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故事開瓶器 StoryStory#17 │ 在葡萄酒與死亡之間走一遭 - 呵酒葡萄酒專賣店主理人Jack留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/ckspffxh98jsh0897hzy4gnkf/comments ■故事開瓶器是由《喝吧！葡萄酒》製作，在下列管道可以聯絡我們： Website｜http://tipsywithme.blogspot.com/ Facebook｜https://www.facebook.com/Tipsywithme Instagram｜https://www.instagram.com/tipsywithme Youtube｜https://www.youtube.com/channel/UCkRn9qjLUaYxNH-CuVzQKKg Email｜tipsywithme@gmail.com Powered by Firstory Hosting2024-10-0951 min故事開瓶器 StoryStory#16 │ 真實世界的被造浪者 - 林佳瑋留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/ckspffxh98jsh0897hzy4gnkf/comments ■故事開瓶器是由《喝吧！葡萄酒》製作，在下列管道可以聯絡我們： Website｜http://tipsywithme.blogspot.com/ Facebook｜https://www.facebook.com/Tipsywithme Instagram｜https://www.instagram.com/tipsywithme Youtube｜https://www.youtube.com/channel/UCkRn9qjLUaYxNH-CuVzQKKg Email｜tipsywithme@gmail.com Powered by Firstory Hosting2024-09-1357 min故事開瓶器 StoryStory#15 │ 葡萄酒界女神降臨 - 酒酒女孩Greta留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/ckspffxh98jsh0897hzy4gnkf/comments ■故事開瓶器是由《喝吧！葡萄酒》製作，在下列管道可以聯絡我們： Website｜http://tipsywithme.blogspot.com/ Facebook｜https://www.facebook.com/Tipsywithme Instagram｜https://www.instagram.com/tipsywithme Youtube｜https://www.youtube.com/channel/UCkRn9qjLUaYxNH-CuVzQKKg Email｜tipsywithme@gmail.com Powered by Firstory Hosting2024-06-0742 min故事開瓶器 StoryStory#14 │ 拿到林榮三文學獎後去搞罷工 - 工運小說家周聖凱留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/ckspffxh98jsh0897hzy4gnkf/comments ■故事開瓶器是由《喝吧！葡萄酒》製作，在下列管道可以聯絡我們： Website｜http://tipsywithme.blogspot.com/ Facebook｜https://www.facebook.com/Tipsywithme Instagram｜https://www.instagram.com/tipsywithme Youtube｜https://www.youtube.com/channel/UCkRn9qjLUaYxNH-CuVzQKKg Email｜tipsywithme@gmail.com Powered by Firstory Hosting2023-10-1051 min故事開瓶器 StoryStory#13 │ 在德國搞定Amazon工會和WSET L4 - 黃登能Steve HUANGWSET L4這麼容易就可以唸完嗎？！ ■故事開瓶器是由《喝吧！葡萄酒》製作，在下列管道可以聯絡我們： Website｜http://tipsywithme.blogspot.com/ Facebook｜https://www.facebook.com/Tipsywithme Instagram｜https://www.instagram.com/tipsywithme Youtube｜https://www.youtube.com/channel/UCkRn9qjLUaYxNH-CuVzQKKg Email｜tipsywithme@gmail.com Powered by Firstory Hosting2023-01-091h 47
喝吧！葡萄酒EP115 - 《喝吧！》粉絲團帳號被盜了、原來孔子發現了周公的大秘密、為什麼1/3的英國人要在節日戒酒《喝吧！葡萄酒》臉書粉絲團帳號被盜了！原來破口在這！ 這禮拜發生了《喝吧！葡萄酒》臉書粉絲團帳號被盜事件，到現在還拿不回來，到底這一切是怎麼發生的呢？！ 這集我們除了聊起這件悲慘事件，也聊了一本有趣的書《翦商》，這本書輔以考古紀錄，重塑了商朝到周朝之間發生的事，原來《易經》只是周文王個人的工作筆記本？「人祭」在商朝並不罕見，所以紂王的炮烙在當時搞不好是正常的？周朝推翻商朝後，周公把一切不利的紀錄都抹去，結果在春秋時期，竟然被孔子發現了？ 葡萄酒的部分，我們聊了無酒精葡萄酒越來越盛行，一項調查顯示，有超過1/3的英國人計劃在聖誕節當天戒酒，這是怎麼回事呢？ 小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/user/ckde5tatg3rwz08046wxw9b6r 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/ckde5tatg3rwz08046wxw9b6r/comments ■喝吧！在這裡 Website｜http://tipsywithme.blogspot.com/ Facebook｜https://www.facebook.com/tipsywithme Instagram｜https://www.instagram.com/tipsywithme Youtube｜https://www.youtube.com/channel/UCkRn9qjLUaYxNH-CuVzQKKg Email｜tipsywithme@gmail.com Powered by Firstory Hosting2022-12-2655 min喝吧！葡萄酒EP114 - 開會時看起來很聰明的秘訣、前Yahoo!和Google主管都在用的開會密技、澳洲與義大利的Prosecco戰爭上班族最討厭的事，應該就是開會了！大家應該都有遇過冗長又毫無重點的會議，又擔心在會議中無預警被主管叫到。這集我們分享了一本新書《這樣開會，最聰明》，由曾在Yahoo!以及Google等矽谷大公司工作過的作者莎拉．古柏（Sarah Cooper），教你如何在會議上顯得聰明！不論是毫無重點的全公司大會，還是很痛苦的一對一會議，都可以找到良方解答！ 這集葡萄酒，我們聊了澳洲與義大利的Prosecco之戰！義大利近年開始比照香檳，將Prosecco這款氣泡酒在各國註冊；但「Prosecco」最早其實是葡萄的名字，結果在澳洲當地，早就有一群酒農種植Prosecco葡萄。 結果義大利開始要求澳洲不能再標示Prosecco這個名字，這當然引起澳洲政府的不滿！而這兩國的紛爭，甚至跟中國也有關係？ 小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/user/ckde5tatg3rwz08046wxw9b6r 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/ckde5tatg3rwz08046wxw9b6r/comments ■喝吧！在這裡 Website｜http://tipsywithme.blogspot.com/ Facebook｜https://www.facebook.com/tipsywithme Instagram｜https://www.instagram.com/tipsywithme Youtube｜https://www.youtube.com/channel/UCkRn9qjLUaYxNH-CuVzQKKg Email｜tipsywithme@gmail.com Powered by Firstory Hosting2022-12-1944 min故事開瓶器 StoryStory#12 │ 台大街舞冠軍跑去美國學釀酒 - Terry LIN aka 林小騷又會釀酒又會跳舞，都給你玩都給你玩 ■故事開瓶器是由《喝吧！葡萄酒》製作，在下列管道可以聯絡我們： Website｜http://tipsywithme.blogspot.com/ Facebook｜https://www.facebook.com/Tipsywithme Instagram｜https://www.instagram.com/tipsywithme Youtube｜https://www.youtube.com/channel/UCkRn9qjLUaYxNH-CuVzQKKg Email｜tipsywithme@gmail.com Powered by Firstory Hosting2022-12-1300 min喝吧！葡萄酒EP113 - 《First Love初戀》主題曲與舊版有很多不一樣、北海道秘境大公開、北海道三大葡萄酒產區與必喝酒款Netflix最新日劇《First Love初戀》大家看了嗎？這集我們除了聊聊對這部日劇的觀後心得，也解析宇多田光重新發行的《First Love》2022最新混音版，到底和原版有什麼差異？ 這集開場我們還翻玩了《First Love》，把這首歌重配成小調轉大調的和聲，快來聽聽看！ 《First Love 初戀》這部日劇全劇都是在北海道拍攝，美麗的夢幻雪景增添不少浪漫氣氛，這集我們也聊了我們在北海道的旅遊經驗。如果你去北海道還是只玩札幌、函館，那推薦你一定要往道東走走！ 北海道也是日本著名的葡萄酒產區，不但在2018年獲得日本國稅廳的GI認證，近年以黑皮諾釀成的葡萄酒越來越受人注目，甚至還有酒莊釀出來的酒款，獲得米其林三星餐廳「諾瑪」的採用！去北海道，有哪些一定不可錯過的葡萄酒呢？ 小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/user/ckde5tatg3rwz08046wxw9b6r 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/ckde5tatg3rwz08046wxw9b6r/comments ■喝吧！在這裡 Website｜http://tipsywithme.blogspot.com/ Facebook｜https://www.facebook.com/tipsywithme Instagram｜https://www.instagram.com/tipsywithme Youtube｜https://www.youtube.com/channel/UCkRn9qjLUaYxNH-CuVzQKKg Email｜tipsywithme@gmail.com Powered by Firstory Hosting2022-12-131h 03喝吧！葡萄酒EP112 - 結婚儀式紅酒情書的酒怎麼挑、金氏世界紀錄最高香檳塔在哪、葡萄酒界越來越不愛用橡木桶了「新郎、新娘永結同心！」兩人拿起香檳（編按：應該是氣泡酒！），然後從疊得好幾層樓高的高腳杯上倒下酒液，這就是最經典的香檳塔！ 但你知道金氏世界紀錄，最高的香檳塔是多高嗎？這集我們來聊聊結婚典禮與葡萄酒的故事！ 近來也有不少新人，選在結婚典禮當天，挑一款葡萄酒來封存，等到若干年之後再開箱，這款酒應該怎麼挑？讓我們來告訴你！ 這集我們也聊到了葡萄酒與橡木桶的故事，早在羅馬人時期就懂得用橡木桶來存放與運送葡萄酒，橡木桶為葡萄酒添加風味，可說是天作之合！但近年因為氣候暖化影響，葡萄酒產量下降，連帶橡木桶用量也減少；加上氣候暖化產生的森林大火，也會影響橡木品質。近年葡萄酒圈開始注重越來越不喜歡使用新橡木桶，反而是舊桶、大桶越來越受歡迎，甚至「不使用橡木桶」也漸為流行！快來聽我們聊聊這趨勢吧～ 小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/user/ckde5tatg3rwz08046wxw9b6r 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/ckde5tatg3rwz08046wxw9b6r/comments ■喝吧！在這裡 Website｜http://tipsywithme.blogspot.com/ Facebook｜https://www.facebook.com/tipsywithme Instagram｜https://www.instagram.com/tipsywithme Youtube｜https://www.youtube.com/channel/UCkRn9qjLUaYxNH-CuVzQKKg Email｜tipsywithme@gmail.com Powered by Firstory Hosting2022-12-0747 min喝吧！葡萄酒故事開瓶器#13︱在德國搞定Amazon工會和WSET L4 - 黃登能Steve HUANG這集我們邀到在德國工作，順便拿了個WSET L4認證的黃登能！ 登能在這集跟我們聊了他認識葡萄酒的經過，原來是在酒展中一次的打工經驗，讓他認識葡萄酒的美好，沒想到學習心旺盛的他，一路就從WSET L1一路念上去，最後在德國拿到了WSET L4，到底WSET L4有多難呢？拿到WSET L4之後，生活有起了什麼變化嗎？在錄音現場，登能也展現他盲飲葡萄酒的能力！ 不僅如此，這集登能還跟我們分享了他在德國和Amazon工會打交道的經驗。在全球工會最強的國家扮演資方，如果遇到罷工要怎麼辦？德國的勞動環境又是怎樣呢？快來聽聽！ 小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/user/ckde5tatg3rwz08046wxw9b6r 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/ckde5tatg3rwz08046wxw9b6r/comments ■喝吧！在這裡 Website｜http://tipsywithme.blogspot.com/ Facebook｜https://www.facebook.com/tipsywithme Instagram｜https://www.instagram.com/tipsywithme Youtube｜https://www.youtube.com/channel/UCkRn9qjLUaYxNH-CuVzQKKg Email｜tipsywithme@gmail.com Powered by Firstory Hosting2022-11-281h 47喝吧！葡萄酒EP111 - 薄酒萊新酒開瓶祭直播、為什麼有人不喜歡過生日、YT新節目「外帶回家」上線上禮拜四是今年薄酒萊新酒開瓶的日子，大家趕快找個週末、找個理由揪朋友一起開趴吧！ 這禮拜我們進行新酒開瓶的線上直播，聊了「慶祝」這個話題，原來鎮宇跟小妖最喜歡慶祝的節日是「聖誕節」，但鎮宇哥其實最不喜歡慶祝生日！為什麼呢？？ 這集也聊了《喝吧！葡萄酒》YouTube節目「外帶回家」終於上線啦，喜歡吃麻辣鴨血的，快去看看！ 小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/user/ckde5tatg3rwz08046wxw9b6r 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/ckde5tatg3rwz08046wxw9b6r/comments ■喝吧！在這裡 Website｜http://tipsywithme.blogspot.com/ Facebook｜https://www.facebook.com/tipsywithme Instagram｜https://www.instagram.com/tipsywithme Youtube｜https://www.youtube.com/channel/UCkRn9qjLUaYxNH-CuVzQKKg Email｜tipsywithme@gmail.com Powered by Firstory Hosting2022-11-211h 01喝吧！葡萄酒EP110 - 媽祖跟馬祖有什麼關係、發明薄酒萊新酒二氧化碳浸漬法的故事小妖先前去馬祖玩耍了，結果得到一大堆「馬祖」與「媽祖」的知識。導遊介紹，原來媽祖是從對岸漂過來，被馬祖當地人安葬後，最後以此命名。但這時候小妖就好奇舉手問： 「祂飄過來的時候應該已經不會說過了，要怎麼知道這人的過去？」結果導遊也語塞！ 這禮拜四就是薄酒萊新酒開瓶日，這個受惠於「二氧化碳浸漬法」產生的草莓香氣，其實發明人可厲害的！這集我們聊了這個釀造方式的發明者小朱（Jules Chauvet），原先他可是立志要當化學家，結果碰上父親早逝，只好繼承家業，並把他熱愛的化學跟生物學應用到釀酒上，結果反而發明了這個影響全世界深遠的釀造法！ 另外廣告一下，這禮拜四11月17日晚上9點，我們要在YT和FB直播，一起來開瓶薄酒萊新酒！晚上10點在YT頻道，也將發布「外帶回家EP1」全球大首播！ 小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/user/ckde5tatg3rwz08046wxw9b6r 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/ckde5tatg3rwz08046wxw9b6r/comments ■喝吧！在這裡 Website｜http://tipsywithme.blogspot.com/ Facebook｜https://www.facebook.com/tipsywithme Instagram｜https://www.instagram.com/tipsywithme Youtube｜https://www.youtube.com/channel/UCkRn9qjLUaYxNH-CuVzQKKg Email｜tipsywithme@gmail.com Powered by Firstory Hosting2022-11-141h 05故事開瓶器 StoryStory#11 │ 在舌尖上饒舌 - 飲食作家鞭神老師（李廼澔）這太哈扣了超佩服 ■故事開瓶器是由《喝吧！葡萄酒》製作，在下列管道可以聯絡我們： Website｜http://tipsywithme.blogspot.com/ Facebook｜https://www.facebook.com/Tipsywithme Instagram｜https://www.instagram.com/tipsywithme Youtube｜https://www.youtube.com/channel/UCkRn9qjLUaYxNH-CuVzQKKg Email｜tipsywithme@gmail.com Powered by Firstory Hosting2022-11-1000 min喝吧！葡萄酒故事開瓶器#12︱台大盃街舞冠軍跑去美國學釀酒 - Terry LIN aka 林小騷這集錄了3個多小時，本來想說要來砍一下，但混音完覺得太精彩了，捨不得刪！ 