Shows
Kaffee Podcast Feine Bohne#38 Specialty Coffee im CaféIch war schon in so vielen Cafés, aber selten habe ich Specialty Coffee im Café entdeckt. Häufig habe ich im Café sogar gefragt, welche Kaffeebohnen sie verwenden. Aber die Antwort auf meine Frage hat mich doch immer wieder verblüfft. Gerade in einem Café erwarte ich doch guten Kaffee und wenigstens ein gewisses Maß an Ahnung von dem, was dort zubereitet wird. Das war Grund genug für mich ein Café zu besuchen, das meiner Meinung nach - ohne Werbung machen zu wollen - ein gutes Vorbild zu sein scheint.
Mit Fritz von The Holy Cross Bre...2023-02-2733 min