDoubleshot Espresso: Why People Don't Like You?In this latest episode of Doubleshot Espresso, Ayesha and Tasneem discuss reasons why people want to be liked and then explore the reasons why people may not like you, what are the body language signs that they don't. How to act around someone who does not like you? How to be more likable!
Please download the Radio Azad App on Apple and Android to listen to our live shows.2022-10-1414 minDoubleshot EspressoDoubleshot Espresso: Common Family ProblemsIn this episode of Doubleshot Espresso, Tasneem and Ayesha discuss what are some common family issues these days? What are the symptoms of family problems? How do we face them and how do we overcome them?
Please download the free Radio Azad App to tune in to our live shows2022-10-1307 minDoubleshot EspressoDoubleshot Espresso: CompetitionThis episode takes us deep into self analysis! What is competitive behavior? When is competition healthy and when is it not? How to drive healthy competition in yourself and in the workplace? Tasneem and Ayesha talk about all these days different perspectives
To listen to LIVE shows please download the FREE RADIO AZAD APP.2022-09-2844 minDoubleshot EspressoDoubleshot Espresso: Clingy RelationshipsThis episode is rich with different angles! Tasneem and Ayesha talk about various aspects of being clingy in relationships..what is clingy behavior, what causes clingy behavior, and how do we identify and fix it.
To participate in our live shows please download the FREE RADIO AZAD APP.2022-09-2347 minDoubleshot EspressoDoubleshot Espresso: Lessons of FriendshipWhat has friendship taught you? Have you had all good experiences or did some friends teach you lessons to last a lifetime?
We're sharing some of our lessons! Plus, why is it sometimes hard to make friends or maintain friendships? What is a healthy number of friends to have? And how can one nurture friendships? All this and more in this episode.
To listen to live shows, please Download the FREE Radio Azad APP.2022-09-2149 minDoubleshot EspressoDoubleshot Espresso: BurnoutAre you suffering from Burnout? What is emotional exhaustion? What is compassion fatigue? Is burnout the same thing as depression? Are some jobs more likely to cause a burnout? What are the different types of burnout and how to overcome one?
To listen to live shows, please download the FREE Radio Azad App!2022-09-1445 minDoubleshot EspressoDoubleshot Espresso: Single, Lonely MenIn this episode, Tasneem and Ayesha discuss why men are single and lonely these days. What do men want in a relationship. Where do single men go to meet women in our culture? What are the misconceptions of single men?
To listen to our live shows please download the FREE Radio Azad App.2022-09-1247 minDoubleshot EspressoDoubleshot Espresso: Influencers Vs. TalentDo influencers have talent? Are all talented individuals influencers? Who are influencers? What are the different types of influencers? What is true talent? What are the characteristics associated with talented people? For this millennial discussion tune into this episode of Doubleshot Espresso
To listen live, please download the FREE Radio Azad app to tune in
Follow Radio Azad and Doubleshot Espresso on facebook, you tube and instagram
#influencers #talent #millennials #personaldevelopment #selfdevelopment #inspiration #life #lifecoach2022-08-3150 minDoubleshot EspressoDoubleshot Espresso: Let's Travel!Do you like to travel? or are you perpetually homebound? In this episode Ayesha and Tasneem talk about the importance, benefits and drawbacks of traveling. What are your favorite travel memories and what's still on the bucket list!
To listen to live shows please download the FREE Radio Azad App to listen LIVE.
Follow us on social media on facebook, you tube and instagram
#travel #destination #bucketlist #sevenwonders #freespirit #air #land #cruise2022-08-2949 minDoubleshot EspressoDoubleshot Espresso: MillennialsWho are Millennials? What are their peculiar traits? Do you understand your millennial kids? Do you know their slang? Check out this episode of Doubleshot Espresso
To listen to live shows download the Radio Azad App on the App store or Google Play to tune in!
#life #relationships #millennials #kids #genz #genx #lifecoach
2022-08-2619 minDoubleshot EspressoDoubleshot Espresso: Kids Marriages and RelationshipsWhat do our young adults look for in marriage these days? How is it different from earlier on? What relationship problems do they face? This Episode of Doubleshot Espresso hashes these questions out and so much more.
