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Viajar comiendo o comer viajandoT3/E1 - Tu Pasaporte Gastronómico: Normativas para Viajar en ColombiaViajar también es saber llegar. En este episodio, exploramos cómo prepararte para vivir una experiencia gastronómica auténtica en Colombia, desde lo que debes saber antes de entrar al país hasta cómo conectar con las cocinas vivas que laten en sus mercados, festivales y comunidades. ¡Prepárate para saborear Colombia desde el primer paso! Sígueme en redes sociales: Instagram – LinkedIn – YouTube - Facebook Y visita nuestra página web para continuar descubriendo el mundo con los 5 sentidos: astuviajegourmet 2025-06-2741 min
Viajar comiendo o comer viajandoT2/E4 - Fusión y Tradición: Descubriendo el Legado de los Superalimentos en PerúEn este episodio viajamos a Perú, tierra de sabores milenarios y fusión culinaria. Hablamos de superalimentos como la maca, sus beneficios para la salud femenina, y cómo ingredientes ancestrales se combinan con técnicas modernas para hacer de Perú un destino gastronómico único. Un recorrido sabroso entre tradición y creatividad. Sígueme en redes sociales: Instagram – LinkedIn – YouTube - Facebook Y visita nuestra página web para continuar descubriendo el mundo con los 5 sentidos: www.astuviaje.com y www.tatomejia.com 2025-05-3017 min
Viajar comiendo o comer viajandoT2/E3 - Chile: Un Paisaje Culinario entre el Mar y las MontañasEn este episodio nos sumergimos en los sabores de Chile, un país donde el mar y la cordillera se encuentran también en la cocina. Exploramos cómo la geografía única de este territorio alargado ha dado vida a una gastronomía diversa, rica en mariscos, productos andinos y saberes ancestrales. Desde caletas costeras hasta los valles interiores, descubrimos platos emblemáticos, ingredientes autóctonos y tradiciones culinarias que conectan comunidades y paisajes. ¡Acompáñanos en este viaje del océano a los Andes, donde cada bocado cuenta una historia chilena! Sígueme en redes sociales: 2025-04-3019 min
Viajar comiendo o comer viajandoT2/E2 Asados y Festines: Explorando el Alma Culinaria de ArgentinaEn este episodio exploramos la gastronomía argentina más allá del famoso asado. Hablamos sobre platos tradicionales, ingredientes autóctonos y técnicas ancestrales que han dado forma a su cocina. Además, descubrimos cómo la comida refleja la identidad y cultura del país, conectando historias, comunidades y sabores únicos. ¡Acompáñanos en este viaje gastronómico por Argentina! Sígueme en redes sociales: Instagram – LinkedIn – YouTube - Facebook Y visita nuestra página web para continuar descubriendo el mundo con los 5 sentidos: www.astuviaje.com2025-03-3117 min
Viajar comiendo o comer viajandoT2/E1- Más Allá del Café: Las Historias no Contadas de la Cocina ColombianaColombia es más que café. En este episodio, exploramos los sabores ocultos de su gastronomía, desde recetas ancestrales hasta platos regionales que cuentan historias de tradición y cultura. Descubre ingredientes autóctonos y secretos culinarios que hacen de la cocina colombiana un verdadero viaje. ¡Saborea el mundo conmigo en esta aventura deliciosa! Sígueme en redes sociales: Instagram – LinkedIn – YouTube - Facebook Y visita nuestra página web para continuar descubriendo el mundo con los 5 sentidos: www.astuviaje.com 2025-02-2820 min
Viajar comiendo o comer viajandoT1/E4 - Del Campo a la Mesa: Turismo Gastronómico en SudaméricaEn este episodio, "Del Campo a la Mesa", exploramos cómo Sudamérica se ha convertido en un destino imperdible para los amantes de la gastronomía. Conoce la riqueza culinaria de la región, destacando la diversidad de sabores y tradiciones de cuatro países clave. Una charla que celebra la conexión entre cultura, comida y turismo sostenible. ¡Saborea el mundo conmigo en esta aventura deliciosa! Sígueme en redes sociales:
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Viajar comiendo o comer viajandoT1/E3 - Sabores del Pasado: Redescubriendo la Cocina AncestralEn este episodio, Sabores del Pasado: Redescubriendo la Cocina Ancestral, exploraremos el poder de los sabores ancestrales y su impacto en la preservación cultural. Conoceremos cómo las prácticas culinarias tradicionales y las historias detrás de recetas indígenas son esenciales para mantener vivas las raíces de las comunidades. Acompáñanos en este viaje para redescubrir la riqueza de la cocina ancestral y su relevancia en el turismo gastronómico consciente.
¡Saborea el mundo conmigo en esta aventura deliciosa!
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Y visita nuestra...2024-12-3122 min
Viajar comiendo o comer viajandoT1/E2 - Más Allá del Turismo: Viajar Saboreando.En este segundo episodio de Viajar Comiendo o Comer Viajando quiero invitarte a ver el turismo de otra manera, a través del poder de los sabores. En Más Allá del Turismo: Viajar Saboreando vamos a descubrir juntos cómo conectar con los destinos de una forma mucho más profunda y significativa. Aquí no se trata solo de ver, sino de sentir y saborear cada lugar en todo su esplendor. Así que acompáñame en esta aventura y aprendamos cómo un bocado puede contarnos historias y conectarnos con el alma de cada cultura. ¡Saborea el mundo conmigo en...2024-12-0326 min
Viajar comiendo o comer viajandoT1/E2 - Más Allá del Turismo: Viajar Saboreando.En este segundo episodio de Viajar Comiendo o Comer Viajando quiero invitarte a ver el turismo de otra manera, a través del poder de los sabores. En Más Allá del Turismo: Viajar Saboreando vamos a descubrir juntos cómo conectar con los destinos de una forma mucho más profunda y significativa. Aquí no se trata solo de ver, sino de sentir y saborear cada lugar en todo su esplendor. Así que acompáñame en esta aventura y aprendamos cómo un bocado puede contarnos historias y conectarnos con el alma de cada cultura. ¡Saborea el mundo conmigo en...2024-11-2926 min
Viajar comiendo o comer viajandoT1/E1 - Saborea el mundo: Introducción al turismo Gastronómico.En este primer episodio de "Viajar Comiendo o Comer Viajando", exploramos qué es el turismo gastronómico y cómo nos conecta con la cultura y las tradiciones de los destinos a través de su cocina.
Desde la arepa en Colombia hasta el asado en Argentina, viajamos por sabores que cuentan historias.
Acompáñame a descubrir cómo la gastronomía es una forma única de conocer el mundo, de manera más consciente y cercana.
¡Saborea el mundo conmigo en esta aventura deliciosa!
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