這集故事開瓶器邀到了台大盃街舞大賽冠軍，也是台灣第一位拿到加州大學戴維斯分校葡萄種植及釀造學系碩士文憑的Terry LIN/林小騷。在街舞圈，他叫小騷，曾經拿下台灣街舞圈等級最高的台大盃冠軍；但拿下冠軍後，他卻沒有往街舞圈邁進，反而決定飛到美國，學起葡萄種植與釀造。那時他在馬祖海岸思考人生，想到了什麼？ 一踏入學校，他發現班上同學們，個個家中都有酒莊、葡萄園；他跑去系辦問：「過去有沒有台灣來的學長？」助教回他：「沒有！」他踏上了沒有台灣人曾抵達過的新大陸！ 除了在美國學釀酒，他還到法國波爾多酒莊實習，參與了艱困的2013年份釀造；學成後，他擁有台灣少見的葡萄栽培與葡萄酒釀造技術，但回國後卻沒有釀酒，反而把自己行走江湖的名字改成「Terry」，當起了葡萄酒進口商。究竟街舞跟葡萄酒，對他的人生有什麼影響？ 小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/user/ckde5tatg3rwz08046wxw9b6r 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/ckde5tatg3rwz08046wxw9b6r/comments ■喝吧！在這裡 Website｜http://tipsywithme.blogspot.com/ Facebook｜https://www.facebook.com/tipsywithme Instagram｜https://www.instagram.com/tipsywithme Youtube｜https://www.youtube.com/channel/UCkRn9qjLUaYxNH-CuVzQKKg Email｜tipsywithme@gmail.com Powered by Firstory Hosting2022-11-073h 13喝吧！葡萄酒EP109 - 玩了6小時的城市尋寶好玩嗎、《台灣長照家庭圖鑑》、把酵母送到宇宙旅行的「宇宙清酒」（小聲問）有人知道「黃金傳奇」這個綜藝節目嗎？以前在電視上看，都覺得「好好喔，如果可以揪一堆朋友來玩，應該很好玩！」 這個願望終於實現了！最近我們兩個和Wiwi、檸檬卷去玩了想玩很久的「城市實境遊戲」，就是要去買道具盒之後，透過道具跟遊戲，在指定區域解謎探險遊戲，不得不說難度真的很高，我們四個人一共玩了6個多小時才破關！ 這個成就解鎖後，下一個想玩的遊戲就是「全員逃走中」了XDDD 這集下半段我們來聊聊「清酒」。在古早時期，清酒比的並不是好不好喝，而是「誰會成功」，可見過去發酵確實存在很多不可控的變數；到現代，清酒更加重視釀酒酵母對風味產生的變化，著名的「大吟釀」，就是用會產生花果香氣的酵母而來。 但在日本四國有個高知縣，有一群人就在想：如果我們把酵母送上宇宙旅行，再拿回來釀酒，不知道會怎麼樣？這個白日夢沒想到真的成真了，這群人找到管道，把酵母送到宇宙旅行十天，回來後沒想到酵母還活著，而且香氣比以前多一倍！高知縣甚至還建立一套產區規範，必須用到宇宙旅行過的酵母和酒米釀造，才能標示為「土佐宇宙酒」！ 小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/user/ckde5tatg3rwz08046wxw9b6r 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/ckde5tatg3rwz08046wxw9b6r/comments ■喝吧！在這裡 Website｜http://tipsywithme.blogspot.com/ Facebook｜https://www.facebook.com/tipsywithme Instagram｜https://www.instagram.com/tipsywithme Youtube｜https://www.youtube.com/channel/UCkRn9qjLUaYxNH-CuVzQKKg Email｜tipsywithme@gmail.com Powered by Firstory Hosting2022-10-3150 min喝吧！葡萄酒EP108 - 被Yellow黃宣爆擊心臟的小妖、紅土對酒的影響- 庫納瓦拉與石灰岩海岸Limestone Coast ︱ 澳洲系列2＊本集葡萄酒Part由土生國際贊助播出︱ 上禮拜天我們去看了Yellow黃宣的個人首場演唱會，他的音樂和渾然天成的舞台魅力，完全壓制住了全場！但個子矮的小妖，整場跳啊跳啊的，卻只看得到黃宣的頭頂。沒想到相隔六天，小妖竟然在誠品再次看到黃宣的演出，這次，他和小妖只有100公分的距離！ 這集我們聊了這個有趣的「邂逅」，也聊了黃宣把Funk跟爵士音樂融入華語音樂的才華，有興趣的快去聽聽《獨上C樓》！ 葡萄酒的部分，這集我們聊了澳洲另一個鼎鼎大名的產區「庫納瓦拉」Coonawarra，這產區距離城市達400公里，卻因為它的土壤是紅色的而引人注目。但「紅土」到底是什麼？原來「紅土」跟石灰岩是同一種土壤！石灰岩土壤又給葡萄酒帶來什麼風味呢？同一家酒莊、同樣用希哈葡萄、甚至是同樣的桶陳時間，比較冷涼的石灰岩海岸和比較炎熱的巴羅莎谷，兩者生產的葡萄酒風味上有什麼不同呢？快來聽我們大聊特聊！ 小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/user/ckde5tatg3rwz08046wxw9b6r 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/ckde5tatg3rwz08046wxw9b6r/comments ■喝吧！在這裡 Website｜http://tipsywithme.blogspot.com/ Facebook｜https://www.facebook.com/tipsywithme Instagram｜https://www.instagram.com/tipsywithme Youtube｜https://www.youtube.com/channel/UCkRn9qjLUaYxNH-CuVzQKKg Email｜tipsywithme@gmail.com Powered by Firstory Hosting2022-10-241h 11喝吧！葡萄酒EP107 - 越年輕越聰明的弗林效應、打電動也能維持大腦聰明、庫克船長開拓的新世界-巴羅莎谷Barossa Valley︱ 澳洲系列1＊本集葡萄酒Part由土生國際贊助播出︱ 越年輕真的越聰明嗎？紐西蘭的研究發現，越年輕的世代，智力測驗的分數越高！ 這集我們聊了紐西蘭這項研究，為何會造成這種結果；另外也分享了腦科學的研究，要如何一直維持「聰明」？答案就是打電動和運動！ 葡萄酒的部分，我們聊了澳洲最知名的產區：巴羅莎谷Barossa Valley，這地區堪稱是澳洲葡萄酒首都！澳洲這塊大陸在18世紀被英國海軍上校庫克發現後，就成為英國流放犯人的殖民地，後來James Busby帶來上百種葡萄苗在澳洲廣為種植，這裡才開始有葡萄酒生產。不過，澳洲一直到20世紀初期，都還是釀造加烈酒為主的國家，到底是發生什麼事，才讓澳洲現在的希哈葡萄酒這麼有名呢？澳洲巴羅莎谷希哈，已經成為澳洲葡萄酒的經典招牌，它的典型風味又是怎樣呢？ 小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/user/ckde5tatg3rwz08046wxw9b6r 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/ckde5tatg3rwz08046wxw9b6r/comments ■喝吧！在這裡 Website｜http://tipsywithme.blogspot.com/ Facebook｜https://www.facebook.com/tipsywithme Instagram｜https://www.instagram.com/tipsywithme Youtube｜https://www.youtube.com/channel/UCkRn9qjLUaYxNH-CuVzQKKg Email｜tipsywithme@gmail.com Powered by Firstory Hosting2022-10-171h 02喝吧！葡萄酒EP106 - 對抗慣老闆要求無償加班的絕招、喝老藤葡萄酒=對抗氣候暖化、最多老藤葡萄的國家許多上班族應該都有下了班，卻被主管要求留下來進修的經驗。有些主管會說：「這是為了幫助你提升，所以不算加班！」遇到這種情況，應該怎麼辦呢？ 這集我們聊了被無償加班的經驗，小妖甚至還透露了，過去在報社工作時被要求買自家報紙的經驗，但一身傲氣的小妖，到底有沒有就範呢？！ 近年氣候暖化，全世界各地的葡萄酒農都開始想辦法對抗，其中「老藤」意外發現抵抗能力特強，原因是根紮得夠深，反而能不受地表溫度影響，在地底下照樣大口吸水。但老藤產量低，價格也不成正比，酒農為了維持產量，最正常的方法就是汰換老藤。但近年包括美國洛迪、澳洲、南非都有人開始系統性的宣導保存老藤的重要，如果沒有這些老藤，搞不好以後沒有葡萄酒喝？！ 小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/user/ckde5tatg3rwz08046wxw9b6r 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/ckde5tatg3rwz08046wxw9b6r/comments ■喝吧！在這裡 Website｜http://tipsywithme.blogspot.com/ Facebook｜https://www.facebook.com/tipsywithme Instagram｜https://www.instagram.com/tipsywithme Youtube｜https://www.youtube.com/channel/UCkRn9qjLUaYxNH-CuVzQKKg Email｜tipsywithme@gmail.com Powered by Firstory Hosting2022-10-111h 02喝吧！葡萄酒EP105 - 前半段音質芭比Ｑ了、狗狗界的奧運「Crufts」比人類還精彩、通過唎酒師考試才會出現的「認定者商店」[咳咳...這集前半段出現放送事故，音質不佳請各位見諒] 人類有奧運比賽，狗狗也有！喜歡看各種動物影片的小妖，這集分享了英國狗狗界的奧運「Crufts」，這項比賽每年吸引多達上萬隻狗狗參賽，有計時障礙賽外，還有大隊接力，可能比人類比賽還精彩！！ 最近鎮宇哥終於拿到SSI國際唎酒師的證照啦，來分享一下唎酒師在幹嘛！原來SSI竟然還有「認定者專用商店」，只有通過唎酒師考試的人，才能登入購買！到底商店賣什麼限定商品呢？快來聽聽！ 小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/user/ckde5tatg3rwz08046wxw9b6r 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/ckde5tatg3rwz08046wxw9b6r/comments ■喝吧！在這裡 Website｜http://tipsywithme.blogspot.com/ Facebook｜https://www.facebook.com/tipsywithme Instagram｜https://www.instagram.com/tipsywithme Youtube｜https://www.youtube.com/channel/UCkRn9qjLUaYxNH-CuVzQKKg Email｜tipsywithme@gmail.com Powered by Firstory Hosting2022-10-0359 min喝吧！葡萄酒EP104 - 小妖版的真《台北女子圖鑑》、被綁架的郵差改變了德國命運：萊茵高與晚摘麗絲玲的誕生︱德國系列1Disney+最近上架了一部新戲《台北女子圖鑑》，但這部改編自2016年的經典日劇《東京女子圖鑑》，為何被鎮宇和小妖嫌到爆炸？是因為女主角長得太「台北」，還是整個劇情都不合理？讓真正北上打拼十年的小妖來告訴你！ 這集的葡萄酒我們展開了新系列，就是麗絲玲之都-德國！明明就冷得要死的德國，但卻以香氣逼人、酸酸甜甜的白葡萄酒聞名於世，但這酸甜風格，竟然是來自一次郵差的送信失誤造成！而這個失誤，讓德國萊茵高產區誕生了Spätlese晚摘葡萄酒的風格，甚至影響了德國20世紀對葡萄酒分級的方式！ 小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/user/ckde5tatg3rwz08046wxw9b6r 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/ckde5tatg3rwz08046wxw9b6r/comments ■喝吧！在這裡 Website｜http://tipsywithme.blogspot.com/ Facebook｜https://www.facebook.com/tipsywithme Instagram｜https://www.instagram.com/tipsywithme Youtube｜https://www.youtube.com/channel/UCkRn9qjLUaYxNH-CuVzQKKg Email｜tipsywithme@gmail.com Powered by Firstory Hosting2022-09-261h 17喝吧！葡萄酒EP103 - 走路撞到女生胸部也算性騷擾？錄音現場直擊地震！葡萄酒莊模擬遊戲Hundred Days玩上癮不小心撞到女生胸部，是性騷擾嗎？新北市最近有一起離奇案件，素不相識的一男一女過馬路時不慎相撞，男生手肘撞上女生胸部，女生氣得告性騷擾，男生也被新北市政府開罰兩萬元；但檢察官調查時卻認為，兩人應該只是行進間不慎擦撞，男生並未構成性騷擾而不起訴。男生拿著檢察官起訴書去向行政法院提起訴訟，但法院卻又認為新北市開罰有理？所以到底算不算性騷擾？！ 這集葡萄酒我們分享了一個超好玩的模擬葡萄酒莊遊戲「Hundred Days」（釀造物語），這遊戲是真的由釀酒師直接打造，可以讓你實際體會，要釀好一瓶酒到底要兼顧多少方方面面？ 小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/user/ckde5tatg3rwz08046wxw9b6r 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/ckde5tatg3rwz08046wxw9b6r/comments ■喝吧！在這裡 Website｜http://tipsywithme.blogspot.com/ Facebook｜https://www.facebook.com/tipsywithme Instagram｜https://www.instagram.com/tipsywithme Youtube｜https://www.youtube.com/channel/UCkRn9qjLUaYxNH-CuVzQKKg Email｜tipsywithme@gmail.com Powered by Firstory Hosting2022-09-191h 02喝吧！葡萄酒EP102 -日本自衛隊教你小老百姓的戰場行動守則、做這三件事可以化解戰爭、清酒加料變三倍的「三增酒」發生戰爭前會有什麼預兆？平常可以提前準備什麼？如果敵人打來了，一般民眾在戰場上要怎麼生存？這集我們來聊聊這個！ 這集我們分享了一本日本人寫的書：《小老百姓的戰場行動守則》，由日本自衛隊野外生存教官，一步一步教你如何在戰場中生存，連該有怎樣的心理準備都講了！其中我印象最深刻的，就是在躲藏時的移動方式，必須盡可能地遮去腋下的空間和雙腳之間的間隙，因為這很容易讓人辨識出「這是人！」 葡萄酒的部分，我們聊了受戰爭改變的酒們，法國香檳區大概是二戰中受害最慘的區域，不但人們死傷，連香檳都要被德國人搬走！但沒想到意外促成了香檳酒莊們的團結，到底怎麼回事呢？不只是葡萄酒，清酒也深深被戰爭所影響，二戰後日本物資缺乏，酒造開始把腦筋動到「加料」，加水、加釀造酒精、加酸味料、加氨基酸...結果把一倍的酒變成三倍，還有個合法的稱呼叫「三增酒」！ 小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/user/ckde5tatg3rwz08046wxw9b6r 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/ckde5tatg3rwz08046wxw9b6r/comments ■喝吧！在這裡 Website｜http://tipsywithme.blogspot.com/ Facebook｜https://www.facebook.com/tipsywithme Instagram｜https://www.instagram.com/tipsywithme Youtube｜https://www.youtube.com/channel/UCkRn9qjLUaYxNH-CuVzQKKg Email｜tipsywithme@gmail.com Powered by Firstory Hosting2022-09-131h 20喝吧！葡萄酒EP101 - 《蘋果日報》記者厲害在哪、台北國際葡萄酒展9/23登場、專業人士參加酒展的4個技巧台灣《蘋果日報》正式在8月31日走入歷史，這家從2003年開始進軍台灣的香港報紙，19年來帶給台灣新聞界不少革命性的變革，包括腥羶色、狗仔隊、動新聞等，但眾所皆知，ㄒ對記者的起薪高、要求也很高，達不到標準而被當場fire的都市傳說時有耳聞，這些是真的嗎？在《蘋果》工作又有哪些不得了的要求和工作技巧？這集我們就來聊聊，在《蘋果》當記者學到的事！ 《喝吧！葡萄酒》近期受邀成為9月23日在世貿一館登場的「台北國際葡萄酒展」合作夥伴，一踏入酒展，大家往往會興致沖沖的衝到攤位要酒喝，但這樣做是錯的！到底專業人士在酒展都怎麼喝？要怎麼利用酒展快速提升經驗值呢？這集我們來聊聊，專業人士參加酒展的必備4個小技巧！ ------ 展覽資訊 台北國際葡萄酒展Wine & Gourmet Taipei & 綜合美酒博覽會 2022年9月23日至9月26日 10:00~18:00 台北世貿一館 小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/user/ckde5tatg3rwz08046wxw9b6r 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/ckde5tatg3rwz08046wxw9b6r/comments ■喝吧！在這裡 Website｜http://tipsywithme.blogspot.com/ Facebook｜https://www.facebook.com/tipsywithme Instagram｜https://www.instagram.com/tipsywithme Youtube｜https://www.youtube.com/channel/UCkRn9qjLUaYxNH-CuVzQKKg Email｜tipsywithme@gmail.com Powered by Firstory Hosting2022-09-051h 38喝吧！葡萄酒故事開瓶器#11︱在舌尖上饒舌 - 飲食作家鞭神老師（李廼澔）米其林餐廳評鑑是否名不符實？問他最清楚！這集我們邀請最Hardcore的飲食作家，鞭神老師！ 鞭神老師目前寫過三本書，包括《百年和食》、《百年飯桌》、《尋食記》，每本書把每道料理、街邊小吃的來歷、正宗做法、演變講得清清楚楚，等於就是幫你整理好的知識懶人包，原來這一切原本只是他自己的參考筆記？ 這集鞭神老師談到他踏入飲食寫作的經過，也談起他對廚師廚藝的評價方式。