To listen to our live shows please download the FREE Radio Azad iphone or Android App. Follow Radio Azad and Doubleshot Espresso on facebook, you tube, and instagram.
#doubleshotespressotalkshow #relationship #marriage #children #youngadult #parenting #match #life #lifecoach #inspiration 2022-08-2445 minDoubleshot EspressoDoubleshot Espresso Radio Azad: Troublemakers!Do you know troublemakers? Are you one? What do they do, how do they do it? and how should you deal with them? Lots of great discussion in this episode of Doubleshot Espresso. Please download the FREE Radio Azad APP to tune in to our LIVE shows.
#troublemaker #talkshow #podcast #desi #pakistan #urdu #hindi #india2022-08-1924 minDoubleshot EspressoDoubleshot Espresso: Social Stigmas in Desi SocietyIn this episode, Life Coach Tasneem and Ayesha discuss the social and cultural stigmas in desi society.
For live shows please download the Radio Azad App2022-08-0424 min
Doubleshot EspressoDoubleshot Espresso: How do you give GREAT Feedback?In this episode, Ayesha and Tasneem talk about the ways to give feedback. To participate in the live shows please download the Radio Azad App and tune in.2022-08-0447 mindoubleshot podcastJames Lewis - z vězně pražičem kávy.V této epizodě si Péťa povídala se svým bývalým kolegou, ale hlavně kamarádem, Jamesem Lewisem. James měl drsné dětství a už jako mladistvý skončil ve vězení. Během výkonu trestu se nejdříve dostal do vězeňské pražírny Redemption Roasters a po výkonu trestu začal pracovat pro New Ground Coffee.
Rádi bychom vám přinesli i další rozhovory o tom, jak káva dokáže změnit život. Víte o někom? Napište nám na podcast@doubleshot.cz
Rozhovor jsme nahrávali...2022-04-2549 min
Doubleshot EspressoDoubleshot Espresso Radio Azad: Forgiving YourselfIn this episode Tasneem and Ayesha talk about how to forgive yourself2022-02-0538 min
Doubleshot EspressoDoubleshot Espresso Radio Azad: Self MotivationIn this episode, Tasneem and Ayesha talk about what drives self motivation and what skills we need to be self motivated? How do we stay self motivated? Lots of great tips!
Download the free Radio Azad APP to listen and interact with us in our live shows every Wednesday @10am CST2022-02-0549 min
Doubleshot EspressoDoubleshot Espresso Radio Azad: Should We Compare Ourselves?In this episode, Ayesha and Tasneem talk about the pitfalls and advantages of comparisons. What good can come of it? How does it harm us? And how can we stop comparing ourselves to another? All this and much more in this episode of Doubleshot Espresso.
Be sure to download the FREE Radio Azad app to listen worldwide and participate in the show LIVE every Wednesday @10am CST and all other Radio Azad talk shows2022-02-0346 mindoubleshot podcastOndřej & Petra poprvéPo menší odmlce jsme zpět s vaším oblíbeným podcastem. V tomto díle se seznámíte se staronovou členkou doubleshot rodiny a současně novou průvodkyní kávovým světem ve vašich sluchátkách. Petrou Bartákovou. Ta se k nám vrátila po devíti letech z Anglie, kde pracovala pro prestižní podniky. Aktuálně se v doubleshotu stará o velkoobchodní zákazníky.
Seznamte se, prosím.
