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Biología de TranquisBiología de Tranquis 99 - El trasero del wombatEn el episodio de hoy hablamos del wombat, un hermoso marsupial australiano pequeño pero denso y, quetiene un par de sorpresas en su trasero. Aquí las distintas especies de wombat: annotation-2020-02-23-131100_orig.png(803×800) Aquí el sistema reproductor femenino del wombat: 497249_1_En_37_Fig1_HTML.png(685×493) Aquí canguros y wombats con crías en su marsupio: 10528(660×963) r0_0_3414_2511_w1200_h678_fmax.jpg(922×678) Y aquí unas cacas de wombat: shutterstock_580673665.jpg(1000×750) -----------------------------------------------------Podcast de divulgacióncientífica en español. El objetivo es enseñar concepto...
2025-08-0118 min
Misterios y CubatasEmpezamos bien 2024Pues qué os podemos decir. Que se nos han hecho bola las fiestas y no hemos podido coordinarnos para grabar el programa que tocaba hoy. Para compensar, estaremos hoy viernes 5 de enero en directo desde Twitch e Instagram a las 18:30 y si no lo podéis escuchar a esas horas, tranquis que os lo dejaremos subido aquí.Os queremos mucho, parroquiers
2024-01-0501 min
Háptico - Tu podcast semanal de innovación y tecnologíaXiaomi 13T Pro Leica, Samsung prepara un sensor de 400 Mpx., acusaciones contra Huawei, CMF by Nothing es lo nuevo de Carl Pei, subastada una nueva reliquia de Apple y más | Cap. 47¡Volvemos tras unas semanas de parón por el verano! Horacio Picón, de eSavants, y Dani Vega, de De Tranquis comparten contigo las principales noticias del sector de la tecnología y la innovación.
Hoy hablamos de:
- La presentación de la nueva Xiaomi Redmi Pad SE, que se presenta para el mercado global por debajo de los 100 euros
- Los rumores sobre el Xiaomi 13T Pro, que se ha filtrado casi al completo tras una filtración y vendría, entre otras especificaciones interesantes, con certificación de Leica
- H...
2023-08-3056 min
Biología de TranquisDivagaciones de Tranquis 22 - Autonomía humana y responsabilidad comunicativaUnas divagaciones sobre cuáles son las responsabilidades primarias de un comunicador como un periodista o divulgador científico, y sobre la importancia de la neutralidad. OMS, Junio de 2020: Coronavirus disease (COVID-19): Serology (archive.org)OMS, con nueva definición incorrecta, octubre de 2020:Coronavirus disease (COVID-19): Herd immunity, lockdowns and COVID-19 (archive.org) Algunos artículos sobre democracia vs liberalismo: Defender la democracia no es defender el liberalismo | ctxt.es04_28.3_Berman-web.pdf (journalofdemocracy.org)066-089.pdf (globalaffairs.ru) Guerras...
2023-08-2331 minBiología de TranquisBiología de Tranquis 91 – Las plantormigas del YasuníEn el episodio de hoy hablamos del Yasuní, una zona protegida en Ecuador sobre la cual habrá una votación muy importante el próximo agosto. Hablamos también de unos habitantes muy interesantes del parque: los árboles del género Cecropia y sus fieles compañeras, las hormigas del género Azteca. Algunos artículos sobre la votación del Yasuní:La larga lucha por salvar al Yasuní de la explotación petrolera | América Futura | EL PAÍS América (elpais.com)Elecciones 2023: La consulta sobre el Yasuní ITT 'cierne' la papeleta presidenc...
2023-07-0616 min
Algo se nos ha quedadoAlgo sobre Andrés, chinasos y franelaVale, ei! Tranquis. Aquí está el primer invitado. En instagram os dimos tres pistas: es de otro continente, le gusta el surf y una palabra que le gusta en catalán es "poma". Escuchad el capítulo y todo os encajará.
Dicho esto, tener a Andrés entre micros, preguntas, respuestas de doble sentido y risillas ha sido genial. Ojalá os echéis unas risas como nosotras y que aprendáis algo sobre Andrés. Y si no es así, bueno, pues nosotras no podemos hacer más.