對他來說，食客必須孜孜不倦地學習，廚師才會戰戰兢兢的下廚，「食客無知，廚子苟且」正是鞭神老師奉行的理念！ 這集我們也準備了三款不同價位的葡萄酒，一起邊喝邊聊，也讓鞭神老師猜猜看這三瓶的價位分別是多少？原來鞭神老師除了很會下廚、很會做研究外，還是一位Rapper？！ ■喝吧！在這裡 Website｜http://tipsywithme.blogspot.com/ Facebook｜https://www.facebook.com/tipsywithme Instagram｜https://www.instagram.com/tipsywithme Youtube｜https://www.youtube.com/channel/UCkRn9qjLUaYxNH-CuVzQKKg Email｜tipsywithme@gmail.com 小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/user/ckde5tatg3rwz08046wxw9b6r 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/ckde5tatg3rwz08046wxw9b6r/comments Powered by Firstory Hosting2022-08-301h 38喝吧！葡萄酒EP100 - 「特赦」你覺得有道理嗎、航空版屍速列車《緊急迫降》、葡萄酒經典漫畫《神之雫》完結篇了最近看了好多韓國電影和電視劇，《緊急迫降》、《非常律師禹英禑》、《Law School》都好好看喔！ 看了這麼多跟法律有關的戲劇，這集我們來聊聊「特赦」這件事到底合不合理。南韓最近公佈了特赦名單，許多大財團都名列其中，但看在小妖的眼裡卻覺得很荒謬？台灣最近也有一些法官，在判決書上希望總統能特赦，原來是受不了長期照顧壓力的爸爸，把女兒給殺死了。這種情況如果特赦，你覺得合理嗎？ 這集葡萄酒我們聊了連載16年的漫畫《神之雫》最近終於推出中文版完結篇了！這部漫畫可說是吸引了一個世代投入葡萄酒的領域，不論是喝下葡萄酒瞬間帶你到羅馬，或是喝酒時會「喔喔喔！！！」的大喊，都造就了一種全新詮釋葡萄酒的經典，這部漫畫的威力跟魅力何在？讓我們來聊聊！ 小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/user/ckde5tatg3rwz08046wxw9b6r 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/ckde5tatg3rwz08046wxw9b6r/comments ■喝吧！在這裡 Website｜http://tipsywithme.blogspot.com/ Facebook｜https://www.facebook.com/tipsywithme Instagram｜https://www.instagram.com/tipsywithme Youtube｜https://www.youtube.com/channel/UCkRn9qjLUaYxNH-CuVzQKKg Email｜tipsywithme@gmail.com Powered by Firstory Hosting2022-08-221h 19喝吧！葡萄酒EP99 - 確診後嗅覺喪失，葡萄酒生涯是不是就此終止、2021年份波爾多購買指南上上週鎮宇確診，Podcast順延一週；結果這集錄音時，反而是小妖造成放送事故？！！ 這集鎮宇分享了確診的心得，隔離過程中一度嗅覺喪失、聞不到任何香氣，讓他曾一度覺得「是不是要放棄葡萄酒了？？」還好後來靠著聞某種有強烈香氣的維他命，讓鎮宇重新燃起希望！小妖也分享了照顧確診者的心得，原來幫忙送茶遞水是小妖的罩門，照顧三天她就快撐不住了XDD 這集的葡萄酒，我們聊了即將上市的2021年份波爾多葡萄酒的品質預測，波爾多可以說是大賣場最常看到的葡萄酒，但2021年的春季霜凍先讓波爾多產量大減6成，接下來多雨的天氣又讓葡萄成熟度不足，不過採收季前的溫暖日照與日夜溫差，意外讓波爾多的「白酒」迎來不錯的酚類物質累積，看來2021年的波爾多是白酒的一年！ 紅酒的部分，Merlot已經確定2021年表現不佳，但還是有孤注一擲的酒莊願意再花時間等待卡本內蘇維濃和卡本內弗朗的熟成，投入更多成本分批採收與挑選葡萄；所以紅酒該怎麼挑呢？快聽我們娓娓道來！ 小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/user/ckde5tatg3rwz08046wxw9b6r 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/ckde5tatg3rwz08046wxw9b6r/comments ■喝吧！在這裡 Website｜http://tipsywithme.blogspot.com/ Facebook｜https://www.facebook.com/tipsywithme Instagram｜https://www.instagram.com/tipsywithme Youtube｜https://www.youtube.com/channel/UCkRn9qjLUaYxNH-CuVzQKKg Email｜tipsywithme@gmail.com Powered by Firstory Hosting2022-08-1556 min喝吧！葡萄酒EP98 - 沒唸完聖經可以信基督教嗎、清酒與葡萄酒邏輯相反？超酷炫的「荒走」清酒沒有唸完聖經可以信基督教嗎？最近博恩在Podcast大談「我為什麼不信基督教」的原因，在基督教圈引起討論，一向鐵齒我們聊了對「相信宗教」的看法。小妖一向認為「大家只要管好自己就好了」，不要管別人；但鎮宇卻認為，人是群居動物，很難脫離他人生活，所以影響他人是不可避免的，這兩個價值觀要怎麼並存？ 鎮宇最近開始修習清酒知識及攻讀唎酒師，發現看似和葡萄酒一樣都是釀造酒的清酒，卻有很多和葡萄酒相反的品鑑邏輯。像是在葡萄酒的世界，尾韻長、複雜就是好酒；但清酒卻認為「尾韻短」、「純淨」才是好酒，是為什麼呢？清酒同樣受漢字文化影響，釀造工序上有很多酷炫的漢字名詞，像是生酛、山廢、荒走這些名詞都代表某一種釀造方式，甚至有酒造會單獨拿出來裝瓶，這代表什麼風味呢？快來聽我們一一道來！ ■喝吧！在這裡 Website｜http://tipsywithme.blogspot.com/ Facebook｜https://www.facebook.com/tipsywithme Instagram｜https://www.instagram.com/tipsywithme Youtube｜https://www.youtube.com/channel/UCkRn9qjLUaYxNH-CuVzQKKg Email｜tipsywithme@gmail.com 小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/join/ckde5tatg3rwz08046wxw9b6r 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/ckde5tatg3rwz08046wxw9b6r/comments Powered by Firstory Hosting2022-07-251h 30喝吧！葡萄酒EP97 - 安倍晉三的維安出了什麼問題、因安倍而大紅的「獺祭」故事、還有比二割三分更厲害的清酒嗎安倍晉三的死震驚各界，不少人將矛頭指向維安問題，小妖過去籌辦過不少總統出席的活動，這集我們聊了，元首級的維安會做到什麼程度？國安局又會有哪些意想不到的要求？ 這集我們也聊了因安倍而竄紅的清酒「獺祭」的故事。原來獺祭的名字源自於水獺的一種像「拜拜」的行為，因為是安倍晉三的家鄉「山口縣」的酒造，安倍當上總理大臣後，也常拿著這款家鄉地酒當伴手禮送給各國政要，包括歐巴馬跟普丁都收過！但其實釀造獺祭的酒造，在40年前差點一度倒閉！在安倍當上總理大臣前，這家酒造就相當努力，不惜得罪「慣例」也要釀出最厲害清酒！ 小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/join/ckde5tatg3rwz08046wxw9b6r 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/ckde5tatg3rwz08046wxw9b6r/comments ■喝吧！在這裡 Website｜http://tipsywithme.blogspot.com/ Facebook｜https://www.facebook.com/tipsywithme Instagram｜https://www.instagram.com/tipsywithme Youtube｜https://www.youtube.com/channel/UCkRn9qjLUaYxNH-CuVzQKKg Email｜tipsywithme@gmail.com Powered by Firstory Hosting2022-07-091h 13喝吧！葡萄酒EP96 - 「劍人夕鶴」是什麼樣的葡萄酒、超便宜但不能裝廁所的房子你會買嗎、阿滴代言的「工業宅」是什麼「這棟房子半價賣你，但家裡不能裝廁所！」這樣的房子你會買嗎？ 這集我們聊了最近造成話題的兩件事，一是Youtuber阿滴代言的工業宅，雖然影片中一直強調這是給工作室使用，從裝潢到設計看起來真的很像住家，如果真的拿來當住家，會有什麼問題？ 另一個熱議話題就是「劍人夕鶴」葡萄酒，有廠商從義大利進口葡萄酒後自行貼標，沒想到意外引發熱賣，這集我們來解析，這款酒到底是怎樣的酒？值不值得買？ 小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/join/ckde5tatg3rwz08046wxw9b6r 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/ckde5tatg3rwz08046wxw9b6r/comments ■喝吧！在這裡 Website｜http://tipsywithme.blogspot.com/ Facebook｜https://www.facebook.com/tipsywithme Instagram｜https://www.instagram.com/tipsywithme Youtube｜https://www.youtube.com/channel/UCkRn9qjLUaYxNH-CuVzQKKg Email｜tipsywithme@gmail.com Powered by Firstory Hosting2022-06-2745 min喝吧！葡萄酒EP95 - 斷捨離！「每天丟一物」讓你生活更美好、你相信「自然就是美」嗎、比香檳更早的自然氣泡酒Pét-Nat人在一個地方住得越久，東西就會越多，但隨著房價高漲，這些東西儲存成本很高！最近鎮宇發起了一項運動「每天丟一物」，強迫自己每天都要找一項東西丟掉，實施下來發現，效果很好！ 你相信「自然就是美」嗎？這集的葡萄酒我們聊了自然氣泡酒Pét-Nat，這款比香檳還要早誕生的氣泡酒，只是因為當時人們還不了解發酵與酵母的原理，在寒冷的冬天把釀好的酒裝瓶，結果到隔年春天，酵母又在瓶中活過來了並繼續發酵，造成在瓶中這種產生天然氣泡的葡萄酒。早期出現這種現象可是會被視為瑕疵，但近年為什麼又開始出現在市場上？這種類型的氣泡酒風味上有什麼特點嗎？ 小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/join/ckde5tatg3rwz08046wxw9b6r 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/ckde5tatg3rwz08046wxw9b6r/comments ■喝吧！在這裡 Website｜http://tipsywithme.blogspot.com/ Facebook｜https://www.facebook.com/tipsywithme Instagram｜https://www.instagram.com/tipsywithme Youtube｜https://www.youtube.com/channel/UCkRn9qjLUaYxNH-CuVzQKKg Email｜tipsywithme@gmail.com Powered by Firstory Hosting2022-06-1350 min喝吧！葡萄酒EP94 - 為什麼台灣人小時候要養蠶寶寶、基隆愛三麥當勞比敦南IKEA還重要、波爾多的十大貴腐甜白酒產區小時候為了交作業，許多人都有養過蠶寶寶的記憶，但你有想過，為什麼要養嗎？原來這是台灣獨有的！ 這集Podcast我們聊了小時候養蠶寶寶的台灣歷史，原來當時所有小學生都要養，和台灣當時的出口產業有關！ 身為基隆人的鎮宇哥，也聊了這幾天熱議的基隆愛三麥當勞要收攤的故事。原來這間麥當勞就相當於基隆的市中心地標，以前頂樓還有自由女神像！ 這集的葡萄酒我們聊了，波爾多的貴腐甜白酒產區，除了索甸之外，還有其他九個產區在加隆河的周圍。受限於地理環境限制，這些產區可能起霧的狀況沒有很多，所以能生產的貴腐葡萄也較少，酒款不如索甸濃郁，但價格可能更平易近人，也很容易搭餐！ ■喝吧！在這裡 Website｜http://tipsywithme.blogspot.com/ Facebook｜https://www.facebook.com/tipsywithme Instagram｜https://www.instagram.com/tipsywithme Youtube｜https://www.youtube.com/channel/UCkRn9qjLUaYxNH-CuVzQKKg Email｜tipsywithme@gmail.com 小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/join/ckde5tatg3rwz08046wxw9b6r 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/ckde5tatg3rwz08046wxw9b6r/comments Powered by Firstory Hosting2022-05-3052 min喝吧！葡萄酒EP93 - 《我們的金髮藍眼父親》捐精捐到小孩近百人、LINE登不進去會怎樣、鎮宇哥參與《說故事的人》、新聞標題猜謎大賽一個人捐精子最多能捐幾次？Netflix最近上映了一部紀錄片《我們的金髮藍眼父親》(Our Father)，探討了捐精倫理與道德的真實故事。一位不孕症醫師醫術精湛，幫助多名不孕症夫妻順利生下小孩，但多年後有位小孩透過基因檢測服務，意外發現和自己有相同血緣關係的人多達8人，一探究之下發現，原來自己可能是那位不孕症醫師的子女？？？ 你平常在看新聞的時候，會不會覺得像在玩猜謎遊戲？為什麼新聞標題總是不直接講清楚？這集鎮宇特地找了數題新聞標題，要小妖來玩玩新聞標題猜謎大賽，你也來猜猜看！ 最近《喝吧！葡萄酒》也參與了多項製作，包括參加Youtuber「酷的夢」的影片拍攝，鎮宇也參與了《說故事的人》Podcast第二季的製作，這集《喝吧！葡萄酒》Podcast也有重大計畫宣布！ 小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/join/ckde5tatg3rwz08046wxw9b6r 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/ckde5tatg3rwz08046wxw9b6r/comments ■喝吧！在這裡 Website｜http://tipsywithme.blogspot.com/ Facebook｜https://www.facebook.com/tipsywithme Instagram｜https://www.instagram.com/tipsywithme Youtube｜https://www.youtube.com/channel/UCkRn9qjLUaYxNH-CuVzQKKg Email｜tipsywithme@gmail.com Powered by Firstory Hosting2022-05-161h 16喝吧！葡萄酒EP92 - 母親節的發明者為何反對慶祝母親節、你分得出AI跟人類寫的酒評嗎、香檳關稅減半會降價嗎母親節現在幾乎是全世界共通的節日，但你知道嗎，發明母親節的人，後來竟然成為母親節最大的反對者？ 這集的葡萄酒我們聊了近期3則有趣的葡萄酒新聞，包括我國宣布調降香檳的進口關稅，為什麼只調降香檳？進口一瓶酒要上繳多少錢給國庫？香檳之後會降價嗎？另外美國近期進行了一項實驗：訓練AI來寫酒評，實驗結果發現，人類分不出來這是真人寫的還是AI寫的。美國近期也發表了一項試驗結果，發現有比較高運動水平的人，日常飲酒量也較多！ ■喝吧！在這裡 Website｜http://tipsywithme.blogspot.com/ Facebook｜https://www.facebook.com/tipsywithme Instagram｜https://www.instagram.com/tipsywithme Youtube｜https://www.youtube.com/channel/UCkRn9qjLUaYxNH-CuVzQKKg Email｜tipsywithme@gmail.com 小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/join/ckde5tatg3rwz08046wxw9b6r 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/ckde5tatg3rwz08046wxw9b6r/comments Powered by Firstory Hosting2022-05-0944 min喝吧！葡萄酒EP91 - 500元紙鈔上的大霸群峰本人好美、爬山帶牛排是實力象徵、葡萄酒的礦石味來自土壤是真的嗎小妖從爬了3天的大霸群峰回來了，如果不知道大霸群峰長什麼樣，快拿出你的五百元紙鈔！ 三天在山上，要上廁所該怎麼辦？原來去哪間廁所也有學問！爬山會帶上很多乾糧，三明治只能算是最低階，再往上有人煮咖啡、煮泡麵不稀奇，原來帶上一塊牛排上去烤才是實力最強的人！ 延續近來的脫口秀開場，這集鎮宇講了《什麼人有什麼味道？》段子，原來有這種味道會被辨識出來是基隆人？如果放在葡萄酒上，酒評告訴你「這款酒有礦石香氣，是因為來自有海洋生物沈積的土壤」，這句話是正確的嗎？ ■喝吧！在這裡 Website｜http://tipsywithme.blogspot.com/ Facebook｜https://www.facebook.com/tipsywithme Instagram｜https://www.instagram.com/tipsywithme Youtube｜https://www.youtube.com/channel/UCkRn9qjLUaYxNH-CuVzQKKg Email｜tipsywithme@gmail.com 小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/join/ckde5tatg3rwz08046wxw9b6r 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/ckde5tatg3rwz08046wxw9b6r/comments Powered by Firstory Hosting2022-05-021h 08