Ondřej & Petra
podcast@doubleshot.cz
2021-12-0134 min
Poppin' BottlesRefill: Starbucks Doubleshot Espresso with Sarah ShockeyHuman sunbeam Sara Shockey wakes us up with Starbucks Doubleshot Espresso in a can. She lets is know why she loves coffee, books from the 1800's and Geoffrey Baer. She then teaches us how to make each day a #DiamondDay #NotRob sounds the alarm and Josh starts a coalition. Hopefully brought to you by Binny's Beverage! (0riginal Airdate 2/20/2020)Sara Double-Shotkey1 oz Amaretto1 oz Irish Cream Liqueur1 oz Starbucks Doubleshot EspressoChase with Pabst Blue Ribbon Hard Coffee
Visit our Merch closet at https://poppinbottles.threadless.com!2021-05-131h 32
Roast DifferentTerezka Balá: Školiteľka a baristka pražiarne Doubleshot #12Terezka Balá, technická porotkyně, školitelka a baristka pražské pražírny Doubleshot, historicky první výherkyně českého Baristy roku a zároveň naše druhá žena v podcastu roast different!Její cesta začala v tehdějším kávovém řetězci Coffee Heaven, odkud se dál vydala k prvním soutěžím a své dlouhodobé práci pod pražírnou Doubleshot (@doubleshotcz), kde pracuje již 10 let. Nyní se Terezka (@foxy_terezzzka) stará především o pořádání kurzů jak pro veřejnost, tak baristy, které si neustále užívá. Kromě kávy je to ale i silový trénink, zdravá strava a celkov...2021-03-1556 min
The Future of Real EstateDoubleshot Coffee, Brian FranklinBrian Franklin, owner of the Doubleshot Coffee, is more than a business person. Hear a bit of his story today. Brian Franklin created a documentary film titled “The Perfect Cappuccino” and it’s not just about him. It’s also about what happened and what’s special about Tulsa. He also shared his insight of his newly bought warehouse which he will turn into another Doubleshot cafe. He promised it to be a destination just like the first Doubleshot and it will change the area of the town dramatically.
To schedule a FREE real estate specialists consultation please contact Darryl Baskin of...2021-02-1208 min
The Future of Real EstateDoubleshot Coffee -The BuildingBrian Franklin, owner of the Doubleshot Coffee, shares to us about his building and why he chose to buy one instead of renting for his business. Bryan purchased a warehouse, built in 1928, in the Northwest Side of Tulsa which leads people to think that he is out of his mind but they didn’t know what’s on his mind. He looked for a building to buy that has a character, old and eventually will turn it into a Cafe. When he comes across this building he sees that he can make another Doubleshot out of this crap. When he boug...2021-02-1208 mindoubleshot podcastdoubleshot slaví 10 let!Odlehčený rozhovor se zakladateli doubleshotu, Jardou, Jardou, Jardou a Kamčou. Nahlédněte s námi pod pokličku doubleshotu.
2020-11-0758 min
Taste of Prague PodcastPodcast Taste of Prague česky, díl 12 - Jarda Tuček z pražírny kávy DoubleshotPokud se alespoň trochu orientujete ve světě výběrové kávy, Jardu Tučka snad ani není potřeba představovat. Jako spoluzakladatel a spoluvlastník společnosti Doubleshot spoluutvářel pražskou a potažmo českou scénu výběrové kávy a otevřel první vlajkovou loď vývěrové kávy v Praze, karlínský Můj šálek kávy, kterou následoval asi nejvytíženější espresso bar ve Střední Evropě, holešovický espresso bar Alza Café, a pak Kavárnu Místo v Bubenči.S Jardou jsme už jednou rozhovor dělali. Bylo to před pěti lety a...2020-07-3049 mindoubleshot podcastKávový atlas: KeňaKávový atlas je krátké představení dané producentské země. Zabýváme se historií pěstování kávy, hlavními regiony, producenty, se kterými spolupracujeme, chuťovým profilem a dalšími zajímavostmi.
2020-07-1812 mindoubleshot podcastKáva z rukou farmáře: Efraín "Macho" Naranjo, Santa Rosa 1900, KostarikaRodina Efraína Naranja pěstuje kávu již 30 let. Před 8 lety, díky tzv. "micro-mill revoluci" postavil Efraín se svým synem Gelberthem vlastní mini-zpracovatelský závod ve vesnici Santa Rosa de León Cortés.
2020-06-2409 mindoubleshot podcastKáva z rukou farmáře: Coko, RwandaCoko je název zpracovatelského závodu v regionu Gakenke, který vlastní družstvo Twongerekawa Coko. Družstvo se skládá z profesionálních agronomů (8 žen a 4 mužů) a předsedá mu paní Therese Nyirangwabije. Mise družstva je pomocí kávového obchodu zlepšit životní podmínky farmářů v regionu s důrazem na situaci žen - farmářek ovlivněných genocidou na konci 20. stol.