Cualquier cosa que queráis decirnos:
2023-06-2638 minBiología de TranquisDivagaciones de Tranquis 17 - Dietas, ciencia y el cultivo de la lentejaCerramos 2022 con unas cuantas divagaciones sobre la utilidad de la ciencia como institución. ¿Para qué sirven todos esos revisores, editoriales índices de impacto y demás parafernalia? Support the showSomos @biologiadetranquis en Facebook e Instagram o @biotranquis en Twitter. Este programa se realiza con el apoyo de la Fundación Laboratorio de Anatomía Animal, visítanos en http://anatolab.net/. Puedes contribuir a nuestro trabajo en el siguiente enlace: Paypal - DONACION (anatolab.net)El logo es un trabajo de NiModo Creations (https://www.nimodocreations.com/).Muchas gracias a Those Wh...
2022-11-2017 minBiología de TranquisBiología de Tranquis 83 – Proteínas V: Cómo aguantar el tirónEn el episodio de hoy cerramos la serie con las proteínas usando lo que hemos aprendido esta temporada para responder unas preguntas sobre cómo nuestro cuerpo cambia durante el ejercicio y con el entrenamiento. Aquí la web de Julián, la persona que me hizo las preguntas que originaron la serie. Julián Sanz | Julian Sanz Ultracycling Rider | EspañaY aquí un esquema explicado del uso de combutibles durante el ejercicio. Muy recomendable si el episodio os dio curiosidad. https://imgur.com/gallery/kZzJiBSSupport the showSomos...
2022-11-0717 min
#EsLoQueHayLo bueno, lo malo y lo raro de las pedas. Episodio 25Durante las pedas siempre sucede algo inesperado y no cabe duda que cada peda es única y que unas tranquis pueden llevarte a la mejor o a la peor situación de tu vida.
2022-09-2849 minBiología de TranquisBiología de Tranquis 73 - Los telescopios de la vieiraEn el episodio de hoy hacemos una introducción a los moluscos y hablamos de la vieira, cuya evolución ha resultado en ojos con forma muy distinta a lo que estamos acostumbrados.Aquí un artículo sobre la definición de animal: Y a todo esto ¿Qué es un animal? - La BioZona Aquí unas cuantas fotos de apoyo para el episodio de hoy: https://imgur.com/a/5Km9XMNY aquí un vídeo de vieiras nadando y un buzo que lo disfruta mucho. crazy scallops...
2022-02-2817 minBiología de TranquisBiología de Tranquis 69 – Las semillas de nuestro mundoEn el episodio de hoy hablamos de la aparición de las espermatófitas (Spermatophyta) las plantas con semilla, que implicó cambios muy importantes en el ciclo de vida de las plantas parecidas a helechos que existían por aquel entonces. Aquí los soros (órganos creadores de esporas) en el fronde de un helecho: sHiMVrPdf5k-PsAi8P0zh27HxLWRhgr7H0PyL1JNiNs.jpg (960×537) (redd.it)Aquí unas bonitas ilustraciones de las gimnospermas (Gymnospermae) las plantas con semilla desnuda: 1187px-Gymnospermae.jpg (1187×900) (wikimedia.org)Aquí un ejemplar muy bonito de Gingko biloba, un...
2021-12-0518 min
Unas TranquisAsí bebían los dinosaurios ft Desert Brew Co.Cerveceros, agarren sus chelitas, su botana, y disfruten de este excelente capitulo con nuestros amigos de Desert Brew Co. donde hablaremos de sus chelitas, su Tap Room, sus logros y de un excelente maridaje cultural. Recuerden la chela tambien es para crear buenos recuerdos. ¡Salud!
2021-10-011h 19Biología de TranquisBiología de Tranquis 65 - Mil millones de años en 20 minutos o menosEn el episodio de hoy echaremos una ojeada a vista de pájaro a las algas verdes y las carófitas, que son respectivamente primas lejanas y primas hermanas de las plantas terrestres. Hoy hemos hablado de: -Archeplastidia: las viejas plastudas, compuestas por algas rojas, algas verdes y glaucófitas. -Plasmodium: el parásito de la malaria. -Viridiplantae: Las que antes eran algas verdes pero que ahora comprenden algas verdes + plantas terrestres. En cuanto a algas verdes en general, vamos a ver unos ejemplos: -Chlamydomonas, un alga verde unic...
