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Noticia completa acá: https://www.publimetro.cl/cl/publimetro-tv/2020/01/13/cientificos-chilenos-logran-cerveza-madre-de-todas-las-lager-del-mundo.html
Gracias a mi padre por enviarme la noticia.2020-01-1503 minDesvaríos de Racuna¿Cómo debiera ser una cerveza de aniversario?Cocinar con cerveza, cervezas de aniversario, oktoberfest, bares de Santiago2020-01-1109 minDesvaríos de RacunaOktoberfest en enero?Vale la pena ir al oktoberfest de Malloco?2020-01-0308 minDesvaríos de Racuna¿IPA con azúcar?Kunstmann saca una experimental en lata. Lager a temperatura ambiente. Y usar azúcar de mesa en el embotellado.2019-12-1408 minDesvaríos de RacunaCryo Hops y literaturaQue son las cryo hops, revista y libros sobre cerveza2019-11-2604 minDesvaríos de RacunaRetomando la rutinaVuelta al podcast luego de unas extensas vacaciones por Europa2019-11-1509 minDesvaríos de RacunaEp12: Nueva levadura, redes sociales y una mejora en mi recetaEn este episodio comento sobre el feedback recibido por Kevin Szot al probar una de mis cervezas.2019-07-2714 minDesvaríos de RacunaEp11: Las cervezas más baratas del mundoEl sitio howmuch.com publicó un ranking de las ciudades más baratas para beber cerveza.2019-05-1009 minDesvaríos de Racunaep10: Leyes contra el alcohol, IPAs en Berlín y tres variedades nuevas en SzotChile quiere más restricciones para las bebidas alcohólicas, Stone Brewing quiso enseñarles a los alemanes a hacer cerveza. Szot presenta nuevos estilos.
Recetas de cerveza: http://racuna.github.io/racuchela
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2019-04-2610 minDesvaríos de RacunaEp9: Las 10 mejores cervezas disponibles en ChilePascual Ibáñez público una nueva versión de su guía cervecera. Kunstman Wet Hop y Breaking bad.2019-03-3012 minDesvaríos de RacunaEp8: "Cerveza" con THC y CBDCientíficos descubrieron una forma de convertir azúcar en THC, usando levadura. Vuelve Brewdog UK a Chile. ¿Vale la pena hacer cerveza en casa?
Deja tus comentarios en anchor.fm/racuna o en el instagram @racunax2019-03-1209 minDesvaríos de RacunaEp7: ¿Levadura de un naufragio?En los temas de este capítulo: cervezas unidas por una causa, dry hopping y una levadura de más de 100 años.
Sígueme en Instagram: @racunax y revisa mis recetas cerveceras en github.
Deja tus comentarios y sugerencias en anchor.fm/racuna2019-02-2810 minDesvaríos de RacunaE06: Bila Porter v3Nuevo día de brebaje, esta vez vuelta a una porter luego de hacer muchas IPAs.
Sígueme en instagram @racunax para ver las fotos. Envía tus sugerencias en anchor.fm y revisa el resto de mis recetas en http://racuna.github.com/racuchela2019-02-1605 minDesvaríos de RacunaCap5: Brasil; Rio de Janeiro, Foz de Iguaçu, Año nuevo en Copacabana y cervezas.De vuelta a Santiago con un resumen de lo hecho en Brasil. Algunos datos y obviamente probamos el estado del arte cervecero (artesanal) en Brasil.
Deja tus comentarios en Anchor.fm o en Instagram: @racunax2019-01-1910 minDesvaríos de RacunaCap4: Día de Brebaje: Haciendo la última cerveza del añoAcompáñame en este último día que hago una IPA en el año. Detallaré los pasos que sigo para hacer cerveza, además puedes ver fotos en Instagram: @racunax y leer los detalles de la receta en http://racuna.github.com/racuchela2018-12-1507 minDesvaríos de RacunaMini Episodio: Probando la Boxer Boxer IPALuego del embotellado del episodio anterior, la cerveza está lista para ser consumida. En el capítulo, la apertura de la primera botella.
Instagram: @racunax
Receta de la Boxer Boxer IPA: https://racuna.github.io/racuchela/2018-12-0802 min
Desvaríos de Racunaracuchela: embotellando una IPAEn esta ocasión retomo el podcast con un nuevo enfoque aprovechando un nuevo pasatiempo: hacer cerveza.
Aprovecho además de dar algunos tips cerveceros.
Receta IPA: https://racuna.github.io/racuchela/boxerboxerIPA.html
Instagram: racunax2018-11-2406 minDesvaríos de RacunaDesvarío inicialBuscando el sentido de llevar un podcast.2018-03-0800 minDesvaríos de RacunaDesvaríos de Racuna (Trailer)2018-03-0700 min