2020-06-1806 mindoubleshot podcastKáva z rukou farmáře: Guillermo Montenegro, El Poste, NikaraguaFinca El Poste se rozprostírá na hranici Nikaraguy a Hondurasu nedaleko městečka Dipilto. Farma rodiny Montenegro a její příběh ukazuje obrovskou vytrvalost a sílu. Za 20 let o farmu třikrát málem přišli – po hurikánu z ní nezbylo téměř nic, poté je o ni málem připravila finanční krize, a když ji překonali, museli všechny kávovníky vykácet kvůli roye a vysadit znovu. My si kávy jezdíme na farmu vybírat osobně od roku 2018 a jsme rádi, že rodina vytrvala s neutuchajícím nadšení2020-06-1205 mindoubleshot podcastNa kávě s Terkou Prejdovou, Chicas Industry, Kolumbie S Terkou se známe dlouhé roky a potkávali jsme se na mnoha kávových akcích po celém světě. Ač nikdy nepracovala v kavárně, kávou se zabývá nějaký čas a v loňském roce, s kamarádkou Karolínou, začaly importovat kávu z Kolumbie. Povídali jsme si velmi komplexně o produkci kávy v Kolumbii - pěstování, odrůdy, zpracování, logistika nebo cena kávy. Rozhovor se sice trochu natáhl, ale dozvíte se spoustu zajímavých informací pěkně v kontextu.
Pokud nás rádi poslouchá...2020-05-291h 47doubleshot podcastKávové koktejly v kavárněOndřej a Ondrej diskutují o kávových koktejlech. Zda je mít v nabídce kavárny. Na co si dát pozor při tvorbě drinků. Jak je důležitý kvalitní led a že méně je někdy více.
Odkazy:
Coffee & Spirits kurz
Supasawa
2020-05-1330 mindoubleshot podcastNa kávě s Michalem Molčanem, Standart magazineMichal je zakladatel Standart magazínu, který můžete potkat takměř v každé kavárně a vychází v současné době ve 4 jazykových mutacích (československá, ruská , japonská a anglická). Pořadatel kávových festivalů a člen výboru slovenského SCA. Letos byl zařazen do výběru 30 pod 30 slovenského Forbesu.
Probrali jsme dopodrobna celé pozadí Standartu. Jak se pracuje v týmu 8 lidí ze 7 zemí světa v 5 časových pásmech. Co byla úskalí na začátku a kam po 5 letech magazín směřuje. Jaká jsou specifika různých trhů a jak se jim přizpůsobuje obsah. Naťuk...2020-05-011h 10doubleshot podcastKávový atlas: BurundiKávový atlas je krátké představení dané producentské země. Zabýváme se historií pěstování kávy, hlavními regiony, producenty, se kterými spolupracujeme, chuťovým profilem a dalšími zajímavostmi.
2020-04-1514 mindoubleshot podcastKáva z rukou farmáře: Foge, EtiopieLoni jsme kávu z Foge měli v nabídce poprvé a nadchla nás natolik, že se Ondrej v lednu tohoto roku vypravil do Etiopie, aby se s rodinou Abayneh seznámil.
Samotná farma má stěží vyslovitelný název Wedeykejima. Nachází se nedaleko vesnice Foge ve východní části regionu Yirgacheffe, nedaleko jezera Abaya. Rozprostírá se na 80 hektarech v nadmořské výšce 1800 m n.m. Farmu založila v roce 2010 rodinná společnost Kanketi, která spravuje celkem 6 zpracovatelských závodů.
Foge je certifikovanou organickou farmou, což znamená, že je zde nutné dodržovat podmínky ekologi...2020-04-0813 mindoubleshot podcastDiskuze s Ondrejem v kavárně TermoskaOndrej se vypravil do Velkého Meziříčí, do kavárny Termoska, kde v rámci cuppingu proběhla i diskuze. Tu jsme pro vás zaznamenali a teď si ji můžete poslechnout z pohodlí doma s šálkem své oblíbené kávy. Celá diskuze se hodně točila okolo našich cest do producentských zemí a nákupu kávy.
Příjemný poslech.