2021-09-2818 minUnas TranquisEl lupuleto mexicano ft DanieleCon este episodio quedamos muy felices, Daniele Gamba nos platica como es ser productor de LÚPULO, en México, los retos de romper paradigmas y como empezar a marcar una pauta en la industria Chelera.
2021-09-031h 10
Unas TranquisDe un pinche changoPara este delicioso episodio tenemos nuevamente a nuestro amigo Adolfo de Pinches Changos, el cual nos cuenta su origen, aspiraciones, sobre unas metas muy ambiciosas en pro de la cultura cervecera en México, espero ya tengas su botana y sus chelitas que la platica se pone buena.
Música por audionautix.com
2021-08-201h 28Unas TranquisPorque las leyendas si existen Cervecería Mi PueblitoEn esta ocasión platicamos con una cervecería del estado de Guanajuato, es correcto... Cervecería Mi Pueblito, donde nos platican sobre su proyecto, como han afrontado la pandemia y como este año ya los tiene llenos de eventos, un ejemplo de que el trabajo duro rinde frutos.
Música por --audionautix.com--
2021-08-0646 minUnas TranquisChelaFestMX ft Cervecería PeriquitoAsí es cerveceros, le estamos dando duro con los invitados y ahora tenemos dos representantes de ChelaFestMX, un evento que se realizará el 18 y 19 de septiembre, donde se presentará Cervecería Periquitos, en este capitulo platicaremos sobre el evento, la zona para expositores de chela, los Food Truck, amenidades como un concierto con basndas de Rock y Show performance.
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2021-07-2351 minUnas TranquisThe Beer Project y Cerveza AudazEl día de hoy nos acompañan un grupo de visionarios, Luis, Hideki y Carlos, miembros de Ther Beer Project, y nos comparten su visión cervecera, su experiencia con Cerveza Audaz y como lograron sus galardones, vivencias de marijades en línea hasta el otro lado del charco, todo esto y más.
2021-07-161h 51Unas TranquisExperiencias con HazChela ft Enrique GonzálezHola cerveceros, el día de hoy tenemos una platica muy interesante con Enrique González, el cual maneja su proyecto llamado HazChela, hablaremos de su historia, como se consagro su proyecto, en el cual vende producto para cerveceros, y con su nuevo reto, El TORNEO CERVECERO 2021, disfruten de esta buena platica.
Música por --audionautix.com--
2021-07-091h 02Unas TranquisElevando la cerveza ft GurucerveceroEmpezamos la segunda temporada de este su Beercast, y tenemos a un gran invitado Estaban Pacheco, de Cervecería Pacheco, Beervana, donde platicamos de su trayectoria, proyectos, unas técnicas muy divertidas para saber cual es tu chelita indicada y como siempre nuestro maridaje cultural.
Música por --audionautix.com--
2021-07-021h 24Biología de TranquisBiología de Tranquis 53 – Los ctenóforosEn el episodio de hoy hablamos de los ctenóforos, unos animales muy extraños que nos vienen a dar unas lecciones de evolución, y a contarnos que fiarse de las apariencias en biología es muy mala idea. Una foto de algunas de las formas que toman los ctenóforos: 400px-Pelagic_ctenophores.png (400×270) (wikimedia.org)Un par de vídeos de ctenóforos y sus peines remadores en acción: https://ars.els-cdn.com/content/image/1-s2.0-S0960982219311091-mmc2.mp4https://youtu.be/KEJGO1w-jogSupport the show
2021-03-1518 minUnas TranquisMaltosaaCerveceros, estamos muy contentos de este capitulo, donde tenemos de invitado a Alberto Tovar, por parte de Maltosaa, una empresa enfocada a la distribución de materias primas y recursos cerveceros, donde nos habla sobre su historia, como creció en el mundo cervecero y esta incursionando en la distribución de Malta NACIONAL, agarren su chela, y denle play.
2021-03-121h 23Unas TranquisIndustriales VienaCerveceros, nuestro primer versus de unas cervezas industriales estilo Viena.
2021-03-0526 min
TEORÍA DE ROLCómo ser mejor Director o Directora de juego 1: aquellas charlas con Juan Vidal.#JuegosDeRol
En este primer video desbarro un rato sobre una persona que representó mucho para mi en el pasado, y sobre unas cuantas cosas que aprendí de ella sobre "ser mejor en algo".