故事開瓶器 StoryStory#10 │ 從《我愛黑澀會》變成「我愛葡萄酒」 - 葡萄酒講師黃鈺文（米奇）又正又有才華！ ■故事開瓶器是由《喝吧！葡萄酒》製作，在下列管道可以聯絡我們： Website｜http://tipsywithme.blogspot.com/ Facebook｜https://www.facebook.com/Tipsywithme Instagram｜https://www.instagram.com/tipsywithme Youtube｜https://www.youtube.com/channel/UCkRn9qjLUaYxNH-CuVzQKKg Email｜tipsywithme@gmail.com Powered by Firstory Hosting2022-04-271h 42
故事開瓶器 StoryStory#9 │ 音樂界的神鵰俠侶 - 《好檸檬》Wiwi & 檸檬卷沒有睡在寒玉床 ■故事開瓶器是由《喝吧！葡萄酒》製作，在下列管道可以聯絡我們： Website｜http://tipsywithme.blogspot.com/ Facebook｜https://www.facebook.com/Tipsywithme Instagram｜https://www.instagram.com/tipsywithme Youtube｜https://www.youtube.com/channel/UCkRn9qjLUaYxNH-CuVzQKKg Email｜tipsywithme@gmail.com Powered by Firstory Hosting2022-04-272h 01喝吧！葡萄酒EP90 - 結合三大樂團的手機音樂遊戲、《鮮紅汩汩》全球首播、走完700公里「朝聖者之路」能喝到超值白酒阿爾巴利諾︱西班牙系列4你聽過「朝聖者之路」嗎？因為1200年前的一項典故，現在在西歐每年會有非常多人徒步走了好幾百公里的「朝聖者之路」，就是要到西班牙西北邊的城市來朝聖，這集我們介紹了朝聖者之路的故事，也介紹在這個朝聖者之路的終點站，有一款風靡全世界、非常適合搭配生猛海鮮的阿爾巴利諾白酒！ 這集鎮宇聊到了他最近迷上的音樂手機遊戲「EXTASY VISUAL SHOCK」，也談到過去在節目中一直提到的一首歌，從車禍的瞬間視角出發的歌曲《鮮紅汩汩》，這集可是全球大首播！ 小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/join/ckde5tatg3rwz08046wxw9b6r 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/ckde5tatg3rwz08046wxw9b6r/comments ■喝吧！在這裡 Website｜http://tipsywithme.blogspot.com/ Facebook｜https://www.facebook.com/tipsywithme Instagram｜https://www.instagram.com/tipsywithme Youtube｜https://www.youtube.com/channel/UCkRn9qjLUaYxNH-CuVzQKKg Email｜tipsywithme@gmail.com Powered by Firstory Hosting2022-04-2533 min喝吧！葡萄酒EP89 - 《喝吧！葡萄酒》Podcast第100集特輯 ～113小時43分鐘又37秒的故事～《喝吧！葡萄酒》Podcast邁入第100集了！從2020年8月開播以來，100集的節目長達113時43分鐘又37秒！這集第100集特別節目，我們要來分享製作100集背後的心路歷程，？錄到哪一集最開心呢？原來鎮宇跟小妖都曾經想要放棄？又是怎麼克服的呢 下一個100集，請多多指教！ 小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/join/tipsywithme 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/ckde5tatg3rwz08046wxw9b6r/comments ■喝吧！在這裡 Website｜http://tipsywithme.blogspot.com/ Facebook｜https://www.facebook.com/tipsywithme Instagram｜https://www.instagram.com/tipsywithme Youtube｜https://www.youtube.com/channel/UCkRn9qjLUaYxNH-CuVzQKKg Email｜tipsywithme@gmail.com Powered by Firstory Hosting2022-04-181h 34喝吧！葡萄酒EP88 - 《慶祝新冠病毒節》、《初入職場的我們法醫季》真是絕絕子、師承波爾多派的Rioja︱西班牙系列3最近發現一部頗好看中國實境秀，讓幾位實習生在實習過程中一起爭奪最後一席職缺，男的帥、女的美不說，其中知識量還爆棚，又有解謎的樂趣，拍攝質感佳，特別推薦！ 西班牙加泰隆尼亞有個慶典叫「根瘤蚜蟲節」，人們會穿著黃T恤上街狂歡喝酒，還有人要扮演「根瘤蚜蟲」、一邊放鞭炮！官方宣稱這個慶典是為了紀念當時辛苦戰勝根瘤蚜蟲的故事，但難道只有我覺得怪怪的嗎？ 西班牙葡萄酒系列第三篇，我們聊了大名鼎鼎的里奧哈Rioja產區，這產區就是受惠於根瘤蚜蟲事件而崛起，現在和義大利相同，同時並存著「傳統派」與「新派」的釀酒方式，到底哪種好？Rioja的葡萄酒又應該怎麼挑選呢？ ■喝吧！在這裡 Website｜http://tipsywithme.blogspot.com/ Facebook｜https://www.facebook.com/tipsywithme Instagram｜https://www.instagram.com/tipsywithme Youtube｜https://www.youtube.com/channel/UCkRn9qjLUaYxNH-CuVzQKKg Email｜tipsywithme@gmail.com 小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/join/tipsywithme 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/ckde5tatg3rwz08046wxw9b6r/comments Powered by Firstory Hosting2022-04-121h 04喝吧！葡萄酒EP87 - 震驚全美的麥可馬丁幼兒園兒童性騷案、推薦新書《反智》、只花20年就從麻雀變鳳凰的普里奧拉托Priorat︱西班牙系列21983年，美國的一位女性Judy向警方報案，說就讀幼兒園的兒子遭受老師性騷擾，警方深入追查後，竟有高達300多名幼童作證遭受侵害，這就是美國史上相當著名的麥可馬丁幼兒園審判案！審判長達7年，耗費1500萬美元，最終發現居然是一樁超級大冤案，到底怎麼回事呢？這集的下酒菜就從這個震驚全美的案子，來談談這本小妖要推薦給大家的書《反智》。 這集的葡萄酒我們聊了一個差點被滅村的故事，位於西班牙加泰隆尼亞南部的普里奧拉托（Priorat ），因為村小、地形陡峭，遇上根留蚜蟲肆虐時期，差點一度被滅村；但後來有位法國年輕小伙子來到當地，召集了4個小夥伴一起到當地釀酒，他們運用當地的原生種葡萄，配合波爾多的新式釀法，結果不到20年內，就把普里奧拉托從默默無聞的小村落，一舉推上西班牙最頂級的兩個產區之一，這產區有什麼特別的呢？快來聽我們聊聊！ 小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/join/tipsywithme 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/ckde5tatg3rwz08046wxw9b6r/comments ■喝吧！在這裡 Website｜http://tipsywithme.blogspot.com/ Facebook｜https://www.facebook.com/tipsywithme Instagram｜https://www.instagram.com/tipsywithme Youtube｜https://www.youtube.com/channel/UCkRn9qjLUaYxNH-CuVzQKKg Email｜tipsywithme@gmail.com Powered by Firstory Hosting2022-04-041h 12喝吧！葡萄酒EP86 - 原來女生會因為某個原因跑去上男廁、推薦好書《侍酒之人》從小白變成侍酒師的故事如果你在廁所看到跟自己不同性別的人，會有怎樣的感覺呢？ 這集的下酒菜，小妖從同事們的困擾，聊到自己小時候的經驗，原來有些女生會為了某個原因，跑去男廁上廁所？而後來發展的性別友善廁所，又解決了哪些需求和產生哪些問題呢？ 葡萄酒部分，我們推薦了一本精彩的報導文學《侍酒之人》，這本書是科技記者波斯克撰寫，描述她從一竅不通的葡萄酒小白，是如何從「酒窖老鼠」做起，一路當上侍酒師的過程。這本書以她自己的第一人稱視角切入，不論是葡萄酒新手或是老手，都可以跟著她一起從Level 1一路闖關到最高等級。但真的當上侍酒師之後，真的就無所不知了嗎？爬上頂峰後，看到的世界是什麼？ 小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/join/tipsywithme 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/ckde5tatg3rwz08046wxw9b6r/comments ■喝吧！在這裡 Website｜http://tipsywithme.blogspot.com/ Facebook｜https://www.facebook.com/tipsywithme Instagram｜https://www.instagram.com/tipsywithme Youtube｜https://www.youtube.com/channel/UCkRn9qjLUaYxNH-CuVzQKKg Email｜tipsywithme@gmail.com Powered by Firstory Hosting2022-03-2852 min喝吧！葡萄酒故事開瓶器#10︱從《我愛黑澀會》變成「我愛葡萄酒」 - WSET葡萄酒講師黃鈺文（米奇）從藝人到電視台主播到WSET認證講師，這集我們邀到了旅居新加坡的米奇！ 米奇最早在《我愛黑澀會》節目中出道，後來到年代電視台擔任記者、主播，因為SNG連線時意外燒毀天燈卻處變不驚，也獲得了「燒天燈」主播的外號。後來她為了逃離情傷到澳洲打工度假，卻遇到雇主爽約；為了生存，中間她歷經街頭發傳單、到咖啡館打工洗廁所等各種苦頭，老闆告訴她「如果你會葡萄酒，就可以排更多的班」，讓她開始踏入葡萄酒的領域，從侍酒師一路做起，蛻變成現在WSET認證講師！ 錄音時她還現場抽考正在攻讀WSET Level 2的小妖，究竟小妖能否招架這個臨時抽考呢？米奇也是《喝吧！葡萄酒》Podcast的忠實聽眾，她也分享她喜愛的葡萄酒類型，也推薦了新手入坑要從哪跳入，快來聽聽看吧！ 小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/join/tipsywithme 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/ckde5tatg3rwz08046wxw9b6r/comments ■喝吧！在這裡 Website｜http://tipsywithme.blogspot.com/ Facebook｜https://www.facebook.com/tipsywithme Instagram｜https://www.instagram.com/tipsywithme Youtube｜https://www.youtube.com/channel/UCkRn9qjLUaYxNH-CuVzQKKg Email｜tipsywithme@gmail.com Powered by Firstory Hosting2022-03-211h 42喝吧！葡萄酒EP85 - 《氣象廳的人們》女主好正、跑氣象新聞教我的事、搭台灣小吃很厲害的雪莉酒︱西班牙系列1你是否也曾經咒罵過天氣預報不準呢？ 這集我們聊了最新的Netflix韓劇《氣象廳的人們》，這部以氣象廳工作為背景的辦公室戀情喜劇，雖然也是滿滿的誤會套路，但其中穿插了不少做氣象預報的難處。譬如發個豪雨特報，很簡單吧？但發錯了不但要賠上大量簡訊費用，還有更多人因為預報錯誤而產生錯誤的行動，可能要加班或是不能出海捕魚，影響重大！ 我們也聊了在台灣跑氣象新聞的種種眉角，究竟要不要放颱風假是誰決定的？聽完這集，相信下次你也可以自己預測！ 這集的葡萄酒，我們聊了現在真的很少人喝，但在12世紀曾是歐洲最有名氣的葡萄酒「雪莉酒」。這款酒有複雜的分類和複雜的混釀法，但價格其實相當便宜！特別是西班牙料理其實和台灣料理很接近，許多葡萄酒難以征服的鮮味，雪莉酒都能搞定！這集鎮宇也介紹了雪莉酒詳細的分級與風味，聽完去找瓶來搭台灣小吃，相信我，你會發現新中國，啊不是，是新大陸！ 小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/join/tipsywithme 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/story/cl0oopphgagxr080516g39p7g?m=comment ■喝吧！在這裡 Website｜http://tipsywithme.blogspot.com/ Facebook｜https://www.facebook.com/tipsywithme Instagram｜https://www.instagram.com/tipsywithme Youtube｜https://www.youtube.com/channel/UCkRn9qjLUaYxNH-CuVzQKKg Email｜tipsywithme@gmail.com Powered by Firstory Hosting2022-03-141h 28喝吧！葡萄酒EP84 - 錄音現場突襲送生日禮物、葡萄酒主題飯店「慕舍酒店」好好玩、強制道歉算不算侵犯言論自由這禮拜小妖幫鎮宇哥慶生，入住了全球首間的葡萄酒特色飯店「慕舍酒店」！這家酒店不但有米其林一星餐廳，每個樓層還有不同的葡萄酒莊冠名，入住該樓層，在下午5時起的一小時內，就可以到Super bar來享用這家酒莊的葡萄酒，喝到飽！ 這集的錄音現場小妖還突擊送了手寫生日卡片，究竟卡片的內容寫了什麼呢？ 這集的閒聊我們來聊聊，「強制道歉」到底算不算侵犯言論自由？10多年前大法官釋字656號認為，只要強制道歉的內容沒有涉及要加害人自我羞辱、損及尊嚴的情況，是可以接受的；但最近的憲法法庭卻推翻了這個見解，認為加害人的「不表意自由」也應該受到尊重，你覺得呢？ ■喝吧！在這裡 Website｜http://tipsywithme.blogspot.com/ Facebook｜https://www.facebook.com/tipsywithme Instagram｜https://www.instagram.com/tipsywithme Youtube｜https://www.youtube.com/channel/UCkRn9qjLUaYxNH-CuVzQKKg Email｜tipsywithme@gmail.com 小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/join/tipsywithme 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/story/cl0fixz2502lf0944lm4nydtm?m=comment Powered by Firstory Hosting2022-03-071h 08喝吧！葡萄酒EP83 - 烏克蘭曾是俄羅斯重要的葡萄酒供應區、男生為何要買二手女鞋、Rain鄭智薰是住基隆嗎俄羅斯入侵烏克蘭是最近最重要的國際大事，但你知道烏克蘭曾是俄羅斯重要的葡萄酒產區嗎？ 過去包括義大利、西班牙甚至法國，都仰賴美國市場而形塑口味，但在東歐，蘇聯解體前曾是世界第三大葡萄酒消費過家，其中又以摩爾多瓦、烏克蘭和喬治亞這三個產區最為重要。這集我們來聊聊這三個國家的葡萄酒！ 小妖在這集聊到了她最近的追劇「幽靈醫生」，由Rain鄭智薰主演，描述一位醫術很高的醫生，在一次意外中昏迷，但靈魂卻可出竅、附身在別人身上的有趣故事。意外的是，原來小妖還曾經喜歡過Rain??? 小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/join/tipsywithme 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/story/cl03uhcos3d8d0852i4dd440s?m=comment ■喝吧！在這裡 Website｜http://tipsywithme.blogspot.com/ Facebook｜https://www.facebook.com/tipsywithme Instagram｜https://www.instagram.com/tipsywithme Youtube｜https://www.youtube.com/channel/UCkRn9qjLUaYxNH-CuVzQKKg Email｜tipsywithme@gmail.com Powered by Firstory Hosting2022-02-281h 21喝吧！葡萄酒EP82 - 這段話是不是在講你、十二星座的巴納姆效應、自然酒與生物動力法的科學根據「你擁有豐富的理性和旺盛的批判精神，總是既自信又驕傲地散發光芒，強大的洞悉力可輕易識破他人謊言，充滿主見，不易左右搖擺。」這段話是不是在講你？ 這集Podcast來聊聊星座到底可信度有多少？巴比倫依據想像，將太陽經過的地方封為「黃道帶」，其經過的星座就是十二星座的由來，但數千年前地球人看到的天空，和現在看到的角度已經不同了？！十二星座原來應該是十三個？這樣星座到底有沒有依據？ 脫胎自「人智學」而延伸的生物動力法與自然酒，同樣相信依照太陽、月亮等軌跡來決定耕種與釀造時機，葡萄會回報給你，釀出來的葡萄酒也能夠更真實反映風土樣貌，揪竟這種方式有沒有科學依據？還是純碎是一種行銷手法呢？ 小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/join/tipsywithme 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/story/ckzv36wt4057108382tt2kypz?m=comment ■喝吧！在這裡 Website｜http://tipsywithme.blogspot.com/ Facebook｜https://www.facebook.com/tipsywithme Instagram｜https://www.instagram.com/tipsywithme Youtube｜https://www.youtube.com/channel/UCkRn9qjLUaYxNH-CuVzQKKg Email｜tipsywithme@gmail.com Powered by Firstory Hosting2022-02-211h 25喝吧！葡萄酒EP81 - 福利熊洗腦廣告歌的魅力、寶雅249元福袋開箱、風乾葡萄酒第一品牌Amarone︱義大利系列5看到這句話，你的腦袋裡是不是馬上跑出一段旋律？ 小妖aka廣告歌女王，平常只要聽到什麼廣告歌，她就會整天一直唱一直唱，這集就來聊聊，讓你印象深刻的廣告歌有哪些？（我先前真的不知道福利熊熊福利是什麼......） 這集小妖在錄音現場開箱了寶雅美妝的福袋，我們也聊了葡萄酒的福袋銷售模式；另外義大利五大產區系列來到最後一集，以風乾葡萄釀造的Amarone（阿馬羅內）產區可以說是第一品牌了，具體來說是怎麼做的呢？這款酒可說是中菜的最佳搭檔！ 