2020-04-0355 mindoubleshot podcastNa kávě s Lubošem Ráczem, Záhir Café, NitraOndrej se vypravil do své nitranské alma mater, Záhir Café, kde začala i jeho kávová kariéra. Ondrej nahrál rozhovor s Lubošem Ráczem, majitelem Záhiru a respektovanou osobností slovenské barové scény. Luboš se v gastronomii pohybuje přes 30 let a v rozhovoru o vedení špičkového podniku na menším městě projevil obrovské zkušenosti a nadhled. Doufáme, že vás bude bavit stejně jako nás.
Příjemný poslech
2020-03-2556 mindoubleshot podcastKávový atlas: BolívieKávový atlas je krátké představení dané producentské země. Zabýváme se historií pěstování kávy, hlavními regiony, producenty, se kterými spolupracujeme, chuťovým profilem a dalšími zajímavostmi.
2020-03-1309 min
Poppin' BottlesStarbucks Doubleshot Espresso with Sarah ShockeyHuman sunbeam Sara Shockey wakes us up with Starbucks Doubleshot Espresso in a can. She lets is know why she loves coffee, books from the 1800's and Geoffrey Baer. She then teaches us how to make each day a #DiamondDay#NotRob sounds the alarm and Josh starts a coalition. Hopefully brought to you by Binny's Beverage!Sara Double-Shotkey1 oz Amaretto 1 oz Irish Cream Liqueur1 oz Starbucks Doubleshot EspressoChase with Pabst Blue Ribbon Hard Coffee
Visit our Merch closet at https://poppinbottles.threadless.com!2020-02-201h 32doubleshot podcastZpravodaj - leden 2020Leden přinesl nové kávy do naší nabídky a pár novinek na poli technologií. Soutěžní sezona je v plném proudu a Ondrej se vrátil z dvoutýdenní návštěvy Etiopie. Takže tady máte lednový zpravodaj.
2020-01-3119 mindoubleshot podcast/ENG/ Coffee with Felipe Croce (FAF, Brazil)This is another episode from our series of interviews with interesting people around doubleshot. This time with Felipe Croce from Fazenda Ambiental Fortaleza in Brazil. Felipe is 5th generation of coffee farmers, green coffee exporter, roaster and café owner. We work together from the very beginning of doubleshot. We were talking about their farming philosophy, challenges, coffee price crisis, sustainability and future of Brazilian coffee.
2020-01-2420 mindoubleshot podcastTipy na vánoční pohoduMáme pro vás tipy na pohodové Vánoce s kávou:
Vánoční kávový punč
AeroPress Movie slevový kód [DOUBLESHOT25]
Filosofi Kopi
A Film About Coffee
The Coffee Man
Irská káva
Veselé Vánoce přeje Ondřej a Ondrej!
2019-12-2308 mindoubleshot podcastNa kávě s Ondrou CinkemDalší epizoda ze série rozhovorů se zajímavými lidmi okolo doubleshotu. Naše pozvání tentokrát přijal Ondra Cink. Profesionální cyklista, který se momentálně chystá na svou třetí olympiádu. Ondra takřka celou svou kariéru závodí na horských kolech, ale střihl si i rok na silnici a hned s účastí na Tour de France. Mimo cyklistiku je Ondra velkým milovníkem kávy a nadšeným domácím baristou.
Pokud jste nadšenými cyklisty, můžete se 22. prosince vypravit na společnou vánoční vyjížďku. Po vyjížďce vám pak...2019-12-0517 mindoubleshot podcastZáznam diskuze v kavárně PohodičkaVypravili jsme se do Náměště na Oslavou, do kavárny Pohodička, kam nás pozval Marek Klement, abychom uspořádali cupping. Rozhodli jsme se, že tentokrát místo klasické "přednášky" uděláme diskuzi, takže volba témat byla více méně na hostech. Proběhli jsme de facto celý řetězec, kterým káva prochází a práci pražírny v producentských zemích. Bez obalu se tak posluchači mohli seznámit s radostmi, ale i strastmi naší práce a s aktuální situací v zemích původu kávy. Odhalili jsme i tu méně...2019-11-2752 mindoubleshot podcastDobrá brazilská káva s Ondřejem a OndrejemOndřej strávil týden s brazilskými producenty a exportéry kávy na Fazenda Ambiental Fortaleza (FAF), která je vedená rodinou Croce. Samotná farma se nachází v regionu Mococa ve státě São Paulo a je jednou z prvních organických farem v Brazílii. Velký důraz je zde kladen na biodiverzitu a především udržitelnost celého systému.