Este será el primero de una serie de videos (DE TRANQUIS) sobre ser Mejor Director de juego cuando hablamos de dirigir partidas de rol.
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2021-03-0119 minUnas TranquisHicimos cerveza¡Cerveceros! Estamos muy emocionados con este beercast, ya que participamos en... ¡la elaboración de cerveza! En efecto, nuestros amigos de Tributo, nos abrieron las puertas para aprender sobre este bonito y pesado proceso. Compartirles esta experiencia nos llena de alegría.
2021-02-2647 minUnas TranquisPORTER Y STOUT AMERICANASTodas estas cervezas evolucionaron de sus homónimos ingleses para ser totalmente transformadas por los cerveceros artesanales americanos. En general, estos estilos son más intensos, fuertes, orientados al tostado y centrados en el lúpulo que sus primos anglosajones. Estos estilos se agrupan debido a una historia compartida y un perfil de sabor similar.
2021-02-1909 min2021-02-121h 01Unas TranquisCERVEZA AMERICANA ÁMBAR Y MARRÓNbuen viernes de Banqueteras, en esta categoría contiene cervezas ámbar y marrones americanas modernas fermentadas a temperaturas cálidas de intensidad estándar que pueden estar balanceadas hacia lo amargo.
2021-02-0508 minUnas TranquisElba CopadoAsí es, tenemos una gran invitada a este beercast, ELBA COPADO, una referencia en este mundo, con una gran trayectoria, un claro ejemplo es su Copa San Arnulfo, una cervecera, con pasión por la enseñanza y el empuje de la comunidad cervecera, tendremos dos invitados Flash, en este episodio, César desde Venezuela con su nueva cerveza oso Blanco.
2021-01-291h 15Unas TranquisALE AMERICANA PÁLIDAUn capítulo más de unas banqueteras, en esta ocasión hablaremos de las ale americanas pálidas, esta categoría contiene ales americanas modernas de intensidad promedio y color ligero que son moderadamente maltosas y moderadamente amargas.
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2021-01-2208 minUnas TranquisCerveza 2021Cerveceros!!!! bienvenidos nuevamente a este su beercast, regresamos este 2021, con información sobre los proyectos cerveceros, siendo festivales y concursos cerveceros, con actitud para darle con todo este 2021.
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2021-01-1547 minUnas TranquisALE BRITÁNICA FUERTERegresamos de unas breves vacaciones, en este episodio hablaremos de las Ale Británica Fuerte esta categoría incluye las cervezas más fuertes, no tostadas, de las Islas Británicas.
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2021-01-0811 minUnas TranquisPaquete Navidad TributoEn esta Navidad les tenemos unas banqueteras muy especiales, en conjunto con nuestros amigos de TRIBUTO, en esta ocasión nos presentan su Imperial Stout, una colaboración muy bonita, por parte de Pulpa Café, Punto y Coma e Ilustración Cervecera.
Feliz Navidad A Todos.
**https://www.instagram.com/pulpacafemx/**
**https://www.instagram.com/puntoycoma.mx/**
**https://www.instagram.com/ilustracion.cervecera/**
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2020-12-2521 minUnas TranquisArellano CervecerosCerveceros, en este BeerCast, hablaremos con Andrés, cofundador de Arellano Cerveceros, platicaremos de su historia fuera y dentro de Arellano, como el y Miritha, generaron un impacto en la cultura cervecera, organizando festivales de cerveza, siendo jueces, y también en otras ocasiones participantes, el como logar consolidar un marca con al soporte de la familia.
¡Ahora bien, agarren sus chelitas, una botana y denle play!
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2020-12-181h 00
Unas TranquisPlaticando con un Beer Sommelier (Bräu Brau)Qué onda cerveceros, en este bonito capitulo lleno de sorpresas Bräu Brau, nos platicará sobre lo que es ser un Beer Sommelier, sus proyectos a mediano y largo plazo, se reinvento una sección del podcast, tendremos recomendaciones, una degustación a medio episodio, todo eso y más en este capítulo.
¡Esto es con mucho cariño, agarren sus cheves, una botana y denle play!