小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/join/tipsywithme 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/story/ckzl0irgg4jc00866uxtkwink?m=comment ■喝吧！在這裡 Website｜http://tipsywithme.blogspot.com/ Facebook｜https://www.facebook.com/tipsywithme Instagram｜https://www.instagram.com/tipsywithme Youtube｜https://www.youtube.com/channel/UCkRn9qjLUaYxNH-CuVzQKKg Email｜tipsywithme@gmail.com Powered by Firstory Hosting2022-02-1445 min喝吧！葡萄酒EP80 - 過年有人一起徹夜打電動好爽、紅妝法蘭西的葡萄酒故事、布根地與香檳的爭寵戰爭今年過年你在幹嘛？過年有人一起熬夜打電動最爽了！ 小妖今年過年跟妹妹在家玩「薩爾達傳說-曠野之息」玩到天亮，這遊戲到底有多好玩？過年要怎樣設計跟家人一起進行的活動呢？ 鎮宇過年則是在家追劇跟看書，最近看了法國史上最貴的電視劇《凡爾賽》，講述路易十四興建凡爾賽宮的故事。路易十四當時在宮中最常喝的其實是來自香檳區的紅酒，但他的醫生有天建議他改喝布根地的老紅酒來緩解發燒，結果意外引發了香檳和布根地的論文大戰！ 小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/join/tipsywithme 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/story/ckzbfyo44087b0834doxzde5d?m=comment ■喝吧！在這裡 Website｜http://tipsywithme.blogspot.com/ Facebook｜https://www.facebook.com/tipsywithme Instagram｜https://www.instagram.com/tipsywithme Youtube｜https://www.youtube.com/channel/UCkRn9qjLUaYxNH-CuVzQKKg Email｜tipsywithme@gmail.com Powered by Firstory Hosting2022-02-071h 08喝吧！葡萄酒EP80 - 過年有人一起徹夜打電動好爽、紅妝法蘭西的葡萄酒故事、布根地與香檳的爭寵戰爭今年過年你在幹嘛？過年有人一起熬夜打電動最爽了！ 小妖今年過年跟妹妹在家玩「薩爾達傳說-曠野之息」玩到天亮，這遊戲到底有多好玩？過年要怎樣設計跟家人一起進行的活動呢？ 鎮宇過年則是在家追劇跟看書，最近看了法國史上最貴的電視劇《凡爾賽》，講述路易十四興建凡爾賽宮的故事。路易十四當時在宮中最常喝的其實是來自香檳區的紅酒，但他的醫生有天建議他改喝布根地的老紅酒來緩解發燒，結果意外引發了香檳和布根地的論文大戰！ 小額贊助支持本節目： https://pay.firstory.me/user/tipsywithme 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/story/ckzbfyo44087b0834doxzde5d?m=comment ■喝吧！在這裡 Website｜http://tipsywithme.blogspot.com/ Facebook｜https://www.facebook.com/tipsywithme Instagram｜https://www.instagram.com/tipsywithme Youtube｜https://www.youtube.com/channel/UCkRn9qjLUaYxNH-CuVzQKKg Email｜tipsywithme@gmail.com Powered by Firstory Hosting2022-02-0757 min喝吧！葡萄酒EP79 - 過年陪你一起塞車、空服員是高級服務員嗎、對抗傳統的巴羅洛男孩︱義大利系列4虎年新年快樂！今年農曆過年，我們陪你一起塞車！ 小妖的妹妹最近考上空服員，她們家中已經有兩位空服員了！空服員給人什麼樣的形象？這份工作不管做多久都是一成不變，還是其實是有升遷的可能呢？ 這集葡萄酒我們聊了一個「對抗傳統」的故事。義大利葡萄酒產區多數的法定規範都是由某個古早時期留下來的傳統，但其中有個產區，卻爆發了年輕人對老人的對抗，這群要推翻祖先留下來傳統的「巴羅洛男孩」（其實現在已經是老男孩了），當年為了說服父親改用小型橡木桶、用綠色採收提升品質，不惜直接買了把電鋸把爸爸的大橡木桶給鋸了！ 「男孩們」把他們在法國學到的釀造、種植方式帶回義大利，結果鄰居看到紛紛跑來警告「末日要來了！快停止！」「你家女兒是不是瘋了？」這個現代派與傳統派的對抗，到底誰才有道理呢？ ■喝吧！在這裡 Website｜http://tipsywithme.blogspot.com/ Facebook｜https://www.facebook.com/tipsywithme Instagram｜https://www.instagram.com/tipsywithme Youtube｜https://www.youtube.com/channel/UCkRn9qjLUaYxNH-CuVzQKKg Email｜tipsywithme@gmail.com 小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/join/tipsywithme 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/story/ckz0sphlnbrd60868xe5z7qnx?m=comment Powered by Firstory Hosting2022-01-311h 09喝吧！葡萄酒EP78 - 你不知道的5個過年冷知識、拯救義大利小鎮的一瓶酒、蒙塔奇諾假酒事件︱義大利系列3「每條大街小巷 每個的嘴裡 見面第一句話 就是恭喜恭喜」你知道這首歌，其實不是新年歌嗎？ 這集Podcast我們聊了你不知道的過年冷知識，包括這首《恭喜恭喜》其實根本不是慶祝新年；壓歲錢的由來是為了避邪？「福」春聯要倒過來，原來跟不識字有關？ 這集的葡萄酒談到了中部義大利的傳奇小鎮蒙塔奇諾（Montalcino）的故事。這小鎮一直到1860年代才首次有火車駛入。1950年代甚至還有許多農家沒有廁所、飲用水，是錫耶納省最窮的小鎮；但只花了30年，蒙塔奇諾靠著一款紅酒，成功打入美國市場，一舉翻身成了錫耶納省最有錢的小鎮、名列義大利「ABBBC」五大產區之列，到底蒙塔奇諾使了什麼魔法？ ■喝吧！在這裡 Website｜http://tipsywithme.blogspot.com/ Facebook｜https://www.facebook.com/tipsywithme Instagram｜https://www.instagram.com/tipsywithme Youtube｜https://www.youtube.com/channel/UCkRn9qjLUaYxNH-CuVzQKKg Email｜tipsywithme@gmail.com 小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/join/tipsywithme 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/story/ckyrgmhcf9g1q0882zylh27ye?m=comment Powered by Firstory Hosting2022-01-241h 29喝吧！葡萄酒EP77 - 《單身即地獄》宋智雅到底多會撩男人、天堂島住一晚要多少錢、一見鐘情充滿戀愛感的葡萄酒有哪些「我真的要被你迷暈了！」「這樣就被迷暈了啊？那以後你怎麼辦？」最近被Netflix《單身即地獄》這部韓國實境秀燒到，節目中的成員宋智雅真的太會撩了吧！ 這部綜藝節目把5男4女抓到無人島上生活（當然還是有豪華設備），在島上沒有手機、沒有其他事做，唯一要做的事就是想辦法談戀愛！每天製作單位會用各種方式安排他們要告白，如果男女雙方同時都向對方告白，兩人就可以搭直昇機到豪華的「天堂島」過一個晚上再回來。 這麼簡單的設定，為什麼引起鎮宇的興趣？在節目中明明最正、最清純的申芝燕，在現實生活中人氣應該要是最旺的！沒想到有著豐唇的宋智雅，最後卻擄獲3位男人的心，來聽聽看鎮宇整理的「宋智雅」撩人金句！ 順著「單身即地獄」，這集的葡萄酒我們也聊了5款和單身有關的葡萄酒。包括暱稱為「單人舞」的波爾多達瑪雅克堡Château d'Armailhac和它的姐妹堡「雙人舞」克雷米雍堡Château Clerc Milon的典故和其中的葡萄酒知識；每逢情人節都會被拿來炒作的「愛心堡」卡隆塞居堡Château Calon Ségur，其實一點也不適合送情人！ 另外還有在節目中唯一提到的葡萄酒「香檳王」Dom Pérignon 魅力何在？美國有款"Coupe de Foudre"一見鐘情酒莊，典故是來自莊主John多年前在法國酒吧邂逅的女孩，這款酒的酒標背景不但是莊主寫給女孩的情詩，還可以讓你撕下第一層酒標，在第二層寫下你和誰一起喝酒這瓶酒的回憶！ ■喝吧！在這裡 Website｜http://tipsywithme.blogspot.com/ Facebook｜https://www.facebook.com/tipsywithme Instagram｜https://www.instagram.com/tipsywithme Youtube｜https://www.youtube.com/channel/UCkRn9qjLUaYxNH-CuVzQKKg Email｜tipsywithme@gmail.com 小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/join/tipsywithme 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/story/ckyeoyry32agt0942c5trdysy?m=comment Powered by Firstory Hosting2022-01-171h 24喝吧！葡萄酒EP76 - 落實「新年新希望」的科學方法、《千萬別抬頭》很不推、齊揚地的瑞卡梭利男爵配方︱義大利系列2你是不是偶爾也會覺得「新年新希望」往往都達不到，乾脆把去年的希望直接改個日期就好了？ 這集Podcast我們聊到了新年新希望要怎麼落實的「科學方法」，也談到最近很受注目的Netflix新戲《千萬別抬頭》，這部有眾多好萊塢巨星參與演出的電影，鎮宇卻覺得不推？是為什麼呢？ 這集的葡萄酒聊了一個影響義大利葡萄酒發展深遠的配方「Ricasoli Formula」（瑞卡梭利配方）。這配方源自於19世紀有位貝蒂諾．瑞卡梭利男爵（Baron Bettino Ricasoli），在義大利齊揚地（Chianti）生產葡萄酒，他研究出用70% Sangiovese（紅葡萄）+30% Trebbiano（白葡萄）可以釀出平易近人的好酒，後來甚至被義大利政府訂入法規，沒想到這作法卻造成齊揚地酒款越來越淡且品質參差不齊，最後甚至催生了「超級托斯卡尼」的出現？！ ■喝吧！在這裡 Website｜http://tipsywithme.blogspot.com/ Facebook｜https://www.facebook.com/tipsywithme Instagram｜https://www.instagram.com/tipsywithme Youtube｜https://www.youtube.com/channel/UCkRn9qjLUaYxNH-CuVzQKKg Email｜tipsywithme@gmail.com 小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/join/tipsywithme 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/story/cky7i0o78z4xl0858ylntm52w?m=comment Powered by Firstory Hosting2022-01-101h 08喝吧！葡萄酒EP75 - 來自羅馬神話的國王餅、西班牙人跨年倒數要吃12顆葡萄、川普的酒莊很厲害嗎糕餅裡面有小瓷偶，這可不是食安事故。來自天主教文化的國王餅，近年也吹到台灣來，小妖去年第一次吃到後驚為天人，今年我們一口氣吃到三種口味！原來國王餅竟然和羅馬神話有關？吃到瓷偶的奴隸可以當一天的國王，之後就要選擇是回去當奴隸，或要被處死？！ 這集我們也聊了聖誕節到《好檸檬》Podcast作客，有酒、有好朋友，就是可以開懷大聊特聊XDD 談到國王，這集的葡萄酒我們分享了三位愛喝葡萄酒的「國王」，分別是法國皇帝拿破崙、美國總統傑弗遜和川普，結論就是愛喝葡萄酒的人，都很多才多藝！ ■喝吧！在這裡 Website｜http://tipsywithme.blogspot.com/ Facebook｜https://www.facebook.com/tipsywithme Instagram｜https://www.instagram.com/tipsywithme Youtube｜https://www.youtube.com/channel/UCkRn9qjLUaYxNH-CuVzQKKg Email｜tipsywithme@gmail.com 小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/join/tipsywithme 留言告訴我你對這一集的想法： 留言連結 Powered by Firstory Hosting2022-01-0358 min喝吧！葡萄酒EP74 - 2021年「還好有買！」的3樣東西、有淚腳就是好酒嗎、「好葡萄酒」的五大迷思這集鎮宇跟小妖分享了2021年「還好有買！」的三件東西，沒想到三件中有兩件是Apple設計的產品！ 過年過節，葡萄酒當然少不了，但人們總是會試著想透過外觀等線索來判斷一款葡萄酒的好壞。這集我們聊了「好葡萄酒」常見的五大迷思，包括有淚腳才是好酒、粉紅氣泡酒比較高級、喝到好酒才不會頭痛、酒越陳年越好喝等，這五個觀念都是不正確的！快來聽聽吧！ 本集要感謝聽眾Allie和鈺文提供的資料。 ■喝吧！在這裡 Website｜http://tipsywithme.blogspot.com/ Facebook｜https://www.facebook.com/tipsywithme Instagram｜https://www.instagram.com/tipsywithme Youtube｜https://www.youtube.com/channel/UCkRn9qjLUaYxNH-CuVzQKKg Email｜tipsywithme@gmail.com 小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/join/tipsywithme 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/story/ckxl5o3g50ugj0904irb9g11i?m=comment Powered by Firstory Hosting2021-12-271h 05喝吧！葡萄酒EP73 - 《喝吧！》新Logo登場、《國王排名》只看一集就讓小妖爆哭、閃耀的金黃色貴腐甜白酒上禮拜因為忙私人包場品酒課程活動而暫更一周，這禮拜我們回來囉！ 這個Podcast也再度調整名稱，改回原本的名字《喝吧！葡萄酒》，另外Logo也全部升級成3.0！ 這集除了聊聊最近《喝吧！》的變動，我們也聊了號稱成人只要看40頁就會爆哭的動漫《國王排名》，主角波吉雖然是王國的第一順位繼承人，但卻是個又聾又啞、甚至手無縛雞之力的小不點，這個稀有的設定讓我們倆都忍不住看下去，沒想到小妖看到第二集就哭哭惹！ 葡萄酒的部分，我們聊了「貴腐甜白酒」的故事，這是由染上灰黴的葡萄釀成的金黃色酒液，自17世紀以來風靡了許多王宮貴族，全世界目前只有三個主要的國家有生產規模，但是誰最先開始想到要用這樣的葡萄釀酒？這個由發霉葡萄做成的白酒，原來要搭配同樣發霉的「藍紋起司」最對味！ ■喝吧！在這裡 facebook｜https://www.facebook.com/Tipsywithme Instagram｜https://www.instagram.com/tipsywithme Youtube｜https://www.youtube.com/channel/UCkRn9qjLUaYxNH-CuVzQKKg Email｜tipsywithme@gmail.com 小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/join/tipsywithme 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/story/ckxdvnntz0ais09495lb77y8i?m=comment Powered by Firstory Hosting2021-12-201h 26喝吧！葡萄酒EP72 - 小妖是恐怖情人嗎！恐怖情人的五種特徵、改變義大利葡萄酒歷史的富二代、超級托斯卡尼︱義大利系列1立委高嘉瑜遇到恐怖情人被暴打的新聞延燒了一個禮拜，這集Podcast我們也聊了遇過恐怖情人經驗，以及政府列出的恐怖情人五項特徵，如果遇到恐怖情人要怎麼脫離？ 這集的葡萄酒，我們來聊聊在義大利葡萄酒界一個敢於與眾不同的人，因為他的叛逆徹底改變義大利葡萄酒的歷史，這人叫「馬力歐」(Mario Incisa della Rocchetta)。 馬力歐的家族算是大家族，還繼承了侯爵的爵位。這集的主角「馬力歐」，就是一種典型的富二代，家裡有錢，然後書都隨便念念，四處游山玩水的類型。 小時候一次跟大人去朋友家作客的經驗，馬力歐聞到了「卡本內蘇維濃」老酒香氣，讓他念念不忘；長大後，他開始嘗試在義大利複製這樣的葡萄酒，結果釀出來後，連家人都不願意喝！ 心灰意冷下，馬力歐把酒丟到酒窖裡，沒想到過15年後再拿出來喝，意外變得非常好喝！ 馬力歐打造的這款「西施佳雅」原本只在他的交友圈中流傳，後來在1968年後首次對外販售，沒想到一舉獲得酒評家的好評，就這樣打響了「超級托斯卡尼」的第一炮，甚至讓整個義大利葡萄酒的分級制度，都為他改變！ ■喝吧！在這裡 facebook｜https://www.facebook.com/Tipsywithme Instagram｜https://www.instagram.com/tipsywithme Youtube｜https://www.youtube.com/channel/UCkRn9qjLUaYxNH-CuVzQKKg Email｜tipsywithme@gmail.com 小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/join/tipsywithme 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/story/ckwu0eh9g0zup0863tq7htg01?m=comment Powered by Firstory Hosting2021-12-061h 17故事開瓶器 StoryStory#8 │ 讓陳柏惟尷尬的辣個男人 - 資深媒體人黃揚明（剝雞）新一代的踢爆天王 ■故事開瓶器是由《喝吧！