Ondřej také navštívil producenty, jejichž kávy vám každoročně přinášíme - João Hamilton, Ivan dos Santos nebo třeba Celso a Gertrudes. Povypráví o tom, jak to vypa...2019-10-1226 mindoubleshot podcast5 kávových kanálů na YouTube, které rozhodně musíte sledovatVýběr našich 5 oblíbených kanálů na YouTube:
1. James Hoffmann
2. Mill City Roasters
3. RealChrisBaca
4. European Coffee Trip
5. Tim Wendelboe
A jaký doporučíte vy nám?
2019-09-2704 mindoubleshot podcastNa kávě s Hankou Bojdovou, Café JenHanka je společně s Domčou spolumajitelkou vršovické kavárny Café Jen, kterou založily v roce 2013. Bavili jsme se o tom, jak vybudovat kavárnu s rozpočtem 200.000,-. Čím vším si na začátku musely projít a jakou radu by dala člověku, který otevírá kavárnu. Co člověk zvažuje při výběru pražírny a jak je důležitý dlouhodobý vztah. Hanka nám prozradila přístup ke vzdělávání a rozvoji zaměstnanců a kam Café Jen směřuje. A nechybí ani obligátní otázka: "Čo robí, keď nerobí?"
2019-09-131h 08
AA Cafe PodcastAA Cafe #124 - DoubleShot FolkMark is the featured "folk" in a new podcast produced by Brian Franklin of DoubleShot Coffee Company. In this episode, Mark and Brian announce the release of the new podcast series that tells the story of some of the unique characters who are DoubleShot Folk. Search for this new podcast in your podcast app.2019-09-0538 min
Techno-Logik SessionsPaul Azizeh and Wes Nesman Presents TL Sessions: Episode 51 Feat. AjAX and DoubleshotPaul Azizeh and Wes Nesman Presents TL Sessions: Episode 51 Feat. AjAX and Doubleshothttp://ia601404.us.archive.org/18/items/PaulAzizehAndWesNesmanPresentsTLSessionsEpisode51Feat.AjAXAndDoubleshot/Paul%20Azizeh%20and%20Wes%20Nesman%20Presents%20TL%20Sessions_%20Episode%2051%20Feat.%20AjAX%20and%20Doubleshot.mp3This Is Paul Azizeh and Wes Nesman. Welcome to another exciting episode of TL Sessions. This month will be 2 respected DJ's, Ajax and Doubleshot. AjaxaJaX is so-owner of WORK! and the leader of The ViBE TRiBE spinning as one half of the funkiest disco duo in...2019-04-1501 mindoubleshot podcastOhlédnutí za rokem 2018Ondřej a Ondrej vás provedou těmi nejdůležitějšími událostmi, které se nám v doubleshotu za minulý rok udály a povedly.
Podíváme se na nějaké statistiky našeho podcastu. Jak se vyrovnáváme s nedostatkem lidí na trhu práce. Projdeme si loni zakoupené kávy, jejich ceny (ceny jsou FOB za 1 kg zelené kávy) a plány na příští rok. Postupný rebranding - nové logo, e-shop, sáčky (nově recyklovatelné), šálky. Povedlo se nám, díky vám, pomáhat i finančně. A to konkrétně podporou Zdravotní...2019-01-0424 mindoubleshot podcastNa kávě s Adamem Obrátilem, Industra Coffee9.-10. listopadu se uskuteční třetí ročník Wave Coffee Conference v brněnské Industře. Pozvali jsme Adama Obrátila, spolumajitele Industra Coffee a zároveň jednoho z organizátorů konference, aby nám pověděl o tématech a hostech tohoto ročníku. WCC je první českou konferencí pro kávové profesionály a klade si za cíl dotýkat se nejen témat přímo spjatých s kávou, ale také byznysu okolo.
Za doubleshot tam bude prezentovat Jarda Tuček téma "Čerstvost zelené kávy".
S Adamem jsme se také dostali k tématu j...2018-10-2655 mindoubleshot podcastZpravodaj srpen 2018Porce novinek ze světa kávy, kterými vás provedou Ondrej a Ondřej.