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2020-12-0400 minUnas TranquisCERVEZA BRITÁNICA OSCURAEsta categoría incluye stouts irlandesas y británicas modernas que van de intensidad media a fuerte, de amargas a dulces, originadas en Inglaterra, incluso si hoy en día algunas están más asociadas con Irlanda. En este caso, “Británico” hace referencia amplia a las Islas Británicas y no sólo a Gran Bretaña.
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2020-11-2700 minUnas TranquisCervecería CapitolioHola cerveceros, en el capítulo de hoy tenemos de invitado a Rafael Tierrablanca, por parte de Cervecería Capitolio, nos platicara de las adversidades que un cervecero atraviesa, hasta el punto de llegar a establecerse e incluso el formar un club de cerveceros, de sus nuevos proyectos y como su vida esta enfocada en esta bonita cultura cervecera. Esto es realizado con mucho cariño y amor para todos ustedes.
2020-11-2000 minUnas TranquisCERVEZA IRLANDESALas cervezas tradicionales de Irlanda contenidas en esta categoría son de color ámbar a oscuro, de fermentación alta, de intensidad ligera a moderada, a menudo ampliamente incomprendidas debido a las diferencias en las versiones de exportación o excesivamente centradas en los atributos específicos de las cervezas producidas en gran volumen por cervecerías bien conocidas.
2020-11-1500 minUnas TranquisTaproomsHola cerveceros, en el capítulo de hoy hablaremos sobre los taprooms, esos lugares creados por casas cerveceras con la intención de compartir su cerveza con la mejor experiencia, agregando comida, detalles como música e inclusive museos, también hablaremos de varios taprooms en toda la república, agarren sus papas, destapen su cerveza y conozcan esta bonita forma de disfrutar una cerveza.
2020-11-0600 minUnas TranquisCERVEZA BRITÁNICA MARRÓN (BROWN)Si bien las Mild Oscuras, Ales Marrones y Porter Inglesas pueden tener una larga y famosa historia. Se agrupan con el propósito de ser juzgadas ya que a menudo tienen sabores y balances similares, no porque exista algún ancestro común. Las características similares son la intensidad baja a moderada, el color oscuro, el balance generalmente maltoso y la ascendencia británica.
2020-10-3000 minUnas TranquisOktoberfest y su historiaEn esta ocación les traemos un episodio corto de su beercast, en el cual hablaresmos del famoso Oktoberfest, este festival se celebra en Múnich desde 1810. Está fiesta nació con el matrimonio entre el príncipe Luis I de Baviera y Teresa de Sajona y Hildburghausen, así mismo platicaremos de hechos importantes a lo largo de su historia y sobre las casas cervezeras que son las unicas que pueden vender esta bebida dorada.
2020-10-2300 minUnas TranquisCERVEZAS MANCOMUNADAS PÁLIDAS (PALE COMMONWEALTH)Esta categoría incluye bitter ales pálidas, moderadamente fuertes, orientadas al lúpulo, de países dentro del antiguo Imperio Británico.
2020-10-1600 minUnas TranquisCervecería LudofHoy nos acompaña Ludof, una cervecería celayense compuesta por tres hermanas apasionadas por encontrar sabores y aromas nuevos para sus hidromieles, ven, conoce su historia y tomate una chele con nosotros.
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2020-10-0900 minUnas Tranquis. BITTER BRITÁNICALa familia de las Bitter Británicas surgió de las Ales Pálidas Inglesas como un producto de barril a finales del 1800. El uso de malta cristal en las Bitter se volvió masivo después de la Primera Guerra Mundial. Tradicionalmente servida muy fresca y con baja presión (sólo por densidad o bombeo manual) y a temperaturas de bodega (por ejemplo “real ale”).
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2020-10-0200 minUnas TranquisChebeMarketYa hablamos sobre maridaje, sobre casas cerveceras, es hora de hablar de la distribución de la cerveza, y Alejandro nos trae a su bebé ChebeMarket.com, una chulada de plataforma que busca llevar cerveza artesanal a nivel nacional, de manera accesible para el consumidor y para el fabricante, donde el se encarga de la logística y nosotros de tomarnos la cerveza en la comodidad de nuestros hogares.
