Shows
jennutricionNutriciòn y detetica. Conservación de alimentos.La conservación de los alimentos evita el crecimiento de microorganismos u otros microorganismos, además de reducir la oxidación de las grasas que causan rancidez.2020-06-231h 09
jennutricionNutrición y Dietetica Alimentación DeportivaLa nutrición deportiva es una rama especializada de la nutrición humana aplicada a las personas que practican deportes intensos, como pueden ser la halterofilia, el culturismo o fitness; aquellos que requieren esfuerzos prolongados en el tiempo, que se denominan deportes de resistencia, como por ejemplo, maratón, ciclismo o triatlón. Dependiendo de los objetivos finales del deporte realizado y de sus entrenamientos, la nutrición hace hincapié en unos u otros alimentos. Por ejemplo, en el culturismo son más importantes los alimentos proteicos que favorezcan la hipertrofia muscular (incremento de la masa muscular). En cambio, en los dep...2020-06-161h 09
jennutricionNutrición y dietetica. Suplementación y complementación alimentariaSe define la complementación alimentaria como el aporte de sustancias nutricionales complementarias a la dieta (de ahí el nombre de complementos o suplementos alimenticios) con el fin de mantener una buena salud, así como para prevenir o tratar enfermedades.2020-06-081h 11
jennutricionNutrición y dietetica. Limpieza y desinfección en época de COVID19en este episodio encontraras la forma adecuada de limpieza y desinfección de los alimentos en esta nueva época de COVID al mismo tiempo vas a poder divertirte con una charla entre colegas y amigos y nuevas recetas que te van a permitir cuidar el medio ambiente, tu salud y alimentación2020-05-051h 15
jennutricionNutrición Divertida.La alimentación y la nutrición no es igual a comer aburrido y desagradable , es momento de ver la nutrición como algo delicioso y una oportunidad de pasar tiempo con amigos y familia de una manera divertida y saludable2020-03-301h 08
jennutricionNutricion y Dietetica Sistema Inmune COVID19 segunda parteEl sistema inmunológico es la defensa natural del cuerpo contra las infecciones , en los alimentos encontramos sustancias en forma de vitaminas y minerales que permiten fortalecerlo y prevenir problemas de salud2020-03-2649 min
jennutricionNutricion y Dietetica Sistema Inmune COVID19 primera parteAlimentación apropiada para potenciar el sistema inmune. El sistema inmunológico es la defensa natural del cuerpo contra las infecciones, como las bacterias y los virus. A través de una reacción bien organizada, su cuerpo ataca y destruye los organismos infecciosos que lo invaden. La alimentación permite reforzar este sistema inmune y de esta forma prevenir problemas de salud como el que estamos viviendo actualmente2020-03-261h 03
jennutricionLa obesidad.la Obesidad es una de las principales pandemias del mundo l se considera como una morbilidad y la principal causante de enfermedades crónicas no transmisibles, sin embargo el manejo y prevención de esta está en nuestras manos y no debe ser de una forma agotadora o aburrida , la alimentación y la nutrición nos puede ayudar a prevenir esta enfermedad de una manera fácil y divertida2020-02-021h 45
jennutricionAyuno intermitenteAyuno intermitente es un término general que describe un periodo en el que se alternan períodos de ayuno y alimentación. El ayuno intermitente no es una dieta en sí misma, aunque puede ser utilizado junto con una restricción calórica para la pérdida de peso, es importante conocer sobre esta nueva tendencia para no afectar nuestra salud , siempre con un profesional experto en alimentación y nutricion2020-01-2154 min
jennutricionCocinando comida vegetariana.La gastronomía vegetariana es aquella que utiliza ingredientes que cumplen los criterios vegetariano, excluyendo la carne.
Para el ovolactovegetarianismo (el tipo más común de vegetarianismo de Occidente) están permitidos los huevos y los productos lácteos, tales como la leche y el queso. Las formas más estrictas de vegetarianismo son el veganismo y el frugivorismo, que excluyen todos los productos animales, incluyendo los productos lácteos y la miel, e incluso algunos azúcares refinados que se filtran y blanquean con carbón de hueso.