葡萄酒》製作，在下列管道可以聯絡我們： Website｜http://tipsywithme.blogspot.com/ Facebook｜https://www.facebook.com/Tipsywithme Instagram｜https://www.instagram.com/tipsywithme Youtube｜https://www.youtube.com/channel/UCkRn9qjLUaYxNH-CuVzQKKg Email｜tipsywithme@gmail.com Powered by Firstory Hosting2021-12-031h 17喝吧！葡萄酒EP71 - 金馬獎最佳紀錄片《時代革命》觀後感、人們低估自己對權威的服從性、讓酒變更好喝的飛行釀酒師侯隆剛結束的第58屆金馬獎頒給了「香港人」出品的《時代革命》，鎮宇剛好也趕上了這部紀錄片在台灣的首映，現場播完的時候，全場啜泣、哽咽聲此起彼落；這部長達152分鐘的紀錄片講了什麼？有值得看嗎？ 香港警察鎮壓民眾畫面歷歷在目，有不少人困惑，為什麼警察這麼毫無惻隱之心？這集Podcast我們也分享了社會心理學史上著名的「米爾格倫實驗」（Milgram experiment，又稱權力服從研究）。這由猶太人發起的研究，想探討德國納粹會進行大屠殺，到底是德國人天性如此，還是全人類都會受到某種因素的影響？ 實驗發現，善良的人們有很高的機率會因為扮演角色、權威的影響，做出不符合自己良知的事，但人們卻往往低估權威對自己的影響！ 最後聊到的葡萄酒由小妖擔綱，我們介紹了影響現代葡萄酒釀酒風格深遠的飛行釀酒師米歇爾．侯隆（Michel Rolland），他把白酒的釀造技術拿到紅酒領域推廣，讓紅酒變得更甜美、易飲（也更容易拿到酒評家的高分），但卻也遭受到不少批評，如果能夠讓酒更好喝，但陳年潛力可能會縮短10年，你要嗎？ ■喝吧！在這裡 facebook｜https://www.facebook.com/Tipsywithme Instagram｜https://www.instagram.com/tipsywithme Youtube｜https://www.youtube.com/channel/UCkRn9qjLUaYxNH-CuVzQKKg Email｜tipsywithme@gmail.com 小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/join/tipsywithme 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/story/ckwisi8q40nhy0817ltuo7db2?m=comment Powered by Firstory Hosting2021-11-291h 32故事開瓶器 StoryStory#7 │ 穿梭在爵士與搖滾之間 - EZ5/Skyline/四分衛鼓手陳冠毅是三個樂團的鼓手也是三個小孩的爸 ■故事開瓶器是由《喝吧！葡萄酒》製作，在下列管道可以聯絡我們： Website｜http://tipsywithme.blogspot.com/ Facebook｜https://www.facebook.com/Tipsywithme Instagram｜https://www.instagram.com/tipsywithme Youtube｜https://www.youtube.com/channel/UCkRn9qjLUaYxNH-CuVzQKKg Email｜tipsywithme@gmail.com Powered by Firstory Hosting2021-11-261h 34喝吧！葡萄酒EP70 - 日本出現專搶長髮女生口罩的「口罩魔」、心酸又好笑的「銀髮川柳」俳句大賽、巴黎小酒館最愛用的葡萄酒新冠肺炎疫情至今，各國家都有不同的「口罩文化」，有的是沒戴口罩被打，有的是戴了口罩被打；但日本福岡最近出現了「搶奪口罩魔」，鎖定走在街上的長髮女子，從背後撥下她在耳朵上的口罩掛繩，然後把口罩搶走了！ 這集我們也分享了日本全國有料老人Home協會，已經連續21年舉辦的「銀髮川柳」（シルバー川柳）大賽，由民眾來投稿各種令人心酸又好笑的俳句，像是： 「太好吃了 但剛剛吃了什麼 我已經忘記」 「聽了三次 還沒聽清楚 就要微笑著假裝聽懂了」 「人生已經不迷茫了 但是 會一直迷路」 「全集中呼吸 也打不開瓶蓋」 「我以為BTS 是電視台」 「銀髮川柳」比賽今年收到了16000多份作品，平均參賽者高達69歲，最年長的有106歲，最年輕的只有16歲！ 這集葡萄酒我們介紹了最常出現在巴黎、里昂等小酒館的葡萄酒，就是產自薄酒萊地區的葡萄酒！ 「薄酒萊」這個名詞以「薄酒萊新酒」打遍全世界，在葡萄酒領域甚至僅次於「波爾多」和「香檳」；但薄酒萊可不只有新酒！ 不過藝人靠「脫」來成名，要走回演技派就要面臨各種包袱，薄酒萊也面臨一樣的場景，力求轉型的薄酒萊產區，也有許多物超所值好酒，而且賣場就找得到喔！這集我們來介紹4個你看到就可以買的薄酒萊特級村莊產區！ ■喝吧！在這裡 facebook｜https://www.facebook.com/Tipsywithme Instagram｜https://www.instagram.com/tipsywithme Youtube｜https://www.youtube.com/channel/UCkRn9qjLUaYxNH-CuVzQKKg Email｜tipsywithme@gmail.com 小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/join/tipsywithme 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/story/ckw8m8dlc4l7v0890n7v2xg5p?m=comment Powered by Firstory Hosting2021-11-221h 03故事開瓶器 StoryStory#6 │ 波爾多連線！法國國家認證的釀酒師Emily葡萄酒跟男朋友，どち？ ■故事開瓶器是由《喝吧！葡萄酒》製作，在下列管道可以聯絡我們： Website｜http://tipsywithme.blogspot.com/ Facebook｜https://www.facebook.com/Tipsywithme Instagram｜https://www.instagram.com/tipsywithme Youtube｜https://www.youtube.com/channel/UCkRn9qjLUaYxNH-CuVzQKKg Email｜tipsywithme@gmail.com Powered by Firstory Hosting2021-11-191h 30喝吧！葡萄酒EP69 - 從LV包包到即期糖果都可免費的贈物社團、新垣結衣同款「九尾狐」啤酒、「教皇新堡」由來原來是因為教皇被軟禁小妖最近迷上了臉書的「贈物社團」，這裡從LV包包到即期糖果都有人願意免費贈送，但隨著想索取的人越來越多，竟然慢慢出現了「特殊條件」，有人心情不好希望獲得安慰，能夠鼓勵她的人就可以獲得免費贈物！ 這集我們也聊到了邀請Wiwi和檸檬卷來上Podcast的幕後花絮，本來一開始抱著很忐忑的心態邀請，沒想到他們一口答應，而且人還超nice的！ 另外也聊到了那須高原「九尾狐」啤酒的品飲心得，這瓶和新垣結衣日劇同款的啤酒，喝起來有淡淡的柑橘香氣，混有具標誌性的動物皮毛感，很推薦大家一試。 近期展開隆河系列，我們也收到熱心聽眾來信指正歷史描述有誤的地方，鎮宇也特地把西元9世紀到13世紀左右英法歷史歸納，發現現代波爾多、布根地、隆河地區的葡萄酒釀酒規定、發展，其實都和當時的英法鬥爭有關！ ■喝吧！在這裡 facebook｜https://www.facebook.com/Tipsywithme Instagram｜https://www.instagram.com/tipsywithme Youtube｜https://www.youtube.com/channel/UCkRn9qjLUaYxNH-CuVzQKKg Email｜tipsywithme@gmail.com 小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/join/tipsywithme 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/story/ckvx8c9hu9pmo0814a9vngndt?m=comment Powered by Firstory Hosting2021-11-151h 04故事開瓶器 StoryStory#5 │ 歌手真實的聲音只有他知道！ - 職業錄音師蔣約瑟來了還好你當時沒進入新聞業 ■故事開瓶器是由《喝吧！葡萄酒》製作，在下列管道可以聯絡我們： Website｜http://tipsywithme.blogspot.com/ Facebook｜https://www.facebook.com/Tipsywithme Instagram｜https://www.instagram.com/tipsywithme Youtube｜https://www.youtube.com/channel/UCkRn9qjLUaYxNH-CuVzQKKg Email｜tipsywithme@gmail.com Powered by Firstory Hosting2021-11-121h 58喝吧！葡萄酒故事開瓶器#9︱音樂界的神鵰俠侶 - 《好檸檬》Wiwi & 檸檬卷每個人學習音樂的路上都會需要老師；但這兩位在Youtube上教音樂深入淺出、淺顯易懂的老師，不但不收錢，還不開廣告營利？！這次我們邀請到了音樂型Youtuber - Wiwi官大為和檸檬卷夫妻檔！ 經營「好和弦」頻道的Wiwi，近期一直呼籲大家轉往他自行架設的Wiwi.Video好和弦聯播網；最近甚至直接向觀眾「遞辭呈」要停更，是什麼讓他決定在訂閱人數將站上50萬前喊停？Youtuber只是打工仔嗎？他的下一步是什麼？ 而甜美可人的檸檬卷，成為鋼琴老師和Youtuber前原是受僱上班族，是怎樣下定決心要轉行的？變成Freelancer後是怎樣管理自己的工作呢？ 這集我們也聊到了，內容創作者要怎樣維持心理健康、不被點閱率束縛；朝夕相處的兩人一起經營《好檸檬》Podcast，萬一錄音前吵架了怎麼辦XD 錄音現場我們也開了那須高原啤酒廠著名的日本皇室御用啤酒「九尾狐」2018，來聽聽這對音樂界的神鵰俠侶，和鎮宇、小妖產生的火花！ Mastered by Wiwi ■喝吧！在這裡 facebook｜https://www.facebook.com/Tipsywithme Instagram｜https://www.instagram.com/tipsywithme Youtube｜https://www.youtube.com/channel/UCkRn9qjLUaYxNH-CuVzQKKg Email｜tipsywithme@gmail.com 小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/join/tipsywithme 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/story/ckvnygvhv3amg0822u1lm8vpb?m=comment Powered by Firstory Hosting2021-11-082h 01故事開瓶器 StoryStory#4 │ 立志征服世界的中醫師 - 振心中醫診所院長葉妍廷（茉莉）不要拿針插我！ ■故事開瓶器是由《喝吧！葡萄酒》製作，在下列管道可以聯絡我們： Website｜http://tipsywithme.blogspot.com/ Facebook｜https://www.facebook.com/Tipsywithme Instagram｜https://www.instagram.com/tipsywithme Youtube｜https://www.youtube.com/channel/UCkRn9qjLUaYxNH-CuVzQKKg Email｜tipsywithme@gmail.com Powered by Firstory Hosting2021-11-051h 29喝吧！葡萄酒EP68 - 差點迷路的淡蘭古道歷險記、斜度高達60度的羅第丘Côte Rôtie︱隆河系列3法國隆河區有個小童叫Etienne Guigal（伊田積架），不是日本人吼。他8歲時爸爸過世，只能四處打零工維生。14歲的時候他來到法國北隆河一個小鎮「翁裴鎮」(Ampuis）打工，因為鎮旁邊的陡峭斜坡有炙烈的日照跟強風，上頭種滿了杏桃跟核桃；但因為坡度實在太抖了，需要像他這樣的少壯男丁來幫忙扛下山。 在工作途中他發現，在這些陡峭達60~70度的山坡上，除了杏桃外，竟然還有種葡萄，但卻沒什麼人在採收，到底為什麼會這樣呢？ 這個伊田小男孩打工的地方，就是我們這集要來聊聊，法國北隆河以「斜到爆」著名的產區「羅第丘」。 冬天快來了，東北季風讓天氣不穩定，但上輩子是拉不拉多的小妖，還是跑去福隆「淡蘭古道」爬山，結果不但在雨中搞得渾身泥濘，還為了直奔一家餐酒館，差點在山上迷路？？ ■喝吧！在這裡 facebook｜https://www.facebook.com/Tipsywithme Instagram｜https://www.instagram.com/tipsywithme Youtube｜https://www.youtube.com/channel/UCkRn9qjLUaYxNH-CuVzQKKg Email｜tipsywithme@gmail.com 小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/join/tipsywithme 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/story/ckvfglwl863p10872jf0uxscq?m=comment Powered by Firstory Hosting2021-11-011h 04故事開瓶器 StoryStory#3 │ 周杰倫背後的女人 - 職業舞者 「小少女」小美在周杰倫背後跳舞是什麼感覺 ■故事開瓶器是由《喝吧！葡萄酒》製作，在下列管道可以聯絡我們： Website｜http://tipsywithme.blogspot.com/ Facebook｜https://www.facebook.com/Tipsywithme Instagram｜https://www.instagram.com/tipsywithme Youtube｜https://www.youtube.com/channel/UCkRn9qjLUaYxNH-CuVzQKKg Email｜tipsywithme@gmail.com Powered by Firstory Hosting2021-10-291h 30喝吧！葡萄酒EP67 - 讓移工和雇主都變壞人的長照制度、有聖騎士隱居的艾米達吉Hermitage︱隆河系列213世紀有位聖騎士奉命討伐異教徒途中受傷，回程時被一處美景震撼，決定放棄一切在此隱居，這美景是哪呢？就在法國隆河的Hermitage！ Hermitage稱「隱士居所」，隆河在此轉了一個大彎，正巧讓種植在面南山坡的葡萄可以躲避跟颱風一樣強悍的密思特拉風，加上河流的調節溫度效果，以及花岡岩給葡萄藤的訓練，造就了聞名於世的Hermitage葡萄酒，18世紀甚至連波爾多生產者都要來這裡採購！ 這集我們也聊了高雄城中城大火造成46死的重大公安意外，都更到底有多難？如果不能「一坪換一坪」，誰願意都更呢？ 另外鎮宇最近和資深媒體人范琪斐、三立財經台合作，在新節目「wow斐姨所思」節目進行調查報導，本周登場的是已經揪成一團、「打死結」的移工與長照政策。 ■喝吧！在這裡 facebook｜https://www.facebook.com/Tipsywithme Instagram｜https://www.instagram.com/tipsywithme Youtube｜https://www.youtube.com/channel/UCkRn9qjLUaYxNH-CuVzQKKg Email｜tipsywithme@gmail.com 小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/join/tipsywithme 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/story/ckv4nhjwtdo2l0955cueiqjjd?m=comment Powered by Firstory Hosting2021-10-251h 12故事開瓶器 StoryStory#2 │ 日本47個都道府縣全制霸- 《TOKYO.TAIPEI》版主TT踏破日本全部47個都道府縣的男人，在日本有小三吧？ ■故事開瓶器是由《喝吧！葡萄酒》製作，在下列管道可以聯絡我們： Website｜http://tipsywithme.blogspot.com/ Facebook｜https://www.facebook.com/Tipsywithme Instagram｜https://www.instagram.com/tipsywithme Youtube｜https://www.youtube.com/channel/UCkRn9qjLUaYxNH-CuVzQKKg Email｜tipsywithme@gmail.com Powered by Firstory Hosting2021-10-221h 24故事開瓶器 StoryStory#1 │ 破解米其林餐廳的餐酒搭配 - 《料理.台灣》總編輯李承宇吃這麼多美食，不會胖嗎 ■故事開瓶器是由《喝吧！葡萄酒》製作，在下列管道可以聯絡我們： Website｜http://tipsywithme.blogspot.com/ Facebook｜https://www.facebook.com/Tipsywithme Instagram｜https://www.instagram.com/tipsywithme Youtube｜https://www.youtube.com/channel/UCkRn9qjLUaYxNH-CuVzQKKg Email｜tipsywithme@gmail.com Powered by Firstory Hosting2021-08-242h 17喝吧！葡萄酒故事開瓶器#6 │ 法國國家認證釀酒師教法語 - 釀酒師Emily故事開瓶器第六集，我們邀請到了旅法釀酒師Emily！ 畢業於中興大學動物科學系的Emily，2011年到法國波爾多學習葡萄酒，陸續取得WSET Level3、法國國家釀酒師文憑&葡萄與葡萄酒碩士雙學位。這個遠赴異國的大膽決定，原來是來自兒時爸爸為了訓練她酒量的一瓶冰酒，和法語家教老師未完成的夢想？？？ 曾在法國波爾多、干邑、雅馬邑、澳洲塔斯馬尼亞酒莊實習和工作過的Emily，怎麼看待葡萄酒產業的行銷術語？價格與名氣真的代表品質或風味嗎？酒莊原廠資料的土壤結構、發酵溫度、混釀比例．．．這些對消費者有什麼意義？ 這集就讓Emily來分享釀酒師的業內觀點！ ■喝吧！在這裡 facebook｜https://www.facebook.com/Tipsywithme Instagram｜https://www.instagram.com/tipsywithme Youtube｜https://www.youtube.com/channel/UCkRn9qjLUaYxNH-CuVzQKKg Email｜tipsywithme@gmail.com Powered by Firstory Hosting2021-04-191h 30喝吧！葡萄酒EP43 - 《布根地的一年》、「敏迪選讀」講錯了什麼、災難現場的採訪、太魯閣號捐款有必要嗎這集因為有想談的時事，所以先聊了一點葡萄酒。 最近法國布根地、隆河等因為春季霜凍，紛紛在葡萄園點起超大根的蠟燭替葡萄藤驅寒，如果溫度太低，葡萄芽可是會凍死，會讓葡萄產量大幅下降！ 