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2020-09-2555 min
Sexo y lo que surja118. Sexo y lo que surja: Confianza SexualQue dice Ayuso que el jacuzzi de MinPIII no ha quedado bien alicatado y que hay que rehacer la obra, asique nada de ir a la radio a molestar ni robar azulejos, y como es la que manda hemos hecho el programa en casa, ¡¿qué remedio?!
Ya que estábamos de tranquis y en pijama os hablamos de las diferencias que hay en el sexo cuando tienes un cierto vínculo y confianza. Cómo aprendemos lo que le gusta a la otra persona, las cosas que pedimos y nos atrevemos a hacer… todo muy bonito la verdad.
En nuestro cajón se...
2020-09-201h 10Unas TranquisCERVEZA DE TRIGO ALEMANAEsta categoría contiene cervezas alemanas de trigo, de las favoritas de Job, de intensidad vollbier y starkbier, sin acidez, en colores claros y oscuros, tiene una tradición que se remonta a cientos de años, la producción de cerveza de trigo solía ser un monopolio reservado solamente para la Realeza Bávara. Las Weissbier modernas datan de 1872 cuando Schneider comenzó su producción. Sin embargo, las Weissbier pálidas se hicieron populares desde 1960. Hoy en día es muy popular sobre todo en el sur de Alemania.
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2020-09-1808 minUnas TranquisCervecería PlataQué bonito es lo bonito y más cuando se tienen invitados como Santiago Espinoza, orgulloso cofundador y director general de Cervecería Plata, el día de hoy nos compartirá parte de la historia de esta cervecería, su origen y como ha logrado sabores tan orgánicos sin usar aditivos en sus cocciones, el cómo logró tener sabores a café y a cacao en su Oatmeal Stout o mejor conocida 850 explotanto las maltas y nos hablara de su IPANEMA una cerveza Red IPA y futuros proyectos, siéntense, agarren su cheve y disfruten.
<<audionau...
2020-09-1156 minBiología de TranquisBiología de Tranquis 37 – Los cnidarios: medusas, pólipos y animales mitológicosEn el episodio de hoy hablamos de los cnidarios en general, de los hidrozoos en particular, unos animales que doblan de forma habitual muchas reglas que consideramos constantes entre los animales. Nos dan también unas cuantas pistas que nos ayudarán cuando hablemos sobre el sexo y la muerte más adelante. Unos ejemplos de cnidarios:https://commons.wikimedia.org/wiki/Category:Cnidaria#/media/File:Cnidaria.pngUna ilustración del ciclo de vida: https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Reproductive_cycle_of_jellyfish.jpgUn esquema del tallo...
2020-09-0718 minUnas TranquisCERVEZA EUROPEA FUERTEEsta categoría contiene lagers con sabores más fuertes y grados alcohólicos más altos de Alemania y de la región Báltica. Casi todas son oscuras, pero se conocen algunas versiones más pálidas... ven y vamos a aprender todos!!!
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2020-09-0408 minUnas TranquisCerveza ColomboCapítulo 10 y Colombo festejando sus 10 años, así es, el día de hoy hablaremos del origen de esta cerveza y un poco de su trayectoria para ser lo que es en estos momentos, de igual manera hablaremos de su línea de cervezas que ya nos tomamos algunas en el beercast, compartiremos su leyenda y de manera literal, también dimos una pequeña introducción a nuestros amigos de Cervecería Plata Real, los cuales nos acompañaran en un futuro capítulo.
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2020-08-2847 minUnas TranquisLAGER EUROPEA OSCURAGracias por escucharnos y por su apoyo, en este pequeño segmento hablaremos de las largers europeas oscuras, esta categoría incluye lagers alemanas vollbier más oscuras que ámbar-marrón.
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2020-08-2108 minUnas TranquisReal Ale Brewing Co.El capítulo de hoy es especial, si es correcto hoy hablaremos de una cerveza artesanal, pero, perooooo una americana, esto con motivo al día internacional de la cerveza, un capítulo único en su especie, escúchenlo, diviértanse y disfruten como nos vamos poniendo ebrios con cervezas del 8.1%.
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2020-08-141h 00Unas TranquisCERVEZA AMARGA ÁMBAR EUROPEAFeliz Día Internacional de la Cerveza!!!
En las banqueteras de hoy hablaremos del tipo cerveza amarga ámbar europea, esta categoría agrupa cervezas de origen alemán o austríaco de color ámbar, de balance equilibrado o amargo.