Los alimentos vegetarianos pueden clasificarse en varios tipos:
Los tradicionales que siemp...2019-12-251h 07
jennutricionEl reto Vegetariano y alimentos paisas de navidad.En este programa les contare sobre mi transición de ser una persona carnívora a ser vegetariana. Una experiencia desde todo punto de vista recomendable. De igual forma les contare algunos de los alimentos que se consumen en la región donde vivo durante la época de navidad y como es posible comer saludable sin dejar de comer rico2019-12-1743 min
jennutricionLactancia Materna 2Importancia de la lactancia materna. La leche materna es el alimento ideal para tu bebé. Contiene todos los elementos nutritivos que necesita para su crecimiento y desarrollo, así como las sustancias que lo protegen contra infecciones y alergias, es la primera vacuna del bebé, que va reforzar su sistema inmune , es buena , bonita y barata y permite beneficios no solo para el bebé y la madre sino para todo lo que lo rodea2019-12-031h 22
jennutricionConmemoración día de la diabetesEl Día Mundial de la Diabetes se creó en 1991 como medio para aumentar la concientización global sobre la diabetes. Es una oportunidad perfecta para dirigir la atención del público hacia las causas, síntomas, complicaciones y tratamiento de esta grave afección, que se encuentra en constante aumento en todo el mundo.
El Día Mundial de la Diabetes (DMD) es la campaña de concienciación sobre la diabetes más importante del mundo. Fue instaurado por la Federación Internacional de Diabetes (FID) y la Organización Mundial de la Salud (OMS) en 1991, como respuesta al...2019-11-191h 32
jennutricionCharla con nutricionistasNo hay nada mejor que pasar un tiempo con amigos y mas si estos son colegas, muchas historias divertidas para contar2019-11-121h 17
jennutricionEnfermedades trasmitidas por alimentos y alimentos funcionales. Octubre 29 de 2019.Alimentos funcionales son aquellos alimentos que son elaborados no solo por sus características nutricionales sino también para cumplir una función específica como puede ser el mejorar la salud y reducir el riesgo de contraer enfermedades.2019-10-2946 min
jennutricionAlimentación para la menopausia.Como mujeres pasamos por varias etapas en nuestras vidas, haciéndonos seres únicos y especiales , la menopausia es uno de esos momentos en los que nuestro cuerpo pasa por diferentes cambios , algunos de estos molestos , la alimentación y la nutrición saludable nos permite manejar estos síntomas y prevenir algunos más , te invito a que escuches este audio y aprendas de una forma divertida como alimentarnos de la mejor forma en esta nueva etapa de vida
Tus inquietudes, comentarios, sugerencias y consultas, las puedes enviar y solicitar al correo electrónico de la doctora Jenny: jennyrestrepopal@gmail.com o2019-10-2241 min
jennutricionAlimentación y sexoNo es de negar que varios temas son de importancia en nuestras vidas , más bien son vitales , por lo tanto una buena relación entre ambos permite que tanto el uno como el otro sean mejor y de esta forma disfrutarlos como debe ser , escucha este audio, relájate y diviértete un poco2019-10-1552 min
jennutricionDieta cetogenica.La Dieta cetogenica es aquella en la que los alimentos deberán tener bajo contenido en carbohidratos y muy alto en grasas lo que induce un cambio en la fuente principal de energía y en el estado metabólico.
Su objetivo es crear una situación de cetosis parecida a la del ayuno, que puede conseguirse bien por una reducción en la ingesta de alimentos o por una reducción de los alimentos ricos en carbohidratos. Esta última situación es la que persigue la dieta cetogénica (dieta keto).
La dieta cetogénica (dieta keto) produce una pérdida de...2019-09-2449 min
jennutricionAlimentos transgenicos.Los alimentos transgénicos son aquellos que han sido producidos a partir de un organismo modificado mediante ingeniería genética y al que se le han incorporado genes de otro organismo para producir las características deseadas.?2019-08-2752 min
jennutricionAlimentación adecuada para madres lactantes.Las madres lactantes deben prestar atención a su dieta, por sus bebés y por ellas mismas. La razón no es solo la calidad de la leche materna que deben producir sino, también, mantenerse sanas y fuertes para las exigencias de la crianza. A continuación se enumeran algunos consejos de alimentación para las madres que amamanta tras el parto, referidos al equilibrio de la dieta, la importancia de incluir alimentos como frutos secos y grasas saludables, beber agua, evitar los contaminantes y las sustancias tóxicas y no obsesionarse con el peso y las calorías.2019-08-1345 min