除了點蠟燭外，有家持有特級園的酒莊，甚至不惜出動直昇機在葡萄園上來回飛行，就是盼用直昇機掀起的風驅趕冷空氣！ 台鐵太魯閣號事故造成50人身亡，也讓這個禮拜以來很多人心情都悶悶的。近日以國際新聞內容為主的「敏迪選讀」在粉絲團貼文，除了列舉國外對太魯閣號事故的報導外，也批評台灣媒體追問受難者家屬，並引用BBC對2018年台鐵普悠瑪事故的報導，認為那篇報導才是非常報導方向，並要台灣媒體「回歸新聞業的本質」。 台灣媒體真的沒有探究事故發生原因嗎？還是只是敏迪沒有看到呢？這次災難現場的新聞，記者到底都怎麼跑新聞的？ 這集我們也分享了對媒體報導災難新聞的觀察。災難發生後，事故原因尚未釐清，媒體就急著造神跟獵巫，會有什麼問題？ 太魯閣號是有人肇事的「人禍」，如果因為看了報導後想捐款貢獻心力，會產生什麼問題？ ■喝吧！在這裡 facebook｜https://www.facebook.com/Tipsywithme Instagram｜https://www.instagram.com/tipsywithme Youtube｜https://www.youtube.com/channel/UCkRn9qjLUaYxNH-CuVzQKKg Email｜tipsywithme@gmail.com Powered by Firstory Hosting2021-04-1057 min喝吧！葡萄酒EP42 - 《天地創造設計部》大推、無尾熊有黑死腔、布根地之神亨利佳葉、葡萄酒的冷泡技術最近因為搬家，Podcast上架時程大delay！ 這集小妖推薦了一部日本動漫《天地創造設計部》，描述一群設計師，專門接單幫「神」設計各種動物，過程中有各種天馬行空的設計案，但最後都會因為某些轉折，而變成你我現在看到的這些動物，過程中可窺見不少動物的冷知識！ 這集的葡萄酒我們聊了布根地之神－亨利．佳葉（Henri Jayer）的故事，雖然他早在2006年過世，但他生前釀的酒至今一瓶要價50~70萬元台幣，連當今酒王DRC（Domaine de La Romanée-Conti）都不如！ 亨利．佳葉發明了「冷浸漬」的釀造法，酒精發酵前讓果汁與果皮在低溫浸泡，萃取更多風味而減少萃取單寧，至今影響了許多酒農；他還認為「只有能吃下肚的東西才能拿來釀酒」，堅持去梗釀造，和DRC主張「帶梗釀造」完全背道而馳！一起來聽聽亨利的故事，一邊學酒吧！ ■喝吧！在這裡 facebook｜https://www.facebook.com/Tipsywithme Instagram｜https://www.instagram.com/tipsywithme Youtube｜https://www.youtube.com/channel/UCkRn9qjLUaYxNH-CuVzQKKg Email｜tipsywithme@gmail.com Powered by Firstory Hosting2021-04-071h 14喝吧！葡萄酒EP41 - 扮外送員送蛋糕給暗戀對象、單眼皮男生為什麼不行、葡萄酒與料理結婚的秘訣這禮拜終於順利搬完家，這集的Podcast是在一片狼籍的新家錄音！ 鎮宇上周看完味全龍的比賽，回程時經過大學時暗戀對象住的地方，意外勾起當時追求的回憶，當時還曾扮演外送員，外送蛋糕到女生家中！但最後結果是GG收場，到底鎮宇做錯什麼事呢？ 小妖也分享了她的戀愛觀，單眼皮的男生絕對不行！這到底是個人喜好，還是基因作祟？ 延續本周的「戀愛」話題，鎮宇分享了從UC Davis學到的餐酒搭配訣竅，關鍵在於料理跟酒的重量要互相匹配。料理的重量從食物切塊的大小、燉煮時間長短、醬汁濃厚度都是判斷的依據。有了重量的概念後，香氣是否互揚，兩者酸、甜、苦互動和溫度都大有關係喔！ ■喝吧！在這裡 facebook｜https://www.facebook.com/Tipsywithme Instagram｜https://www.instagram.com/tipsywithme Youtube｜https://www.youtube.com/channel/UCkRn9qjLUaYxNH-CuVzQKKg Email｜tipsywithme@gmail.com Powered by Firstory Hosting2021-03-301h 06喝吧！葡萄酒EP40 - 《喝吧！》擠入全世界前10%、搬家好辛苦、一晚能打100隻蚊子的密技、波爾多與西曬依Listen notes網站統計，《喝吧！葡萄酒》已經是全世界200多萬個Podcast中前10%的節目囉！ 這禮拜我們無預警要處理搬家的事，就順勢聊起了搬家甘苦談。原來北上工作10年的小妖，竟然陸續住過10間房子！其中有一間雖然三面都是玻璃、採光佳，但房東在房間周圍擺滿小盆栽，還時不時會繞著房間澆花，住起來是不是很詭異！ 鎮宇哥也分享了曾住過一間「超級蚊子窩」，美輪美奐的裝潢卻時常冒出蚊子，最誇張的時候，一個晚上可打到100多隻蚊子！就是在這樣的環境下，鎮宇哥磨練出一身找蚊子與打蚊子的技巧XDDD 這集葡萄酒的部分，我們談了大名鼎鼎的波爾多，受惠於過去領導人聯姻影響，波爾多葡萄酒透過英國人打響名號，再加上荷蘭人填海造陸的能力，造就波爾多現今獨特的氣候條件，得以種植葡萄。波爾多的左岸能夠種植較難熟的「卡本內蘇維濃」，其實和住到西曬房的原理是一樣的喔！ ■喝吧！在這裡 facebook｜https://www.facebook.com/Tipsywithme Instagram｜https://www.instagram.com/tipsywithme Youtube｜https://www.youtube.com/channel/UCkRn9qjLUaYxNH-CuVzQKKg Email｜tipsywithme@gmail.com Powered by Firstory Hosting2021-03-221h 06喝吧！葡萄酒EP39 - Don David與唐吉軻德、Gordon Ramsay發行自有品牌葡萄酒、整串葡萄釀造會增加什麼風味應聽眾要求，這集Podcast兩個單元，全部都是葡萄酒！ 前陣子小妖突然對Don David這個葡萄酒品牌有興趣，於是我就請她去蒐集這個牌子的資料來跟大家分享，揪竟～Don David跟Don Quijote有關係嗎！ 第二部分我們來聊聊米其林三星名廚Gordon Ramsay，近日宣布發行自創品牌的葡萄酒「Gordon Ramsay Wine」，全系列共有8款酒，官網上清楚介紹這8款酒的釀造理念、產區以及釀造方式，其中有不少葡萄酒知識，包括用整串葡萄釀造是什麼意思？為什麼要用沿海產區跟內陸產區的葡萄混釀？來一起聊聊吧！ （註：節目中提到紅酒應是由Cabernet Sauvignon釀造，口誤為Sauvignon Blanc） ■喝吧！在這裡 facebook｜https://www.facebook.com/Tipsywithme Instagram｜https://www.instagram.com/tipsywithme Youtube｜https://www.youtube.com/channel/UCkRn9qjLUaYxNH-CuVzQKKg Email｜tipsywithme@gmail.com Powered by Firstory Hosting2021-03-161h 04喝吧！葡萄酒EP38 - 人資遇到的奇葩求職者、面試的社會心理學、義大利的嘎嘎內嘎、德國這麼冷為什麼可以種葡萄暌違三集後，鎮宇跟小妖終於又合體一起錄音！ 這集小妖分享了過年期間從當人資的妹妹那兒聽到各種奇葩求職者的趣談，有的人來面試卻吵著要自殺，有的在現場哭給你看，還有的人只是同業要來交朋友，甚至有人直接在面試會場賣起結緣品！ 鎮宇也分享了在Coursera上過衛斯連大學「社會心理學」課程中學到的有趣知識，原來在求職者踏入面試會場的那一瞬間，勝負就已經決定了！ 這集葡萄酒，鎮宇也分享了即將在3月13日登場的「浪漫白酒之旅」課程內容，驕傲而崇尚獨立自主的義大利人，竟是把義大利酒變成「未開化」的原因？義大利的酒標為什麼這麼難懂？以及這麼冷的德國，為什麼能種植葡萄？要怎樣挑到好喝的德國葡萄酒呢？ ■喝吧！在這裡 facebook｜https://www.facebook.com/Tipsywithme Instagram｜https://www.instagram.com/tipsywithme Youtube｜https://www.youtube.com/channel/UCkRn9qjLUaYxNH-CuVzQKKg Email｜tipsywithme@gmail.com Powered by Firstory Hosting2021-03-091h 29喝吧！葡萄酒故事開瓶器#5 │ 唸完政大新聞系後變成錄音師 - 職業錄音師蔣約瑟國外的一項數據顯示，12%的Podcast只發布1集就陣亡，50%的Podcast只做了14集就沒下文！累積已經做了40多集的《喝吧！葡萄酒》，這集邀請到了職業錄音師蔣約瑟，來聊聊Podcast錄音器材、後製的種種眉角！ 現在任職於專業錄音室的約瑟，原來是畢業於新聞系的高材生。大學時為了拍攝影片，接觸到聲音相關製作知識；又因為自己是吉他手的關係，想要能夠自由的駕馭其他樂器，來完成自己的音樂，就這樣中途轉彎轉到的聲音製作的領域。 約瑟除了分享從新聞圈轉到錄音室的心路歷程外，也分享了可提升Podcast品質的小技巧，包括為何要使用動圈式麥克風，後製中的Noise gate、Compressor以及EQ該如何調整。如果環境有反射音，要避免面對牆壁收音，另外最好不要在房間的正中間和角落收音，都可以大幅改善收音品質！ ■喝吧！在這裡 facebook｜https://www.facebook.com/Tipsywithme Instagram｜https://www.instagram.com/tipsywithme Youtube｜https://www.youtube.com/channel/UCkRn9qjLUaYxNH-CuVzQKKg Email｜tipsywithme@gmail.com Powered by Firstory Hosting2021-03-011h 58喝吧！葡萄酒EP37 - 我要代替月亮來懲罰你、影響小妖深遠的《美少女戰士》、每次看她變身都好害羞小妖考完金融證照考試了，這集換她來獨挑大樑！ 小妖分享了對她影響深遠的一部經典動漫《美少女戰士》，小時候每周三下午5時她一定要守在電腦前看，但又要擔心主角們裸體變身時，萬一被外婆看到怎麼辦！ 這部動漫甚至影響，小妖後來長大後嘗試繪畫來畫各種《美少女戰士》人物，甚至後來她熱愛太空、星際相關電影，也是受這部動漫的影響！ ■喝吧！在這裡 facebook｜https://www.facebook.com/Tipsywithme Instagram｜https://www.instagram.com/tipsywithme Youtube｜https://www.youtube.com/channel/UCkRn9qjLUaYxNH-CuVzQKKg Email｜tipsywithme@gmail.com Powered by Firstory Hosting2021-02-2448 min喝吧！葡萄酒EP36 - 法國人討厭不說法語的人、不釀酒的英國人卻愛喝紅酒、送一本《文豪們的私房酒單》牛年第一集Podcast，小妖為了考照跑去唸書啦，所以這集是由鎮宇為大家服務！ 這集鎮宇分享了新年翻到一本好看的舊書《Culture Shock!法國》，談到對法國人種種觀察，包括法國人真的討厭不說法語的人嗎？法國人怎麼看美國人、英國人甚至亞洲人？怎樣的人會被法國人討厭？原來法國人喜歡抱怨的目的，就是為了要聽聽你想法！ 這集的葡萄酒談到現代葡萄酒的起源，原來法國波爾多成為現代葡萄酒研究的重要產地，最早是來自於一場外遇？因為緯度太高而無法釀造葡萄酒的英國人，卻熱衷於葡萄酒品評技術，原來是為了維京人？ 另外從今天起到2月底止，只要在《喝吧！葡萄酒》Apple Podcast頁面給我們五顆星推薦，並留下你對《喝吧！葡萄酒》的各種想法、意見，我們3月就會抽出一位聽眾，送你一本2020年上市的新書《文豪們的私房酒單》！ ■喝吧！在這裡 facebook｜https://www.facebook.com/Tipsywithme Instagram｜https://www.instagram.com/tipsywithme Youtube｜https://www.youtube.com/channel/UCkRn9qjLUaYxNH-CuVzQKKg Email｜tipsywithme@gmail.com Powered by Firstory Hosting2021-02-171h 07喝吧！葡萄酒EP35 - Clubhouse現場直播、抵擋親戚提問的中二回答、年夜飯挑這款紅酒一定完蛋《喝吧！葡萄酒》Podcast邁入第40集，我們選在2月4日在現在當紅的Clubhouse進行直播！這集我們聊了對Clubhouse的觀察，另外小妖也分享了她自己整理的，過年抵擋親戚提問的方式，但聽起來都好欠打、好中二！ 葡萄酒的部分，這集我們討論的年夜飯該怎麼選酒，依華人團圓飯常見的菜色來看，選紅酒陣亡的機率很高！如果挑一款酸度較高的麗絲玲白酒、氣泡酒甚至粉紅酒都是不錯的選擇喔！ ■喝吧！在這裡 facebook｜https://www.facebook.com/Tipsywithme Instagram｜https://www.instagram.com/tipsywithme Youtube｜https://www.youtube.com/channel/UCkRn9qjLUaYxNH-CuVzQKKg Email｜tipsywithme@gmail.com Powered by Firstory Hosting2021-02-081h 20喝吧！葡萄酒EP34 - 葡萄酒可以抑制新冠病毒活性、有獎品的一支會、「中央山谷」產區的酒「喝葡萄酒可以抑制新冠病毒活性！」這則新聞引起葡萄酒圈熱議，大家紛紛笑說要來單寧高的酒來防疫，但事實上這個訊息有什麼問題呢？ 葡萄酒界常有許多類似的新聞，什麼喝酒相當於去健身房一小時啦、喝酒能防癌、喝酒能長壽等各種，但事實上也常出現完全相反的研究結果，原因就在於，這些研究多半是「初探」的研究，離要能完全證實有效，還有一段距離！ 這集我們也聊到了「超級一支會」這個有趣的活動，玩法是可以約定一個選酒規則，譬如「500元以下的葡萄酒」、「西班牙白酒」、「德國紅酒」之類的，但每個人要帶兩瓶一模一樣的酒款。屆時可以先打開其中一瓶盲飲，邊喝邊聊、邊喝邊吃；等到吃飽喝足，大家再來投票，看看每個人心目中最好喝的酒是哪一瓶。如果最高分的這瓶是你帶來的，那你就可以帶走每個人帶來的另外一瓶酒！ ■喝吧！在這裡 facebook｜https://www.facebook.com/Tipsywithme Instagram｜https://www.instagram.com/tipsywithme Youtube｜https://www.youtube.com/channel/UCkRn9qjLUaYxNH-CuVzQKKg Email｜tipsywithme@gmail.com Powered by Firstory Hosting2021-02-0141 min喝吧！葡萄酒EP33 - 《行星燦爛的時候》、平井堅與香檳、香檳社會主義者、氣泡酒的5大種類小妖在這集分享了她到書店看到一本散文新書《行星燦爛的時候》，是曾得過余光中散文獎、自由時報林榮三文學獎的作家翁禎翊，分享他求學時期的各種有趣的瞬間，結果沒想到鎮宇哥完全不感興趣XDDDD 到底是書寫得不好，還是小妖講得太爛呢！！ 原來葡萄酒也可以拿來罵人！這集葡萄酒，鎮宇哥介紹了氣泡酒常見的5種釀造方式，包括平井堅最愛的香檳法／傳統法，轉移法、大槽發酵法、阿斯蒂法與二氧化碳注入法，了解這5種方式，在選購時可以輕鬆挑選到想要的口味。不過，原來香檳也可以拿來罵人啊？在英國，罵人是「香檳社會主義者」，就是罵人家是左膠的意思！這個說法到了澳洲、紐西蘭，會變成是要罵「夏多內社會主義者」才是同等的意思！ ■喝吧！在這裡 facebook｜https://www.facebook.com/Tipsywithme Instagram｜https://www.instagram.com/tipsywithme Youtube｜https://www.youtube.com/channel/UCkRn9qjLUaYxNH-CuVzQKKg Email｜tipsywithme@gmail.com Powered by Firstory Hosting2021-01-251h 06喝吧！葡萄酒EP32 - 考金融證照的坊間秘笈《老莫講堂》、酒後代駕服務現正優惠中、雪莉酒與波特酒的分類打氣嘿~打氣嘿~Everybody~~~待業中的小妖最近一起床就往圖書館跑，原來是她打算考個金融證照！原來金融證照也有坊間流傳的秘笈《老莫講堂》，不但實際拆解金融考試的必備知識，還會有各種小錦囊散見在各章節中，給考生各種打氣和信心喊話！究竟小妖考過了嗎！？ 葡萄酒的部分，這次岔開話題介紹開車族的好用工具「酒後代駕」服務，原本以為酒後代駕很貴，但一搜尋發現，台灣代駕、55688最近都在推優惠，一趟可省下2、300元，相當划算耶！ 這次還重新介紹了一次雪莉酒與波特酒的分類，原來市價最貴的種類，並不一定是最好的酒款！ ■喝吧！在這裡 facebook｜https://www.facebook.com/Tipsywithme Instagram｜https://www.instagram.com/tipsywithme Youtube｜https://www.youtube.com/channel/UCkRn9qjLUaYxNH-CuVzQKKg Email｜tipsywithme@gmail.com Powered by Firstory Hosting2021-01-1848 min喝吧！葡萄酒EP31 - 偷聽鄰桌對話、被直銷騙去廈門差點無法脫身、比日本製造的壓縮機還要稀少的三大加烈葡萄酒你一定有在咖啡廳聽到鄰桌談話的經驗吧？最近很常去咖啡廳看書的小妖，分享了她最近「不小心」聽到鄰桌分享直銷的談話。小妖過去還曾被朋友騙去廈門參觀「投資」，到了才發現竟然是直銷公司！ 最近天氣真的冷到爆，喝葡萄酒已經不足以禦寒，這集我們介紹了葡萄酒界3種最主要的加烈酒，分別是雪莉酒、波特酒與加烈麝香葡萄酒。已經越來越少人喝的雪莉酒，卻在威士忌界被發揚光大，原因就在於雪莉酒複雜的「Solar」調配系統！而波特酒、加烈麝香葡萄酒則多半是甜型風格，拿來配巧克力、餐後甜點最棒了！ ■喝吧！在這裡 facebook｜https://www.facebook.com/Tipsywithme Instagram｜https://www.instagram.com/tipsywithme Youtube｜https://www.youtube.com/channel/UCkRn9qjLUaYxNH-CuVzQKKg Email｜tipsywithme@gmail.com Powered by Firstory Hosting2021-01-121h 33喝吧！葡萄酒EP30 - 善良的歧視主義者、西班牙酒就是愛陳年嗎、法國也有西哈Syrah、上弦之陸田帕尼歐Tempranillo2021新年快樂！新年《喝吧！葡萄酒》第一集Podcast，我們聊了元旦放假的「歷史」，原來以前元旦隔天可是國定假日！ 小妖分享了她閱讀2020年新書《善良的歧視主義者》心得，原來在韓國僱主送員工三節禮物，也會因為正職或約僱而有不同的差別待遇！小妖也分享了她所在的公司，曾發生高層聚餐吃完桌菜後，將桌菜打包回去給員工吃的事件，這件事到底是好意？還是歧視？ 這集的葡萄酒，再度最近在日本票房達到史上第一的《鬼滅之刃》出發，我們聊了上弦之陸「田帕尼歐」（Tempranillo）與上弦之伍「西哈」（Syrah）的攻略情報。田帕尼歐可是西班牙酒的扛霸子，當年西班牙從波爾多學到現代葡萄酒釀造技術後，卻還是保留「葡萄酒要放越久等級才越高」的傳統，現在西班牙會以陳年時間的長短來標示葡萄酒的等級！ 另外一個品種西哈，則是源自於法國隆河的優良品種，帶有胡椒香氣更是招牌特徵。