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2020-08-0712 minUnas TranquisCervezas exóticas y coctelería cerveceraHoy hablaremos de esas cervezas que nos llamaron la atención por sus peculiaridades, principalmente por sus ingredientes fuera de lo normal, que incitan a explorar nuevos matices en una cerveza, de igual manera ya que estamos adentrados en este tema, ns extenderemos un poco en lo que viene siendo la coctelería con cervezas, una manera diferente de disfrutar esa bebida que tanto nos apasiona.
2020-07-3150 minUnas TranquisLAGER MALTOSA AMBAR EUROPEAEsta categoría agrupa lagerbiers de color ámbar, origen alemán y fermentación baja que tienen un balance maltoso y son de intensidad vollbier a starkbier.
2020-07-2409 minBiología de TranquisBiología de Tranquis 32: Copiando los deberes del tiburónHoy toca hablar un poco de los tiburones en general y de su piel de alta tecnología en particular. Unos cuantos condrictios, en el centro a la derecha tenemos al tipo de tiburón más común en el imaginario popular, pero vemos que hay más: https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/24/TDpGUipa.jpg/800px-TDpGUipa.jpgUna mandíbula de Isurus oxyrinchus, conocido como Mako, nótense las múltiples filas de dientes: https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/f/f9/Isurus_oxyrinchus_Machoire.jpgUnas publ...
2020-07-2017 minUnas TranquisCervecería TributoEn este beercast vamos a tener una entrevista con David un joven homebrewer, con una inmensa pasión por la cerveza, nos adentramos en conocer sobre está cervecera y a que los llevo al punto donde se encuentran, acompáñanos en esta experiencia cervecera. #tomateunachela.
2020-07-1758 min
Unas TranquisCERVEZA AMARGA PÁLIDA EUROPEAEsta categoría describe cervezas de origen alemán que son pálidas y aún tienen un balance amargo, con un leve a moderadamente fuerte carácter lupulado que exhibe lúpulos alemanes clásicos. Por lo general, son de fermentación baja o son acondicionadas en frío (lagered) para proporcionar un perfil suave, bien atenuado, como la mayoría de las cervezas alemanas.
2020-07-1012 minUnas TranquisMitos de la cervezaMuchas veces en nuestra cultura mexicana como bebedores o no de cerveza, tenemos ciertas ideas preconcebidas sobre el tema y muchas veces no sabemos diferenciar entre si es verdad o no, así que hoy nos dedicaremos a platicar sobre estos mitos y tratar de llegar a conclusiones acertadas.
2020-07-0353 min
Unas TranquisLAGER MALTOSA PÁLIDA EUROPEAEsta categoría de estilo contiene Pilsner lager alemanas maltosas y pálidas, orientadas a la malta. Aun cuando son maltosas, están bien atenuadas y son lagers limpias, al igual que la mayoría de las cervezas alemanas. Ricas y sabrosas cervezas... ¡ACOMPÁÑANOS A SEGUIR CONOCIENDO!
2020-06-2609 minUnas TranquisExperiencia CheleraEn este capítulo hablaremos de esa bonita experiencia al momento de tomar una rica cerveza, y daremos algunos tips para que la puedan disfrutar lo mejor posible y que la saboreen como el maestro cervecero lo esperaba, ¡vamos por una cheve y a disfrutar un episodio más!
2020-06-1937 min
Unas TranquisLagers ChecasLas cervezas CHECAS se dividen generalmente por densidad como lo son el draft, la lager y la especial, o la otra forma identificarlas es por su color, como lo son ámbar, oscura y pálida… ¡En estas banqueteras abordaremos a las cervezas Lagers Checas!
2020-06-1205 min
Unas TranquisEl maridaje con cervezaAnteriormente la cerveza era catalogada únicamente con fines recreativos, pero con el paso del tiempo y con el ingenio de los maestros cerveceros y chefs juguetones, se logró una nueva vertiente, la cual busca saborear lo mejor posible tu platillo favorito con la cerveza de tu elección, ven y conoce mas de este mundo con nuestro segundo invitando el Chef Diego Juarez.