Proběhla česká mistrovství v přípravě kávy v kategorii Coffee in Good Spirits, Brewers Cup a Cup Tasting. A nevedli jsme si špatně.
Odeslali jsme neziskové organizaci Zdravotní Klaun výtěžek z prodeje vodovody v našich kavárnách.
Cena kávy na burze klesla pod 1$.
Coca-Cola koupila řetězec kaváren Costa Coffee.
Probíhá volba koordinátora české pobočky SCA.
Nové kávy v našem portfoliu.
Příjemný poslech...2018-09-1412 mindoubleshot podcastNa kávě s Jiřím "Tashi" Vondráčkem, Můj šálek kávyPrvní ze série rozhovorů se zajímavými lidmi okolo doubleshotu. Hostem byl dlouholetý barista z kavárny Můj Šálek Kávy, Jiří "Tashi" Vondráček.
Povídali jsme si nejen o jeho kávových začátcích v Brně, zkušenostech z gastro provozu a tipech pro lepší servis, ale také o jeho zájmech. Tashi je skvělý fotograf, který dokáže zachytit zajímavý okamžik a DJ, který nechybí na žádné kávové párty a pravidelně hraje v pražském Groove baru.
Na jeho fotografickou tvorbu se můžete podívat na www.tashi.cz
A hude...2018-08-2433 mindoubleshot podcastKáva z rukou farmáře: Jorge Pacas, Buenos Aires, El SalvadorLetošní první káva z El Salvadoru pochází od našeho dlouholetého přítele Jorge Pacase, který má na starosti farmu Buenos Aires na severním úpatí sopky Santa Ana v regionu Apaneca-Ilamatepec. Letos jsme od Jorgeho zakoupili dva malé loty odrůd oranžový bourbon a pacamara. Jako první vám s velkou radostí představujeme promytý bourbon, sklizený a zpracovaný v únoru letošního roku. V šálku má tóny kakaa, kandovaného ovoce a karamelu.
Ondrej & Ondřej
www.doubleshot.cz
2018-08-0604 mindoubleshot podcastKáva z rukou farmáře: Kamuchuni AA, KeňaNaše první keňská káva z letošní sklizně pochází ze zpracovatelského závodu Kamuchuni, který patří pod Ruthaka Coop. Jedná se o AA mikrolot, který jsme vybrali v únoru v Nairobi. V chuti převládají tóny medu, černého čaje a především zralého manga. O tom, proč jsme tuto kávu vybrali, se dozvíte v našem podcastu.
Ondřej & Ondrej
www.doubleshot.cz
2018-08-0303 mindoubleshot podcastKáva z rukou farmáře: Finca Hartmann, PanamaV následujících týdnech můžete očekávat smršť fantastických káv od našich přátel z Panamy, rodiny Hartmann. V tomto díle vám podrobně představíme práci Ratibora a jeho rodiny a jednotlivé odrůdy, které naleznete v limitované edici: pacamara, maragogype, geisha a chicho gallo.
Přejeme příjemný poslech s šálkem dobré kávy v ruce.
Ondřej & Ondrej
www.doubleshot.cz
2018-07-2017 mindoubleshot podcastKáva z rukou farmáře: Joao Hamilton, Brazílie - Obata
Obata od brazilského producenta Joao Hamiltona je naše srdcovka. Tato raritní hybridní odrůda, přezdívaná brazilská geisha, změnila náš pohled na brazilské kávy.
Další informace naleznete na www.doubleshot.cz
Ondřej & Ondrej
2018-07-1007 min
AA Cafe PodcastAA Cafe #92 - The DoubleShot Holiday EditionFor the first time ever, we recorded a live event that took place at the DoubleShot. During this event, I talked about the background for our big holiday package of this year, Brazil Sitio Serra Natural. The DoubleShot pastry chef, Shelly talked about the delicious food pairing she put together, and my co-host Mark Brown read an excerpt from a book he wrote, which comes in the Brazil holiday package. After the event, Mark and I sat down to discuss all the holiday coffees and merchandise available at the DoubleShot and at DoubleShotCoffee.com. Brazil Sitio Serra...2014-12-0549 min