西哈到了澳大利亞也另外開拓一片天，更濃郁、飽滿的風格，成了澳大利亞Barossa Valley的招牌！ ■喝吧！在這裡 facebook｜https://www.facebook.com/Tipsywithme Instagram｜https://www.instagram.com/tipsywithme Youtube｜https://www.youtube.com/channel/UCkRn9qjLUaYxNH-CuVzQKKg Email｜tipsywithme@gmail.com Powered by Firstory Hosting2021-01-051h 07喝吧！葡萄酒EP29 - 2020年「還好有買！」的3樣東西推薦、今年最後悔的3件消費經驗、濃縮再濃縮提煉再提煉的葡萄酒風味紛亂的2020年來到尾聲，這集鎮宇哥跟小妖分享了2020年最值得購買的3樣東西，鎮宇哥推薦的是法國Lehmann的氣泡酒杯、米家掃拖機器人（大推！）和Rode Caster Pro，小妖推薦的是Sony α6400相機、棚燈跟Lowa Renegade登山鞋！ 但今年鎮宇哥跟小妖也有不少後悔的消費經驗，鎮宇哥最後悔沒買Luxgen U6GT的環景版、買了不好用的Carlink無線版和控溫能力有限的富信酒櫃，小妖則是最後悔去上社區大學的油畫課、後悔衝動買鞋和QCY T1 PRO藍芽耳機！ 葡萄酒的部分，這集來介紹「濃縮再濃縮、提煉再提煉」的滋味，葡萄酒世界裡常見三種方式提煉出「濃縮的風味」，分別是用貴腐菌、風乾以及結冰，這三種各自的機制是什麼？又有哪些產區生產呢？ ■喝吧！在這裡 facebook｜https://www.facebook.com/Tipsywithme Instagram｜https://www.instagram.com/tipsywithme Youtube｜https://www.youtube.com/channel/UCkRn9qjLUaYxNH-CuVzQKKg Email｜tipsywithme@gmail.com Powered by Firstory Hosting2020-12-281h 55喝吧！葡萄酒EP28 - 租房跟買房哪個好、人類最底層的歧視、下弦之貳白蘇維濃（Sauvignon Blanc）、下弦之壹麗絲玲（Riesling）有人說揹房貸會降低生活品質，別被「有土斯有財」的舊觀念綁架；也有人認為租屋就是幫房東繳房貸，還不如自己買房當存錢，未來還可能漲價！到底要租屋還是買房？這次鎮宇哥跟小妖分享他們超過十年的租屋經驗，曾遇過天使般的好房東，也有房東整天在租屋處「晃來晃去」的可怕經驗。算起來一輩子租房子花的錢遠比買房少，但租房子能租得了一輩子嗎？租房的歧視，有些是你想都沒想到的！ 這集葡萄酒聊到了下弦最強的兩個白葡萄酒品種，分別是近年愈來愈受重視的品種白蘇維濃（Sauvignon Blanc），以及以優雅聞名於世的麗絲玲（Riesling），大家可按圖索驥，挑支白酒來試試！ ■喝吧！在這裡 facebook｜https://www.facebook.com/Tipsywithme Instagram｜https://www.instagram.com/tipsywithme Youtube｜https://www.youtube.com/channel/UCkRn9qjLUaYxNH-CuVzQKKg Email｜tipsywithme@gmail.com Powered by Firstory Hosting2020-12-211h 04
喝吧！葡萄酒EP27 - 神明版的BL動漫「天官賜福」、《鬼滅之刃》電影好難看、下弦之肆格烏茲塔明那Gewürztraminer、下弦之參夏多內Chardonny小妖最近被一部動漫作品「天官賜福」燒到，連看了兩天都不睡覺！這部中國大陸製的動漫描述一位神仙名叫「謝憐」，下凡來解決一件新娘被鬼擄走的事件，由此解開一連串不為人知的過去！一開始純粹被故事和畫風吸引，只是看著看著發現，這故事沒有女主角，是兩名男主角的神仙版BL故事！ 故事設定頗為有趣，包括描述成仙後的法力要視其在人間的廟宇香火是否鼎盛，如果廟越多，法力越強！（加盟店？！）神仙可以將手指放在太陽穴上，就可以和其他神仙「通話」，但這通話是要消耗法力點數，甚至還會不小心錯頻！到底這個BL故事有什麼吸引人的地方？讓從來沒想過會喜歡上BL作品的小妖一試成主顧？ 延續聽眾反映熱烈的主題，這集葡萄酒部分繼續介紹「下弦之肆」格烏茲塔明那（Gewürztraminer），早熟風格的它，在法國Alsace又因孚日山脈的屏障，可以延後採收，做出有迷人荔枝、玫瑰、生薑香氣，又有高酒精度的白酒，價格又平實！ 「下弦之參」的夏多內（Chardonny），因為品質穩定、對環境適應性強，幾乎全世界各地都有它的出沒情報。但也因為「人人好」的個性，產區的氣候、釀酒風格對它影響很大，來聽聽有什麼挑酒的眉角吧！ ■喝吧！在這裡 facebook｜https://www.facebook.com/Tipsywithme Instagram｜https://www.instagram.com/tipsywithme Youtube｜https://www.youtube.com/channel/UCkRn9qjLUaYxNH-CuVzQKKg Email｜tipsywithme@gmail.com Powered by Firstory Hosting2020-12-141h 05喝吧！葡萄酒EP26 - #Freedomwine支持澳洲葡萄酒要怎樣挑、臨時無法去的紅包應該包多少友人結婚、受邀出席婚宴，本來是一件值得開心的事，但不知道何時開始，收到喜帖這件事被形容是「紅色炸彈」！小妖的家人為了一場喜宴紅包要包多少鬧得不可開交，讓最鐵齒的小妖忍不住又要diss這個禮俗。紅包的數額除了考量雙方交情之外，對方舉行婚禮的飯店價位要不要考慮進去？如果原本說要去，但後來因為颱風無法前往，因為「已經先訂位」是不是紅包還是要包多一點？ 最近因為中國對澳洲葡萄酒實施關稅制裁，引起國際一陣#Freedomwine支持澳洲葡萄酒活動，但澳洲葡萄酒該怎麼挑才能挑到好喝的酒？澳洲最有名的品種包括紅酒的希哈（Syrah）、卡本內蘇維翁（Cabernet Sauvignon），白酒則包括夏多內（Chardonnay）、麗絲玲（Riesling）、白蘇維翁（Sauvignon Blanc）都相當高水準。除了巴羅莎谷（Barossa Valley）、阿德雷德山丘（Adelaide Hills）等名產區外，獵人谷的榭蜜雍（Sémillon）年輕時喝很酸很平淡，但買回家自己瓶陳個5年、10年，卻會發展出很棒的陳皮、蜂蜜香氣，很值得蒐藏！ 不過鎮宇哥還是要提醒大家，購買澳洲葡萄酒，你的錢可能還是落入中國的口袋！ ■喝吧！在這裡 facebook｜https://www.facebook.com/Tipsywithme Instagram｜https://www.instagram.com/tipsywithme Youtube｜https://www.youtube.com/channel/UCkRn9qjLUaYxNH-CuVzQKKg Email｜tipsywithme@gmail.com Powered by Firstory Hosting2020-12-0758 min喝吧！葡萄酒故事開瓶器#4 │ 立志要征服世界的中醫師 - 振心中醫診所院長葉妍廷（茉莉）身為時常討論健康議題的葡萄酒Podcast頻道，這次真的把醫師請到現場了！這集我們邀到新竹振心中醫診所院長葉妍廷（茉莉），來跟分享中醫有沒有快速醒酒跟增加酒量的秘訣！ 原本是唸生物科技的茉莉，因為想要喜歡人、想要跟人接觸而踏上中醫之路，但天生有閱讀障礙的她，是怎麼克服求學之路？ 從中醫的角度看，如果想要醒酒，茉莉也分享了她的秘招，只要選對穴道，就可以達到快速醒酒的秘訣！對於酒量不好的人，其實根本關鍵可能是腸胃就不好！ ■喝吧！在這裡 facebook｜https://www.facebook.com/Tipsywithme Instagram｜https://www.instagram.com/tipsywithme Youtube｜https://www.youtube.com/channel/UCkRn9qjLUaYxNH-CuVzQKKg Email｜tipsywithme@gmail.com Powered by Firstory Hosting2020-11-301h 29喝吧！葡萄酒EP25 - 記者怎麼看中天關台、小時候不讀書長大當記者、下弦之陸蜜思嘉（Muscat）和下弦之伍白梢楠（Chenin Blanc）的攻略情報堪稱家中長輩最愛看的電視台「中天新聞台」近日被NCC宣布不予換照，這集鎮宇分析了中天新聞台關台的正反方看法，曾經當過電視台記者的小妖，也透露在電視台工作甘苦談，原來電視台記者總是問笨問題是有原因的？ 葡萄酒的部分，延續上一集的「葡萄品種十二鬼月」，這集鎮宇透露了下弦之陸「蜜思嘉」（Muscat）、下弦之伍「白梢楠」（Chenin Blanc）的攻略情報，這兩個品種特性是什麼？哪些產區可以買到它們釀的好酒呢？ ■喝吧！在這裡 facebook｜https://www.facebook.com/Tipsywithme Instagram｜https://www.instagram.com/tipsywithme Youtube｜https://www.youtube.com/channel/UCkRn9qjLUaYxNH-CuVzQKKg Email｜tipsywithme@gmail.com Powered by Firstory Hosting2020-11-231h 26喝吧！葡萄酒EP24 - 新車選了納智捷、11月19日薄酒萊新酒開瓶日、薄酒萊新酒的誕生秘辛這集的話題跟「新」有關，最近鎮宇哥換了一台新車，是國產的納智捷！要買之前看了許多討論區，發現很多人對納智捷的風評不太好，但鎮宇哥最後為何還是決定要買它呢？買了之後有後悔嗎？ 另外一個跟「新」有關的話題，就是今年11月19日登場的「薄酒萊新酒」開瓶日！薄酒萊新酒不是什麼「茶葉的第一泡」，而是透過二氧化碳浸漬法、不過桶的處理方式，讓當年度釀成的葡萄酒能在當年就上架販售。薄酒萊新酒比一般葡萄酒更強調果香，櫻桃、草莓甚至醬油都是常出現其中的香氣，這樣的葡萄酒其實搭餐更百搭！ ■喝吧！在這裡 facebook｜https://www.facebook.com/Tipsywithme Instagram｜https://www.instagram.com/tipsywithme Youtube｜https://www.youtube.com/channel/UCkRn9qjLUaYxNH-CuVzQKKg Email｜tipsywithme@gmail.com Powered by Firstory Hosting2020-11-1755 min喝吧！葡萄酒EP23 - 《鬼滅之刃》到底在紅什麼、鍾明軒配音之亂、葡萄品種的「十二鬼月」最新上映的電影《鬼滅之刃劇場版 無限列車篇》看過了嗎？《鬼滅之刃》僅花了４年7個月時間，就打敗《ONE PIECE》、《七龍珠》，榮登日本漫畫史上最快銷售破一億冊的漫畫，它到底在紅什麼，而鎮宇哥入坑竟跟木村拓哉有關！本集細數《鬼滅》創下的各種銷售奇蹟與帶動的社會現象，更用Live Band的形式開場，向主題曲《紅蓮華》致敬！ 《鬼滅之刃》描述主角炭治郎為了讓變成鬼的妹妹復原成正常人，踏上斬鬼之旅的冒險成長熱血故事，最近在台灣還意外引起網紅鍾明軒詛咒出版社「木棉花」倒閉的爭議，小妖也從自身行銷經驗分享當中的問題，生意談一談被反悔，應該要生氣嗎？ 《鬼滅》當中最強的12位鬼稱為「十二鬼月」，每一位鬼都有不同的背景故事與血鬼術，並依強度等級來排名，是整部動漫當中最重要的反派角色；鎮宇哥也以葡萄酒品種的知名程度，歸納了葡萄品種中的「12鬼月」，想認識葡萄酒的人可以逐一攻破，系統化進入葡萄酒的世界！ ■喝吧！在這裡 facebook｜https://www.facebook.com/Tipsywithme Instagram｜https://www.instagram.com/tipsywithme Youtube｜https://www.youtube.com/channel/UCkRn9qjLUaYxNH-CuVzQKKg Email｜tipsywithme@gmail.com Powered by Firstory Hosting2020-11-101h 27喝吧！葡萄酒EP22 - 小妖自爆喜歡畫女生裸體、學油畫超噴錢、顏色變來變去的Grenache、酒精高的酒要冰冰的喝從小就喜歡在課本上畫畫的小妖，透露小時候就迷戀女性的曲線，甚至會在課本上畫裸體！小妖最近跑去社區大學學「油畫」，沒想到要準備的家私超級多！聽說如果要省錢，還可以把顏料放冰箱？ 鎮宇哥也分享自己的進修經驗，政府補助進修上班族8成學費的課程聽起來很不錯，實際上卻像被惡整？上實體課程要花交通時間又可能踩雷，成本超級高，鎮宇哥大推線上學習平台Coursera，有知名大學認證證書，內容又紮實！ 這集的葡萄酒和大家聊聊南法Roussillon（胡西雍）產區，和當地很常拿來釀酒的Grenache（格納希）葡萄。因為天候跟品種特性，Grenache很容易做出高酒精濃度的葡萄酒，這時候在侍酒上特別注意溫度，就能找到酒款最佳平衡！ ■喝吧！在這裡 facebook｜https://www.facebook.com/Tipsywithme Instagram｜https://www.instagram.com/tipsywithme Youtube｜https://www.youtube.com/channel/UCkRn9qjLUaYxNH-CuVzQKKg Email｜tipsywithme@gmail.com Powered by Firstory Hosting2020-11-051h 05喝吧！葡萄酒EP21 - 買預售屋爭取修改不公平契約的血淚史、交屋款5萬變5%的談判技巧、量販店葡萄酒節怎麼挑買房到底應該選預售屋還是中古屋？預售屋合約陷阱又有哪些？小妖和鎮宇哥分享最近與業者斡旋（吵鬧）的經驗，順利讓預售屋最後驗屋的交屋保留款，從5萬改為法定的5％，讓代銷業者都讚嘆：「我要代替全體住戶感謝你們！」近期主管機關開始積極查緝，也奉勸要進入房市的小資族，不要放棄自己的權益！ 不只房屋有潛銷期，就連量販店的葡萄酒也有？這集鎮宇哥分享自己還在新手村的品飲經驗，各量販零售業者的葡萄酒節可說是練功打怪的好時機，近期葡萄酒節又陸續起跑了，新手可以買起來！如果還不知道該怎麼選擇葡萄酒，就來參加11月「喝吧！葡萄酒」所辦的薄酒萊新酒趴，一起開瓶暢飲吧！ ■喝吧！在這裡 facebook｜https://www.facebook.com/Tipsywithme Instagram｜https://www.instagram.com/tipsywithme Youtube｜https://www.youtube.com/channel/UCkRn9qjLUaYxNH-CuVzQKKg Email｜tipsywithme@gmail.com Powered by Firstory Hosting2020-11-0248 min喝吧！葡萄酒EP20 - 丹麥性教育節目讓全裸成人跟孩童對話、《鬼滅之刃》有A片版、美國名酒「Opus One」的葡萄供應商你的性知識是從哪學來的？丹麥節目《Ultra Strips Down》找了全裸成人和11歲孩童們對話，讓孩子們提出各種跟「身體」有關的問題，嘗試用這樣方式讓孩子學習身體有關的性知識，引起不少討論。想必很多男生的性知識是從A片學的吧！令人意外的是，小妖的性知識竟然是從圖書館翻書學來的，還曾經和同學爭辯，老師所說的「牽手會懷孕」是錯誤知識XD 這集的葡萄酒聊到了一家由趨勢科技共同創辦人持有的美國「Kenpai酒莊」，該酒莊原本是名酒「Opus One」葡萄供應商。新莊主購入的第一年（2017年），本來正興高采烈的要迎接第一年的收成，沒想到Napa Vally一場大火，讓他們面臨進退兩難的窘境，也讓酒莊決定踏上自己釀酒的道路。 因和日本有淵源，Kenpai酒莊全系列酒款都採用日文命名，包括「不死鳥」、「秋之森」、「水之音」......酒標還用日式摺紙作為特色，讓小妖大讚有質感！但裡頭裝的酒，鎮宇哥給了相當直率的評價，到底值不值得呢？ ■喝吧！在這裡 facebook｜https://www.facebook.com/Tipsywithme Instagram｜https://www.instagram.com/tipsywithme Youtube｜https://www.youtube.com/channel/UCkRn9qjLUaYxNH-CuVzQKKg Email｜tipsywithme@gmail.com https://open.firstory.me/story/ckfql9zkh5q9 Powered by Firstory Hosting2020-10-261h 04喝吧！葡萄酒EP19 - 阿公也要有自己的名字、葡萄酒的老酒迷思、老藤葡萄酒一定好嗎這集和大家聊聊對於「變老」以及「老人」的看法。人隨著年紀漸長，社會對他的稱謂也不一樣。剛出社會時被稱為「張先生」、「王小姐」，等到結婚時就被稱為「張爸爸」、「王媽媽」；等到有了孫子，又會被叫成「張阿公」、「王阿罵」；這過程中，屬於長輩的自我在哪？是不是漸漸消失了？ 依研究，北歐國家長輩離世前平均臥床7天，而台灣高達7年！隨著年紀漸長，長輩原先能做到的事慢慢變成「做不到」，孝順長輩不是整天以安全為由，禁止長輩做各種他們想做的事，而是要思考該怎樣在一旁輔助長輩，又能夠做到「不打擾的溫柔」，讓長輩保有自己的生活，才是邁向幸福人生的關鍵。 下半段我們聊到了葡萄酒世界裡關於「老」的迷思，例如酒是不是放越「老」越好喝？陳年之後的老酒應該要有什麼味道才是對的？老藤一定比較好嗎？還有如果遇到一瓶老酒，開瓶和品飲的方式可能也要調整一下哦！ 這集也感謝酒商「伍酒甘」下廣告贊助，伍酒甘獨家代理的義大利Bogana Brut Millesimato Prosecco氣泡酒現正特價中，只要是我們的聽眾，私訊伍酒甘粉絲專頁發送「伍酒甘，有酒與你乾」，就可以單瓶優惠價1000元、6瓶優惠價4800元含運的價格嚐到這款頂級工藝的Prosecco，即日起優惠到11月6日！ (00:03:48) Podcast神器的大Bug要怎麼修正 (00:09:28) 你會害怕變老嗎？ (00:13:23) 《不老騎士》三刷！ (00:14:40) 老人應該也有自己的身份，而不是某某某的阿公、XXX的阿罵 (00:17:50) 79歲擔任棒球隊三壘手的長輩 (00:20:25) 長輩不願意去領重陽節禮金，只因為會被發現「原來你是老人！」 (00:22:00) 長輩其實會在意悠遊卡的嗶嗶聲 (00:23:00) 退休後才去學水墨畫的畫家 (00:26:57) 楊丞琳就是楊丞琳，不是任何人的依附品 (00:27:50) 老人慢慢被社會強迫，要他承認自己是老人 (00:34:15) 老人也有自己的生活，我們只要在旁幫忙 (00:37:00) 離世前北歐平均臥床7天，台灣是7年 (00:40:48) 泡麵湯不要喝完，可以省下很多鈉含量攝取 (00:45:10) 你知道什麼是陷阱妹嗎 (00:54:00) 葡萄酒關於「老」的迷思，放越久越好喝？ (00:55:35) 老酒的風味必須要「宜人」才值得 (00:59:50) 陳年老酒應該會出現什麼味道？ (01:02:35) 老藤葡萄酒一定好嗎？多少年以上才能叫「老藤」？ (01:05:58) 對待老酒，晃杯不要晃太大！ ■喝吧！在這裡 facebook｜https://www.facebook.com/Tipsywithme Instagram｜https://www.instagram.com/tipsywithme Youtube｜https://www.youtube.com/channel/UCkRn9qjLUaYxNH-CuVzQKKg Email｜tipsywithme@gmail.com https://open.firstory.me/story/ckfql9zkh5q9 Powered by Firstory Hosting2020-10-231h 13