2020-06-0543 min
Unas TranquisLager InternacionalesLas Lager Internacionales son lagers premium para un mercado masivo producidas en la mayoría de los países del mundo en Las Banqueteras, hablaremos sus características, aromas y algunos de sus ejemplos comerciales.
2020-05-2904 min
Unas TranquisEL BOOM de la cerveza artesanalEn el capítulo de hoy tendremos a nuestro primer invitado Nyko Mosh, con mas de 5 años de experiencia en la industria cervecera y hablaremos de como la cerveza artesanal mexicana ha incursionado en la industria.
2020-05-2244 min
Unas TranquisCervezas Americanas EstándaresEn estas capsulas, hablaremos de las Cervezas Americanas Estándares, características, aroma y algunos de sus ejemplos comerciales.
2020-05-1504 min
Conversaciones al borde del FascismoCapítulo 11 - EL PROGRAMA DEL FUTUROEl programa 11 es de siempre un programa especial, y hoy los Martís viajan al futuro para estar en un bar de tranquis hablando mientras toman unas cervecitas. Hablan de política como siempre, de bosquerols, de punkis y de raveros.
2020-05-1035 min
Unas TranquisIngredientes de la cervezaEn este segundo episodio platicaremos sobre los ingredientes de la cerveza y que parte juegan en la elaboración de esta, así como las diferencias entre la cerveza, industrial y artesanal.
2020-05-0836 min
Unas TranquisHistoria de la cerveza en MéxicoSean bienvenidos a este primer episodio en el que ahondaremos en los inicios de la industria cerveza de México, desde su nacimiento hasta la época actual.
2020-04-2445 min
Unas TranquisPromo Unas TranquisUn podcast de fans para fans donde platicamos de cervezas artesanales mexicanas y temas de interés general.
2020-04-2300 minBiología de TranquisBiología de Tranquis 18: La célula III, un billón de calderasHoy veremos la reacción química principal que nos permite a las células con núcleo sacar energía de nuestro medio ambiente y de la estructura que nos permite hacerlo: la mitocondria. Aquí hay una imagen de microscopía electrónica de una bacteria:https://media.eurekalert.org/multimedia_prod/pub/web/153435_web.jpgAquí una imagen de microscopía electrónica de una ameba.La imagen B(i) es la que nos interesa. En la barrita de abajo a la derecha de la ameba caben unas 20 bacterias en fila. htt...
2020-03-2217 min
De TranquisTouch ID en el Apple Watch, todo sobre el Pocophone X2 y así sera el Hyundai i20!.Episodio 32 en De Tranquis. En este episodio toca hablar sobre una patente del Apple Watch que llegaría con Touch ID, y de todas las novedades de la beta de iOS 13.4. Por supuesto no podemos dejar de lado toda la información del ya oficial Pocophone X2 y la alianza que preparan Xiaomi, Huawei, Oppo y Vivo para combatir a Google. Por último, nos centramos en las últimos bocetos del Hyundai i10 y Skoda Octavia RS y nos echamos unas risas en nuestro querido estercolero del pollo.
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2020-02-0845 minDe Tranquis¡Los precios del iPhone 2020, Mac Pro y XDR Display y toda la información del nuevo Redmi K30!.Episodio 24 en De Tranquis. En este episodio os contamos todo sobre los precios de los futuros iPhone 2020, la compra de Apple de una start-up para la mejora de sus fotografías móviles e incluso nos echamos unas risas con los precios del nuevo Mac Pro y la Pro XDR Display. Por supuesto, os traemos toda la información de los nuevos Redmi K30 y K30 5G (los futuros Xiaomi Mi10T) e incluso os dedicamos un tiempo con vuestros comentarios en episodios anteriores.
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2019-12-1530 min
Perros, Naturaleza y HumanosCapítulo 102. Manipulación en el día a día¡Hola a todos!
Ya se nos fue el mes de septiembre, increíble como pasa esto.
¿Cómo lo estás llevando? nosotros poco a poco entrando en la ansiada rutina, aunque en nada volvemos a viajar.
Antes de seguir me presento, soy Patricia Guerrero o más conocida como PAT Educadora Canina creadora compulsiva de recursos para que tú y tu perro disfrutéis del día a día.
En la web pateducadoracanina.com tienes un montón de información lista para aplicarla en tu día a día .
2019-09-2635 min